Tamba indian bar & grill

15 minEnvío $7.00

New york, NY · Pedido mínimo $20.00

Lamb Rogan Josh

$95.00

Cordero Vindaloo de Goa

$95.00

Punjabi Saag Gosht

$95.00

Chuletas de Cordero Kandhari

$21.95

Parrillada Mixta de Tamba

$20.95

Tandoori Jalpari

$19.95

Saffron Prawns

$17.95

Crab Masala

$17.95

Aperitivos

Samosas de Vegetales

Papas sazonadas, guisantes y especias envueltos en una masa fina.

$4.95

Keema Samosas

Bolsillos de masa rellenos de cordero picado.

$5.95

Papri Chat

Mezcla de papas fritas, garbanzos, yogur y chutneys.

$5.95

Pasteles de Cangrejo al Curry

Deliciosamente sazonado con hierbas y chile.

$8.95

Tikkis

Salteados y servidos con chutneys.

$5.95

Lasani Gobhi

Coliflor salteada con ajo y salsa de tomate acidulada.

$6.95

Dahi Puri

Bocaditos de harina crujientes rellenos de yogur y chutneys.

$5.95

Onion Pakoras

Buñuelos de cebolla con hierbas y especias suaves.

$5.00

Pakoras de pollo

Buñuelos de pollo desmenuzado y cebolla sazonados con especias suaves.

$6.00

Paneer Pakoras

Buñuelos de queso caseros sazonados con menta.

$7.95

Kalmi Kebab

Alitas de pollo cocinadas al tandoor.

$7.95

Chicken 65

Crujientes y salteadas con hojas de curry y salsa picante.

$8.95

Fish Koliwada

Filete de pescado del día marinado en especias y frito.

$11.95

Shrimp 65

Crujientes y salteadas con hojas de curry y salsa picante.

$12.95

Shammi Kebab

Tortitas de cordero molido y guisantes con jengibre y menta.

$8.95

Sopas

Sopa de Tomate con Hierbas

Sopa de tomate sabrosa con hierbas frescas y ajo.

$4.95

Mulligatawny

Sopa tradicional india con lentejas y especias suaves.

$4.95

Sopa de Pollo y Maíz

Deliciosa y sustanciosa sopa de maíz con pollo en cubitos.

$4.95

Ensaladas

Chicken Tikka Salad

Pollo a la parrilla con mezcla de verdes y aderezo de la casa.

$6.95

Ensalada Tamba

Tomates, pepinos, cebollas, zanahorias y mezcla de verdes.

$3.95

Especialidades de Tamba

Parrillada Mixta de Tamba

Malai kebab, seekh kebab, pollo tandoori y camarones tandoori.

$20.95

Chuletas de Cordero Kandhari

Marinado en ajo, yogur, limón y especias suaves.

$21.95

Pollo Kandhari

Pechuga de pollo marinada y yogur cocinados al tandoor.

$16.95

Tamba-Murg Delight

Pollo deshuesado relleno de espinacas, queso y nueces.

$16.95

Tawa Tak-A-Tak

Cocinados con cebollas y tomates.

$13.95

Especialidades Tandoori

Tandoori Chicken

Pollo joven cocinado al tandoor.

$12.95

Chicken Tikka

Trozos de pechuga de pollo sazonados con especias y hierbas.

$14.95

Malai Kebab

Pechuga de pollo deshuesada en yogur, crema y especias.

$14.95

Haryali Tikka

Trozos de pollo deshuesado con menta y cilantro.

$14.95

Kebab de Pollo

Brochetas de pollo picado de sabor intenso.

$14.95

Seekh Kebab

Brochetas de cordero picado de sabor intenso.

$15.95

Boti Kebab

Trozos tiernos de cordero cocinados al tandoor.

$15.95

Subaz-E-Bahar a la Parrilla

Surtido de verduras frescas sazonadas cocinadas al tandoor.

$12.95

Mint Paneer Tikka

Trozos de queso casero cocinados al tandoor.

$14.95

Tandoori Jalpari

Suculentos camarones jumbo cocinados al tandoor.

$19.95

Tandoori Fish Tikka

Filete de pescado marinado en especias, cocinado al tandoor.

$16.95

Especialidades de Pollo

Butter Chicken

Pollo a la parrilla deshuesado en salsa de mantequilla y tomate.

$14.95

Chicken Tikka Masala

Pechuga de pollo deshuesada asada en salsa de crema y tomate.

$14.95

Chicken Shahi Korma

De la cocina real en salsa suave de cardamomo y anacardos.

$14.95

Murg Methi

Pollo deshuesado cocinado con hojas de fenugreco.

$14.95

Zafrani Murg Masala

Cubos de pollo en salsa cremosa de azafrán y anacardos.

$15.95

Murg Nilgiri

Cubos de pollo en salsa cremosa de menta y cilantro.

$14.95

Pollo Vindaloo de Goa

Pollo deshuesado con papas en una salsa acidulada.

$14.95

Pollo Punjabi Saag

Pollo deshuesado con espinacas, hojas de fenugreco y especias.

$14.95

Chicken Jalfrezi

Pollo y verduras salteados en salsa de ajo y jengibre.

$14.95

Chicken Keema de Tamba

Pollo picado cocinado con guisantes y especias suaves.

$14.95

Curry de Pollo

Pollo deshuesado cocinado al estilo tradicional.

$14.95

Chili Chicken

Trozos de pollo con cebolla, chiles y salsa de soja.

$14.95

Achari Chicken

Pollo cocinado con sazón de encurtido picante.

$14.95

Pepper Chicken Chettinad

Pollo preparado con pimientos, cebollas y cilantro.

$14.95

Amritsari Murg Masala

Pollo con hueso cocinado al estilo punyabí.

$14.95

Pollo Kandai

Pollo tierno, cebollas, pimientos y tomates servidos en un wok.

$14.95

Chicken Madras

Trozos de pollo, chile rojo seco, semillas de mostaza y coco.

$14.95

Especialidades de Cordero/Chivo

Lahori Balti Gosht

Cordero deshuesado con tomates y hierbas en tamba balits.

$15.95

Lamb Rogan Josh

Trozos de cordero en curry de cebolla con yogur y especias especiales.

$95.00

Cordero Vindaloo de Goa

Trozos de cordero con papas en una salsa picante y acidulada.

$95.00

Punjabi Saag Gosht

Cubos de cordero y chivo cocinados con espinacas, especias y hierbas.

$95.00

Pepper Mutton Fry

Curry seco de carne de mutton con especias picantes al estilo de Chennai.

$16.95

Lamb Bhuna Hyderabadi

Cubos de cordero, tomates, ajo, jengibre y especias de Hyderabad.

$16.95

Lamb Pasanda

Cordero cocinado a fuego lento en especias exóticas y salsa de hinojo.

$15.95

Achari Lamb

Cordero cocinado con sazón de encurtido picante.

$15.95

Lamb Korma Kashmiri

Cubos de cordero con trocitos de piña, nueces y especias suaves.

$15.95

Especialidades de Mariscos

Camarones Vindaloo de Goa

Camarones cocinados con papas en una salsa picante y acidulada.

$16.95

Prawns Jalfrezi:

Salteados con verduras, hierbas y especias.

$16.95

Shrimp Saag

Cocinado con espinacas y un toque de jengibre.

$16.95

Tamba Fish Masala

Filete de pescado delicadamente cocinado con cebollas, jengibre y tomates.

$16.95

Saffron Prawns

Camarones cocinados en salsa de azafrán y vino.

$17.95

Crab Masala

Carne de cangrejo cocinada con especias chettinad.

$17.95

Fish Moile

Filete de pescado, jengibre, mostaza y hojas de curry en guiso de leche de coco.

$16.95

Especialidades Vegetarianas

Bhindi-Do-Piaza

Okra salteada con cebollas y tomates.

$12.95

Kadai Paneer

Queso casero salteado con cebollas, pimientos y especias.

$12.95

Vegetable Jalfrezi

Vegetales mixtos salteados con especias exóticas.

$12.95

Baingan Bharta

Berenjena machacada con cebollas, tomates y cilantro.

$11.95

Chana Pindi

Garbanzos salteados con la mezcla especial de especias del chef.

$11.95

Tamba Dal Makhni

Lentejas negras delicadamente sazonadas con especias exóticas.

$11.95

Dal Tadka

Lentejas amarillas cocinadas a fuego lento con comino y chile rojo.

$11.95

Paneer Makhni

Paneer cocinado a fuego lento en una fragante salsa de crema de tomate.

$12.95

Navratan Korma

Vegetales mixtos cocinados en una salsa especial.

$12.95

Malai Kofta

Kofta de vegetales cocinada en una salsa cremosa de tomate.

$12.95

Saag Paneer

Queso casero con espinacas, tomates y hierbas.

$12.95

Aloo Gobi

Papas y coliflor salteadas con cebollas y tomates.

$12.95

Paneer Bhurjee

Queso casero rallado, tomates, cebollas y guisantes.

$12.95

Chana Saag

Garbanzos con espinacas, cilantro, ajo y jengibre.

$12.95

Sarson Ka Saag

Hojas de mostaza cocinadas al estilo punyabí.

$13.95

Biryani y Arroz

Shrimp Biryani

Arroz basmati con camarones, azafrán, nueces y pasas.

$16.95

Noor Jahan Biryani

Arroz basmati con pollo, azafrán, nueces y pasas.

$14.95

Tamba Biryani

Arroz basmati, azafrán, nueces y pasas.

$16.95

Biryani Kashmiri

Arroz basmati cocinado con frutas variadas, nueces y pasas.

$13.95

Biryani de Vegetales

Arroz basmati cocinado con vegetales del huerto y hierbas.

$14.95

Arroz Pulao

Arroz basmati cocinado con guisantes, azafrán y un toque de especias.

$3.95

Arroz al Limón

Arroz basmati cocinado con semillas de mostaza, hojas de curry y limón.

$8.95

Arroz con Yogur

Arroz basmati cocinado con especias suaves y yogur.

$8.95

Arroz con Tomate

Arroz basmati cocinado con tomates y cilantro.

$8.95

Arroz Sambar

Arroz basmati cocinado con sambar y hierbas.

$8.95

Arroz Jeera

Arroz basmati cocinado con semillas de comino.

$4.95

Dosa and Utthappam

Sada Dosai

Crepa grande hecha de harina de arroz y lentejas.

$8.95

Paper Dosa

Crepa fina y crujiente.

$9.95

Dosa con Mantequilla

Crepa de mantequilla enrollada.

$8.95

Palak Dosa

Crepa con relleno de espinacas.

$9.95

Mysore Dosa

Crepa picante.

$9.95

Rava Dosa

Crepa de crema de trigo y harina de arroz con cilantro.

$9.95

Onion Rava Dosa

Crepa de crema de trigo y harina de arroz con cebollas y cilantro.

$10.95

Chicken Tikka Dosa

Pollo asado envuelto en dosa.

$14.95

Lamb Tikka Dosa

Cordero asado envuelto en dosa.

$15.95

Spicy Onion Rava

Crepa de crema de trigo y arroz con cebollas, cilantro y chile.

$10.95

Utthappam

Panqueque de harina de arroz y lentejas.

$8.95

Onion Pepper Utthappam

Panqueque de harina de arroz y lentejas.

$9.95

Iddly

Dos pasteles de lentejas y arroz al vapor.

$5.95

Vadai

Dos donas fritas de harina de lentejas.

$5.95

Rasam

Sopa tradicional del sur de la India de esencia de lentejas especiadas.

$4.95

Iddly Sambar Bowl

Pastel de arroz y donas de harina de lentejas sumergidas en sambar.

$7.95

Sambar Bowl

Pastel de arroz y donas de lentejas fritas sumergidas en sambar.

$7.95

Bonda

Dos buñuelos de bolas de papa fritas.

$5.95

Dahi Vadai

Dos vadai sumergidos en yogur con especias suaves.

$5.95

Panes Tandoori

Tamba's Special Naan

Pan relleno de pollo, jengibre, hierbas y especias.

$4.95

Onion Kulcha

Pan relleno de cebollas y especias.

$4.95

Garlic Kulcha

Pan cocinado con ajo y hierbas.

$4.95

Lachha Paratha

Pan de trigo integral multicapa.

$4.95

Aloo Paratha

Pan de trigo integral con relleno de papa.

$4.95

Pudina Paratha

Pan de trigo integral multicapa con menta y especias.

$4.95

Kashmiri Naan

Pan relleno de cordero molido.

$4.95

Rosemary Naan

Pan de romero ligero y esponjoso.

$4.95

Poori

Pan de trigo integral frito, horneado en tandoor.

$2.95

Tandoori Roti

Pan de trigo integral horneado al tandoor.

$2.95

Naan

Pan ligero y esponjoso horneado en tandoor.

$2.95

Bhatura

Pan de harina inflado y frito.

$4.95

Peshawari Naan

Pan horneado relleno de nueces y especias.

$4.95

Paneer Kulcha

Pan de harina blanca relleno de queso casero.

$4.95

Chutneys, Pickles and Papadum

Raita

Yogur casero, pepino rallado y tomates.

$3.00

Boondi Raita

Yogur mezclado con trozos de besan y comino.

$3.95

Dahi Bhalle

Donas de lentejas sumergidas en yogur con chutney y comino.

$5.95

Chutney de Mango

$1.95

Papadum

$1.95

Pepinillos

$1.95

Postres

Rasmalai

Queso casero en leche endulzada y agua de rosas.

$4.95

Gulab Jamun

Pastelería de leche seca servida en almíbar caliente.

$4.00

Kulfi

Helado tradicional indio con pistachos y agua de rosas.

$4.95

Tamba Chocolate Kulfi

Kulfi con nueces y chocolate semidulce.

$5.95

Gajjer Halwa

Zanahorias caramelizadas y pudín de crema.

$4.95

Badami Kheer

Pudín de arroz con almendras.

$3.95

Bebidas

Té Masala

Con jengibre, cardamomo y masala.

$2.50

Café

$2.50

Café Madras

$3.50

Té Verde

$2.50

Kashmiri Tea

$3.95

Lassi

$4.95

Mango Lassi

$4.95

Información del restaurante

Dirección

103 Lexington Ave
New york, NY 10016

Teléfono

2124819100

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