Sojourn

Soda

$2.80 · Personalizable

Agua Embotellada en Vidrio Grande

Por favor especifique Pellegrino o Panna

$5.50

Poland Spring

$1.40

3 Quesos

$19.80 · Personalizable

5 Quesos

$29.70 · Personalizable

Ensalada de Rúcula Silvestre

manzanas Granny Smith, cebollas rojas, almendras tostadas, queso azul, vinagreta de limón.

$16.50

Ensalada de Calabaza Butternut y Col Rizada

Nueces Garapiñadas, Pera Bosc, Queso de Cabra

$16.50

Ensalada de Betabel y Manzana Honeycrisp

Rúcula, Pistacho Tostado, Feta, Vinagreta de Balsámico Blanco

$15.40

Ensalada de Romaine a la Parrilla

Pimiento Rojo Rostizado, Cebolla Roja a la Parrilla, Pepino, Vinagreta de Vino Tinto y Orégano

$16.50

Rollitos de Primavera de Pato Confit

Cinco (5) rollitos de primavera con salsa de ciruela dulce y picante.

$14.30 · Personalizable

Croquetas de Manchego y Chorizo

Tres (3) croquetas con emulsión de pimiento rojo.

$9.90 · Personalizable

Papas fritas cortadas a mano

Ketchup de jengibre.

$9.90

Arroz Frito con Cebollín

Ajo, jengibre y soya.

$11.00

Coles de Bruselas Crujientes

Vinagreta de miel Sriracha y pecorino

$11.00

Burrata

Queso de leche de vaca importado, Pesto de Almendra y Tomate Rostizado, Crostini.

$18.70

Sopa de Calabaza Butternut

Aroma a Curry con Semillas de Calabaza Tostadas, Crème Fraîche y Cebollín

$11.00

Espinacas a la Crema

Bechamel, chalotas y ajo.

$11.00

Arroz Frito con Chorizo

Ajo, Jengibre, Soya, Salsa Picante

$13.20

Zanahorias Arcoíris Rostizadas

Avellana Tostada, Feta, Crema, Eneldo

$13.20

Pasta Negra

Pasta linguini y lobster arrabbiata.

$27.50

Ravioles de Ricotta y Acelga

Mantequilla de Trufa, Parmigiano

$22.00

Gnocchi Bolognese

Ragu de Ternera y Res, Parmigiano

$24.20

Paccheri A La Vodka

Albahaca, Burrata

$23.10

Mejillones al Vapor

Salsa de puerro, chalota, ajo y vino blanco.

$20.90

Salmón Rostizado

Hongos Crimini, Hojas de Col de Bruselas, Aceite de Trufa.

$26.40 · Personalizable

Tacos de Pescado

Tres (3) tacos de pescado con panko, col curtida, jalapeño, aguacate, cilantro y salsa blanca.

$20.90 · Personalizable

Crostini de Tartar de Atún Aleta Amarilla Picante

Dos (2) crostinis con huevo de codorniz estrellado y cebollín.

$19.80 · Personalizable

Callos de Diver Salteados

Puré de Calabaza Butternut, Hongos Hen of the Woods, Tocino, Mache

$34.10

Branzino Sellado

Toronja, Salsa de Vino Blanco, Menta, Papas Fingerling, Col Rizada

$26.40

Wraps de Lechuga con Poke de Atún

Aguacate, Mango, Soya, Jengibre, Ajo, Sésamo, Wasabi, Mayonesa

$24.20

Calamares Fritos

Salsa arrabbiata picante, limón, pimienta, alcaparras, aioli

$20.90

Skirt Steak

Pera asiática, marinado de soya y arroz frito con cebollín.

$29.70 · Personalizable

Pechuga de Pato de Long Island Rostizada

Puré de Papas con Acelga, Granada Fresca, Salsa de Vino Tinto

$35.20 · Personalizable

Chicken Satay

Tres (3) brochetas con marinado de curry y yogur, salsa de cacahuate picante, cilantro y piña a la parrilla.

$19.80 · Personalizable

Albóndigas de Ternera Braseadas

Tres (3) albóndigas con polenta cremosa, salsa de tomate y parmigiano.

$19.80 · Personalizable

Medio Pollo Orgánico Deshuesado

Papas crujientes, jus de vino blanco y romero.

$26.40

Sliders de Carne Kobe

Tres (3) sliders con cheddar de Wisconsin, cebolla caramelizada, papas fritas cortadas a mano y ketchup de jengibre.

$23.10 · Personalizable

New York Strip Dry-Aged 30 Días

Aceite de Oliva Siciliano, Sal Marina Maldon

$37.40

Canelón de Cordero Braseado

Puré de Papas, Zanahoria Rostizada y Cebollitas Perla, Romero, Braseado de Vino Tinto

$37.40

Cheesecake de Arándanos y Ricotta

Costra de galleta Graham, salsa de arándanos y vino oporto.

$12.10

Pastel de Chocolate Sin Harina

Relleno de Nutella, salsa de caramelo al brandy, avellanas trituradas, helado de vainilla.

$11.00

Churros

Canela y Azúcar, Dulce De Leche

$11.00

Radenberger Pilsner

Debe tener 21 años para comprar.

$4.40

Lagunitas IPA

Debe tener 21 años para comprar.

$4.40