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2012 Alemania
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2012 Willamette Valley, OR
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2012 Columbia Valley, WA
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2012 Alemania
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2011 Loire Valley, Francia
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2011 Columbia Valley, WA
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2011 Sudáfrica
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2012 Santa barbara, CA
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2012 North coast, CA
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2012 Monterey, CA
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2012 Carneros, CA
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2010 Sudáfrica
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2011 Napa Valley, CA
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2012 Central coast, CA
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2010 Borgoña, Francia
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2009 Central coast, CA
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2012 Mendocino, CA
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2011 Sudáfrica
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champagne, Francia
$38.00
2012 Russian River, CA
$16.00
2011 Russian River, CA
$19.00
2011 Napa Valley, CA
$39.00
2012 Arroyo secco, CA
$14.00
2010 California
$13.00
2012 Russian River, CA
$21.00
2012 California
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2010 Napa Valley, CA
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California
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2012 Monterey, CA
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2011 Napa Valley, CA
$35.00
2011 Paso robles, CA
$16.00
2011 Paso robles, CA
$27.00
2009 Alexander Valley, CA
$26.00
2011 Dry Creek Valley, CA
$25.00
2010 Napa Valley, CA
$46.00
2005 Portugal 52oz
$26.00
2009 Columbia Valley, WA 92oz
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2011 Williamette Valley, OR
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2011 Santa lucia highlands, CA
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2010 Dundee hills, OR
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2009 Napa Valley, CA
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2010 Napa Valley, CA
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2012 Monterey, CA
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2010 Napa Valley, CA
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2008 Alexander Valley, CA
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Napa Valley, CA
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2009 Napa Valley, CA
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2011 California
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2010 Sierra foothills, CA
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2011 Barossa Valley, Australia
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2009 Monterey, CA
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2010 Chile
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2010 Napa Valley, CA
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2009 Monterey, CA
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2011 Dry Creek Valley, CA
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2011 California
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2010 Mendoza, Argentina
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2010 Veneto, Italy
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2009 Piedmont, Italy
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2009 Rioja, Spain
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2010 Spain
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Woodford reserve + vermut dulce + amargos
$10.00
gin Hendrick’s o vodka ketel one
$9.00
Brandy + cointreau + limón
$11.00
Absolut citron + cointreau + arándano
$10.00
Pisco brandy + clara de huevo + lima
$10.00
Sazerac + enjuague de absenta + amargos de naranja
$11.00
(Ri)1 amargos de manzana + cereza luxardo + cáscara de naranja
$10.00
Bourbon + miel + especias y hierbas
$9.00
Tequila Espolon reposado + blue curacao + espuma de cadillac picante
$10.00
Dubonnet + ginebra Tanqueray + lima espumosa
$11.00
Ruibarbo y (ri)1 + cítricos + clara de huevo
$11.00
Sidra de manzana + brandy de manzana + carbonatado de la casa
$9.00
Vodka Tito's + jarabe simple de jalapeño + jengibre carbonatado
$10.00
Bourbon Maker's mark + whiskey Fireball + canela
$11.00
Vodka Skyy + licor Pama + carbonatado de la casa
$10.00
Queso cheddar de Wisconsin, jalapeño asado, aguacate, crema
$12.00
Tocino + queso azul danés, pimiento rojo asado, queso pimento, tradicional
$7.00
Mostaza de grano entero, cornichons, tomate escalfado
$10.00
Chips multigrano tostados
$14.00
Glaseado de miso y mostaza, rúcula, cebolla encurtida
$16.00
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Chips multigrano tostados
$10.00
Puré de papas con cheddar ahumado, zanahorias caramelizadas
$36.00
Puré de papas con cheddar ahumado, zanahorias caramelizadas
$36.00
Papas machacadas, ejotes
$19.00
Ensalada de papa con jalapeño, ensalada col crujiente
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Bistec rebanado, cebollas caramelizadas, queso azul, tomates asados, vinagreta de rábano picante
$15.00
Nueces mixtas caramelizadas, huevos tamizados, vinagreta tibia de tocino
$13.00
Lechuga romana a la parrilla, aderezo de queso azul, tocino, huevo cocido, tomates uva amarillos y rojos, aguacate
$13.00
Vegetales asados, quinoa, vinagreta de sorgo
$12.00
$6.00
$7.00
$30.00
Pollo ahumado, queso monterey jack, crema de achiote, frijoles negros
$16.00
Puré de papas con cheddar ahumado, zanahorias caramelizadas
$32.00
Rebozado de cerveza de Mustang Brewing Co., ensalada col crujiente, vinagre de malta, papas waffle, salsa tártara casera
$26.00
Queso parmesano, albahaca, pan rústico a la parrilla
$16.00
Ruibarbo + coles de Bruselas
$26.00
Pork belly curado en casa, guisantes, pasta pappardelle, yema de huevo
$18.00
Queso cheddar, lechuga, cebolla, tomate, chips caseros
$14.00
Pollo a la rotisería asado lentamente, mermelada de higos, vinagreta de eneldo, trigo integral tostado
$13.00
Tomates asados al horno, aguacate, miel + dijon, pan brioche
$14.00
Crema de rábano picante, queso jarlsburg, pan brioche, cebolla caramelizada
$14.00
Queso cheddar fuerte, pepinillos caseros, atoli de ajo
$13.00
Ostras fritas, lechuga rallada, pepinillos, tomates, remoulade clásica
$13.00
Hummus, calabacín, calabaza, champiñones, espinacas, pan rústico a la parrilla
$12.00
Horneadas frescas al momento
$8.00
$11.00
Costra de galleta graham, mousse de mantequilla de maní, plátanos, crema batida, crocante de tocino
$8.00
¡Y ni siquiera tiene que ser tu cumpleaños!
$12.00
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$38.00
$17.00
$39.00
$15.00
$13.00
$21.00
$29.00
$13.00
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$16.00
$35.00
$16.00
$27.00
$25.00
$46.00
2005 portugal 52oz
$26.00
2009 columbia valley, wa 92oz
$46.00
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Queso cheddar de Wisconsin, jalapeño asado, aguacate, crema
$12.00
Tocineta, queso bleu danés, pimiento rojo asado, queso pimento, tradicional
$7.00
Mostaza de grano entero, cornichons, tomate escalfado
$10.00
Chips de granos múltiples tostados
$14.00
Glaseado de mostaza miso, rúcula, cebolla encurtida
$16.00
Alioli de sriracha, tomate verde encurtido, salsa picante de bourbon
$10.00
Salsa sriracha picante
$14.00
$7.00
Chips de granos múltiples tostados
$10.00
Puré de papas con cheddar ahumado, zanahorias caramelizadas
$36.00
Papas machacadas, ejotes
$19.00
Ensalada de papa con jalapeño, ensalada col crujiente
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Bistec rebanado, cebollas caramelizadas, queso azul, tomates asados, vinagreta de rábano picante
$15.00
Lechuga romana a la parrilla, aderezo de queso bleu, tocino, huevo cocido, tomates amarillos y uva, aguacate
$13.00
Vegetales asados, quinoa, vinagreta de Sorgham
$12.00
$6.00
$7.00
$30.00
Pollo ahumado, queso monterey jack, crema de achiote, frijoles negros
$16.00
Cebollas caramelizadas, puré de manzana granny smith, relleno de pan de maíz
$24.00
Puré de papas con cheddar ahumado, zanahorias caramelizadas
$32.00
Mustang brewing co, rebozado de cerveza, ensalada col crujiente, vinagre de malta, papas waffle, salsa tártara casera
$26.00
Queso parmesano y albahaca, pan rústico a la parrilla
$19.00
Ruibarbo, coles de Bruselas
$26.00
Pork belly curado en casa, guisantes, pasta pappardelle, yema de huevo
$18.00
Queso cheddar, lechuga, cebolla, tomate, chips caseros
$14.00
Queso cheddar fuerte, pepinillos caseros, alioli de ajo
$13.00
Ostras fritas, lechuga picada, pepinillos, tomates, remoulade clásica
$13.00
Hummus, calabacín, calabaza, champiñones, espinacas, pan rústico a la parrilla
$12.00
Horneadas frescas al momento
$8.00
$11.00
Costra de galleta graham, mousse de mantequilla de maní, plátanos, crema batida, crocante de tocino
$8.00
Y ni siquiera tiene que ser tu cumpleaños
$12.00
$10.00
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$38.00
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$15.00
$13.00
$21.00
$29.00
$13.00
$28.00
$16.00
$35.00
$16.00
$27.00
$25.00
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52 oz
$26.00
92 oz
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