Catering Connection

15 minEnvío $7.00

Tulsa, OK · Pedido mínimo $375.00

Con Mesero de Servicio (Mínimo 50)

$15.00

Entrega, Montaje y Recogida

$13.00

Almuerzo de Sándwiches y Ensaladas (Pedido Mínimo de 30)

$8.00

Incluye Mezcladores, Hielo, Vasos de Plástico y Bartender

$4.00

Aperitivos Calientes

Cerdo o Res con Jengibre y Mesquite en Brocheta

Con relish de frutas frescas

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Albóndigas 'Porcupine' en Salsa Marinara

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Salchichas Cocktail Diablo

Roulades de pollo servidos con salsa de crema de pimiento rojo

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Salchicha Ahumada con Glaseado BBQ

Crepa tailandesa con puntas de solomillo de res salteadas y salsa de jengibre

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Brochetas de Pollo

Servido con champiñones y pimientos

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Fondos de Alcachofa Horneados y Rellenos

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Dip de Alcachofa

Con rodajas de baguette

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Champiñones Rellenos

Salchicha, queso, hierbas

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Vieiras Envueltas en Tocino

Servido con salsa de ciruela

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Quesadillas de Camarón

Con queso, cebollín y tomate

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Tiras de Pollo Deshuesado

Con chutney de mango y especias jerk

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Wings of Fire

Con glaseado de pimiento rojo servido con apio y aderezo de queso bleu

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Rollitos de Primavera Orientales

Con salsa de pato

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Estación de Pasta

Con pasta penne o bowtie con salsa fresca y queso parmesano

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Tiras de Carne Picantes Tropicales

Con relish de frutas frescas

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Brisket Ahumado Lentamente

Picado o rebanado y servido con panecillos dollar y au jus o mini quiches de BBQ

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Aperitivos Fríos

Canapés de Pollo y Pepino con Eneldo

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Bruschetta

Con pepperoni, tomates secos y piñones; rollitos de jamón, espárragos y queso crema

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Bandejas de Fruta Fresca (Estacionales)

Pimientos marinados a la parrilla, mozzarella fresca, tomates y albahaca; surtido de sándwiches de té

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Brie Horneado

Con fruta fresca

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Dip de Salmón Ahumado

Con tostadas de hierbas

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Bocados de Cinta de Salmón

Con mantequilla de eneldo y alcaparras, salsa de frijoles negros, guacamole, salsa fresca y chips de tortilla

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Mini Croissants Rellenos

Con jamón glaseado con miel y mostaza de grano entero; tomates cherry rellenos

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Bandeja de Vegetales

Vegetales frescos y salteados con dip de hierbas

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Bandeja de Relish

Con aceitunas, pepinillos y pimientos

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Petite Pecaminosas y Ricas

Postres - surtidos

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Cuadrado de Huerto

Vegetales frescos picados sobre masa con relleno de queso crema y hierbas

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Brochetas de Fruta y Queso

Con salsa para sumir

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Sliders Roadside

Mini hamburguesas con cebollas a la parrilla y pepinillos

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Dip Caliente de Espinacas y Queso

Espinacas, corazones de alcachofa, chalotas, ajo y una mezcla de quesos servidos calientes con chips de tortilla y salsa

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Queso de cabra

Raviolis de Rúcula con mantequilla de tomate y pancetta

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Wraps de Lechuga Thai

Cree sus propios rollos de lechuga tailandeses, tiras de pollo satay, zanahorias, brotes de soja, fideos curry y hojas de lechuga con dos deliciosas salsas tailandesas picantes

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Raviolis de Salmón Ahumado y Espinacas

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Guacamole California y Brie Fundido

En pan francés con hierbas y tomates secos

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Otros Aperitivos Favoritos

Mini Brochetas de Carne o Pollo

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Mini Rollitos de Primavera

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Mini Costillas BBQ

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Champiñones Rellenos a la Borgoña

Con salchicha y mozzarella

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Caps Rellenos de Carne de Cangrejo

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Camarones Scampi

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Mini Corn Dogs

Con mostaza picante

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Escargot

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Salmón Ahumado

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Cóctel de Camarones

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Brochetas de Jamón y Fruta

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Canapés Cocktail Surtidos

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Cornucopia de Salami y Queso

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Bote o Canasta de Sandía

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Fresas Cubiertas de Chocolate

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Fondue de Fruta Fresca

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Mini Pasteles de Cangrejo de Maryland

Con salsa de vino, pimiento rojo y mostaza

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Burritos de Salmón a la Parrilla

Con salsa de pepino

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Mini Chuletas de Cordero a la Parrilla

Con chalotas y vino tinto

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Mejillones

Con salsa picante de tomate y chile

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Mini Rollos de Col

Con glaseado de tomate y jerez

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Endibias de Bélgica Rellenas

Con ensalada de camarones y/o ensalada de pollo al curry

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Copas de Pepino Rellenas

Con salmón al limón y alcaparras y/o ensalada de pollo

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Bolas de Mozzarella Envueltas

Con albahaca y prosciutto

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Mini Manicotti Rellenos

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Chícharos Sugar Snap Rellenos

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Camarones Salteados al Wok

Sándwiches cocktail de solomillo con limón, pimientos rojos y ajo

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Información de Precios y Pedidos

Entrega, Montaje y Recogida

A partir de

$13.00

Con Mesero de Servicio (Mínimo 50)

$15.00

Montaje de Bar

Incluye Mezcladores, Hielo, Vasos de Plástico y Bartender

$4.00 · Personalizable

Desayuno

Brunch de Banquete

Jamón ahumado tallado, huevos revueltos, papas rojas asadas, salteado de verduras, plato de frutas frescas, ensalada de la casa con aderezo casero, waffles belgas con jarabe, 2 opciones de postre, café, jugo de naranja y artículos de papel

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Desayuno Campestre

Huevos revueltos, biscuits con gravy, tortitas de salchicha, hash browns, muffins, jugo de naranja, café, plato de frutas y artículos de papel

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Quiche y Más

Quiche de todo (champiñones, tocino, espinacas, queso), papas rojas, ensalada de la casa, plato de frutas frescas, muffins, jugo de naranja, café y artículos de papel

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Despertar y Brillar

Donas surtidas, plato de frutas frescas, bagels con queso crema, jugo de naranja, café y artículos de papel

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Almuerzo

Almuerzo de Sándwiches y Ensaladas (Pedido Mínimo de 30)

Roast beef rebanado, jamón y pavo con queso americano, suizo y quesos especiales. Bandeja de condimentos con relish, lechuga y tomates. Opción de dos ensaladas caseras, panes y bollos surtidos, galletas caseras, limonada o té helado y artículos de papel de calidad. A partir de

$8.00

Ensaladas

Ensalada de Espinacas Frescas

Con pollo a la parrilla, pan francés de trigo, ensalada de pasta y postre

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Ensalada Southwestern

Lechuga, pollo, maíz, frijoles negros, aguacate, quesos, tomates, aceitunas negras, crema agria, salsa y aderezo ranch con palitroques de pan parmesano y postre

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Ensalada Chef de Mamá

Verduras, quesos, rebanadas de jamón, huevo, aceitunas negras, tomates, aguacate, pepinos, pan con queso y postre

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Ensalada Fiesta Mexicana

Lechuga en un tazón de tortilla crujiente, carne para tacos, tomates, jalapeños, queso, crema agria, salsa picante, frijoles negros y postre

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Sándwiches

Gyro de Pollo a la Parrilla

Tiras de pollo a la parrilla con pimientos verdes, cebollas, salsa de pepino, queso rallado en pan pita, con ensalada de pasta y postre

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Croissant de Pollo

Pechuga de pollo a la parrilla en un croissant fresco, tazón de frutas frescas, ensalada de papa y papas fritas

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Sándwich Club

Tocino, jamón, pavo, queso suizo, tomate y lechuga en pan blanco o de trigo, rebanadas de fruta fresca, opción de ensalada de col o papas fritas y postre

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Brisket Ahumado en Madera de Nogal o Roast Pork

Bollos de trigo o blancos, ensalada de papa roja, pepinillos y postre

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French Dip

Carne de res rebanada en pan kaiser, au jus, papas fritas surtidas, tazón de frutas frescas y cuadritos de limón

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Prime Rib

Prime rib rebanada con champiñones salteados y queso provolone, servido en pan francés con ensalada, papas fritas y postre

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Pavo Ahumado y Queso

Pan de grano de trigo con lechuga, tomate, pepinillo, ensalada de macarrones y postre

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Ensalada de Pollo Chunky

Bollos kaiser de trigo, pepinillos, tabule, ensalada de papa y papas fritas

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Cena

Buffet Listo (Garantía Mínima, 20)

Este estilo es el modelo económico. La comida se empaca en recipientes desechables listos para servir. Puede servir desde estos recipientes o transferirlos a sus platos de servicio. El envío está disponible con un cargo adicional. Con su plato fuerte, selecciona la ensalada y las verduras. También se incluye en el precio el pan casero

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Cena Servida Estilo Buffet (Garantía Mínima, 25)

Este es un buffet de cena realmente completo, entregado y montado. El buffet incluirá ensalada, papas (almidón), verduras, postre casero y bebida, artículos de papel

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Servicio de Mesero (Garantía Mínima, 50)

Precio bajo petición más 20% de propina y alquiler de vajilla

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Selecciones de Plato Fuerte

B.B.Q. de Tres Carnes

Pollo a la parrilla, brisket ahumado, salchichas hot links y todos los acompañamientos

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Hamburguesas Jumbo y Hot Dogs a la Parrilla

Con condimentos y guarniciones

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Costillas B.B.Q. Ahumadas o a la Parrilla

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Roast Pork Ahumado o Brisket Ahumado

Con salsa aparte

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Fajitas de Pollo y Res

Marinado con cebolla y pimientos verdes, con todos los complementos tradicionales y guarniciones

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Pechuga de Pollo Deshuesada a la Parrilla

Pechuga de pollo miel dijon, pollo marinara, pollo margerita, pollo hawaiano, pollo marsala picatta

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Salteado de Pollo

Tiras de res teriyaki, chícharos snow peas con arroz, rollos de primavera y acompañamientos

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Lasagne

Con queso ricotta y mucha salchicha italiana

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K-Bobs de Solomillo de Pollo y Res

Uno de cada uno por persona

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Filet Mignon envuelto en tocino

Asado a la parrilla a la perfección

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Linguine con Tiras de Pollo

En una rica salsa alfredo

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Selecciones de Plato Fuerte

Spaghetti

Con albóndigas o salchicha italiana en salsa marinara

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Prime Rib Ahumado

Tallado en la línea del buffet

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Steak Chicken Fried o Pollo Chicken Fried

Con puré de papas casero

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Roast Beef

Con salsa de champiñones borgoña

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Solomillo Chateaubriand

Con salsa bordelaise cargada de champiñones rebanados

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Chuletas de Cerdo de Corte Central Grueso

A la parrilla o ahumadas en madera de nogal

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Beef Stroganoff

Con arroz y fideos

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Otras Opciones Populares de Menú de Cena

Flounder Relleno

Con arroz, brócoli y queso

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Redfish Blackened

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Colas de Langosta a la Parrilla

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Langosta Entera Hervida

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Fettuccini con Camarones

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Pavo Horneado Entero

Con todos los acompañamientos tradicionales

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Jambalaya de Mariscos

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Pechuga de Pollo Rellena

Con espinacas, piñones y condimentos especiales

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Pollo Pecate

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Lasaña de Pollo Florentine

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Salmón con Costra de Sésamo

Con vinagreta de jengibre

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Solomillo de Cerdo Asado

Con manzanas, apio y papas

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Hors D'Oeuvres y Aperitivos

Pechuga de Pato Sellada

Con puré de mora negra sobre brioche

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Wrap de Solomillo de Res

Con champiñones portabella y queso bleu

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Trucha Ahumada

Con tocino con miel sobre pan tostado de siete granos

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Queso de cabra infusionado con cebollín sobre tuile de parmesano

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Roulade de pimientos rojos asados

Con mascarpone al basilico

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Sushi Surtido

Con wasabi, jengibre y salsa de soja

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Sopas

Bisque de Langosta

Con puerros asados

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Bisque de Calabaza Butternut

Con semillas de calabaza tostadas

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Solomillo de cerdo con frijoles negros

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Sopa de espárragos fría

Con aceite de cebollín y aguacate

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Sopa de melón Grenshaw

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Tomate y ajo cremoso

Con guarnición de albahaca

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Gumbo de camarones y Andouille

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Ensaladas

Calabaza acornada asada con especias, lentejas y queso de cabra

Sobre cama de rúcula

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Tomates baby y piñones tostados

Cubierto con aderezo balsámico

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Ensalada de lechuga mantequilla y fresas

Fresas rebanadas, cebollas rojas fileteadas, lechuga bibb, nueces especiadas y queso bleu. Cubierta con aderezo balsámico de fresa

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Hojas Verdes Baby

Segmentos de naranja, arándanos secos, nueces garapiñadas, tomates y una cuña de queso regina bleu. Cubierta con aderezo de crema de naranja

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Sandía

Ensalada caprese de tomate y feta con albahaca fresca y aceite de albahaca, reducción de balsámico añejo

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Platos Fuertes

Costillar de cordero sellado con costra de hierbas

Con chutney de cereza bing y arándanos servido con vegetales de raíz asados y coliflor asada con aceite de oliva kalamata, puré de chirivía y papa

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Solomillo de res con costra de hierbas

Servido con mushroom au poivre, espárragos balsámicos y hash de hongos portobello

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Robalo sellado a la sartén

Beurre blanc de limón servido con zanahorias baby y papas fingerling asadas

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Solomillo de res con costra de porcini

Con gastrique de oporto y miel y langostinos al romero con pesto de menta. Servido con creamers y ejotes

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Halibut a la parrilla con salsa de fresa y kiwi

Servido con arroz fiesta y vegetales de verano a la parrilla

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Lomo de ternera al romero cubierto con demi-glace de ternera y atún Ahi

Servido con glaseado de oporto y cereza bing, queso gorgonzola y ensalada de mango, risotto milanese y vegetales de temporada

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Salmón a la parrilla con glaseado de albaricoque

Servido con papas asadas y zanahorias baby

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Postres

Galette rústica de manzana

Cubierta con crema batida de canela

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Tiramisu

Con crema de Kahlúa

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Trío de postres

Flan de vainilla, trufa de chocolate y bayas azucaradas

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Pastel de chocolate Grenache

Con salsa de naranja y caramelo

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Torta de chocolate Grenache y espresso

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Pot de crème de chocolate

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Cheesecake de naranja sanguina tostada

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Información del restaurante

Dirección

6363 S. Trenton Ave.
Tulsa, OK 74136

Teléfono

9187499232

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