Cyrus Steakhouse Tulsa

Ensalada César

Crutones de ajo, parmesano.

$11.00

Ensalada Wedge

Tocino, tomates, aderezo de queso azul, cebollín.

$12.10

Bisque de Langosta

Crema de jerez, pimentón.

$8.80

Sopa de Cebolla

Stout negra, costras de gruyere.

$7.70

Carpaccio de Res

Alioli de hierbas, berros, alcaparras fritas.

$13.20

Tocino de Corte Doble a la Parrilla

5 especias, glaseado de arce y bourbon.

$11.00

Cóctel de Camarones Ahumados

Salsa de tomate y rábano picante.

$13.20

Tabla de Carnes y Quesos

$17.60

Rock Shrimp Crujiente

Alioli de chile cherry, cebollín.

$11.00

Pasteles de Cangrejo

Alioli de mostaza, finas hierbas.

$16.50

Flat Iron

$28.60 · Personalizable

Filete

$35.20 · Personalizable

Ribeye

$39.60 · Personalizable

Striploin

$35.20 · Personalizable

Hangar

$26.40 · Personalizable

Camarones

$11.00

Chimichurri

$2.20

Mantequilla de Trufa

$2.20

Costra de ajo y rábano picante

$3.30

Costra de Queso Bleu

$3.30

Oscar

$13.20

Langosta

$16.50

Costra de tocino y pimienta

$3.30

Bearnaise

$2.20

Lubina Rayada Silvestre

Hinojo laminado, limón a la parrilla, romesco.

$33.00

Costilla Corta Braseada

Puré de papa, coles de Bruselas, hongos silvestres.

$33.00

Salmón

Glaseado BBQ, hash de salchicha y papa, cebollas crujientes.

$28.60

Risotto de Camarones

Limón preservado, maíz tostado, brotes de guisantes.

$26.40

Pollo de Granja

Ensalada de papa tibia, reducción de trufa negra.

$22.00

Puré de Papas con Ajo Rostizado

$7.70

Papa Horneada Dos Veces

$7.70

Mac and Cheese de Gouda ahumado

$8.80

Espinacas a la Crema

$7.70

Hongos Silvestres Salteados

$8.80

Papa Horneada (1 lb.)

$6.60

Coles de Bruselas con tocino

$8.80

Maíz Cremoso

$7.70

Espárragos a la Parrilla

$7.70

Gratinado de Tomate

$7.70