Umiya Sushi

15 minEnvío $7.00

Eugene, OR

Umiya Big Boat

$148.50

Yokozuna Sashimi Combo

$74.80

Misako Nigiri Combo

$61.60

Sakura (potsticker)

$51.70

Jo Sashimi Combo

$50.60

Maru (shrimp temp)

$45.10

Samurai (shrimp temp)

$41.80

Geisha (potsticker)

$34.70

Combos de Sushi y Bentos

Bento de Pollo

Pollo teriyaki, potstickers (2 pzas), rollo California (4 pzas), arroz al vapor y ensalada.

$16.00

Bento de Res

Res teriyaki, potstickers (2 pzas), rollo California (4 pzas), arroz al vapor y ensalada.

$17.10

Bento de cerdo picante

Cerdo picante, potstickers (2 pzas), rollo California (4 pzas), arroz al vapor y ensalada.

$17.10

Bento de Pollo y Tempura

Pollo teriyaki, tempura de camarón y vegetales (1 pza c/u), rollo California (4 pzas), arroz al vapor y ensalada.

$17.10

Bento de Salmón

Salmón teriyaki frito, potstickers (2 pzas), rollo California (4 pzas), arroz al vapor y ensalada.

$17.10

Tofu Bento

Tofu teriyaki, edamame, tempura de vegetales (2 pzas), arroz al vapor y ensalada.

$15.40

Bento de Pollo Katsu

Pollo empanizado panko, potstickers (2 pzas), rollo California (4 pzas), arroz al vapor y ensalada.

$17.60

Ton Katsu Bento

Cerdo empanizado panko, potstickers (2 pzas), rollo de atún picante (4 pzas), arroz al vapor y ensalada.

$17.60

Aperitivos

Tori Karaage

Trozos de pollo enharinados y fritos. Servido con salsa de mayo picante.

$12.10

Maguro Tataki

Atún ahi sellado sobre una cama de ensalada fresca, cubierto con salsa ponzu, cebollín y salsa de chile picante.

$20.40

Agedashi Tofu

Tofu frito, cebollín, col y salsa tempura.

$9.90

Edamame

Edamames al vapor ligeramente salados.

$8.30

Happy Chicken

Tori karaage bañado en salsa de chile dulce.

$13.20

Ensalada de algas

Un sabor del mar y es vegetariano.

$8.80

Mokey Ball

Champiñón frito relleno de queso crema servido con salsa especial.

$8.80

Ensalada Sunomono

Pepino encurtido.

$7.70 · Personalizable

Pot Stickers

Relleno de pollo y vegetales, frito y servido con salsa shoyu. (6 pzas)

$10.50

Calamares

Calamares fritos servidos con salsa de mayo picante.

$12.70

Fire Cracker

Jalapeño frito, queso crema, atún picante, unagi, salsa de mayo picante y masago.

$10.50

Dragon Ball

Champiñón frito, jalapeño, atún picante, unagi y salsa de mayo picante.

$9.90

Ensalada Poki de Atún Picante

Ensalada mixta, salsa ponzu picante, vinagre, aceite de sésamo y atún.

$18.70

Ensalada Poki de Salmón Picante

Ensalada mixta, salsa ponzu picante, vinagre, aceite de sésamo y salmón.

$18.70

Tempura

6 Piezas de Satsumaimo

Rebanadas de camote empanizadas y fritas rápidamente.

$11.00

6 Piezas de Tempura de Vegetales

Vegetales mixtos de temporada empanizados y fritos rápidamente.

$11.00

6 Piezas de Shrimp Tempura

Camarón tigre negro empanizado y frito rápidamente.

$13.80

7 Piezas de Tempura de Vegetales y Camarón

Vegetales de temporada y camarón tigre negro empanizados y fritos rápidamente. (3 camarones, 4 vegetales)

$14.90

Guarniciones

Arroz Blanco al Vapor

$3.90

Sopa Miso

$3.30

Kimchi casero

$7.20

Platos Principales

Yakisoba

Fideos y vegetales con su elección de camarón, pollo, tempura o res (sin arroz). (imagen muestra pollo)

$15.40 · Personalizable

Shioyaki Saba

Caballa a la parrilla ligeramente salada.

$16.00

Chicken Katsu

Un tierno filete de pollo empanizado en panko y frito, servido con salsa BBQ estilo asiático.

$16.00

Ton Katsu

Un suculento filete de cerdo empanizado en panko y frito, servido con salsa BBQ estilo asiático.

$16.00

Pollo Teriyaki

Trozos de pollo marinados en salsa teriyaki, a la parrilla y salteados.

$14.30

Yakisoba de Pollo Picante

Pollo a la parrilla, fideos yakisoba, vegetales mixtos salteados en una salsa especial y fritos al sartén. (sin arroz)

$15.40

Bulgogi

Tiras de res marinadas, a la parrilla y salteadas en una salsa dulce coreana.

$15.40

Salmón Teriyaki

Salmón frito, servido con salsa teriyaki, ensalada y arroz.

$15.40

Cerdo Picante

Trozos de cerdo marinados en salsa teriyaki picante, a la parrilla y salteados.

$14.90

Tofu Teriyaki

Tofu frito, vegetales al vapor y salsa teriyaki.

$13.80

Galbi

Costillas cortas de res marinadas a la parrilla, vegetales al vapor, arroz y ensalada.

$22.60

Yakisoba de Pollo Katsu

Pollo katsu con fideos fritos y vegetales.

$16.50

Yakisoba de Ton Katsu

Ton katsu con fideos fritos y vegetales.

$16.50

Ramen

Ramen de Pollo Katsu

Filete de pollo empanizado en panko en un caldo shoyu, vegetales mixtos, cebollas y cebollín.

$16.00

Ton Katsu Ramen

Filete de cerdo empanizado en panko en un caldo de cerdo con vegetales mixtos, cebollas y cebollín.

$16.00

Miso Seaweed Age

Algas y tofu frito en un caldo a base de miso con vegetales mixtos, champiñones, cebollas y cebollín.

$14.90

Chashu Ramen

Tocineta de cerdo totalmente cocida, vegetales mixtos, cebollas y cebollín.

$15.40

Shin Ramen de Mariscos

Mariscos mixtos y huevo, vegetales mixtos, cebollas y cebollín en ramen picante.

$14.90

Udon

Nabeyaki

Vegetales mixtos, cebollas, cebollín, champiñones, pollo y huevo, todo coronado con tempura de camarón.

$17.60

Oddeng

Pasteles de pescado en un caldo shoyu, vegetales mixtos, cebollas y cebollín.

$14.30

Udon Tempura

Tempura (1 camarón, 1 vegetal) en un caldo shoyu, vegetales mixtos, cebollas y cebollín.

$14.30

Sukiyaki

Rebanadas de solomillo de res sazonadas, cebollas, espárragos, tofu, champiñones, vegetales mixtos y huevo, todo en un sabroso caldo de res.

$17.60

Rollo de Sushi Signature

Rainbow Roll

Rollo Cali, cubierto con salmón, atún, cola amarilla, camarón y aguacate. (8 pzas)

$17.10

Spider Roll (spider)

Cangrejo soft shell frito, aguacate, pepino, krab, GO y masago con salsa unagi. (5-6 pzas)

$15.40

Machu picchu (kiska)

Tempura de camarón, pepino, cubierto con atún, salmón, krab, masago, cebollín con salsa unagi, salsa de mayo picante y salsa de chile. (8 pzas)

$19.80

House Roll (f.onion)

Salmón, queso, aguacate, krab y frito con unagi, salsa de mayo y cebolla frita. (8 pzas)

$16.50

Fire Show Roll

Salmón picante, pepino y mayo picante horneado, callope, krab, masago, cebollín y cebolla. (8 pzas)

$16.00

Go Duck Roll

Rollo California cubierto con albacora, jalapeño, masago, salsa agridulce y mayo picante. (8 pzas)

$17.60

Northwest Roll

Krab, atún picante, jalapeño cubierto con callope sellado, masago, GO y mayo picante. (8 pzas)

$18.20

Rising Sun Roll

Krab, aguacate, pepino por dentro, cubierto con atún y coronado con masago (8 pzas)

$15.40

Rising Moon Roll

Krab, aguacate, pepino por dentro, cubierto con salmón y coronado con masago. (8 pzas)

$15.40

Dragon Roll (kiska)

Tempura de camarón y pepino por dentro, cubierto con aguacate y unagi, coronado con cebollín, masago y salsa unagi. (8 pzas)

$19.80

Black Widow (spider)

Cangrejo soft shell frito, pepino, anguila de agua dulce, cebollín, aguacate, queso crema, masago con salsa unagi y salsa de mayo picante. (5-6 pzas)

$16.50

Rollo Caterpillar

Anguila de agua dulce y pepino por dentro, cubierto con aguacate y salsa unagi. (8 pzas)

$14.90

Hawaiian Volcano Roll

Rollo Cali, atún picante, salmón, masago, GO, crunch con salsa unagi y mayo picante. (5-6 pzas)

$15.40

Eugene Roll

Rollo Cali, cubierto con aguacate, 3 camarones, masago, salsa agridulce y salsa de mayo picante. (8 pzas)

$17.60

Umiya Roll

Rollo California, cubierto con salmón, atún, ensalada de algas, huevas de salmón (8 pzas)

$19.80

Bahama Roll (f. onion)

California cubierto con salmón sellado, con salsa unagi, salsa de mayo picante y cebolla frita. (8 pzas)

$17.10

Red dragon Roll

Salmón ahumado, pepino cubierto con aguacate, unagi con salsa unagi, masago, mayo picante. (8 pzas)

$18.70

Columbia (f. onion)

Atún picante, queso crema, jalapeño y frito con salsa unagi, salsa de mayo picante. Cubierto con cebolla frita (8 pzas)

$16.00

Pink Panther Roll (kiska)

Tempura de camarón, atún picante, aguacate, pepino y masago, cebollín envuelto en papel de soja rosa, salsa unagi y salsa de mayo picante. (10-12 pzas)

$20.40

Aztec Roll

Langosta, aguacate, pepino cubierto con callope sellado, masago, cebollín, salsa unagi y salsa de mayo picante. (8 pzas)

$18.20

Widowmaker(calamari)

12 piezas. Calamares fritos, aguacate, pepino, masago, cebollín, salsa agridulce y salsa spicy mayo. (10-12pc)

$19.30

Rollos de Sushi

Avokyu Roll

Pepino y aguacate. (8pc)

$8.30

Spicy Tuna Roll

Atún, cebollín, salsa picante y pepino. (8pc)

$9.40

Rollo Unakyu

Anguila de agua dulce y pepino. (8pc)

$9.40

California Roll

Krab, pepino y aguacate. (8pc)

$8.80

Alaska Roll

Langosta, pepino y aguacate. (8pc)

$9.40

Golden Cali Roll

Krab, pepino, aguacate y masago. (8pc)

$9.90

Philadelphia Roll

Salmón ahumado, pepino y queso crema. (8pc)

$9.90

San Francisco Roll

Camarón, pepino y aguacate. (8pc)

$8.80

Rock and Roll

Anguila de agua dulce, aguacate y pepino con salsa unagi. (8pc)

$10.50

B 52 Roll (kiska)

Camarón tempura, aguacate, queso crema y masago con salsa unagi y salsa cremosa. (5-6pc)

$11.60

Paradise Roll

Atún, aguacate, nueces de macadamia, mango y masago. (8pc)

$11.00

Rollo Vegas

Anguila de agua dulce, krab, queso crema y aguacate con salsa unagi. (8pc)

$11.60

Kabuki Roll (kiska)

Camarón tempura, cebollín, pepino y cangrejo Dungeness, masago o unagi y salsa cremosa. (5-6pc)

$13.20

Hawaiian Roll

Atún, cebollín, aceite de sésamo y chiles. (8pc)

$9.90

Ebi Metal Roll

Camarón, anguila de agua dulce, aguacate y masago con salsa unagi. (8pc)

$11.00

Rollo Hana

Atún, aceite de sésamo, 7 especias, cebollín y mango. (8pc)

$10.50

Trailblazers Roll

Atún, aguacate, masago y salsa cremosa. (8pc)

$9.90

Oregon Roll

Salmón ahumado, camarón, krab y pepino. (8pc)

$11.00

Umpqua Roll

Salmón, aceite de sésamo, 7 especias y cebollín. (8pc)

$9.90

McKenzie Roll

Salmón ahumado, queso crema, pepino, cebollín y salsa picante. (8pc)

$10.50

007 Roll

Krab, camarón, pepino y aguacate. (8pc)

$10.50

Rollo Katana

Krab, unagi, salmón ahumado, masago, pepino con salsa unagi y salsa cremosa. (5-6pc)

$12.10

Shogun Roll (kiska)

Salmón ahumado, camarón tempura, aguacate y pepino con salsa unagi y salsa cremosa. (5-6pc)

$12.10

Sushi Nigiri

Inari Nigiri

Bolsillo de tofu.

$6.10

Maguro Nigiri

Atún.

$7.50

Shake Nigiri

Salmón.

$7.50

Nigiri de Ebi

Camarón.

$6.60

Nigiri de Ama Ebi

Camarón dulce.

$10.80

Hokkigai Nigiri

Surf calm.

$6.40

Hotategai Nigiri

Callimari.

$6.60

Ika Nigiri

Calamar.

$6.60

Nigiri de Ikura

Huevas de salmón.

$8.30

Shiro Maguro Nigiri

Albacore.

$7.50

Saba Nigiri

Caballa.

$6.60

Nigiri de Salmón Ahumado

$7.50

Nigiri de Tamago

Huevo dulce.

$6.10

Tako Nigiri

Pulpo.

$8.30

Tabiko Nigiri

Huevas de pez volador.

$7.50

Unagi Nigiri

Anguila de agua dulce.

$7.70

Nigiri de atún blanco

Atún.

$7.50

hamachi

colino

$7.50

Combinaciones de Nigiri

Matsu Nigiri Combo

6 piezas de nigiri a elección del chef y un rollo California.

$22.60

Take Nigiri Combo

4 piezas de nigiri a elección del chef y un rollo California.

$17.10

Ya Nigiri Combo

10 piezas de nigiri a elección del chef y un rollo California.

$34.10

Misako Nigiri Combo

10 piezas de nigiri a elección del chef y 7 rebanadas de sashimi, rollo de atún picante y rollo California.

$61.60

Sashimi

Sashimi de Maguro

Atún. (7pc)

$19.30

Shake Sashimi

Salmón. (7pc)

$19.30

Tako Sashimi

Pulpo. (7pc)

$20.40

Sashimi de Atún Albacora

(7pc)

$19.30

hamachi sashimi

7 piezas de cola amarilla.

$19.80

Combinaciones de Sashimi

Umiya Big Boat

Selección del chef de los artículos más frescos y populares. Incluye sashimi, nigiri, rollos de sushi, aperitivos.

$148.50

Mio Sashimi Combo

Selección del chef del pescado más fresco del día. (7pc)

$20.40

Jo Sashimi Combo

Selección del chef del pescado más fresco del día. (20pc)

$50.60

Yokozuna Sashimi Combo

Selección del chef del pescado más fresco del día. (33pc)

$74.80

Norimaki Rolls

Rollito de Vegetales

Vegetales mixtos. (5-6pc)

$9.40

Kappa Roll

Pepino. (6pc)

$7.20

Rollo de Aguacate

(6pc)

$7.20

Rollo Shinko

Rábano encurtido. (6pc)

$7.20

Tekka Roll

Atún. (6pc)

$8.30

Negi Shake Roll

Salmón y cebollín. (6pc)

$8.30

Asparagus Roll

Espárragos fritos. (6pc)

$7.20

Mango Roll

(6pc)

$7.20

negi hama roll

cola amarilla, cebollín.

$8.30

Don Buri

Tekka Don

Rebanadas de atún fresco (6pc) y pepinos sobre una cama de arroz para sushi.

$20.40

Salmon Don

Rebanadas de salmón fresco del Atlántico (6pc) y pepinos, cubierto con huevas de salmón servido sobre una cama de arroz para sushi.

$20.40

Una Ju

Anguila de agua dulce asada (6pc) y pepinos frescos sobre una cama de arroz para sushi.

$21.50

Chirashi Don

Rebanadas de sashimi artístico variado (9pc) sobre arroz para sushi. *elección del chef

$22.60

Chicken Katsu Donburi

Chicken katsu sobre arroz con huevo

$17.10

Ton Katsu Donburi

Ton katsu sobre arroz con huevo

$17.10

Crunch Sushi Rolls

Red Moon Roll

Atún picante, Krab, aguacate, go, queso crema con salsa unagi y salsa spicy mayo. (5-6pc)

$13.80

Honduras Roll

Mango, atún, salmón, aguacate, masago, y con salsa unagi y salsa cremosa. (5-6pc)

$13.80

Tokyo Roll(kiska)

Krab picante, aguacate, camarón tempura, y con salsa unagi y salsa spicy mayo. (5-6pc)

$14.30

Seoul Roll

Jalapeño, salmón, atún picante, queso crema, aguacate, go con salsa unagi y salsa spicy mayo. (5-6pc)

$14.30

TNT Roll

Jalapeño, atún picante, Krab, aguacate, queso crema, GO, con salsa unagi y salsa spicy mayo. (5-6pc)

$14.30

Rollo Aspen

Atún, salmón, aguacate, queso crema, con salsa unagi y salsa cremosa. (5-6pc)

$13.80

Dynamite Roll

Atún picante, salmón picante, cola amarilla picante, queso crema, jalapeño, go y con salsa unagi, salsa spicy mayo y masago. (5-6pc)

$14.90

Crunch Shrimp Roll(kiska)

Camarón tempura, aguacate, pepino con spicy mayo y salsa unagi. (5-6pc)

$13.20

Rollo Hungry

Salmón, krab, aguacate, cilantro, jalapeño, salsa unagi y salsa spicy mayo. (5-6pc)

$14.30

Combinación Familiar

Geisha (potsticker)

Potstickers y rollo California, rollo de atún picante y Philadelphia.

$34.70

Buddha (vegi temp)

Tempura de vegetales, rollo kappa, rollo de aguacate y rollo de vegetales.

$30.30

Samurai (shrimp temp)

Camarón tempura, rollo California, rollo de atún picante y rollo red moon crunch.

$41.80

Maru (shrimp temp)

Camarón tempura, rollo California, rollo Philadelphia, mio sashimi.

$45.10

Sakura (potsticker)

Potstickers y redmoon, Tokyo, rollo California y rollo de atún picante.

$51.70

Ensaladas

Ensalada de la Casa

Una mezcla de col y lechuga cubierta con vegetales de temporada.

$7.70

Ensalada de Piel de Salmón

Una ensalada verde cubierta con piel de salmón crujiente.

$8.80

Sopa y Ensalada

Nuestra ensalada de la casa y un tazón de sopa miso.

$8.80

Ensalada de Pollo Teriyaki

Hojas mixtas cubiertas con nuestro pollo teriyaki y vegetales frescos.

$13.20

Ensalada de cangrejo real

Hojas mixtas y vegetales frescos con cangrejo Dungeness.

$17.60

Ensalada de Tofu

Tofu frito y vegetales frescos.

$12.70

Bebidas

Pepsi

$5.50

Diet Pepsi

$5.50

Sierra Mist

$5.50

Root Beer en jarra

$5.50

Mountain Dew

$5.50

Dr Pepper

$5.50

Té Helado

$5.50

Limonada

$5.50

salsas

mayonesa picante

$1.10

salsa unagi

$1.10

salsa teriyaki

$1.10

salsa cremosa

$1.10

salsa sriracha

$1.10

salsa ponzu

$1.10

mostaza y miel

$1.10

salsa tamari

$1.10

Información del restaurante

Dirección

132 Oakway Center
Eugene, OR 97401

Teléfono

15415059192

¿Eres dueño de Umiya Sushi?

Reclama tu restaurante para administrar tu menú, pedidos, horario y pagos.

Reclamar este restaurante
Premium members save $4.99 on this order