Black Bear Diner

15 minEnvío $7.00

Gresham, OR

Bistec New York*

$29.20

Steak & Eggs de Nueva York

$27.90

Cena de Tri-Tip Santa Maria*

$22.60

BIGFOOT Chicken Fried Steak

$22.50

Pot Roast Cocinado a Fuego Lento

$22.50

Bistec Empanizado de Pollo BIGFOOT y Huevos*

$21.60

Pastel de Carne Casero

$21.40

Omelette “CFS” Kitchen Sink

$21.40

Almuerzos Ligeros

Canasta de Tiras de Pollo

4 tendones de pollo empanizados. Servido con su elección de salsa BBQ o aderezo bacon ranch.

$15.10

Patty* Melt

Hamburgesa, cebolla a la parrilla, queso suizo en pan de centeno tostado.

$14.20

Tuna Melt

Ensalada de atún albacora caliente servida en pan de centeno asado con queso cheddar.

$14.00

B.L.T.

Con tocino, lechuga, tomate y mayonesa.

$13.50

Sándwich de Queso Asado

Un clásico servido con queso americano.

$10.90

Tazón de Sopa

¡Nuestra sopa del día!

$8.70

Taza de sopa

¡Nuestra sopa del día!

$7.20

Tazón de Chili

¡Un chili rojo que incluye frijoles pintos, carne molida, nuestra salchicha italiana suave casera, salsa de tomate y varias especias más! Cubierto con queso cheddar, cebolla roja picada y servido con crema agria y un muffin de pan de maíz.

$10.50

Taza de Chili

¡Un chili rojo que incluye frijoles pintos, carne molida, salchicha italiana, salsa de tomate y varias especias más! Cubierto con queso cheddar, cebolla picada y servido con crema agria.

$8.40

Ofertas del Diner

Pescado y Papas Fritas

Filetes de bacalao ligeramente empanizados y fritos. Servido con papas fritas, ensalada de col casera y salsa tártara.

$18.50

Salmón Blackened

Filete de salmón a la parrilla sazonado al estilo Cajun servido sobre una cama de espinacas salteadas y tomate cherry. Servido con puré de papas con salsa campestre y verduras de temporada.

$19.90

Combos Clásicos de 2 Huevos

Chicken Fried Steak y Huevos

Bistec tierno, empanizado y frito, bañado en nuestra salsa de carne country.

$18.50

Tocino Ahumado de Corte Grueso y Huevos

Nuestro tocino ahumado con madera de nogal es uno de los mejores que probará.

$15.20

Salchichas en Eslabón y Huevos

3 salchichas grandes de cerdo especialmente sazonadas.

$15.20

Salchicha italiana suave en hamburguesa y huevos

La hacemos nosotros mismos, en casa, siguiendo una receta transmitida por generaciones de familias italianas.

$17.30

Salchicha italiana picante en hamburguesa y huevos

La hacemos nosotros mismos, en casa, siguiendo una receta transmitida por generaciones de familias italianas.

$17.30

Salchicha de Pollo y Pimiento Rojo Rostizado con Huevos

Dos salchichas de 3.2 oz hechas con 100% carne de muslo deshuesada, pimientos asados, cebollas y ajo, servidas con dos huevos, elección de acompañamiento y un biscuit.

$17.30

Hot Link con Huevos

Una salchicha hot link picante de res y cerdo estilo Texas de 5.3 oz con dos huevos, guarnición a elegir y un biscuit.

$17.50

Jamón Ahumado en Madera de Nogal y Huevos

Usamos una rebanada generosa y gruesa para este favorito tradicional del desayuno.

$17.30

¡Sin carne, solo los huevos por favor!

¡2 huevos cocinados a su gusto!

$13.60

Cortes de Carne

Bistec New York*

Filete de 10 oz. cubierto con aros de cebolla fritos.

$29.20

Cenas Little Less

Bear Paw Chicken Fried Steak

Carne de res tierna, empanizada y frita, bañada en nuestra propia salsa gravy campestre.

$14.20

Pastel de Carne Casero

Una receta especial de carne molida y salchicha casera sazonada. Rostizada y luego cubierta con gravy de res.

$14.70

Pot Roast Cocinado a Fuego Lento

Un favorito tradicional y tierno. Rostizado lentamente con verduras, hierbas y especias, y terminado con gravy de res.

$15.50

Panqueques, Waffles y Tostadas Francesas

Elección de Bear

Su elección… ¡hágalo exactamente a su gusto!

$16.10

El Volcán

¡Todo bien apilado! 3 pancakes, 2 salchichas, 2 rebanadas de tocino, 2 huevos.

$16.90

French Toast Relleno de Mora

Nuestro bear claw relleno de fruta, sumergido en mezcla de huevo* y cocinado a la perfección a la plancha. Servido con fruta fresca.

$16.00

Waffle de Crema Dulce

$13.60

Torre de Pancakes - 2 Pancakes

¡Nuestros pancakes de crema dulce con receta secreta!

$12.20

Tostadas Francesas de Corte Grueso

$13.30

Bebidas

Cold Brew de vainilla cremosa

$5.80

Café Cold Brew

$4.30

Jugo de Naranja Recién Exprimido - Grande

$7.50

Té Helado

$4.50

Té Dulce

¡Recién hecho y endulzado con azúcar de caña pura!

$4.50

Té Caliente

$4.50

Chocolate Caliente

$4.90

Leche - Grande

$4.30

Batido

$7.10

Malteada

$7.10

Café

$4.20

Cold Brew Mocha cremoso

$5.80

Jugo de Naranja Recién Exprimido - Pequeño

$5.90

Otro jugo - Grande

$5.90

Otro jugo - Pequeño

$4.30

Limonada

$4.90

Arnold Palmer

$4.90

Refresco

$4.50

Leche - Pequeña

$3.90

Leche para niños

$2.60

Leche con Chocolate para Niños

$2.60

Jugo de manzana para niños

$2.60

Limonada para niños

$2.60

Refresco para niños

$4.50

Cenas Completas (DESPUÉS DE LAS 4 P.M.)

Cena de Tri-Tip Santa Maria*

10 oz de tri-tip marinado sazonado con una mezcla de especias de Santa Maria que incluye ajo, pimienta negra molida, sal y perejil fresco.

$22.60

Desayunos Cub

Pastel Happy Cub

Panqueques de crema dulce cubiertos con plátano, fresas, chispas de chocolate y crema batida.

$6.00

Mini Volcano Cubs’

Una erupción de opciones deliciosas, que incluye 2 panqueques, 1 huevo*, 1 tira de tocino y 1 salchicha.

$7.60

Panqueques de Chispas de Chocolate Cubs’

3 de nuestros deliciosos panqueques cargados con chispas de chocolate. Espolvoreados con azúcar glas y cubiertos con un toque de crema batida.

$6.40

Scrambler Cubs’

1 huevo revuelto con jamón picado y queso cheddar. Servido con fruta fresca y tostadas.

$6.40

Bear Choice Cubs’

1 huevo* MÁS — Elija uno de los siguientes: 1 biscuit con gravy, o 1 panqueque, o 1 rebanada de tostada francesa, o 1 waffle pequeño. Y elija entre 1 tira de tocino o 1 salchicha.

$7.60

Tostadas Francesas de Fresa Cubs'

Una rebanada de tostada francesa de pan masa madre cortada gruesa, cubierta con crema batida. Servida con fresas rebanadas y jarabe.

$6.40

Extras de Desayuno

Bear Claw Recién Horneado, Clásico

Con relleno de almendra.

$9.20

Bear Claw Recién Horneado, Relleno de Mora

Con relleno de almendra.

$9.20

Biscuits & Gravy

$8.90

Tocino Ahumado de Corte Grueso

4 rebanadas

$7.50

Salchicha

3 salchichas o 2 tortitas.

$7.40

Bistec de Jamón Ahumado en Madera de Nogal

$7.40

Guarnición de Papas Cargadas

¡Su elección de papa cubierta con tocino picado y queso cheddar rallado!

$2.60

Hash Browns de Corte Recto

$6.90

Papas Rojas Campestres

$6.90

Tazón de frutas

$8.90

Avena Caliente

Servido con canela y una mezcla de frutos secos y Ocean Spray® Craisins®.

$10.60

Tostadas

$4.30

English Muffin

$4.30

Porción de 2 Huevos

$3.20

Porción de Gravy

$1.80

Postres

Pastel de Chocolate de 5 Capas

Cinco capas de pastel de chocolate húmedo terminado con un elegante ganache de chocolate oscuro.

$8.90

Cobbler de bayas favorito de la abuela

$7.60

Apple Cobbler

Manzanas dulces con canela cubiertas con una costra de masa trenzada con mantequilla.

$7.60

Pay de Crema de Chocolate

Rica crema de chocolate en una costra de galleta de chocolate. Cubierta con crema batida.

$8.90

Pay de Crema de Banana

Crema de plátano en capas con rebanadas de plátano en una costra de galleta graham mantequillosa. Cubierta con crema batida.

$8.90

Pay de Crema de Coco

Decadente crema de coco en una costra de galleta graham mantequillosa. Cubierta con crema batida y hojuelas de coco tostado.

$8.90

Hot Fudge Sundae

Sundae de Hot Fudge con helado de vainilla, crema batida, nueces y cereza marrasquino.

$6.40

Batido

$7.10

Malteada

$7.10

Cenas Completas

BIGFOOT Chicken Fried Steak

Nuestro artículo más vendido. Carne de res tierna, empanizada y frita, bañada en nuestra propia salsa gravy campestre.

$22.50

Pastel de Carne Casero

Una receta especial de carne molida y salchicha casera sazonada. Rostizada y luego cubierta con gravy de res.

$21.40

Pot Roast Cocinado a Fuego Lento

Un favorito tradicional y tierno. Rostizado lentamente con verduras, hierbas y especias, y terminado con gravy de res.

$22.50

Desayuno para la Cena

Steak & Eggs de Nueva York

Filete de res Angus Choice sazonado de 10 oz. Servido con grits de queso y tocino, 2 huevos al gusto, su elección de papas hashbrowns cortadas en tiras O papas rojas campestres y su elección de biscuit casero O muffin de pan de maíz.

$27.90

Pollo, Waffle y Huevos

Nuestro waffle de crema dulce con receta secreta, cubierto con tierna pechuga de pollo deshuesada, empanizada a mano en harina sazonada y frita hasta quedar dorada. Servido con jarabe, grits con queso y tocino, 2 huevos al gusto y fruta fresca.

$20.30

Bistec Picado y Huevos

Hamburguesa de res de 10 oz sazonada, cubierta con champiñones y cebolla salteados en salsa de carne. Servido con grits de queso y tocino, 2 huevos al gusto, su elección de papas hashbrowns cortadas en tiras O papas rojas campestres y su elección de biscuit casero O muffin de pan de maíz.

$19.00

Chicken Fried Steak Benedict

Bistec empanizado Bear Paw de 5 oz, cortado a la mitad, sobre un muffin inglés con salsa holandesa. Servido con fruta fresca y guarnición a elegir.

$19.00

Omelettes y Revueltos

Omelette Bruce's Meat Lover's

Jamón, tocino, salchicha y queso jack.

$19.10

Omelette Joe's Hobo

Jamón, salchicha, tocino, queso jack, queso cheddar, espinaca y cebolla.

$19.10

Omelette California

Aguacate, champiñones y queso jack.

$18.50

Tortilla Denver

Jamón picado, pimiento y cebolla, cubierto con queso cheddar.

$18.50

Vegetarian Omelette - Omelette Vegetariano

Champiñones, cebolla, tomate, pimiento, espinaca y queso jack.

$18.20

Southern Scramble

Biscuit abierto cubierto con 2 tortitas de salchicha, 2 huevos revueltos y salsa country gravy.

$16.90

Shasta Scramble

Aguacate, espinaca, tomate, cebolla, pimiento y queso jack.

$16.50

Desayunos Hungry Bear

Bistec Empanizado de Pollo BIGFOOT y Huevos*

Servido con 3 huevos, papas hash browns cortadas en tiras, papas rojas campestres O fruta fresca y 2 biscuits caseros.

$21.60

Almuerzos y Cenas Cubs

Tiras de Pollo Cubs’ 2 pzs

Servido con salsa barbacoa o aderezo bacon ranch y su elección de papas fritas o fruta fresca.

$7.60

Sliders de Hamburguesa Bear’s Burger con Biscuit Cubs'

Servido con su elección de papas fritas o fruta fresca.

$8.30

Mini Corn Dogs Granny Bear’s Cubs' 6 pzs

Servido con su elección de papas fritas o fruta fresca.

$6.40

Sándwich de Queso Grilled de Cubs

Un clásico servido con queso americano. Servido con su elección de papas fritas o fruta fresca.

$6.00

Macarrones con Queso Favoritos de Brandi Cubs'

Servido con papas fritas o fruta fresca.

$6.70

Pizza de Queso Papa Bear’s Cubs'

Servido con papas fritas o fruta fresca.

$7.10

Hamburguesas

Bob's Big Bear Burger

Una hamburguesa de res de 10 oz especialmente sazonada y servida con cebollas asadas, tomate, rodajas de pepinillo, lechuga, mayonesa y aderezo Thousand Island. Servido con su elección de acompañamiento. ¡Hágalo DELUXE! – Añada 2 rebanadas de nuestro tocino ahumado de corte grueso y su elección de queso. ($)

$19.90

California Burger

Una hamburguesa de res de 6 oz en un pan brioche dorado, lechuga rallada, tomate, cebolla roja picada, rodajas de pepinillo, mayonesa y aderezo Thousand Island. Cubierta con aguacate y queso jack.

$16.90

Hamburguesa de Tocino y Cheddar

Una hamburguesa de res de 6 oz en un pan brioche dorado, lechuga rallada, tomate, cebolla roja picada, rodajas de pepinillo, mayonesa y aderezo Thousand Island. Cubierta con tocino picado y queso cheddar.

$17.30

Hamburguesa Western BBQ

Una hamburguesa de res de 6 oz en un pan brioche dorado, lechuga rallada, tomate, cebolla roja picada, rodajas de pepinillo, mayonesa y aderezo Thousand Island. Cubierta con salsa BBQ tangy, queso cheddar y aros de cebolla fritos.

$17.30

Cheeseburger de Chili y Cheddar

Hamburguesa de 6 oz cubierta con chili, queso cheddar y cebolla roja picada en un pan brioche asada. Servida con lechuga verde, tomate rebanado y pepinillos al lado.

$17.30

Parmesan Sourdough Cheeseburger

Preparamos esta hamburguesa de res de 6 oz de manera un poco diferente… mostaza Dijon, queso suizo, tomate y cebolla asada adornan un pan de masa madre de corte grueso asado hasta quedar dorado con una costra de queso parmesano y ajo.

$16.90

Shasta Cheeseburger

Una hamburguesa de res de 6 oz en un pan brioche dorado, lechuga rallada, tomate, cebolla roja picada, rodajas de pepinillo, mayonesa y aderezo Thousand Island. Cubierta con su elección de queso.

$15.90

Hamburguesa Vegana Dr. Praeger's®

Zanahorias, guisantes, brócoli y espinacas se unen en esta deliciosa hamburguesa vegana.

$16.40

¿La realeza del Chicken Fried Steak? ¡Solo uno puede llevar la corona!

Omelette “CFS” Kitchen Sink

El concursante #1 afirma tener el “Máximo Talento”: ¡Una omelette de 3 huevos rellena de trozos de chicken fried steak, espinaca, cebolla roja, champiñones, pimiento rojo y verde, y quesos jack y cheddar! Cubierta con gravy campestre y servida con su elección de guarnición y un biscuit.

$21.40

Sándwich “CFS” Crujiente

El concursante #2 dice que no hay nada malo en ser “Clásico y Atemporal”: Un pan brioche con mantequilla tostado, luego relleno de mayonesa, lechuga, tomate, Chicken Fried Steak, queso jack y rodajas de pepinillo. Servido con una porción de gravy campestre para sumergir y su elección de guarnición.

$20.30

Sándwich “CFS” Crujiente Picante

El concursante #3 trae el picante con un estilo “Inteligente y Atrevido”: Chicken Fried Steak en capas con nuestra propia Mama Burn Mayo casera, queso pepper jack y jalapeños encurtidos en un pan brioche tostado con lechuga y tomate. Servido con una porción de gravy campestre para sumergir y su elección de guarnición.

$20.30

Fettuccine Alfredo “CFS”

El concursante #4 sabe cómo hacer una entrada con “Elegancia y Gracia”: Pasta fettuccine mezclada con salsa Alfredo cremosa. Cubierta con queso parmesano, un Chicken Fried Steak dorado, más salsa Alfredo y perejil picado. Servido con una rebanada de pan tostado al ajo y parmesano con mantequilla.

$17.70

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El precio varía

Súper Ensaladas

Ensalada de Bacon Cheeseburger

Lo único que falta es el pan en esta comida perfecta estilo proteína. Mezcla de ensalada cubierta con una hamburguesa picada*, tocino, pepinillo, tomate, cebolla roja, queso cheddar y servida con aderezo Thousand Island.

$17.70

Ensalada Taco

Su elección de carne de res molida sazonada o pechuga de pollo asada marinada servida en un tazón de tostada crujiente forrado con frijoles refritos, luego cubierto con mezcla de ensalada, tomate, cebolla, aceituna, queso cheddar, queso jack, salsa, jalapeño encurtido, aguacate, cilantro y el aderezo de su elección.

$17.70

Ensalada de Pollo Cobb Crujiente

Mezcla de ensalada cubierta con tiras de pollo crujientes picadas, tomate cherry, tocino crujiente, huevo duro, aguacate picado, queso bleu desmoronado, cebolla roja y crotones. Servido con su elección de aderezo.

$17.70

Tuna Chef Salad

Mezcla de ensalada, huevo duro, pepino, zanahoria, aceituna, tomate y pepinillos cubiertos con ensalada de atún albacora casera y servidos con aderezo italiano.

$17.60

Desayunos de Especialidad

El ScramBOWL

Un abundante tazón todo en uno de jamón, tocino, salchicha, huevos, pimiento, cebolla y jalapeño encurtido, revueltos sobre papas rojas campestres, luego cubiertos con queso cheddar y salsa country gravy. Servido con un biscuit casero.

$17.30

Tostada de Aguacate

Aguacate fresco sobre pan de trigo tostado servido con 2 huevos* y fruta fresca.

$15.50

Burrito de Desayuno

Salchicha chorizo, papas campestres, huevos revueltos, queso cheddar, cebolla y cilantro, todo envuelto en una tortilla de harina caliente. Servido con salsa casera y fruta fresca.

$16.50

Sliders de Desayuno

Dos mini panes brioche con dos salchichas en tortita italianas picantes o suaves, huevos revueltos y queso cheddar. Servido con una guarnición de salsa country gravy y elección de acompañamiento.

$16.30

Revoltillo Beary Lite de Salchicha de Pollo y Pimiento Rojo Rostizado

(Una opción de desayuno baja en calorías.) Salchicha de pollo picada revuelta con claras de huevo, queso jack, espinaca y champiñones salteados. Cubierto con aguacate y tomates picados, servido con fruta fresca y una rebanada de pan de trigo seco.

$18.20

Desayunos Little Less

The Mini Volcano

¡Todo bien apilado! 2 pancakes, 1 salchicha, 1 rebanada de tocino, 1 huevo*.

$14.80

1 Biscuit y Salsa Country Gravy

Servido con 2 rebanadas de tocino O 2 salchichas.

$12.70

Omelette de jamón y queso

Hecho con 2 huevos*, jamón picado y queso cheddar.

$13.90

Desayuno de 1 Huevo

Servido con su elección de 2 rebanadas de tocino O 2 salchichas O bistec de jamón.

$13.90

Acompañamientos y Extras

Aros de Cebolla

Servido con aderezo Bacon Ranch.

$9.40

Papa al horno (después de las 4 p.m.)

Servido diariamente después de las 4 p.m.

$6.30

Ensalada de Cena

Mezcla de ensalada cubierta con tomate cherry, pepino y zanahoria. Servido con su elección de aderezo.

$6.40

Papas Fritas

$6.40

Papas fritas de camote

$7.40

Vegetales de Temporada

$5.80

Panqué de maíz (Corn Bread Muffin)

$2.30

Papa Cargada

Cualquier elección de papa cubierta con queso cheddar y tocino picado.

$2.60

Porción de Gravy

$1.80

Sándwiches de la Casa

Tri-Tip Dip

Tri-tip sazonado en rebanadas finas apilado en un pan suave Tribeca® y servido con au jus.

$17.70

Club de Pollo y Aguacate

Este triple stack incluye pechuga de pollo asada marinada, aguacate, tocino, lechuga, tomate, queso suizo y mayonesa.

$17.70

Wrap de Pollo Crujiente, Tocino y Ranch

Tiras de pollo crujientes picadas mezcladas con ensalada, cebolla roja, tomate picado, aguacate y nuestro aderezo Bacon Ranch casero, envueltas en una tortilla grande. ¡Dale un toque picante con la salsa Frank's RedHot® Buffalo!

$17.50

Reuben

Nuestra propia carne en salmuera apilada en pan de centeno tostado con queso suizo, chucrut y aderezo Thousand Island.

$17.30

Favoritos de Calabaza y Especias de Otoño

Panqueques de Crema Dulce con Especias de Calabaza

Dos panqueques de crema dulce con salsa de especias de calabaza, crema batida, azúcar glas y jarabe de arce.

$17.70

Cold Brew Cremoso con Especias de Calabaza

Café cold brew cremoso con especias de calabaza cubierto con canela.

$5.80

Información del restaurante

Dirección

105 Northeast Burnside Road
Gresham, OR 97030

Teléfono

15034895476

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