15 minEnvío $7.00
Portland, OR · Pedido mínimo $10.00
almendra, achicoria, gorgonzola, cebolla roja encurtida, vinagreta de romero
$9.00
trigo, hojas de diente de león, aceitunas curadas, ricotta salata, cipollini encurtido
$9.00
hierbas, chalotas, chirivía frita, vinagreta de limón
$9.00
chiles mama lil's, prosciutto frito
$5.00
aceitunas marinadas de la casa, almendras fritas con romero
$5.00
langostinos fritos, calamares, limón, hinojo, aceitunas
$10.00
filete de paleta de cerdo, frijoles corona, pimientos, orégano, dijon
$14.00
cebollas caramelizadas, crema de rábano picante, rúcula
$10.00
chèvre, cebollas balsámicas, rúcula, nueces
$10.00
salmón ahumado, pimientos asados, papa nueva, salsa verde, creme fraîche, pan molido
$12.00
cordero y cerdo braseados en tomate, brócoli, parmigiano, pan molido
$11.00
pollo ahumado, calabaza de otoño, pistacho, limón, estragón, pecorino
$11.00
ragú de champiñones, parmigiano
$11.00
$8.00
chiles mama lil's, prosciutto frito
$5.00
avellana, achicoria, gorgonzola, cebolla roja encurtida, vinagreta de romero
$9.00
oferta diaria
$6.00
langostinos fritos, calamares, limón, hinojo, aceitunas
$9.00
curd de limón, azúcar glas
$6.00
manzanas asadas, dátiles, dulce de leche, sal de mar
$10.00
dos huevos con papas crujientes, tostadas, elección de tocino o salchicha de la casa
$10.00
lentejas, salsa romesco, huevos pochados, almendras, queso feta de cabra, limón
$12.00
ragú de champiñones, parmigiano, huevos poché
$12.00
espaldilla de cerdo, frijoles corona, pimientos, orégano, huevos estrellados, mermelada de tocino y cebolla
$14.00
brisket ahumado, cebollas caramelizadas, huevo poché, parmigiano
$13.00
puré de garbanzos, huevos poché, agrodolce de cebolla, yogur, pistacho, aceite de chile calabrés
$12.00
spigarello, papa nueva, huevo poché, salsa verde, creme fraîche, pan rallado
$13.00
papa, manzana, coles de Bruselas, avellanas, huevos poché, pan rallado al romero
$14.00
$7.00
$4.00
$5.00
$4.00
$5.00
$5.00
$4.00
$0.75
vodka infusionado con chile serrano y guarnición de prosciutto frito crujiente
$7.00
créme de violette, farigoule y limón con prosecco
$7.00
prosecco con jugo de naranja o toronja
$7.00
ginebra beafeater, campari y triple sec agitados y servidos sin hielo
$8.00
aquavit, cointreau y toronja con prosecco, en las rocas
$8.00
ginebra beefeater, campari, toronja y vermut dulce sobre hielo
$7.00
nocello, cointreau y espresso
$7.00
aceitunas marinadas de la casa, almendras fritas con romero
El precio varía
chiles mama lil's, prosciutto frito
El precio varía
El precio varía
palitroques de centeno y sésamo, pastrami de corazón de bisonte
El precio varía
crepa de garbanzo, queso de cabra, calabaza asada
El precio varía
frijoles gigande, chalota asada, salvia, vinagre de vino
El precio varía
aceite de oliva extra virgen, sal marina maldon
$2.00
$8.00
radicchio, puntarella, sugarloaf, frisée, semillas de calabaza tostadas, cerezas ácidas, queso jack seco, aderezo de hierbas
$9.00
manzana y apio laminados, nueces garrapiñadas, lechugas mixtas, vinagreta de sidra
$9.00
trigo berry, ricotta salata, peras, hojas de diente de león, vinagreta de mostaza
$9.00
langostinos fritos, calamares, limón, hinojo, aceitunas
$10.00
tocino de cordero, mermelada de tomate, pan de maíz, hojas verdes picantes
$15.00
robiola, prosciutto di parma, piñones, azafrán, hierbas
$16.00
salchicha de cabra, coles de Bruselas, chèvre, manzana, rábano, salvia
$16.00
crepas rellenas, ricotta, mozzarella, hierbas, tomate
$15.00
calabaza, confit de pierna de pato, arándano seco, radicchio, grana padano, piel de pato crujiente, arce y jerez
$16.00
nudo y pinza de langosta, ajo, anchoa, chile calabrés, hojas de diente de león, huevas de langosta laminadas, pan rallado
$18.00
pulpo braseado, tomate, aceitunas taggiasca, spigarello, romero, pecorino
$16.00
medio pollo, papas nuevas, col rizada braseada, limón, alcaparras, perejil, vino blanco
$22.00
bacalao ling braseado en salsa de tomate picante, berenjena, polenta horneada, piñones, pecorino
$22.00
puré de nabo gilfeather, chanterelles, cebollas cipollini, salsa verde
$24.00
mantequilla avellanada, jarabe de vino caliente, feta de leche de cabra, romero
$8.00
agrodolce de pasas doradas y sidra de manzana, pistacho, hojas de spigarello
$8.00
membrillos y manzanas poché en miel, natilla de mascarpone, galletas de jengibre
$8.00
ricotta dulce, chocolate, marmellata de huckleberry, pistacho
$8.00
"salchicha" de higo, avellana y pistacho con relleno de cacao; malvavisco de chocolate y anís, galleta shortbread de aceite de oliva
$8.00
gorgonzola piccante; nueces con pimienta negra de Lombardía, IT y cotognata: pasta de membrillo casera
$6.00
donas y crema de limón
$6.00
biscotto
El precio varía · Personalizable
$9.00
$10.00
$8.00
$11.00
$10.00
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$12.00
$16.00
El precio varía
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$16.00
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$68.00
$90.00
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$62.00
$29.00
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$80.00
$95.00
prosecco, vodka y sorbetto servidos en copa de champaña
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Campari, Carpano Antica, prosecco en copa de champaña
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Aperol y prosecco servidos en copa de champaña
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ginebra Beefeater, St. Germain, limón y prosecco, agitado
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Campari, Cocchi Vermouth di Torino y soda sobre hielo
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vodka Monopolowa, licor de albaricoque Rothman, Luxardo Maraschino, limón, miel, agitado
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vodka Monopolowa, lima, jarabe de jengibre, amargos Angostura, cerveza de jengibre, sobre hielo
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brandy Applejack, St. Elizabeth Allspice Dram, limón, jarabe, borde de azúcar, agitado
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tequila Cazadores Reposado, Benedictine, St. Germain, limón, miel, agitado
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bourbon Buffalo Trace, Cocchi barolo chinato y amargos Peychauds sobre cubos de hielo grandes
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whiskey de centeno Old Overholt, M.P. Roux, limón, jarabe de amarena, agitado
El precio varía
$6.00
$7.00
$7.00
$7.00
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$5.00
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$4.00
$4.00
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