Central Kitchen

Cuajadas de Queso

Cheese curds crujientes, rebozados en tempura de cerveza. Servidos con mermelada de jalapeño dulce y salsa Sriracha.

$12.70

Hush Puppy Corn Fritters

Bocaditos de pan de maíz fritos con jalapeños frescos y maíz amarillo. Servidos dorados con nuestra mermelada de jalapeño dulce.

$9.90

Freakin' Good Pickles

Pepinillos encurtidos crujientes, fritos y servidos con salsa Sriracha.

$9.90

Tiras de Pollo Homestyle

Servido con aderezos de ranch con pimienta y Sriracha.

$13.20

Pan de Maíz con Jalapeño y Mantequilla de Miel

Pan de maíz dulce horneado con jalapeños frescos y maíz amarillo. Servido caliente con nuestra mantequilla de miel dulce.

$5.50

Nashville Hot Chicken ALC (4 piezas)

Pollo marinado en suero de leche con jalapeño, con doble capa de harina sazonada picante. Generosamente bañado en nuestra salsa picante Nashville HOT.

$14.30

Southern Fried Chicken ALC (4 piezas)

Pollo empanizado en suero de leche, cubierto con harina sazonada.

$14.30

Coke

$4.40

Diet Coke

$4.40

Limonada recién exprimida

$4.40

Henry's Root Beer

$4.20

Agua de Manantial Oregon Rain

$3.30

Red Bull (Tropical Yellow)

$5.00

San Pellegrino (Blood Orange)

$5.00

San Pellegrino (Original)

$5.00

Sprite

$4.40

Té helado Tazo (Preparado)

$4.40

Agua Mineral Topo Chico

$5.00

Red Bull (Sin Azúcar)

$5.00

Red Bull (Red)

$5.00

12 Alitas Sin Hueso

ALITAS SIN HUESO Servidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo bleu cheese o ranch y la salsa para alitas de su elección. MANGO HABANERO / GOCHUJANG KOREAN / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$18.70

12 alitas con hueso

ALITAS CON HUESO Servidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo de queso azul o ranch y su elección de salsa para alitas. MANGO HABANERO / GOCHUJANG COREANA / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$22.00

9 Alitas Boneless

ALITAS SIN HUESO Servidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo bleu cheese o ranch y la salsa para alitas de su elección. MANGO HABANERO / GOCHUJANG KOREAN / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$15.40

9 Alitas con hueso

ALITAS CON HUESO Servidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo de queso azul o ranch y su elección de salsa para alitas. MANGO HABANERO / GOCHUJANG COREANA / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$17.60

6 Alitas con hueso

ALITAS CON HUESO Servidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo de queso azul o ranch y su elección de salsa para alitas. MANGO HABANERO / GOCHUJANG COREANA / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$14.30

6 Alitas Sin Hueso

ALITAS SIN HUESO Servidas con bastoncitos de zanahoria, bastoncitos de apio, aderezo bleu cheese o ranch y la salsa para alitas de su elección. MANGO HABANERO / GOCHUJANG KOREAN / NASHVILLE HOT / DRY RUB / OLD SCHOOL BUFFALO

$12.10

Nashville Hot Chicken (4 piezas)

Pollo marinado en suero de leche con jalapeño, con doble capa de harina sazonada picante. Generosamente bañado en nuestra salsa picante Nashville HOT. Servido con pan de maíz al jalapeño y elección de 2 guarniciones.

$18.70

Southern Fried Chicken (4 piezas)

Pollo empanizado en suero de leche, cubierto con harina sazonada. Servido con pan de maíz al jalapeño y elección de 2 guarniciones.

$18.70

Southern Fried Chicken Mac & Cheese

Quesos Cheddar, Jack, Suizo y Parmesano, pasta cavatappi y migas de pan tostadas, cubierto con pollo frito en suero de leche con jalapeño y adornado con chiles picantes.

$19.80

Ensalada César

Lechuga romana, rúcula, radicchio, queso Grana parmesano, crotones de ciabatta, parmesano crujiente y aderezo César.

$9.90

Ensalada Jardín

Hojas verdes de primavera, tomates cherry y aderezo para ensalada a elegir.

$8.80

Pollo Picante Jewel

Marinado con jalapeño y suero de leche, empanizado en harina picante, frito hasta quedar crujiente y cubierto con aioli de chipotle, ensalada de col Napa y chipotle dulce y pepinillos de eneldo.

$16.50

Sándwiches de pollo frito picante

Pollo tierno marinado en jalapeño y suero de leche, empanizado en harina picante y frito hasta quedar crujiente. Cubierto con ensalada de chipotle y pepinillos de eneldo en un pan brioche tostado. 3 pzas.

$17.60

Tater Tots Cargados

Quesos cheddar y jack, tocino, tomate picado, cebollines, crema agria de chipotle.

$13.20

Mac & Cheese

Mac & Cheese de mezcla de 5 quesos cremosos hecho al momento, preparado con pimientos rojos y cubierto con quesos cheddar y jack, pan molido y una rodaja de pimiento Lil’ Mamas.

$8.80

Papas fritas de camote

Las papas fritas de camote se sirven con aderezo ranch de pimienta o salsas Sriracha.

$8.80

Tater Tots Crujientes

Servido con aderezo ranch de pimienta o salsa Sriracha.

$8.80

Papas fritas - Grandes

Servido con aderezo ranch de pimienta o salsas Sriracha.

$8.80

Ensalada de col sureña

Col Napa y col morada mezcladas con pimientos rojos, zanahorias, cebollines y cilantro. Todo mezclado con nuestro aderezo cremoso de ensalada de col sureña.

$6.60