Cross Keys Inn

Tortitas de Papa Saladas

con salmón ahumado, crema fraiche, cebolla roja y cebollín

$10.00

Bruschetta Tostada Caliente

con hongos silvestres variados, aceite de trufa y parmesano rallado

$9.00

Mejillones de la Costa de Maine

cocinados a fuego lento en caldo de coco y curry rojo, hoja de lima kaffir y albahaca tailandesa

$9.00

Tapas

de almendras marconas españolas, aceitunas, queso manchego y salami seco

$9.00

Pommes Frites

con aioli de tomate seco y albahaca

$4.00

Risotto y Cangrejo Lump

pastel con aioli de ajo asado y mostaza

$13.00

Costilla Corta Deshuesada Braseada

jus de ternera, chalotas crujientes

$12.00

Sopa del Día

$5.00

Sopa de Pollo Asado, Vegetales y Pasta

$5.00

Ensalada de la Casa

hojas tiernas con pepino, tomates uva y semillas de girasol; elección de aderezo: vinagreta de estragón, balsámico, queso azul o ranch

El precio varía · Personalizable

Pittsburgh Wedge, Lechuga Iceberg

servida con tocino, queso azul, huevo, cebolla roja y tomate; elección de aderezo

$7.00

Ensalada César Clásica

corazones de romana mezclados con aderezo caesar, parmesano rallado y crotones tostados

$7.00

Ensalada de Espinacas Baby

con aderezo de buttermilk y queso chevre, remolachas ralladas y cebollas rojas salteadas

$7.00

Salmón de Tasmania a la Parrilla

ensalada principal de hojas tiernas, almendras y nueces garrapiñadas, arándanos secos y vinagreta de sidra de manzana

$16.00

Callos de Mar Sellados

ensalada principal de hojas tiernas, almendras y nueces garrapiñadas, arándanos secos y vinagreta de sidra de manzana

$16.00

Pollo a la Parrilla

ensalada principal de hojas tiernas, almendras y nueces garrapiñadas, arándanos secos y vinagreta de sidra de manzana

$14.00

Fettuccini Fresco

salteado con shrimp scampi, aceite de oliva, vino blanco, limón y salsa de ajo

El precio varía · Personalizable

Camarones Salteados

calamares, almejas, mejillones y salchicha picante, caldo ligero de tomate y risotto al azafrán

El precio varía · Personalizable

Macarrones con Queso Clásicos

con fideos espirales

El precio varía · Personalizable

Bistec Rib Eye Angus

marinado y a la parrilla, puerros crujientes, demi-glace de chalotas y puré de papas

$29.00

Ossobuco de Ternera

jarrete de ternera asado a fuego lento con vegetales raíz asados y jus de ternera

$28.00

Chuleta de Cerdo Black Pearl a la Parrilla

jus de vino cabernet con papas de puerro y mostaza en grano

$26.00

Rebanadas de Pechuga de Pollo Gerber Farms

hongos silvestres y vegetales salteados, caldo ligero de crema, servido sobre un biscuit de buttermilk

$19.00

Salmón de Tasmania

a la parrilla término medio con espinacas baby salteadas, salsa holandesa de estragón y arroz jazmín

$28.00

Callos de Mar Sellados

con pancetta, frijoles cannellini, cebollas salteadas, ajo y escarola en salsa de vino blanco

$28.00

Bacalao de Nueva Inglaterra

sellado a la sartén, servido en una salsa de chowder de vegetales con un toque de tocino

$27.00

Berenjena a la Parmesana en Capas

con mozzarella fresca, cebollas a la parrilla, albahaca y salsa rústica de tomate roma

$18.00

Hamburguesa Cross Keys

8 oz. de carne de res kobe y angus a la parrilla cubierta con cerdo desmenuzado, tocino ahumado en madera de manzana, cebollas caramelizadas y elección de queso americano, suizo o provolone; servida con pommes frites o ensalada de col con vinagreta

$13.00

Hamburguesa Bistro

8 oz. de carne de res kobe y angus a la parrilla cubierta con elección de queso americano, suizo o provolone; servida con pommes frites o ensalada de col

$9.00

Panini de Cerdo Cubano

cerdo desmenuzado asado a fuego lento a la parrilla con especias cubanas, ensalada de col morada y queso suizo; servida con pommes frites

$9.00

Panini de Pavo Ahumado

pavo ahumado, tocino ahumado en madera de manzana y tomate a la parrilla y cubierto con una salsa de queso cheddar añejo; servida con pommes frites o ensalada de col

$9.00