Red Drum Gastropub

Totopos + Salsa de Chile Pasilla

$7.00

Quesadilla de Pollo

$12.00

Camarones Campeche Picantes + Totopos

$16.00

Bellini

El precio varía · Personalizable

Mimosa

El precio varía · Personalizable

Red Voodoo Bloody Mary

$6.50

Brut Rosé Bodega Norton

$8.50

Sauvignon Blanc Trois Amis

$7.50

Albarino Rias Baixes Salnaval

$8.50

Rosé Charles and Charles

$7.50

Pinot Noir Route Stock

$10.00

Claret Guenoc

$7.50

Sopa de Tortilla

El precio varía · Personalizable

Lechugas Jóvenes

vinagreta de hierbas, aderezos de buttermilk o queso azul

$8.00

Ensalada de Camarones y Aguacate

tortillas crujientes delgadas

$10.50

Tacos de Tenedor y Cuchillo

huevos revueltos suaves, tortillas de harina, aguacate, queso y salsas

$9.95

Huevos Rancheros

dos huevos fritos, tortillas de maíz suaves, salsa ranchera, frijoles refritos, queso y crema

$9.95

Migas de Chorizo

huevos revueltos suaves, tortillas troceadas, salchicha estilo mexicano, frijoles refritos, queso y crema

$9.95

Steak & Eggs

bistec de 6oz a la parrilla, dos huevos, grits de molienda gruesa, Texas toast

$16.95

Tostadas Francesas de Masa Madre

jarabe de arce, compota de frutas

$10.00

Steak Frîtes

papas fritas de corte delgado, guarnición de mantequilla de vino tinto

$16.95

Camarones y Sémola de Maíz (Grits)

tocino de madera de manzana, beurre blanc de tomate

$16.00

Pollo a la Parrilla con Tortillas

queso, relish de aguacate, crema de ajo

$13.95

Codorniz de SC y Salchicha de Venado de TX

sartén de grits con cheddar y chile

$16.00

Hamburguesa a la Leña y Papas Fritas

queso cheddar o gruyere

$14.00

Tacos de Pollo Frito

hojas verdes con aderezo de buttermilk, papas fritas corte delgado

$12.00

Sándwich de Pollo a la Parrilla

cheddar, tocino applewood, aderezo de chipotle, lechuga, tomate, papas fritas corte delgado

$12.00

Grits de Molienda Gruesa

$2.50

Sartén de Grits con Chile y Cheddar

$4.00

Tocino de Madera de Manzano

$6.00

Chorizo

$4.00

Salchicha de la Casa

$4.00

Sartén de Frijoles Refritos y Queso

$3.50

Salsas

$3.00

Chips Gruesos Cortados a Mano y Dos Salsas

$8.00

Cóctel de Camarones 'Estilo Campeche'

$16.00

Tostaditas de Carne de Cangrejo y Aguacate

$20.00

Camarones Fritos con Remoulade Ahumada

$15.00

Quesadilla de Pollo

$12.00

Nachos Texas Bar con Pollo a la Parrilla

$13.00

Flautas de Papa, Tocino y Queso

$9.00

Almejas Locales en Caldo de Chile Rojo con Pan Tostado de Tx

$16.00

Sopa de Tortilla

guarniciones tradicionales

$9.00

Lechugas Jóvenes

vinagreta de hierbas, aderezos de buttermilk o queso azul

$9.00

Ensalada César

romana, parmesano, croutons, pimientos rojos asados

$12.00

Ensalada de Rúcula

manzana verde ácida, tocino, nueces pecán, queso de cabra

$12.00

Ensalada Sw de Lechugas Jóvenes

piñones, queso cotija, tortillas crujientes delgadas

$12.00

Pescado del Mercado

beurre blanc de lima, papas cremosas, ejotes delgados, nueces pecán tostadas

El precio varía

Salmón a la Parrilla de Leña

pudín de maíz dulce, puré de pimiento rojo

$28.00

Camarones a la Leña con Especias BBQ

mantequilla de ajo y chile verde, pudín de maíz dulce

$26.00

Callos de Mar Sellados

salsa de chile cascabel, hongos silvestres salteados, tortita de grits

$31.00

Pechuga de Pollo Natural a la Leña

queso mexicano, aguacate, crema de ajo, tortillas crujientes delgadas

$24.00

Chuleta de Cerdo de Corte Doble Rostizada al Horno

salsa de bourbon, relish de cereza negra, papas cremosas, cebollas fritas delgadas

$30.00

Codorniz de Sc a la Leña y Salchicha de Venado de Tx

sartén de grits con cheddar y chile

$29.00

Camarones y Sémola de Maíz (Grits)

tocino ahumado, salchicha de venado de Texas, beurre blanc de tomate

$25.00

Enchiladas del Día

$18.00

Hamburguesa con Queso y Papas Fritas

$14.00

Hamburguesa BBQ Bacon Cheddar y Papas Fritas

guarnición de cebolla frita delgada

$16.00

Steak Frîtes

mantequilla de vino tinto, papas fritas corte delgado

$27.00

Filet de 8 oz

mantequilla de ajo, papas cremosas, espárragos

$39.00

NY Strip de 12 Oz

mantequilla de ajo, papas cremosas, espárragos

$41.00

Camarones Fritos Picantes

salsa de chile rojo dulce, ensalada de col fina

$17.00

Pollo a la Parrilla

rajas de poblano y cebolla, queso, quesadilla, vinagreta cubana

$17.00

Costilla corta de res ahumada

cebollas rojas carbonizadas, queso cotija, salsa de chipotle y tomatillo

$18.00

Grits de Molienda Gruesa

$6.00

Sartén de Grits con Chile y Cheddar

$8.00

Papas Fritas de Corte Fino

$6.00

Papas Cremosas

$7.00

Sartén de Frijoles Refritos y Queso

$8.00

Pudín de Maíz Dulce

$8.00

Espárragos

$8.00

Ejotes Finos

con Nueces Pecán Tostadas

$7.00

Pastel de Chocolate Volcán Sin Harina

con helado de vainilla

El precio varía · Personalizable

Pastel de Ron Caliente con Mantequilla

con helado de vainilla

El precio varía · Personalizable

Donas de Azúcar y Especias

con crema de dulce de leche

El precio varía · Personalizable

Profiteroles

salsas de caramelo, chocolate y frambuesa, helado de vainilla

El precio varía · Personalizable

Gran Queso

membrillo

$5.00

Dante

miel de trufa

$5.00

Cheddar de 3 Años

caramelo, sal de mar

$5.00

Charleston Roasters 'Mexican Blend'

$2.50

Espresso

$2.50

Cappuccino

$3.50

Café Irlandés

con Crema Batida de Canela

$12.00

Croft Nv Distinction

$5.00

Fonseca Lbv Unfiltered

$7.00

Taylor Fladgate 20 Year Tawny

$10.00

Warre's 10 Year Tawny Otima

$8.00

Martini de Espresso o Chocolate

$12.00