Bombay Bistro

15 minEnvío $7.00

franklin, TN · Pedido mínimo $10.00

Biryani Combinado

$18.00

Pulav Peshawari

$15.00

Chicken Malai Kabab

$15.00

Pescado al Tamarindo (GF)

$15.00

Chicken 65

$14.00

Chili de Pollo

$14.00

Gobi Malai Tikka (V)

$14.00

Chicken Tandoori

$14.00

Arroz

Arroz al Vapor

Arroz al vapor con semillas de comino y hojas de laurel.

$3.00

Pulav de Guisantes Verdes

Arroz cocinado con guisantes verdes, nueces, cebollas y cilantro.

$12.00

Pulav Peshawari

Arroz cocinado con coco, frutas y nueces.

$15.00

Biryani

Arroz cocinado con su elección de proteína, nueces, pimientos, cebollas y nuestra masala de biryani especial.

$13.00

Biryani Combinado

Arroz cocinado con su elección de proteína, nueces, pimientos, cebollas y nuestra masala de biryani especial.

$18.00

Sopa

Sopa de Tomate

Tomates frescos cocinados a fuego lento con hierbas indias.

$5.00

Sopa Mulligatawny (GF)(V)

Sopa tradicional de lentejas amarillas con cúrcuma, comino y limón.

$5.00

Sopa de Cilantro y Limón (GF)(V)

Deliciosa base vegetal con cilantro fresco, limón, zanahorias y col.

$5.00

Ensaladas

Ensalada de la Casa (GF)

Mezcla de hojas verdes picadas servida con zanahorias, pepinos, tomates y su elección de aderezo.

$6.00

Ensalada de Espinacas (GF)

Espinacas baby frescas servidas con zanahorias, pepinos, mandarinas, almendras tostadas y su elección de aderezo.

$8.00

Aperitivos

Samosa de Vegetales

Empanadillas crujientes rellenas de papas sazonadas y guisantes verdes.

$5.00

Vegetable Pakora

Vegetales frescos sumergidos en masa de garbanzos.

$5.00

Basil Paneer Tikki (GF)

Albahaca fresca, papas con queso cottage casero, queso de cabra, anacardos y pasas.

$5.00

Papdi Chaat

Chips con garbanzos, cebolla y papa, cubiertos con salsa de menta y tamarindo.

$7.00

Sev Puri (V)

Bocaditos fritos crujientes rellenos de papa, cebolla y tomate, cubiertos con salsa de menta y tamarindo.

$7.00

Dahi Puri

Bocaditos fritos crujientes rellenos de papa, cebolla, tomate, cubiertos con yogur, menta y salsa de tamarindo.

$7.00

Gobi Manchurian (GF)(V)

Ramilletes de coliflor cocinados con cebollas y pimientos en una salsa indo-china dulce y picante.

$13.00

Samosa de Pollo

Empanadillas crujientes rellenas de pollo marinado.

$5.00

Chicken Lollipop

Alitas de pollo con un toque indio, salteadas con salsa schezwan especial de la casa.

$8.00

Chicken 65

Pollo deshuesado marinado con jengibre fresco, ajo, especias caseras, templado con semillas de mostaza y hojas de curry.

$14.00

Chili de Pollo

Pollo deshuesado cocinado con cebollas y pimientos en una salsa indo-china dulce y picante.

$14.00

A la parrilla

Gobi Malai Tikka (V)

Ramilletes de coliflor marinados en yogur con menta fresca, comino, pimienta negra y asados con piña, pimientos y cebollas.

$14.00

Chicken Tandoori

Pollo con hueso marinado en yogur, jengibre, ajo, limón y nuestra mezcla especial de tandoori.

$14.00

Chicken Malai Kabab

Pollo deshuesado marinado en yogur con menta fresca, comino, pimienta negra y asado con pimientos, cebollas y piña.

$15.00

Pescado al Tamarindo (GF)

Cubos de salmón marinados en nuestra salsa de tamarindo casera templada con cilantro, comino y hojas de curry.

$15.00

Tandoori Tikka

Su elección de proteína marinada en yogur y nuestra mezcla especial de tandoori, asada a la perfección con pimientos, cebollas y tomates.

$14.00

Curries

Curry Butter (N)

Salsa de curry suave y cremosa con cilantro, comino y hojas de fenogreco.

$13.00

Curry Jalfrazie (GF)(V)

Salsa de tomate y ajo salteada con trozos de pimientos, cebollas y tomates.

$13.00

Salsa de Curry

Salsa especial de la casa con jengibre, ajo, cebolla, tomate y nuestras especias características.

$13.00

Curry Kadhai (GF)(V)

Salsa de comino y hinojo, salteada con trozos de pimientos, cebollas y tomates.

$13.00

Curry Korma

Salsa de anacardos fragante y cremosa con jengibre, ajo y nuestra mezcla característica de especias.

$13.00

Curry Madras

Salsa de coco cremosa y vibrante del sur de la India con pimienta negra, cilantro y semillas de mostaza.

$13.00

Rogan Josh Curry

Curry auténtico con yogur ligero, hinojo, jengibre y tomate.

$13.00

Curry Saagwala

Espinacas cremosas cocinadas a fuego lento con comino, cúrcuma y especias recién molidas.

$13.00

Curry Tikka Masala

Salsa cremosa a base de anacardos especialidad de la casa con tomate, comino y cilantro.

$13.00

Curry Vindaloo

Salsa picante a base de tomate salteada con papas.

$13.00

Especial Vegetariano de Bombay

Dal Fry

Guiso preparado con lentejas amarillas salteadas con comino, hojas de curry y mantequilla.

$11.00

Aloo Gobi

Coliflor fresca ligeramente asada con papas, pimientos y tomates en nuestra mezcla especial de especias.

$12.00

Bhindi-Do-Piazza

Okra salteada con pimientos, cebollas y tomates.

$12.00

Channa Masala

Garbanzos, cebollas y tomates cocinados a fuego lento en una mezcla casera de especias chana masala.

$12.00

Mutter Paneer

Cubos de queso cottage casero y guisantes en salsa a base de cebolla y tomate.

$12.00

Dal Makhani

Lentejas mixtas cocinadas en una rica salsa cremosa a base de tomate.

$13.00

Dum Aloo

Papas baby cocinadas en salsa cremosa a base de anacardos.

$13.00

Kaju Curry

Anacardos salteados en una salsa cremosa cocinada a fuego lento con cebollas y fenogreco.

$14.00

Pan

Plain Naan

Pan horneado en horno de barro untado con mantequilla.

$3.00

Tandoori Roti

Pan de trigo integral fresco hecho a mano y horneado en horno de barro.

$3.00

Naan de Ajo

Pan leudado hecho a mano de su elección, horneado en horno de barro con cilantro.

$4.00

Chili Naan

Pan leudado hecho a mano de su elección, horneado en horno de barro con cilantro.

$4.00

Naan de Ajo y Chile

Pan leudado hecho a mano de su elección, horneado en horno de barro con cilantro.

$4.00

Pan Relleno

Pan relleno con su elección de papas, paneer, cebollas, queso o frutas.

$5.00

Bhature

Pan inflado grande y frito.

$5.00

Naan de Chocolate

Un favorito de Bombay Bistro: naan relleno de virutas de chocolate. Servido caliente con un chorrito de chocolate. (Crema batida bajo petición)

$6.00

Acompañamientos

Chutney de Mango

$3.00

Mango Pickle

$3.00

Raita de Pepino

$4.00

Raita de Piña

$4.00

Papadum

$3.00

Yogur

$3.00

Niños

Tiras de Pollo para Niños

$4.00

Papas Fritas para Niños

$3.00

Macarrones con Queso para Niños

$3.00

Postres

Gulab Jamun

Bolita de masa infusionada con agua de rosas, cardamomo, azafrán y anís estrellado.

$5.00

Rice Kheer (GF)

Arroz con leche con cardamomo y frutos secos.

$5.00

Malai Kulfi

Helado tradicional indio con frutos secos, cubierto con jarabe de rosas y fideos.

$5.00

Gajar Halwa (GF)

Budín de zanahoria fresca con cardamomo y frutos secos.

$5.00

Plato Surtido de Postres

Gajar halwa, gulab jamun y malai kulfi.

$12.00

Información del restaurante

Dirección

9040 carothers pkwy
franklin, TN 37067

Teléfono

6157719105

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