Bricks Cafe

15 minEnvío $7.00

Franklin, TN · Pedido mínimo $10.00

Salmón Cítrico

$20.00

Ribeye Black Angus

$20.00

Filete de Salmón a la Parrilla

$18.00

Flat Iron de Siete Pimientas

$17.00

Costillas Ahumadas Estilo St. Louis

$16.00

Ensalada de Salmón y Fresa

$14.00

Ensalada de Pastel de Cangrejo Bayou

$14.00

Tilapia Empanizada del Chef

$14.00

Aperitivos

Bang Bang Shrimp

camarones fritos con cola bañados en salsa Thai de chile dulce, cubiertos con cebollines y pico de gallo

$13.00

Dip de Espinaca, Poblano y Alcachofa

mezcla de espinacas, alcachofas y chiles poblanos asados, cubierta con crema agria, servida con totopos y salsa de tomate asado

$9.00

Hummus Griego

hummus casero con un toque de aceite de oliva y aceitunas kalamata

$7.50

Dip de Alcachofa y Gouda Ahumado

mezcla cremosa de gouda ahumado, alcachofas y queso parmesano, horneada y servida con papas fritas caseras

$9.00

Fondue Cajun Bayou

camarones frescos del golfo, cangrejo de río, espinacas y champiñones baby portabella en una salsa cremosa de fondue cajun, servida con pan ciabatta tostado

$12.00

Chimichangas de Espinaca y Queso

chimichangas fritas rellenas de espinaca y queso, servidas con ranch de pesto de cilantro para sumir

$8.00

Pan Focaccia con Hierbas

rebanadas de focaccia servidas con nuestro aceite de oliva con hierbas

$2.00

Pasteles de Cangrejo Azul Jumbo

dos pasteles de cangrejo azul jumbo salteados y servidos con salsa remoulade de cebolla Vidalia y cebollines

$13.00

Sopas y Ensaladas

Ensalada César Bowtie

pasta bowtie, pollo a la parrilla y tomates secos bañados en pesto de cilantro y vinagreta balsámica, servidos sobre una ensalada César

$10.00

Ensalada de Salmón y Fresa

filete de salmón a la parrilla sobre una cama de espinacas con queso azul desmoronado, almendras tostadas, salsa de cítricos, albahaca fresca y vinagreta de fresa

$14.00

Ensalada de Pollo con Pimienta y Parmesano

pollo al parmesano salteado sobre lechuga romana, con tocino, tomates roma, queso parmesano, crotones y aderezo ranch

$12.00

Ensalada de Pollo con Queso de Cabra Frito

pollo a la parrilla sobre mezcla de hojas verdes, tomates roma, albahaca, nueces, champiñones, cebolla roja, queso de cabra frito y vinagreta balsámica

$12.00

Ensalada Chop

lechuga romana picada, salsa de tres frijoles, tomates roma, corazones de alcachofa, crotones, albahaca, espárragos y cebollines, mezclados con vinagreta de limón y chalotas

El precio varía · Personalizable

Southwest Chicken Caesar

pollo a la parrilla con "12 especias", servido sobre nuestra ensalada César con salsa de tres frijoles, chimichanga de espinaca y queso, bañada con aderezo ranch de chile chipotle

$13.00

Ensalada de Tiras de Pollo Frito

tiras de pollo picadas sobre mezcla de lechuga y romana, queso cheddar, pimientos, pico de gallo de maíz, tiras de tortilla, rodajas de jalapeño, frijoles negros, mezclados con vinagreta de cebolla Vidalia y un toque de miel chipotle

$10.50

Ensalada César con Salmón

salmón a la parrilla, lechuga romana, aderezo César casero, queso parmesano y crotones

$12.00

Ensalada Caesar con Pollo a la Parrilla

pechuga de pollo a la parrilla, lechuga romana, aderezo César, queso parmesano y crotones

$10.00

Ensalada de Pollo Ahumado

pollo ahumado, cebolla, apio y mayonesa mezclados con condimentos, servidos sobre lechuga romana y cubiertos con aceitunas kalamata, tomates roma y nueces pecanas tostadas

$8.00

Ensalada de la Casa con Pollo a la Parrilla

pechuga de pollo fresca a la parrilla sobre mezcla de hojas verdes, pimientos rojos asados, champiñones, cebolla roja y queso feta, con vinagreta balsámica

$10.00

Ensalada de Pastel de Cangrejo Bayou

pasteles de cangrejo jumbo frescos servidos sobre mezcla de hojas verdes y albahaca con tomates roma, cebollines, cubiertos con vinagreta de cebolla Vidalia y miel chipotle

$14.00

Sopa de Tortilla

sopa de tortilla casera con queso cheddar y pico de gallo de maíz

El precio varía

Pescado Fresco

Tilapia Empanizada del Chef

dos filetes de tilapia fresca, fritos hasta quedar dorados, servidos con salsa tártara y papas fritas caseras

$14.00

Salmón Cítrico

filete de salmón a la parrilla sazonado con siete pimientas, cubierto con salsa de frutas cítricas, cilantro y tres camarones jumbo, servido con arroz al azafrán

$20.00

Filete de Salmón a la Parrilla

salmón del Atlántico fresco a la parrilla y cubierto con mantequilla de salvia y hierbas, servido con vegetales al vapor

$18.00

Cortes, Costillas y Pollo

Costillas Ahumadas Estilo St. Louis

costillar completo frotado con especias, ahumado en nuestro horno de ladrillo durante la noche y bañado en salsa BBQ, servido con papas baby asadas

$16.00

Pollo Portabellini

pechuga de pollo a la parrilla sobre puré de papas rojas y cubierta con champiñones baby portabella salteados en una demi-glace de vino tinto y ajo asado

$13.00

Ribeye Black Angus

corte prime de ribeye Angus de 12 oz asado a la perfección, cubierto con mantequilla de salvia y hierbas, servido con puré de papas rojas cargado

$20.00

Pollo Bañado en Salsa

pechuga de pollo a la parrilla sobre espinacas salteadas y cubierta con nuestra salsa cremosa de gouda ahumado, servida con vegetales al vapor

$14.00

Flat Iron de Siete Pimientas

tierno corte flat iron de 10 oz espolvoreado con sazón de siete pimientas, servido con salsa Worcestershire y papas baby asadas

$17.00

Pastas

Pasta de Pollo al Parmesano

tiras de pollo frescas empanizadas con queso parmesano y panko, salteadas y servidas sobre una cama de pasta penne, espinacas, champiñones, tomates secos y salsa cremosa de chalotas asadas

$14.00

Pasta Toscana

pasta cavatappi, pollo cajun, piñones tostados, espárragos, tomates, ajo asado, corazones de alcachofa, feta y albahaca, mezclados con aceite de oliva con hierbas

$14.00

Pasta con Queso de Cabra

camarones frescos a la parrilla, aceite de oliva con hierbas, tomates secos, ajo asado, cebollines, tomates roma, pasta penne y queso de cabra

$14.00

Pasta de Pollo Picante Rattlesnake

salsa de tomate asada, pimientos, chiles poblanos y cebollas rojas, mezclados con fettuccine de pimienta negra, cubiertos con pollo cajun y rodajas de jalapeño

$13.00

Fettuccini de Pollo Blackened

pollo cajun a la parrilla sobre fettuccine de pimienta negra, salsa cremosa de chalotas asadas, cebollines, tomates roma y champiñones baby portabella

$11.50

Alfredo de Pollo Ahumado

pasta penne, pollo ahumado, champiñones baby portabella, cebollines, ajo y cebollas rojas mezclados en una salsa alfredo cremosa

$11.00

Pasta al Pesto con Vegetales

brócoli, tomates secos, calabaza, calabacín, zanahorias, cebolla roja, ajo y pimientos mezclados con pesto de cilantro y pasta cavatappi

$11.00

Pollo Marsala

pechuga de pollo salteada sobre fettuccine de pimienta negra con salsa marrón de marsala, corazones de alcachofa y champiñones baby portabella

$14.00

Pasta y Salsa

elección de pasta cavatappi o penne, con su elección de salsa de tomate, alfredo o mantequilla de ajo

$9.00

Sabor del Suroeste

Tacos de Pescado

filetes de tilapia fritos, salsa remoulade, lechuga, cilantro y pico de gallo envueltos en dos tortillas de harina, servidos con arroz al azafrán y frijoles negros

$9.50

Quesadilla de Pollo a la Parrilla

tortilla de harina rellena de pollo a la parrilla, cheddar y queso blanco, servida con guacamole, crema agria, salsa de tomate asado y arroz al azafrán

$10.00

Enchiladas de Pollo Ahumado

pollo ahumado envuelto en tortilla de maíz con salsa de crema de poblano asado, guacamole, cilantro y pico de gallo, servido con arroz al azafrán y frijoles negros.

$12.00

Pizzas al horno de piedra

Italiana Clásica

pepperoni, salchicha italiana, champiñones, mozzarella y salsa para pizza.

$11.00

Bbq Smoked Chicken

pollo ahumado, cebollas rojas, cebollines, cilantro, gouda ahumado, mozzarella y salsa BBQ.

$12.00

Pollo Portabella

champiñones baby portabella, espinacas frescas, pollo ahumado, mozzarella y salsa para pizza.

$11.00

Hamburguesa con Queso y Tocino

carne de res molida, salsa de ketchup y mostaza, cebolla roja, semillas de sésamo, tocino, mozzarella y queso cheddar.

$10.00

Pollo y Queso de Cabra

queso de cabra fresco, tomates secos, cebollines, tomates roma, pollo, aceite de oliva con hierbas, albahaca, mozzarella y queso parmesano.

$12.00

Margherita

clásico italiano con queso mozzarella fresco, albahaca, rodajas de tomate roma y queso parmesano, con aceite de oliva con hierbas.

$11.00

Quattro Formaggi

queso mozzarella, queso de cabra, queso parmesano y queso gouda, tomates secos, ajo asado y aceite de oliva con hierbas.

$11.00

Amantes de los Vegetales

pesto de cilantro, salsa para pizza, tomates secos, zanahorias, brócoli, calabacín, calabaza, pimientos, cebollines y mozzarella.

$11.00

Feta y Espinaca

espinacas frescas, salsa para pizza, aceitunas kalamata, chiles banana, cebollas rojas, pollo a la parrilla, mozzarella y queso feta.

$12.00

Salmón

salmón, alcaparras, eneldo, cebolla roja, cebollines, mozzarella y queso crema.

$13.00

Pizza de Horno de Ladrillo Especial del Cliente

elección de hasta tres ingredientes

El precio varía · Personalizable

Sándwiches

Wrap de Salmón con Chile Thai

salmón marinado, vainas de guisantes, cebollines, col napa, lechuga romana, verduras en juliana, mayonesa de cacahuate thai, servido en una tortilla de chile thai y acompañado de arroz al azafrán.

$10.00

Hamburguesa con Queso y Tocino Pimientado

carne de res molida de 8 oz, salsa BBQ, queso suizo y rebanadas de tocino pimientado, servida en pan de trigo o sésamo a elección, con mayonesa, lechuga, rodajas de tomate roma, cebolla roja y pepinillos. servida con papas fritas caseras de la casa.

$10.00

Flatbread de Pesto

pollo a la parrilla en pan plano cubierto con pesto, pimientos rojos asados, cebollas caramelizadas y queso mozzarella, servido con papas fritas.

$10.00

Sándwich de Pollo Chipotle en Ciabatta

pollo a la parrilla cubierto con queso cheddar chipotle y tocino pimientado, servido en pan ciabatta de romero con mayonesa, lechuga, tomate, cebolla roja y guacamole, acompañado de papas fritas.

$10.00

Santa Fe Burger

carne de res molida servida con queso cheddar chipotle, guacamole, chile poblano asado, cebollas salteadas, tiras de tortilla crujientes, mayonesa de ancho, rodajas de jalapeño, lechuga y tomate, servida con papas fritas.

$11.00

Sándwich Club Tortilla

queso blanco, queso cheddar, pollo a la parrilla, tocino pimientado, pico de gallo, crema agria, lechuga romana, servido con frijoles negros.

$8.50

Ultimate Cheeseburger

carne de res molida de 8 oz, queso provolone, americano y suizo, servida en pan de trigo o sésamo a elección, con mayonesa, lechuga, rodajas de tomate roma, cebolla roja, pepinillos y servida con papas fritas.

$9.00

Sándwich de Ensalada de Pollo Ahumado

ensalada de pollo casera con lechuga, tomate, elección de pan de trigo o sésamo, servida con papas fritas.

$8.00

Sándwich de Tilapia Empanizada del Chef

filete de tilapia frito en su elección de pan de trigo o sésamo, con lechuga, tomate, cebolla, servido con mostaza marrón picante y papas fritas.

$9.50

Sándwich de Pollo

pechuga de pollo a la parrilla de 5 oz, servida en pan de trigo o sésamo a elección, con mayonesa, lechuga, rodajas de tomate, cebolla roja y pepinillos, servida con papas fritas.

$9.00

Postres

Cheesecake de chocolate Godiva

cheesecake cremoso de chocolate con ganache de chocolate y crema batida de chocolate, bañado en salsa de chocolate.

$7.00

Pay de Lima Key Lime

pay de limón key lime tradicional con costra de galleta graham y crema batida.

$5.00

Brownie y Helado

brownie casero con helado de vainilla, crema batida, bañado en chocolate con una cereza arriba.

$5.00

Sándwich de Galleta con Helado

helado de vainilla entre dos galletas con chispas de chocolate.

$3.00

Big Tennessee Cheesecake

pastel de queso clásico de la marca Philadelphia servido con salsa de fresa y caramelo.

$6.00

Información del restaurante

Dirección

2020 Fieldstone Pkwy
Franklin, TN 37069

Teléfono

6157910709

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