15 minEnvío $7.00
Germantown, TN
Elija una carne ahumada y dos guarniciones pequeñas. Servido con 3 biscuits. Excelente opción para 2-3 personas.
$46.20
Elija hasta dos carnes ahumadas y dos guarniciones grandes. Servido con 6 biscuits. Excelente opción para 4-6 personas.
$90.80
Elija hasta tres carnes ahumadas y tres guarniciones grandes. Servido con 9 biscuits. Excelente opción para 7-9 personas.
$141.30
Disfrute de nuestras deliciosas guarniciones a la carte o añádalas a un paquete. Té y postres también disponibles.
El precio varía
16 oz de Queso Ahumado y 1 lb de totopos MÁS 25 alitas ahumadas en madera de pecán con sazón de la casa servidas con elección de aderezo ranch o blue cheese MÁS 1 lb de bocaditos de salchicha ahumada con salsa especial
$98.10
Totopos de maíz azul sin gluten coronados con Queso Ahumado, chili de brisket, Cheddar fuerte, pico de gallo casero y terminado con crema agria de cilantro y lima, servido con jalapeños caramelizados a un lado. MÁS alitas ahumadas en madera de pecán con sazón de la casa servidas con elección de aderezo ranch o blue cheese
$85.10
Alitas ahumadas en madera de pecán con sazón de la casa, servidas con elección de aderezo ranch o blue cheese
$60.60
Totopos de maíz azul sin gluten coronados con Queso Ahumado, chili de brisket, Cheddar fuerte, pico de gallo casero y terminado con crema agria de cilantro y lima, servido con jalapeños caramelizados a un lado.
$36.10
Grits con queso coronados con brisket picado, tomates verdes encurtidos, jalapeños, cebollas crujientes y salsa especial.
$25.80
Waffle de pan de maíz coronado con burnt ends, ensalada de col, pepinillos caseros y jalapeños con elección de guarnición
$27.30
Mac & Cheese de tres quesos coronado con elección de carne y salsa especial
$17.40
Camarones blancos grandes salteados con salchicha Andouille, jamón Tasso y nuestro jus de mariscos casero. Servido sobre grits con queso.
$25.80
Con caramelo casero.
$11.60
$13.00
$13.00
$13.70
$5.70
Servido con totopos de maíz azul sin gluten.
$11.60
Servido con totopos de maíz azul sin gluten.
$11.40
Servido con totopos de maíz azul sin gluten.
$15.20
Servido con totopos de maíz azul sin gluten.
$11.40
Servido con totopos de maíz azul sin gluten.
$15.20
Servido con totopos de maíz azul sin gluten.
$11.40
Gouda ahumado, Cheddar con especias, queso Pimento y mermelada de tocino, selección del día y salchicha ahumada tradicional, cebollas rojas encurtidas y pepinillos de la casa.
$22.70
Totopos de maíz azul sin gluten coronados con Queso Ahumado, chili de brisket, Cheddar fuerte, pico de gallo casero y terminado con crema agria de cilantro y lima, servido con jalapeños caramelizados a un lado.
$21.70
Mac & Cheese de tres quesos coronado con elección de carne y salsa especial
$17.40
Con mantequilla de arce y nuez pecana.
$11.20
Gouda ahumado, Cheddar con especias, queso Pimento y mermelada de tocino, selección del día y salchicha ahumada tradicional, cebollas rojas encurtidas y pepinillos de la casa.
$14.30
Totopos de maíz azul sin gluten coronados con Queso Ahumado, chili de brisket, Cheddar fuerte, pico de gallo casero y terminado con crema agria de cilantro y lima, servido con jalapeños caramelizados a un lado.
$14.10
Servido con su elección de biscuit o pan de maíz.
$12.50
Servido con su elección de biscuit o pan de maíz.
$12.50
Servido con su elección de biscuit o pan de maíz.
$12.50
Servido con su elección de biscuit o pan de maíz.
$12.50
Servido con su elección de biscuit o pan de maíz.
$7.30
Servido con su elección de biscuit o pan de maíz.
$7.30
Servido con su elección de biscuit o pan de maíz.
$7.30
Servido con su elección de biscuit o pan de maíz.
$7.30
Pollo ahumado sobre mezcla de lechugas, tocino, huevos cocidos, aguacate, tomates, pimientos rojos encurtidos y queso Cheddar con vinagreta de vino tinto.
$21.50
Filete de salmón ahumado servido sobre una cama de col rizada y coles de Bruselas con arándanos secos, tocino, queso parmesano recién rallado y almendras tostadas, servido con aderezo de Tahini y Arce.
$30.60
Mezcla de lechugas, tomates, pepinos y queso Cheddar.
$11.90
Corazones de romana, crotones de ajo, crisps de parmesano y chalotas crujientes servidos con aderezo César.
$13.40
Cuña de lechuga iceberg, tomates, pepinos, cebollas rojas encurtidas, tocino y queso Bleu desmoronado servido con aderezo cremoso de queso Bleu.
$14.30
Ensalada de pollo ahumado WRB sobre una cama de lechuga romana con tomates, tocino y almendras tostadas.
$15.50
Ensalada de salmón ahumado WRB sobre una cama de lechuga romana con tomates, huevos cocidos y pepinillos de la casa.
$18.40
Brisket de Black Angus ahumado al estilo de Texas, elección de magro, graso o mixto.
$34.50
Seis onzas de nuestro brisket ahumado en cubos, con salsa y re-ahumado. Una delicia de Kansas City hecha al estilo de Memphis.
$29.50
Pruebe una muestra de nuestras carnes ahumadas Signature: brisket rebanado (4 oz), burnt ends (6 oz) y salchicha ahumada. Servido con dos guarniciones y elección de pan.
$40.30
Medio pollo, con Rub W.R.B. y ahumado con nuez pecana.
$24.40
Elija entre nuestra salchicha de cerdo ahumada tradicional de la casa, nuestra especialidad del día o una mezcla de ambas.
$19.50
Brisket de Black Angus ahumado al estilo de Texas, elección de magro, graso o mixto.
$26.70
Cualquier combinación de tres guarniciones y elección de pan.
$18.10
Brisket rebanado con salsa signature cubierto con queso Provolone fundido y cebollas encurtidas, servido en pan de Torta.
$21.50
Pollo ahumado deshebrado, cebollas crujientes, tomates verdes encurtidos, tocino, salsa Signature y queso Provolone fundido servido en pan de Torta tostado.
$19.70
Pan hawaiano tostado cubierto con queso Pimento y mermelada de tocino.
$15.20
Mac & Cheese servido entre dos rebanadas de pan hawaiano tostado.
$15.20
Servidos en biscuits caseros, combine y combine.
$18.60
Ensalada de pollo ahumado WRB en pan multigrano tostado con tomates, lechuga y pepinillos caseros.
$15.80
Ensalada de pollo ahumado WRB en pan multigrano tostado con tomates, lechuga y pepinillos caseros.
$18.60
Elija dos: Taza de sopa, ensalada de la casa, un slider, medio sándwich y una porción pequeña de ensalada de pollo o salmón
$19.40
$6.50
$6.50
$6.50
$6.50
$6.50
$6.50
$6.50
$6.50
$6.50
$6.50
$6.50
$9.50
$9.50
Elección de brisket, pollo deshebrado o burnt ends y una guarnición.
$14.30
$7.00
Elección de una guarnición.
$8.00
Elección de una guarnición.
$8.00
Elección de una guarnición.
$8.00
🛒
Add items from the menu to get started.
¿Eres dueño de Wolf River Brisket?
Reclama tu restaurante para administrar tu menú, pedidos, horario y pagos.