15 minEnvío $7.00
Johnson City, TN · Pedido mínimo $10.00
Servido con trozos de langosta, cubierto con crème frache y brotes
$12.95
Wontons rellenos de res y hongos shiitake con cebollas dulces caramelizadas en caldo de res, cubiertos con queso gruyere y provolone
$9.95
Con queso de cabra bañado en miel, nueces garrapiñadas y vinagreta cítrica de ponzu
$9.95
Con calabaza rostizada, quinoa con pimiento dulce, stilton con mango y jengibre, bañado con vinagreta balsámica de higo
$9.95
Tomates Campari, mozzarella y albahaca bañados con aceite de oliva y reducción balsámica
$8.95
Con mozzarella fresca, frambuesas, naranja, nueces garrapiñadas, en vinagreta de frambuesa
$8.95
Lechuga romana mezclada con aderezo César casero
$8.95
con aderezo de queso azul casero
El precio varía · Personalizable
Brie Horneado con bayas frescas y jalea (Postre A.S.A.)
$8.95
Con calabaza spaghetti marchita, tomates, aceitunas negras y queso feta
$8.95
Salteadas al sartén y servidas con confit de tomate y ajo
$9.95
Ostras jumbo fritas crujientes con curry de garbanzos
$10.95
Horneadas en media concha, rellenas de espinaca, carne de cangrejo y alioli dynamite picante
$10.95
Camarones tiernos salteados con hongos shiitake y edamame sobre grits frescos de molienda local
$8.95
Fritos crujientes, rellenos de pollo y camarón con verduras ralladas, acompañados de una salsa dulce y mostaza china picante
$8.50
Servido con almendras ahumadas, fruta fresca y dátiles envueltos en tocino
$18.95
Filete de salmón glaseado con salsa dulce de soja y jengibre, servido con arroz con coco y verduras salteadas
$24.95
Atún Ahi grado sashimi sellado al sartén con costra de sésamo y pimienta negra, servido con verduras salteadas y pasta angel hair.
$26.95
con salsa de frijol negro china sobre espárragos salteados, arroz silvestre y salsa de mantequilla de azafrán
$29.95
Camarones blancos jumbo y vieiras de buceo salteados con verduras frescas del huerto y mantequilla de hierbas dulces, servidos con quinoa/arroz negro
$26.95
Muestrario de mariscos servido con tuna tataki, salmón glaseado con soja y jengibre, vieiras rostizadas y camarones scampi
$29.95
Filet Mignon de Buckhead Beef de 6oz cubierto con carne de cangrejo jumbo lump y salsa bearnaise. Servido con espárragos salteados, papas fingerling y puré de coliflor rostizada
$36.95
Filet Mignon a la parrilla de 8oz con costra de anacardos, salsa teriyaki y alioli de mostaza Creole, servido con rollito de huevo y papa con queso y rollito de huevo con arroz y frijoles negros, zanahorias dulces al jengibre y brócoli
$36.95
Dúo de chuletas de costilla de cordero de Colorado rostizadas con puré de castañas rostizadas, ragout de verduras y salsa de vino oporto al chocolate
$29.95
Solomillo de cerdo glaseado con naranja y Jack Daniel, servido con rollitos de primavera de manzana y arándano, salsa de lichi y pera asiática, puré de papas al ajo, zanahorias baby salteadas y ejotes
$27.95
Pierna de pato confit crujiente, pechuga de pato sellada al sartén, acompañada de espárragos salteados, col lombarda agridulce y una croqueta de papa.
$29.95
Relleno de salchichas de pollo ahumadas en madera de manzana caseras, relleno estilo marroquí, queso Gruyere y mozzarella, servido con verduras rostizadas en au jus de pollo
$23.95
Cuatro platos de verduras de temporada creados por los chefs
$23.95
Pastel de chocolate de tres capas con relleno de frambuesa y cubierto con ganache de chocolate
$7.95
Cheesecake de mango estilo Nueva York, adornado con coulis de frambuesa y mango
$7.95
Natilla infusionada con vainilla y naranja con cobertura caramelizada, servida con bayas frescas
$8.95
con helado de vainilla, chutney de mango y cubierto con crema batida
$7.95
Pastel de chocolate caliente con centro cremoso servido sobre una crème anglaise de Frangelico y terminado con crocante de nuez de macadamia casero
$9.95
Pastel de espresso y chocolate oscuro sin harina con mousse de chocolate con leche y chocolate blanco, servido con helado de café
$9.95
Brie Horneado con bayas frescas y jalea
$8.95
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