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Memphis, TN
Tapenade de aceitunas, pesto de albahaca, pesto de tomate seco.
$8.80
Marinara, Parmigiano.
$6.60
Chiles poblanos asados, queso de cabra al pesto de albahaca, marinara Parmigiano.
$12.10
Cuatro recién salidos de la cocina de la abuela en NJ, rúcula, marinara, Grana Padano rallado.
$12.10
Romana, Feta, Kalamata, tomate, pepino, cebolla, huevo y vinagreta de cítricos.
$11.00
Romana, mezcla de mozzarella, tomate, cebolla roja, crutones, elección de aderezo.
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Romana, Parmigiano, crostini y aderezo César.
$9.90
Salami Genoa, pepperoni, jamón, provolone, aceituna negra, pimiento rojo asado, pepperoncini y champiñones marinados.
$14.30
Mozzarella casera, tomate, albahaca y reducción balsámica.
$13.20
Queso de cabra con hierbas, nuez garrapiñada, cebolla roja, fresa y vinagreta de cítricos.
$14.30
Berenjena a la parrilla, provolone, espinaca, tomate asado, alioli de ajo y albahaca, en pan hoagie.
$12.10
Salchicha italiana dulce, pimiento verde y rojo, cebolla, Provolone y pan hoagie.
$13.20
Prosciutto, capicola, salami Genoa, champiñones marinados, cebolla roja encurtida, pimiento banana, Provolone, lechuga, tomate, aceite y vinagre, mayonesa y pan hoagie.
$13.20
Bistec ribeye, cebolla, queso Americano blanco en pan hoagie.
$13.20
Albóndigas, marinara, Provolone, Parmigiano en pan hoagie.
$13.20
Crema de champiñones, mezcla Perfect Four, fontina; champiñones botón, enoki, portobello y ostra, ensalada de rúcula, aderezo de aceite de trufa.
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Salsa BBQ Central, mezcla Perfect Four, cerdo desmenuzado BBQ Central, cebolla roja, ensalada de col.
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Crema de vodka, mezcla Perfect Four, mozzarella casera.
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Salsa de tomate, mezcla Perfect Four, aceituna negra, cebolla roja, pimiento verde, champiñones.
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Ajo y aceite, mozzarella casera, Ricotta, Fontina y Parmigiano.
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Salsa de tomate, queso de cabra, mozzarella, espinaca, tomate seco y aceituna negra.
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Ajo y aceite, mezcla Perfect Four, mozzarella casera, tomate asado, albahaca.
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Crema de poblano, mezcla Perfect Four, pesto de tomate seco, camarones sazonados, cebolla roja, albahaca.
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Crema de poblano, Fontina, struggle, pollo a la parrilla, tomate asado y espinaca.
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Salsa de tomate, mezcla Perfect Four, pollo jerk, cebolla roja, chutney de mango, jalapeño.
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Salsa de tomate, mezcla Perfect Four, albóndigas, Ricotta.
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Salsa de tomate, mezcla Perfect Four, pepperoni, salchicha, albóndigas.
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Mezcla Perfect Four y elección de base.
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Servido con fresas.
$6.60
Por cuatro.
$5.50
$4.40
$6.60
Espresso sobre helado de vainilla.
$6.10
$4.40
$2.80
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