Capriccio A Restaurant-Bar-Cafe At The Peabody

15 minEnvío $7.00

Memphis, TN · Pedido mínimo $10.00

Langosta de Maine Entera

$65.00

Porterhouse de 24 oz.

$65.00

New York Strip de Res Wagyu-Kobe de 12 oz.

$52.00

Rib Eye de 20 oz.

$45.00

Filet Mignon Prime de 12 oz.

$44.00

New York Strip de 16 Oz.

$42.00

Chuleta Tomahawk de Ternera de 14 oz.

$42.00

Chuletas de Cordero

$40.00

Aperitivos

Calamari Fritti

calamares fritos crujientes con salsa cóctel y aioli de albahaca

$11.00

Tartar de Res

trufas negras, rábanos rojos, caramelo de vino tinto

$16.00

Cóctel de Camarones o Cóctel de Cangrejo Jumbo Lump

salsa cóctel, aioli de azafrán

$17.00

Ahi Tuna Tataki

chalotas fritas, aguacate, brotes de kaiware, aderezo ponzu de trufa

$15.00

Platón Sampler de Aperitivos

pasteles de cangrejo jumbo lump, tapenade, calamares fritos, mejillones y ravioles fritos

$18.00

Pastel de Cangrejo Jumbo

salsa de mostaza molida, limón en conserva

$16.00

Ravioles Fritos

ravioles de ricotta fritos con salsa marinara

$9.00

Ostras Horneadas con Ragout de Hongos Silvestres

servido con mantequilla de ajo y queso reggiano parmesano

$15.00

Sopas y Ensaladas

Minestrone

sopa de verduras italiana tradicional con pasta

El precio varía · Personalizable

Bisque de Langosta y Camarones

camarón blanco crujiente, micro albahaca

El precio varía · Personalizable

The Wedge

tocino ahumado de madera de manzano, queso bleu desmoronado, tomate heirloom

$9.00

Mollejas Crujientes

espinaca, zanahorias, chícharos dulces, tomates uva, cebollas fritas, vinagreta de nuez

$13.00

Ensalada César

corazones de romaine, croutons de ajo, pecorino, aderezo César

$13.00

Ensalada Caprese

tomates madurados al sol, mozzarella de búfala y micro albahaca

$14.00

Ensalada Picada Capriccio Grill

romaine picada, espinaca, lechuga iceberg, champiñones, huevos picados, cebollas rojas, tomates, pepinos, aceitunas, queso bleu desmoronado y aderezo de limón y albahaca

$10.00

Pizzas

Calabria

pesto, espinaca, tomates secos, feta, mozzarella

El precio varía · Personalizable

Margherita

tomates roma, mozzarella, micro albahaca

$14.00

Salsicce

mozzarella, pimientos piquillo, pepperoni, salchicha italiana

$13.95

Pastas

Agnolotti de Calabaza

cebollas mantequilladas, pancetta, emulsión de crema, tomates

El precio varía · Personalizable

Linguine Pescatore

pasta linguine con camarones, carne de cangrejo jumbo, mejillones, alcaparras, tomates y aceitunas salteados en salsa de mantequilla y vino blanco Pinot Grigio

$21.95

Penne y Pollo Confit

pasta penne salteada con confit de pollo al limón, tomates secados al horno, rúcula y parmesano fresco

$19.00

Bolognese

spaghettini, salsa de tomate y albahaca, parmesano

$21.00

Gnocchi de Camote

chícharos dulces, hongos silvestres, tomates secos, mantequilla avellanada

$19.00

Selecciones de Pescado y Mariscos Frescos

Selección de Mariscos Frescos del Mercado

nuestros chefs seleccionan los mariscos más frescos disponibles

El precio varía

Langosta de Maine Entera

sin cáscara, pochado en mantequilla dulce, limón horneado, mache

$65.00

Bouillabaisse de la Costa Este

pescado fresco, langosta, camarones, calamares, carne de cangrejo, caldo de limón, tomate y azafrán, papas, aioli de azafrán

$33.00

Res

Rib Eye de 20 oz.

el corte insignia de Capriccios

$45.00

New York Strip de 16 Oz.

$42.00

Petite Filet de 6 oz.

con dos langostinos gigantes del Pacífico a la parrilla

$36.00

Filet Mignon Prime de 12 oz.

$44.00

Filet Mignon Prime de 8 oz.

$36.00

New York Strip de Res Wagyu-Kobe de 12 oz.

$52.00

Porterhouse de 24 oz.

$65.00

Prime Rib Asado de Res Black Angus

au jus, rábano picante

$27.00

Otros Cortes, Chuletas y Costillares

Chuletas de Cordero

chuletas de cordero de Colorado de 15 oz.

$40.00

Chuleta Tomahawk de Ternera de 14 oz.

$42.00

Chuleta de Cerdo al Centro de 14 oz.

$28.00

Skirt Steak Black Angus de 12 oz.

$29.00

Platos Principales

Pechuga de Pollo de Pastoreo Asada

champiñones, salsifrao, calabaza butternut, reducción de jerez, perifollo

$26.00

Ternera Marsala

scaloppini de ternera con salsa marsala y champiñones

$29.00

Ternera o Pollo Parmigiana

pechuga de ternera o pollo empanizada, salsa marinara y mozzarella sobre spaghettini pomodoro

El precio varía · Personalizable

Veal Piccata

scaloppini de ternera en salsa de limón y alcaparras

$28.00

Canelón de Cordero Braseado

risotto del giorno, espárragos, gremolata de limón

$33.00

Mejillas de Res Kobe

braseado al Brunello, grits de trufa, cebollas crujientes, portobello a la parrilla

$31.00

Acompañamientos

Papa Horneada con Sal Marina

$7.00

Risotto Del Giorno

$7.00

Papas Fingerling Asadas a la Trufa

$10.00

Puré de Papas con Chalotas Asadas

$7.00

Spaghettini Pomodoro

$6.00

Espinacas Salteadas o en Crema

$8.00

Espárragos al Vapor

$8.00

Champiñones Salteados

$8.00

Vegetales de Raíz Asados

salteadas en mantequilla de miel

$9.00

Budín de Maíz Suave

$7.00

Batatas Caramelizadas

$7.00

Grits de Trufa

$7.00

Postres

Nuestros Shooters de Postre Insignia

una selección de los famosos postres de Peabody

$2.95

Tiramisú de Almendra y Espresso

anglaise de amaretto y soletilla bañada en chocolate

$7.50

Panne Cotta de Limón y Vainilla

espejo de fresa, galleta pangani de almendra

$7.50

Pastel de Chocolate Godiva Caliente

$7.50

Crème Brûlée de Vainilla

galletas de mantequilla

$7.50

Budín de Pan de Pasas Doradas Empapado en Jack Daniel's

salsa de butterscotch, suero de leche y whisky, helado de vainilla

$8.95

Cheesecake The Peabody

remolino de frambuesa y crema de limón

$7.50

Batido Old-fashioned Insignia de The Peabody

chocolate, vainilla, fresa

$6.95

Selección de Finos Quesos Nacionales e Importados

El precio varía · Personalizable

Información del restaurante

Dirección

149 Union Ave
Memphis, TN 38103

Teléfono

9015294108

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