Colleen's Kitchen

Biscuits de Suero de Leche

Con mantequilla de miel y mermelada de tomate.

$9.90

Huevos Rellenos

Tocino, semillas de mostaza encurtidas, cebollín

$13.20

Queso Pimento

Mermelada de tomate y chips de la casa.

$11.00

Fried Chicken Little Biscuit

Mayonesa de semillas de mostaza encurtidas, miel con cayena y pepinillos.

$7.70

Jamón de Campo

$7.70

Ensalada Cobb de Colleen

Romana, huevos rellenos de la casa, cebolla roja, tomates cherry, tocino, queso azul, vinagreta de semillas de amapola.

$16.50 · Personalizable

Green Goddess

Lechuga Arcadian, queso de cabra, nueces dulces y picantes, maíz tostado, vinagreta de dátiles con hierbas, aderezo Green Goddess

$15.40

Camarones y Sémola de Maíz (Grits)

Camarones del Golfo estilo Low Country, grits de Barton Springs Mill, cebollín

$20.90 · Personalizable

Cheeseburger de Colleen

Patty de Angus de 6oz, queso cheddar blanco, mermelada de tocino y cebolla caramelizada, hojas verdes artesanales, salsa Comeback, pan brioche, papas fritas al ajo, hierbas y parmesano

$19.80 · Personalizable

Pastel de Pollo

Pollo rostizado, zanahoria, chícharos, apio y costra de tomillo y pimienta negra.

$16.50 · Personalizable

Pollo frito Buttermilk estilo familiar

3 pechugas y 3 muslos, no olvide agregar biscuits y acompañamientos.

$33.00 · Personalizable

Pollo Frito al Suero de Leche

Dos piezas de pollo frito Buttermilk deshuesado, col rizada, puré de ajo rostizado

$19.80 · Personalizable

Calabaza Butternut

Grits de Barton Springs Mill, cebolla roja encurtida, pepitas, hierbas

$17.60

Mac & Cheese Horneado

$9.90

Puré de Papas al Ajo Rostizado

$6.60

Papas fritas al ajo, hierbas y parmesano

$6.60

Tocino

$5.50

Gravy casero

$2.80

Col rizada con tocino

$6.60

Galleta de Chispas de Chocolate con Sal

$3.30

Budín de Plátano

$6.60