India West

Caldo de Garbanzo Bengalí / Cúrcuma

comino negro

$8.00

Sopa de Lentejas Amarillas / Hoja de Curry

manzana

$8.00

Tomate Heirloom Baby de California - Mozzarella Fresca Marinada en Ajo y Tomillo

microverdes, reducción de balsámico, sal marina mediterránea

$12.00

César Clásico en Mesa - Crostini Tostado

corazones de lechuga romana, anchoas, pasta de ajo

$20.00

Langostinos Envueltos en Tocino / Aioli de Piña y Wasabi

pimentón español ahumado, cilantro y comino tostados

$16.00

Pierna de Cordero Australiana / Compota de Bayas Mixtas

rub de ajo, pimentón español ahumado

$14.00

Pechuga de Pollo con Costra de Jengibre - Aioli de Mango y Chile

queso crema, nuez moscada

$12.00

Hummus de Ajo Rostizado - Tepanade de Oliva Kalamata, Pan Plano de Ciruela y Nuez

sésamo blanco, garbanzo

$12.00

Paneer Glaseado con Soja - Pimientos Dulces

chile y ajo caseros, garam masala

$12.00

Espinaca Baby Orgánica Crujiente

polvo de garbanzo, compota de dátil y tamarindo

$12.00

Samosa de Papa y Chícharo

semilla de orégano, cúrcuma

El precio varía

India West Grill

pierna de cordero, pollo con costra de jengibre, mahi mahi, langostino real

$32.00

Poussin Rostizado al Tandoor

la versión de India West del pollo tandoori

$24.00

Costillar de Cordero de Nueva Zelanda / Compota de Bayas Mixtas

rub de ajo y jengibre

$30.00

Pierna de Cordero Braseada por 12 Horas / Jus de Rogan Josh

pimentón español ahumado, cúrcuma

$20.00

Langostinos King al Tandoor - Salsa de Crema de Azafrán

pimentón español ahumado, cúrcuma

$32.00

Chicken Tikka Masala

tomate, cúrcuma

$18.00

Prawn Bhuna

pimientos dulces, cebollas

$29.00

Curry de Mahi Mahi

tomate y cebolla caramelizada

$29.00

Lamb Korma

glaseado de crema de azafrán

$20.00

Biryani de Cordero Braseado / Esencia de Kewra

arroz con canela y anís estrellado, cardamomo

$20.00

Chicken Jalfrezie

pimientos dulces, cebollas

$18.00

Lamb Phaal

El desafío picante del chef, te hará llorar

$20.00

Queso Crema con Espinacas

$7.00

Ciruela y Nuez

$6.00

Cebolla y Cúrcuma

$6.00

Queso de cabra

$8.00

Hierbas al Ajo

$5.00

Pan Blanco

$4.00

Trigo Integral

$4.00

Brócoli con Costra de Ajo

$10.00

Delhi Street Pindi Chana

garbanzos condimentados

$15.00

Paneer con Espinacas Orgánicas Marchitas

garam masala, cúrcuma

$15.00

Malai Kofta Kashmiri

salsa de crema de azafrán

$15.00

Paneer Tikka Masala

salsa de crema de tomate

$15.00

Kadhai Paneer

salsa de tomate y cebolla

$15.00

Berenjena Rostizada al Tandoor

cúrcuma, cebolla

$15.00

Biryani de Vegetales de Temporada

arroz con canela y anís estrellado, cardamomo

$15.00

Kadhai Seasonal Vegetable Jalfrezie

pimientos dulces, cebollas

$15.00

Dal Makhni

lenteja negra

$15.00

Dal Tarka

lenteja amarilla

$15.00

Yogur de Pepino Inglés y Sésamo Negro

comino tostado, sal negra

$6.00

Ensalada India

pepino, tomate, cebollas encurtidas, encurtido mixto

$7.00

Ensalada de Cebolla Encurtida en Vinagre de Vino Tinto

$5.00

Chutney de Mango Casero

$3.00

Mixed Pickle

$3.00

India West Flambé en la Mesa

mango, helado de vainilla casero, grand marnier

$24.00

Bananas Foster en la Mesa

helado de vainilla casero, grand marnier

$24.00

Helado Casero

Lima Key, Mocha

$10.00

Crema Congelada de Azafrán y Pistacho

esencia de cardamomo

$10.00

Mousse de Mango

coco tostado

$10.00

Budín de Zanahoria - Helado de Vainilla Casero

cardamomo, pistacho, almendras

$10.00