Cafe Central

15 minEnvío $7.00

El Paso, TX · Pedido mínimo $10.00

Baja Chilean Sea Bass al Miso

$36.00

Cocktail de Ribeye Angus

$35.00

Camarones Guaymas

$25.00

Linguine Del Mar

$20.00

Salmón Escocés Grillado

$20.00

Salmón de 2 Formas

$19.00

Langosta

$19.00

Puntas De Filete

$19.00

Entradas

Sashimi de Cola Amarilla

chiles serranos, sriracha, aguacate, ponzu de yuzu

$14.00

Carpaccio de Solomillo de Res

aguacate, hojas tiernas, jícama, queso parmesano reggiano, au jus de jalapeño

$14.00

Carpaccio de Pulpo

mignonette de chile serrano, limón a la parrilla, aceite de oliva virgen extra, micro cilantro

$13.00

Sopa de Crema de Chile Verde Signature

$6.00

Creación Diaria de Sopa del Chef

$5.00

Pasteles de Cangrejo Du Ngeness

con remoulade picante de hierbas

$13.00

Calamares a la Parrilla y Fritos

con salsa para sumergir dulce y picante

$12.00

Portobello Relleno de Mozzarella a la Parrilla

con reducción balsámica, aceite de oliva virgen extra

$9.00

Poke de Atún Ahi

tomates heirloom, cebolla roja, aguacate, wontons crujientes

$15.00

Ensaladas

Torre de Ensalada de Cangrejo

aguacate y cangrejo en trozos con remoulade picante, galleta lavash, hojas tiernas

$15.00

Ensalada de Rúcula y Sandía

rúcula orgánica, menta, albahaca, crotones de hierbas, queso feta

$11.00

Mediterránea

iceberg tierna, romana, pepinos ingleses, cebolla roja, tomates, aceitunas marinadas, pita crujiente

$12.00

Mezcla de Lechugas

zanahorias heirloom, pasas doradas, aguacate, avellanas, wontons crujientes

$11.00

Hojas Tiernas

con manzanas, peras, arándanos y albaricoques secos, nueces sazonadas, queso azul

$10.00

Ensalada César Clásica

con aderezo de anchoas, tomates secos al horno, crostini de ajo, galleta reggiano

$9.00

Ensalada Cobb

romana, iceberg, espinacas, pollo a la parrilla, tocino de manzana, tomates, huevo cocido, queso azul

$15.00

Salmón de 2 Formas

salmón a la parrilla y ahumado sobre iceberg tierna, rábano, tomates, feta, aderezo de champán dijon

$19.00

Ensalada de Langosta

rúcula orgánica, vinagreta de naranja sanguina, queso manchego, polvo de miso, mermelada de betabel

$15.00

Taquería

Bistec de Solomillo

puré de frijoles negros, rábano, jalapeño y lima

$12.00

Baja chilena

crema de chipotle, ensalada de col, cebollas rojas encurtidas

$12.00

Langosta

pico de gallo, aguacate, mango

$19.00

Sándwiches

Torta de Pollo a la Parrilla

pechuga de pollo a la parrilla, queso feta, pesto de pimiento rojo, aguacate

$12.00

Central Burger

medallón de angus de 1/2 lb, panceta de cerdo confitada, rúcula orgánica tierna, tomate, alioli de trufa

$14.00

Ensalada de Pollo

pechuga de pollo asada, arándanos, albaricoques, pacanas tostadas, pan de pacana y pasas

$11.00

Torta de Prime Rib

prime rib laminado, cheddar blanco, champiñones, mezcla de hojas verdes, crema de rábano picante

$15.00

Cubanito

carnitas de cerdo asadas, jamón Black Forest, queso suizo, pepinillos, mostaza picante de grano entero

$12.00

Pechuga de Pavo Rostizada

pancetta, aguacate, lechuga, tomate, cebolla roja, alioli de pimiento rojo, trigo

$12.00

Hamburguesa de Portobello

calabacín a la parrilla, berenjena, cebollas verdes, queso de cabra

$10.00

Central Power Lunch

elección de ensalada de pavo, pollo o atún, mezcla de hojas tiernas con aderezo balsámico, taza de crema de chile verde

$13.00

Plato Principal

Baja Chilean Sea Bass al Miso

con arroz jazmín al jengibre, glaseado teriyaki

$36.00

Puntas De Filete

con chile verde largo asado, au jus de jalapeño

$19.00

Linguine Del Mar

almejas little neck, camarones, langosta, tomates heirloom, chícharos ingleses, mantequilla de chipotle

$20.00

Cocktail de Ribeye Angus

con tomates, cebollas, jalapeños, queso pepper jack

$35.00

Bistro Tender

puré de camote, coles de Bruselas fritas, mantequilla de hierbas

$19.00

Camarones Guaymas

en tequila y jalapeño sobre orzo cremoso de langosta y puerro braseado

$25.00

Pechuga de Pollo

marinado en mostaza de grano entero con calabacitas tiernas y puré de papas

$14.00

Salmón Escocés Grillado

almejas, mejillones, chícharos ingleses, tomates heirloom, en caldo de cítricos y jalapeño

$20.00

Postres

Crème Brûlée

El precio varía

Pastel de Tres Leches

El precio varía

Pay de Mango Colada

El precio varía

Pastel de Chocolate Fundido Caliente

Por favor, permita 20 minutos para el tiempo de cocción

El precio varía

Bayas Surtidas, Crema de Vainilla Especiada

El precio varía

Degustación de Sorbete o Gelato Local

Pregunte al Mesero por la Selección del Mes

El precio varía

Cheesecake Clásico

Con Sorbete de Frambuesa

El precio varía

Torre de Mousse de Chocolate

Con Cajeta de Vino Tinto

El precio varía

Fresas

Bañados en Chocolate Blanco y Oscuro

El precio varía

Central Cone

Helado de Vainilla con Elección de Cajeta o Salsa de Chocolate

El precio varía

Postre

Platón de Crème Brûlée, Torre de Mousse de Chocolate con Salsa de Caramelo, Tarta Rellena de Bavaroise de Naranja con Bayas, Fresas Bañadas en Chocolate y Profiteroles de Café

El precio varía

Calentadores

Café - Orgullosamente Sirviendo Café Illy

Espresso, Cappuccino, Latte

El precio varía

Carajillo

Licor 43, Espresso

El precio varía

Cappuccino Central

Cappuccino con Frangelico

El precio varía

Café Keoke

Brandy, Crème De Cacao y Kahlua

El precio varía

Café Irlandés

Jameson's y Café Negro

El precio varía

Bailey's y Café

El precio varía

Café Jamaicano

Kahlua y Bacardi 151

El precio varía

Café Mexicano Blue-eyed

Jameson's, Kahlua y Tequila

El precio varía

Peppermint Patty

Schnapps de Menta, Crème De Cacao y Chocolate Caliente

El precio varía

Té Caliente

Pregunte a su Mesero por nuestra Variedad de Té Revolution

El precio varía

Vinos de Postre

Dolce Late Harvest

El precio varía

Meeker, Fro Zin, Zinfandel

El precio varía

Nivoli Moscato D' Asti

El precio varía

Haut Charmes, Sauternes

El precio varía

Schlink Haus, eiswein

El precio varía

Chateau D'yquem, Sauternes

El precio varía

Trentadue, Chocolate Amore

El precio varía

Jerez

Alvear's Cream, Montilla

El precio varía

Alvear, Pedro Ximenez

El precio varía

Alvear's Cream, Solera

El precio varía

Lustau Almacenista Dry

El precio varía

Jorge Ordones, Seleccion Especial

El precio varía

Oporto

Dow's

El precio varía

Graham's

El precio varía

Graham's

El precio varía

Graham's

El precio varía

Kopke Dry White

El precio varía

Warre's 2001 Lbv

El precio varía

Warre's Optima

El precio varía

Warre's Optima

El precio varía

Warre's 2003 Vintage Port

El precio varía

Cognac

Remy Martin

V.S.O.P., 1738, Xo y Louie Xiii

El precio varía

Hennesyy

V.S.O.P., Xo y Paradise

El precio varía

Martell

V.S.O.P., Cordon Blue y Xo Supreme

El precio varía

Courvoiser

V.S.O.P. y Xo

El precio varía

Scotch

The Balvenie

12 Años, 17 Años y 21 Años

El precio varía

The Macallan

10 Años, 12 Años, 15 Años, 17 Años, 18 Años y 25 Años

El precio varía

The Glenlivet

12 Años, 15 Años, 18 Años y 21 Años

El precio varía

Glenfiddich

12 Años

El precio varía

Oban

14 Años

El precio varía

Entradas

Escargot al Horno

en Mantequilla de Cítricos y Hierbas con Parmesano

El precio varía

Calamares a la Parrilla y Fritos

con Salsa para Sumergir Dulce y Picante

El precio varía

Pasteles de Cangrejo Dungeness de la Casa

con Remoulade Picante de Hierbas

El precio varía

Sashimi de Cola Amarilla

Ponzu, Chiles Serrano, Sriracha y Micro Cilantro

El precio varía

Champiñón Portobello a la Parrilla

Relleno de Queso de Cabra al Ajo y Hierbas

El precio varía

Carpaccio de Pulpo

Mignotte de Chile Serrano, Limón Asado, EVOO y Micro Cilantro

El precio varía

Carpaccio de Res

Aguacate, Brotes Tiernos, Vinagreta de Trufa, Jícama, Parmesano y Trufas Negras Laminadas

El precio varía

Platón de Mariscos Central

Camarones Jumbo Fríos, Tenazas de Cangrejo, Pasteles de Cangrejo, Sashimi de Atún, Salmón Ahumado con Caviar Americano

El precio varía

Jardín

Cangrejo Lump & Aguacate

Torre con Galleta Lavash y Brotes Tiernos

El precio varía

Hojas Tiernas de Campo

Manzanas, Peras, Nueces Sazonadas y Queso Azul Desmoronado

El precio varía

Ensalada César Clásica

Crostini de Ajo, Parmigiano Reggiano y Aderezo de Anchoas

El precio varía

Torre de Betabel Asado a Fuego Lento

con Queso de Cabra Infusionado con Ajo y Nueces Sazonadas

El precio varía

Petit Iceberg

Rábanos Laminados, Tomates, Chip de Prosciutto Horneado y Aderezo Roquefort

El precio varía

Tomates Madurados en Planta

con Mozzarella, Albahaca, Vinagre Balsámico y Aceite de Oliva Virgen Extra

El precio varía

Sopas

Creación del Día

El precio varía

Crema de Chile Verde de la Casa

El precio varía

Ocean

Baja chilena

Marinado en Miso, Arroz Jasmine con Jengibre Dulce y Teriyaki de la Casa

El precio varía

Linguini

Fra Diavolo con Callo de Hacha Jumbo, Camarones, Langosta y Robalo Chileno

El precio varía

Salmón Escocés

Almejas Little Neck, Mejillones, Camarones Rock, Calamares en Crema de Ajo

El precio varía

Atún con Costra de Sésamo

Risotto de Wasabi con Cebollines y Castañas de Agua, Vegetales Teriyaki

El precio varía

Ravioli de Langosta

Mantequilla de Trufa, Chícharos Ingleses, Espárragos, Ensalada de Primavera con Bisque de Calabaza Kabocha

El precio varía

Brocheta de Langostinos

Envuelto en Tocino y Marinado en Chipotle, Puerro Braseado y Orzo Cremoso de Langosta

El precio varía

Vieiras Jumbo

Panza de Cerdo, Papas Fingerling, Acelgas Suizas Braseadas, Zanahorias Heirloom con Sopa de Calabaza

El precio varía

Tierra y Aire

Puntas de Filete Asadas

Chile Verde Largo con Au Jus de Jalapeño

El precio varía

Medio Pollo Rostizado

Salsa de Sartén de Tomate Seco y Limón

El precio varía

Rack de Cordero de Colorado

Marinado en Cabernet Dulce, Albahaca y Cítricos

El precio varía

Solomillo de Angus a la Parrilla

Papas Dauphinoise de Cuatro Quesos y Espinacas Baby Salteadas Ribeye de Angus a la Parrilla Mantequilla de Chipotle y Lima, Puré de Papas del Día y Aros de Cebolla Sazonados

El precio varía

Pechuga de Pato Maple Leaf

Arroz Negro Ahumado Cremoso, Marmelada de Betabel Dorado y Peras Asadas

El precio varía

Codorniz Rellena

Codorniz Rellena de Cebada Aroma a Trufa, Fondue de Queso Boursin y Salsa de Huckleberry

El precio varía

Chuleta de Cerdo Tomahawk a la Parrilla

Puré de Camote, Hongos Silvestres Asados y Pasas Doradas al Cognac

El precio varía

Información del restaurante

Dirección

109 N Oregon St
El Paso, TX 79901

Teléfono

9155452233

¿Eres dueño de Cafe Central?

Reclama tu restaurante para administrar tu menú, pedidos, horario y pagos.

Reclamar este restaurante
Premium members save $4.99 on this order