Christopher's Prime Steak House & Grill

Calamari Fritti

Ponzu de cítricos y chile, rebozado con pimienta, mantequilla de chile dulce

$14.00

Cóctel de Camarones

Salsa de rábano picante de tres pimientos, micro rúcula con limón

$17.00

Champiñones Rellenos

Salchicha Andouille, cangrejo Dungeness, Béarnaise, Parmesano

$13.00

Aros de Cebolla

Rebozado de Pale Ale, salsa de ajo "spiked"

$9.50

Berberechos

Mantequilla de cítricos y albahaca, espuma de tocino, espárragos fritos corte paja

$13.00

Queso Brie horneado con costra de almendras

Miel de Utah, frambuesa, tostada

$15.00

Corn Dogs de Langosta

Mostaza miel chipotle de albaricoque, rebozado de maíz tempura

$17.00

Costillas de Chan's

Glaseado de ciruela picante, kimchi de la casa, daikon encurtido

$13.00

Bruschetta

Queso de cabra con hierbas, relish de tomate, albahaca y eneldo, ajo asado

$10.50

Tocino de Cerdo (Pork Belly)

Grits de poblano, hojas cítricas, rábano

$12.00

Pera de Otoño

Hojas verdes, pera roja, nuez pecana garapiñada, vinagreta balsámica de arce, Parmesano

$11.00

Espinacas

Huevo cocido, cebolla roja fileteada, vinagreta tibia de tomate y tocino, tomate asado, Feta, crotones

$10.00

César de Limón y Ajo

Corazones de lechuga romana, Caesar de limón y ajo, queso parmesano, crotones

$8.50

Verde Clásica

Hojas verdes, zanahoria, tomate uva, pepino de invernadero, crotones, aderezo Ranch

$8.00

Wedge

Tocineta de madera de pecán, tomate uva, cebolla fileteada, queso bleu Humboldt, crotones, pimientos asados

$9.50

Arándano y Nuez Pecana

Hojas verdes, Gorgonzola de Bend farms, arándanos secos, pecán garrapiñado, vinagreta de naranja y estragón

$11.00

Clam Chowder de Nueva Inglaterra

$10.00

Pavo y arroz silvestre con salchicha

$9.00

Bisque de pimiento rojo con tomate y albahaca

$9.00

Cóctel de camarones de 2 piezas O costillitas de Chan de 3 piezas

El precio varía

Elija cualquier sopa o ensalada

El precio varía

Plato fuerte (Elija 1)

Filet Mignon* (8oz.), New York Strip*, Ahi

El precio varía

Elija una Guarnición

Puré de papa, espárragos, camote al horno, papas fritas cortadas a mano

El precio varía

Elija cualquier postre

El precio varía

Sirloin de Kansas City*

USDA Prime, 28 días, mantequilla de cebolla y arce

$33.00

Filet Mignon*

Res Prime natural, 28 días

El precio varía · Personalizable

Filet Portabella Bleu

$47.00

Filet coronado con King Crab y Béarnaise

$50.00

New York Strip*

USDA Prime, 21 días

$45.00

Ribeye "Cowboy" Chop*

USDA Prime, 30 días

$56.00

Porterhouse para dos*

USDA Prime, 21 días, hierro fundido, mantequilla de ajo y tomillo

$85.00

Bistec de hombro rebanado al chipotle*

Res Prime natural, frijoles negros, chimichurri

$31.00

Medallones Envueltos en Tocino*

Res Prime natural, tocineta de madera de pecán, salsa de pimienta y bourbon

$35.00

Bistec Wagyu Board*

Snake River Farms, ID, jengibre, soya y berros

$39.00

Salmón Orgánico

Pavé de camote, mantequilla de porcini, berros calientes, reducción de higo

$33.00

Ahi

Torta de papa al ajo y jengibre, sésamo tostado, wakame, aioli de wasabi

$41.00

Callos de Viento

Grits de mascarpone y limón, gastrique de granada, broccolini

$38.00

Camarones a la Barbacoa

Budín de maíz, ensalada de espárragos, vinagreta de limón y tocineta

$34.00

Pollo Picatta

Papa trufada, mantequilla de cítricos y alcaparras, aceite de albahaca y menta, broccoli rabe, parmesano

$29.00

Ravioles de calabaza butternut y queso de cabra

Nuez tostada, mantequilla de salvia tostada, tomate uva, cebolla silvestre, cereza seca

$28.00

Cola de Langosta

Buñuelo de papa y gouda ahumado, mantequilla de tocineta cajún, espárragos asados con miel

$52.00

Arroz sabroso

$5.00

Cebollas caramelizadas

$5.00

Costra de queso bleu

para bistecs

$5.00

puré de papa al parmesano

$8.00

Papa horneada

$8.00

Camote al Horno

$8.00

Papas fritas cortadas a mano

$8.00

Papas fritas steak fries

$8.00

Papas fritas de camote

$9.00

espárragos asados

$9.00

coles de Bruselas cocinadas dos veces

$9.00

portobellos salteados

$9.00

puré de papa con costra de queso bleu

$10.00

Broccolini

$10.00

Salsa Béarnaise

$3.00

Salsa de pimienta y bourbon

$3.00

Salsa Chimichurri

$3.00

Demi glace

$3.00

Oscar con King Crab, espárragos y Béarnaise

$10.00

Agregar cola de langosta al vapor

$27.00

Ostras Bluepoint

El precio varía · Personalizable

Parrillada Mixta

Salmón BBQ, grits de poblano, camarones a la parrilla, espárragos asados

$29.00

Tournedos de bistec coronados con langosta

Carne de langosta, queso Jack y crema, salsa Béarnaise

$28.00

Fletán de Alaska

Costra de papa, aioli de pesto, broccolini

$34.00

Tournedos de bistec

puré de papa al parmesano, salsa de pimienta

$21.00

Petit Filet Mignon coronado con langosta

Carne de langosta, queso Jack y crema, salsa Béarnaise, puré de papa al parmesano

$31.00

Pollo Picatta

puré de papa al parmesano, mantequilla de cítricos y alcaparras

$17.00

1ro Elija cualquier aperitivo para compartir

Elija 1 ensalada o sopa cada uno

El precio varía

2do Ensalada Wedge O Bisque de tomate y albahaca

Elija 1 plato fuerte cada uno

El precio varía

Medallones envueltos en tocineta O salmón orgánico

El precio varía

Elija cualquier (1) acompañamiento para compartir

El precio varía