Saffron Valley

PAQUETE DE VALOR COMBO DE CURRY

Elección de curries con opciones seleccionadas con Arroz Basmati, 2 Naans de Mantequilla y 2 Samosas de Verduras

$41.80 · Personalizable

PAQUETE DE VALOR COMBO DE CURRY DE VERDURAS

Elección de curries de verduras con opciones seleccionadas con Arroz Basmati, 2 Naans de Mantequilla y 2 Samosas de Verduras

$39.60 · Personalizable

Hamburguesa de Butter Chicken

Pollo especiado bañado en una salsa de tomate cremosa, servido en pan brioche con cebolla, lechuga y tomate. Servido con papas fritas de camote

$14.30 · Personalizable

Kebab de Pollo al Mango

Suculento pollo tandoori marinado en puré de mango dulce y especias cálidas. Servido con arroz biryani y raita

$17.00 · Personalizable

Chilli Paneer

(VEG) Cubos de queso cottage salteados con pimientos, cebollas y salsa de chile y ajo. Servido con naan de mantequilla

$16.50 · Personalizable

Malai Kofta Vegano

(VEGANO) (VEG) Sabrosas bolitas de verduras picadas cocinadas a fuego lento en una salsa de crema de coco y tomate, servidas con arroz basmati

$15.40 · Personalizable

Kari de Pescado al Tamarindo

Curry de pescado al tamarindo estilo sureño con chile rojo, cúrcuma, cilantro y un toque de coco. Servido con arroz

$16.50 · Personalizable

Samosas Punjabi (2 pzs)

(VEGANO) (VEG) Masa salada rellena de puré de papa, guisantes dulces, cilantro, comino tostado y jengibre, servida con salsas para sumergir

$8.80

Delhi Chaat

(VEG) Obleas crujientes, papas, tomates, cebollas, dulce, yogur cubierto con chutneys

$9.90

Pakoras Surtidas

(VEG) Verduras de temporada rebozadas en una masa de garbanzo especiada, fritas hasta quedar doradas y servidas con salsas para sumergir

$11.00

Fish Amritsari

Pescado Swai hojaldrado, frito crujiente y especiado con chaat masala y polvo de mango seco, servido con chutney de cilantro

$11.00

Samosa Chaat

(VEG) Samosas desestructuradas cubiertas con yogur dulce, chutneys de menta y tamarindo y sev crujiente

$11.00

Chicken 65

Un clásico de Chennai, trozos tiernos de pollo marinados con especias, templados con semillas de mostaza y hojas de curry, servidos con salsa de menta

$11.00

Pakoras de pollo

Tiras de pollo doradas espolvoreadas con la mezcla especial de masala del chef, servidas con salsa de cilantro para sumergir

$11.00

Saffron Sampler

Surtido de Pakoras de Pollo, pescado Amritsari, samosa de verduras y pakoras de verduras servidas con salsas para sumergir

$12.10

POLLO A LA MANTEQUILLA

(GF) Un clásico del menú indio, pollo desmenuzado chamuscado en el horno tandoor y terminado en un curry cremoso de tomate saborizado con fenogreco.

$17.00 · Personalizable

CILANTRO CHICKEN

(GF) Trozos de pollo cocinados a fuego lento con cilantro fresco, comino, coriander y mezcla de garam masala

$17.00 · Personalizable

MALABAR FISH CURRY

(GF) Curry de pescado al estilo Kerala hecho con leche de coco, cúrcuma, tomate ciruela, cebolla y cilantro, terminado con lima

$18.10 · Personalizable

CHANNA MASALA

(GF) (VEGANO) (VEG) Garbanzos, tomate y cebolla estofados en especias cálidas y aromáticos, cubiertos con cilantro

$15.40 · Personalizable

MADRAS GOAT CURRY

(GF) Curry de cabra (con hueso) especiado del sur con mostaza, fenogreco, hojas de curry y especias sambhar

$18.10 · Personalizable

LAMB ROGAN JOSH

(GF) Pierna de cordero deshuesada y jugosa, braseada a fuego lento en un curry medianamente picante de cebolla, tomate y chile kashmiri

$18.10 · Personalizable

ALOO GOBHI

(GF) (VEGANO) (VEG) Coliflor asada, papas, masala de cebolla y tomate especiado

$15.40 · Personalizable

DAL TADKA

(GF) (Puede hacerse vegano bajo pedido) Lentejas amarillas cocidas a fuego lento con comino, semillas de mostaza, chile kashmiri y hoja de curry

$15.40 · Personalizable

TIKKA MASALA

(GF) (Puede hacerse vegetariano según la proteína seleccionada) Curry cremoso de tomate especiado con pimentón, jengibre fresco y cilantro

$16.50 · Personalizable

SAAG

(GF) (Puede hacerse vegano bajo petición) (Puede hacerse vegetariano según la selección de proteína) Receta tradicional de espinacas baby salteadas con tomate, cebolla, ajo y garam masala.

$16.50 · Personalizable

COCONUT KORMA

(GF) (Puede hacerse vegano bajo pedido) (Puede hacerse vegetariano según la proteína seleccionada) Salsa dulce y picante con sabor a coco, cocinada a fuego lento con hierbas y especias frescas

$16.50 · Personalizable

VINDALOO

(GF) (Puede hacerse vegetariano según la proteína seleccionada) ¡PICANTE! Papa, vinagre, serrano y chiles rojos hacen que esta salsa sea muy picante y ardiente

$16.50 · Personalizable

CHETTINAD

(GF) (VEGANO) (Puede hacerse vegetariano según la proteína seleccionada) Salsa clásica del sur de la India con hinojo, pimienta negra, hojas de curry y especias

$16.50 · Personalizable

Chicken Tikka Kebab (Deshuesado)

(GF) Tiernos trozos de pollo a la parrilla en un marinado tradicional de jengibre, ajo, especias, yogur y jugo de limón

$17.60 · Personalizable

Kebab de Pollo Hariyali

(GF) Trozos de pollo a la parrilla con hierbas, marinados con cilantro, menta y chiles verdes

$17.60 · Personalizable

Malai Chicken Tikka Kebab

(GF) Trozos de pollo marinados en una salsa cremosa de anacardos y azafrán, asados en el tandoor

$17.60 · Personalizable

Tandoori Chicken (Con hueso)

(GF) Muslos de pollo en un marinado tandoori clásico de jengibre, ajo, yogur, garam masala y fenogreco seco

$17.60 · Personalizable

Paneer Kebab

(GF) (VEG) Trozos de queso paneer marinados en yogur, kalonji, ajo, cúrcuma y especias tandoori; servido con pimientos asados

$16.50 · Personalizable

Tandoori Salmon

(GF) Salmón del Atlántico marinado en aceite de mostaza, ajo y chile, espolvoreado con harina de garbanzo especiada y asado hasta dorar

$18.70 · Personalizable

Saffron Mixed Grill

(GF) Surtido de chicken tikka, hariyali chicken, malai chicken y paneer kebabs

$20.90 · Personalizable

Masala Dosa

(GF) (VEG) Crepes salados de arroz y lentejas servidos con chutneys frescos de coco y tomate y sambar (sopa de lentejas). Relleno tradicional de papas machacadas especiadas

$12.10

Ghee Dosa

(GF) (VEG) Crepes salados de arroz y lentejas servidos con chutneys frescos de coco y tomate y sambar (sopa de lentejas). Dosa sencilla untada con mantequilla clarificada fresca

$11.00

Chicken Tikka Dosa

(GF) Crepes salados de arroz y lentejas servidos con chutneys frescos de coco y tomate y sambar (sopa de lentejas). Pollo desmenuzado bañado en salsa tikka para un relleno sustancioso

$13.20

Paneer Spring Dosa

(GF) (VEG) Crepes salados de arroz y lentejas servidos con chutneys frescos de coco y tomate y sambar (sopa de lentejas). Vegetales de temporada y queso paneer salteados con papas especiadas

$12.10

Chicken Biryani

(GF) Cazuelas sustanciosas de vegetales/carne y arroz cocinadas con hierbas y especias aromáticas. Servido con raita de yogur y pepino

$16.50 · Personalizable

Egg Biryani

(GF) Cazuelas sustanciosas de vegetales/carne y arroz cocinadas con hierbas y especias aromáticas. Servido con raita de yogur y pepino

$15.40 · Personalizable

Biryani de Chivo

(GF) Cazuelas sustanciosas de vegetales/carne y arroz cocinadas con hierbas y especias aromáticas. Servido con raita de yogur y pepino

$17.60 · Personalizable

Lamb Biryani

(GF) Cazuelas sustanciosas de vegetales/carne y arroz cocinadas con hierbas y especias aromáticas. Servido con raita de yogur y pepino

$17.60 · Personalizable

Biryani de Paneer

(GF) (VEG) Cazuelas sustanciosas de vegetales/carne y arroz cocinadas con hierbas y especias aromáticas. Servido con raita de yogur y pepino

$15.40 · Personalizable

Biryani de Camarones

(GF) Cazuelas sustanciosas de vegetales/carne y arroz cocinadas con hierbas y especias aromáticas. Servido con raita de yogur y pepino

$17.60 · Personalizable

Biryani de Vegetales

(GF) Cazuelas sustanciosas de vegetales/carne y arroz cocinadas con hierbas y especias aromáticas. Servido con raita de yogur y pepino

$15.40 · Personalizable

Arroz Frito al Wok

Arroz basmati de grano largo salteado con verduras frescas, salsas y condimentos.

$13.20 · Personalizable

Hakka Noodles

Fideos suaves salteados en wok con verduras frescas, salsas y condimentos.

$13.20 · Personalizable

Manchurian

Salsa picante y acidulada salteada con su elección. Servido con arroz al vapor.

$14.30 · Personalizable

Naan Clásico

Panes planos tradicionales cocinados en nuestro horno de barro tandoor

$3.30

Naan de Ajo

Panes planos tradicionales cocinados en nuestro horno de barro tandoor

$3.80

Garlic Cheese Naan

Panes planos tradicionales cocinados en nuestro horno de barro tandoor

$5.50

Naan de Queso y Chile

Panes planos tradicionales cocinados en nuestro horno de barro tandoor

$5.50

Naan Dulce de Nueces

Panes planos tradicionales cocinados en nuestro horno de barro tandoor

$5.50

Tandoori Roti

Panes planos tradicionales cocinados en nuestro horno de barro tandoor

$3.80

Arroz Basmati Blanco

Arroz Basmati blanco cocinado ligero y esponjoso. Vegano y sin gluten.

$3.80

Arroz Basmati Integral

Arroz Basmati integral cocinado ligero y perfecto. Vegano y sin gluten.

$3.80

Sweet Mango Chutney

$3.30

Raita de Yogur y Pepino

$4.40

Pappadums

$4.40

Encurtido de Vegetales Mixtos

$3.30

Ensalada de Cebolla Cortada

$2.20

Gajar Halwa

Carrot Halwa

$6.60

Gulab Jamun

Donas dulces

$6.60

Rasmalai

Dulce bengalí que se derrite en la boca hecho de leche entera.

$7.10

Arroz con Leche

Arroz cremoso cocinado con leche, cardamomo, nueces y pasas.

$6.60

Mango Lassi

$4.40

Lassi de Fresa

$4.40

Lassi de Rosa

$4.40

Masala Chai

$4.40

Bebida de Fuente (SODA)

$2.70 · Personalizable

Café Madras

$4.40