Buz and ned's real barbecue (central) *new*

15 minEnvío $7.00

Richmond, VA

Combo de Costillas Baby Back Extra Carnosas

$27.50

Combo de Costillas Spare Ribs

$25.30

Combo de Costillas de Res Jumbo

$25.30

Brisket de Res BBQ (1 LB)

$24.80

Combo de Brochetas de Camarones Southwest (6 Camarones)

$22.90

Baby Backs Extra Carnosas

$20.60

Costillas de Res Jumbo

$18.70

Costillas Spare Ribs Carnosas

$18.70

Acompañamientos Premium

Aros de Cebolla Rebozados en Cerveza (5)

$4.40

Macarrones con Tres Quesos

$3.90

Verduras Campestres Frescas

Cocinado con mejillas de cerdo ahumadas.

$4.30

Papas fritas de camote

Sazonado con azúcar y canela.

$4.40

Manzanas al Bourbon y Canela

$3.30

Puré de Papas Real

Hecho con mantequilla, leche y crema.

$3.90

Okra Frita Kick'N

Con un toque de sazón cajún.

$3.30

Pan de Maíz

Húmedo y mantequilloso.

$3.10

Postres y Bebidas

Coca-Cola o Pepsi en botella

$2.00

Brownie de Chocolate Melcochudo

$3.30

Extras para Complementar su Comida

Pepinillo Deli Jumbo Entero

$1.70

Rebanada de Queso Cheddar Fuerte

$1.10

Pan de Ajo a la Parrilla

$2.00

Panes de Papa Martins (Paquete de 6)

$4.40

Panes de Papa Martins (Paquete de 12)

$7.70

Little Piggies

Macarrones con Tres Quesos

Sin acompañamiento. Incluye una cajita de jugo

$5.50

Sándwich de BBQ de Cerdo o Pollo para Niños con Papas Fritas

Incluye una cajita de jugo. Se puede sustituir las papas fritas por un acompañamiento clásico.

$5.50

Hot Dog Nathan’s a la Parrilla con Papas Fritas

Incluye una cajita de jugo. Se puede sustituir las papas fritas por un acompañamiento clásico.

$5.50

Tenders de Pollo (2 pzs)

Servido con papas fritas. Incluye una cajita de jugo. Se puede sustituir las papas fritas por un acompañamiento clásico.

$5.50

Acompañamientos Clásicos

Hushpuppies

6 Hushpuppies servidos con mantequilla para sumergir

$2.80

Ensalada de Col

$2.50

Ensalada de Pepino y Cebolla

$2.80

Ensalada de Papa Roja y Crema Agria

$2.80

Frijoles Baked Beans

Con 3 tipos de frijoles y mejillas de cerdo ahumadas.

$2.80

Papas Fritas de Corte Campesino

Con el sazonador de papas de Buz.

$3.10

Papas Fritas Sazonadas

(varios sabores).

$2.50

Papas Fritas Clásicas

$2.80

Pepinillo Deli Jumbo Entero

$1.70

Acompañamientos en Volumen

1 LB de Ensalada de Col

$6.60

1 LB de Ensalada de Pepino y Cebolla

$8.60

1 LB de Ensalada de Papa Roja

$8.60

1 LB de Frijoles Horneados

$8.60

1 LB de Manzanas con Canela

$8.60

1 LB de Mac and Cheese

$9.90

1 LB de Verduras Campestres

$11.00

Aperitivos

Pepinillos Fritos Cajún

Tiras de pepinillos deli empanizadas y fritas, espolvoreadas con sazón cajún. Servido con aderezo ranch fresco

$7.20

Canasta de Okra Frita Crispy Kick 'N

Rodajas de okra empanizadas y fritas, espolvoreadas con sazón cajún. Servido con aderezo ranch fresco.

$6.60

Aros de Cebolla Rebozados en Cerveza (10)

Suficiente para compartir, si desea.

$8.30

Alitas de Pollo Crujientes (6)

Secciones de alitas de pollo empanizadas y crujientes con su elección de salsa para sumergir.

$7.50

Sliders de BBQ - Solo Sliders

Un slider de cerdo, uno de pollo y uno de brisket, con una ensalada de col de cortesía para sus sliders. (SIN SUSTITUCIONES).

$11.40

Brochetas de Camarones Southwest (3 Camarones)

Camarones silvestres extra jumbo envueltos en tocino y asados a la parrilla, servidos en una tortilla de harina caliente con cilantro fresco, rodaja de lima y aceite de lima y ajo.

$10.60

Brochetas de Pollo a la Parrilla (2 brochetas)

1/2 lb. (peso en crudo), glaseado con el Glaseado de Costillas y Pollo de Buz.

$9.90

Hushpuppies

Elija 9 o 18 de nuestros deliciosos Hushpuppies, vienen con mantequilla para sumergir.

$3.90

Huesos de Brisket de Costilla de Cerdo Ahumados y Glaseados

Recortes de nuestras costillas. Igual que nuestras costillas, pero con más hueso y menos carne. Más de una libra, cortados en trozos pequeños. Tenga cuidado con los huesos; probablemente no sean para niños muy pequeños o personas ebrias. Solo digo.

$6.60

Aperitivo de Alitas de Pollo Ahumadas (2)

Alitas frescas, enteras y jumbo, marinadas por dos días y luego ahumadas por horas. Servidas húmedas o secas, con bastones de zanahoria y apio y su elección de salsa para sumergir.

$8.50

Canasta de Papas Fritas Crujientes de la Granja

Con el sazonador de papas de Buz.

$6.10

Canasta de Papas Fritas de Camote

Sazonado con azúcar y canela.

$8.80

Comidas Completas

Combo de Cerdo BBQ

Una comida completa incluye una opción de dos guarniciones clásicas. Sustituya una guarnición clásica por cualquier guarnición premium por $1.49.

$13.20

Combo de Pollo Desmenuzado BBQ

Una comida completa incluye una opción de dos guarniciones clásicas. Sustituya una guarnición clásica por cualquier guarnición premium por $1.49.

$13.20

Combo de Brisket de Res

Una comida completa incluye una opción de dos guarniciones clásicas. Sustituya una guarnición clásica por cualquier guarnición premium por $1.49.

$16.50

Combos Grandes

Una comida completa incluye una opción de dos guarniciones clásicas. Sustituya una guarnición clásica por cualquier guarnición premium por $1.49.

$16.50

Combo de Sliders BBQ

Pruebe un slider de cada uno: cerdo, pollo y brisket de res (Sin sustituciones). Una comida completa incluye una opción de dos guarniciones clásicas. Sustituya una guarnición clásica por cualquier guarnición premium por $1.49.

$15.20

Combo de Costillas Spare Ribs

La costilla de cerdo original, proveniente de la caja torácica del cerdo. Más grande y sabrosa que la costilla trasera. Más jugosa y ligeramente más grasa, con algo de cartílago que vale la pena comer. Esta es la costilla que venció a Bobby Flay. Servida con pan de ajo asado y 2 guarniciones

$25.30

Combo de Costillas Baby Back Extra Carnosas

Costillas de cerdo provenientes de debajo de la carne "blanca" del lomo. Magras y fáciles de comer. Servidas con pan de ajo asado y 2 guarniciones.

$27.50

Combo de Costillas de Res Jumbo

Provenientes de debajo del roast beef "prime" del novillo después de ser deshuesado, dejando las costillas traseras de res. Servidas con pan de ajo asado.

$25.30

Combo de Filete de Bagre Frito

Filete de bagre entero empanizado con harina de maíz y frito. Incluye 2 guarniciones clásicas o sustituya por una guarnición premium por $1.49

$10.80

Combo de Camarones Panko Fritos

Camarones extra jumbo empanizados en la casa. Una comida completa incluye una opción de dos guarniciones clásicas. Puede sustituir una guarnición clásica por cualquier guarnición premium por $1.49.

$15.40

Combo de Tiras de Pollo

Servido con salsa para sumergir. Una comida completa incluye una opción de dos guarniciones clásicas. Puede sustituir una guarnición clásica por cualquier guarnición premium por $1.49.

$8.80

Combo de Hot Dog Nathan's Asado

Servido en un pan de papa suave con opción de condimentos. Una comida completa incluye una opción de dos guarniciones clásicas. Puede sustituir una guarnición clásica por cualquier guarnición premium por $1.49.

$7.70

Combo de Brochetas de Pollo Asadas (3 Brochetas)

Glaseadas con el glaseado de costillas y pollo de Buz, servidas con pan de ajo asado y 2 guarniciones.

$16.50

Combo de Brochetas de Camarones Southwest (6 Camarones)

Camarones extra jumbo capturados en libertad, envueltos en tocino y asados, servidos en una tortilla de harina caliente, con cilantro fresco, rodaja de limón y aceite de limón o ajo. Incluye 2 guarniciones.

$22.90

Combo de Alitas de Pollo Ahumadas (4)

Marinadas por dos días, luego ahumadas por horas. Servidas húmedas o secas, con opción de salsa para sumergir. Incluye 2 guarniciones.

$18.50

Solo Costillas

Costillas de Res Jumbo

$18.70

Baby Backs Extra Carnosas

$20.60

Costillas Spare Ribs Carnosas

$18.70

Paraíso del BBQ

Cerdo BBQ (1 LB)

$14.50

Pollo Desmenuzado BBQ (1 LB)

$14.50

Brisket de Res BBQ (1 LB)

$24.80

Panes de Papa Martins (Paquete de 6)

$4.40

Panes de Papa Martins (Paquete de 12)

$7.70

Sándwiches

Sándwich de Cerdo BBQ

Pruebe el único auténtico barbecue de Richmond.

$8.00

Sándwich de Pollo BBQ

Pruebe el único auténtico barbecue de Richmond.

$8.00

Sándwich de Brisket de Res

Pruebe el único auténtico barbecue de Richmond.

$11.00

Sándwich de Bagre Frito

Con cheddar, tocino, lechuga, tomate y salsa tártara picante.

$7.70

Información del restaurante

Dirección

8205 W Broad St
Richmond, VA 23294

Teléfono

7035784325

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