15 minEnvío $7.00
Kirkland, WA
Ajo asado orgánico y perejil salteados en aceite de oliva. Cubierto con pan rallado de masa madre y aceite de oliva infusionado con Szechuan.
$12.60
Salsa vegetariana con champiñones shiitake y cremini, aceite de trufa blanca italiana, crema y queso pecorino romano.
$15.30
Costillas cortas, morcillo y falda de Painted Hills, braseados lentamente en vino Chianti y salsa de tomate, cubiertos con queso Parmigiano Reggiano.
$17.00
Salmón ahumado, creme fraiche, espinacas, cubierto con piñones y alcaparras. Esta salsa contiene trigo.
$16.00
Kale, nueces, almendras, aceite de oliva extra virgen y queso Parmigiano Reggiano. Cubierto con kale frito rápido y queso ricotta ahumado. Vegetariano.
$14.80
Res Natural de Painted Hills y carne de cerdo artesanal de Carlton Farm cocinadas a fuego lento en salsa de tomate y cubiertas con queso Parmigiano Reggiano.
$17.00
Salsa de tomates pera, espinacas baby, cubierto con ricotta salada sarda.
$14.20
Salsa cremosa (¡pero sin crema!) con pecorino romano dop añejado 16 meses, Parmigiano Reggiano añejado 24 meses, pimienta Tellicherry y pimienta blanca de Sarawak.
$14.20
Una salsa sencilla para los más jóvenes. Pasta (de su elección) cubierta con aceite de oliva o mantequilla y Parmigiano Reggiano.
$11.50
La receta auténtica directamente de Roma. Huevos, pecorino romano, guanciale (cachete de cerdo curado) y pimienta negra.
$16.40
Rico y fragante. El pato se asa primero y luego se brasea en su propia reducción con un toque de polen de hinojo. Cubierto con queso Parmigiano Reggiano.
$17.00
Bizcochos soletilla empapados en café espresso y licor de marsala, en capas con crema de huevo y mascarpone, y cubierto con trozos de chocolate.
$8.70
Una rebanada de indulgencia toscana. Base de masa dulce con relleno de crema pastelera con aroma a limón y vainilla. Cubierto con una fina capa de masa y piñones crujientes.
$8.50
Salsa boloñesa tradicional y bechamel casera en capas de pasta de huevo, horneada al horno.
$17.50
Berenjenas fritas con salsa de tomate casera, queso caciocavallo y queso Parmigiano.
$14.20
Ravioles hechos a mano rellenos de ricotta y espinacas con salsa de mantequilla y salvia, cubiertos con queso Parmigiano añejado 24 meses.
$17.30
Mezcla de verdes, aceitunas castelvetrano, ricotta salada y vinagreta balsámica.
$4.10
Berenjenas asadas marinadas en vinagreta balsámica sobre una ensalada de verdes mixtos con rábano sandía, zanahoria y cebolla. Cubierto con ricotta ahumada y aderezo balsámico.
$10.90
$3.30
$3.30
$3.30
$3.30
$6.50
$6.50
$3.60
Tomate orgánico, pesto de kale y mozzarella sobre una rebanada de pan de masa madre tostado (contiene nueces).
$9.80
Pimientos asados, rúcula, alcaparras y ajo sobre una rebanada de pan de masa madre tostado.
$9.60
Burrata cremosa y decadente de 4oz servida sobre una cama de rúcula sazonada con nuestra reducción balsámica y cubierta con tomates cherry asados lentamente.
$9.80
Nuestra pasta fresca ya está disponible por caja para cocinar en casa. Contiene dos porciones.
$7.60
Nuestra pasta fresca ya está disponible por caja para cocinar en casa. Contiene dos porciones.
$7.60
Nuestra pasta fresca ya está disponible por caja para cocinar en casa. Contiene dos porciones.
$7.60
Sin soya. Nuestra pasta fresca ya está disponible por caja para cocinar en casa. Contiene dos porciones.
$7.60
No certificado como libre de gluten. Nuestra pasta sin gluten se extruye utilizando equipo compartido, por lo que puede ocurrir contaminación cruzada.
$7.60
$7.60
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