The Catering Company

15 minEnvío $7.00

Kirkland, WA · Pedido mínimo $125.00

Dip de Cangrejo Dungeness y Alcachofa

$90.00

Mousse de Salmón

$80.00

Camarones Cajun

$75.00

Platón de Langostinos Fríos

$72.00

Filete de Salmón Pochado Frío

$70.00

Bocaditos de Pollo Tandoori

$60.00

Alitas de Pollo Buffalo

$60.00

Platón Variado de Lox

$60.00

Hors D’oeuvres - Pollo

Mini Sándwiches de Croissant

¡se utilizan mini croissants hojaldrados para hacer estos deliciosos y fáciles de comer sándwiches!

$30.00

Chicken Satay

pollo tierno en marinado de limoncillo a la parrilla y servido con nuestra salsa de cacahuete casera para sumergir.

$30.00

Bocaditos de Pollo Tandoori

pollo marinado sellado al horno, servido con salsa de chutney de mango y mini panes pita redondos.

$60.00

Alitas de Pollo Buffalo

alitas picantes servidas con bastones de apio y una salsa de queso azul para sumergir.

$60.00

Bugels de Pollo del Suroeste

pollo desmenuzado con especias mexicanas, frijoles negros, arroz sazonado y queso cheddar-jack en una mini tortilla enrollada en forma de cono y cubierta con nuestro propio pico-de-gallo.

$30.00

Cuñas de Sándwich de Focaccia

¡se utiliza nuestro pan focaccia de hierbas casero para hacer estos deliciosos y fáciles de comer sándwiches!

$20.00

Hors D’oeuvres - Res

Mini Sándwiches de Croissant

¡se utilizan mini croissants hojaldrados para hacer estos deliciosos y fáciles de comer sándwiches!

$30.00

Brochetas de Flat Iron Steak

tierno flat-iron steak marinado en brocheta con papa baby asada y pimiento rojo. bañado con una salsa de miel y rábano picante.

$30.00

Satay de Res

res magra en marinado de sésamo y soja a la parrilla y servida con nuestra salsa de cacahuete casera para sumergir.

$30.00

Mini Sliders Angus

mini hamburguesas de res Angus seleccionadas a la parrilla, cubiertas con cheddar fundido y servidas con salsa especial en un pan suave de 2.5 pulgadas.

$30.00

Hors D’oeuvres - Cerdo

Mini Sándwiches de Croissant

¡se utilizan mini croissants hojaldrados para hacer estos deliciosos y fáciles de comer sándwiches!

$30.00

Gyoza (también conocidos como Potstickers)

gyoza japonesa tradicional hecha a mano con relleno de vegetales y cerdo molido. servida con salsa de soja y sésamo para sumergir.

$24.00

Mini Sliders de Cerdo Desmenuzado

cerdo desmenuzado cocinado a fuego lento, cubierto con una salsa BBQ tangy y servido en un pan suave de 2.5 pulgadas.

$30.00

Cuñas de Sándwich de Focaccia

¡se utiliza nuestro pan focaccia de hierbas casero para hacer estos deliciosos y fáciles de comer sándwiches!

$20.00

Hors D’oeuvres - Mariscos

Dip de Cangrejo Dungeness y Alcachofa

cangrejo dungeness mezclado con corazones de alcachofa, queso crema, alcaparras, cebolla roja y un toque de vino blanco. servido con galletas gourmet y crostinis de ajo.

$90.00

Camarones Cajun

camarones dulces y tiernos en una salsa con especias cajún. servidos calientes con rodajas de pan.

$75.00

Filete de Salmón Pochado Frío

servido en una bandeja de espejo y adornado con hierbas frescas. presentado con una canasta de galletas gourmet y rodajas de pan.

$70.00

Platón Variado de Lox

delicioso lox cortado finamente, servido con un surtido de galletas y mini bagels untados con queso crema infusionado con eneldo.

$60.00

Mousse de Salmón

moldeado en forma de salmón real y servido en una bandeja de espejo. adornado con hierbas frescas; servido con galletas gourmet y rodajas de pan.

$80.00

Platón de Langostinos Fríos

servido con nuestra propia salsa cocktail de wasabi.

$72.00

Crostini de Cangrejo Lump

ensalada de cangrejo dulce y hierbas montada sobre una rodaja de baguette tostada y cortada finamente. rociada con alioli de pimiento rojo.

$36.00

Rollitos de Primavera de Papel de Arroz con Camarones

envolturas finas de papel de arroz rellenas de espinacas, zanahorias, col, aguacate y camarones. servidos con salsa de cacahuate picante casera y salsas de soja y sésamo.

$30.00

Hors D’oeuvres - Vegetarianos

Mini Sándwiches de Croissant

¡se utilizan mini croissants hojaldrados para hacer estos deliciosos y fáciles de comer sándwiches!

$24.00

Vegetales Rellenos

el surtido más fresco de vegetales del huerto rellenos de una variedad de queso crema con hierbas, ensalada de pollo y ensalada de atún.

$24.00

Brochetas de Fruta Fresca

mini brochetas decorativas de bambú con fruta fresca de temporada ancladas sobre medio melón.

$24.00

Dip de alcachofa y parmesano

corazones de alcachofa tiernos mezclados con parmesano, queso crema, cebolla caramelizada, salsa worcestershire y limón. acompañado de un surtido de galletas artesanales.

$60.00

Champiñones Rellenos

cabezas de champiñones grandes y frescas rellenas de queso parmesano, pan molido sazonado y cebolla caramelizada, luego horneadas hasta quedar doradas.

$24.00

Mini Quiches

conchas de pay mantequillosas y hojaldradas de 2 pulgadas rellenas de huevo, vegetales y queso, horneadas hasta quedar doradas.

$24.00

Brochetas de Tofu y Vegetales

tofu marinado y a la parrilla en brochetas con un surtido de vegetales frescos asados y rociados con una sabrosa salsa hoisin.

$30.00

Tabla de Quesos Gourmet

una selección de quesos gourmet de todo el mundo. servido con un surtido de galletas artesanales.

$60.00

Rollitos de Primavera de Papel de Arroz

envolturas finas de papel de arroz rellenas de espinacas, zanahorias, col, aguacate y tofu marinado. servidos con una salsa de cacahuate picante casera y salsa de soja y sésamo.

$30.00

Plato Principal Caliente – Buffets de Catering para Almuerzo y Cena

Parrillada Mixta Fusion

cortes de carne flat-iron en marinado de soja y piña con piña fresca cortada, pimientos asados, jícama y cebolla, y pollo tierno en marinado de jengibre y cacahuate asados a la parrilla sobre llama abierta. incluye: salteado de vegetales y chile, arroz blanco al vapor y ensalada de espinacas mandarina con aderezo de sésamo y cítricos. postre: postres variados caseros.

$21.45

Pechuga de Pollo Rellena de Hierbas

pechugas de pollo tiernas rellenas con nuestro relleno de pan de maíz con hierbas y arándanos, luego asadas en una salsa de vino con mantequilla hasta quedar doradas. servido con puré de ajo y un popurrí de vegetales asados. incluye: ensalada de hojas verdes mixtas nw, panecillos frescos con mantequilla. postre: cobbler de fruta de temporada.

$21.45

Lasaña Casera - Carne

nuestra lasaña abundante tiene capas profundas de rica salsa de carne, queso ricotta, parmesano, romano y mozzarella. terminamos con mozzarella y la horneamos hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y burbujeante. incluye: ensalada césar, trozos de focaccia fresca. postre: pastel italiano de crema de ron.

$19.95

Lasaña Casera - Pollo

nuestra lasaña abundante tiene capas profundas de salsa marinara, pollo molido sazonado, queso ricotta, parmesano, romano y mozzarella. terminamos con mozzarella y la horneamos hasta que la parte superior esté ligeramente dorada y burbujeante. incluye: ensalada césar, trozos de focaccia fresca. postre: pastel italiano de crema de ron.

$19.95

Pollo con Almendras y Chipotle Naranja

pechuga de pollo tierna con costra de almendras y hierbas salteada en una deliciosa combinación de mantequilla, chalotas, champiñones, chiles chipotle, miel, dijon y ralladura de naranja. acompañado de puré de ajo y el vegetal a elección del chef. incluye: ensalada de hojas verdes mixtas nw, panecillos frescos con mantequilla. incluye: ensalada de hojas verdes mixtas nw, panecillos frescos con mantequilla. postre: pastel de crema de frambuesa.

$21.45

Estación de Pasta

¡crea tu propio buffet de pasta! elige dos pastas y tres salsas de las opciones a continuación. opciones de pasta (2): tortellini, rigatoni, fettuccine o spaghetti. opciones de salsa (3): marinara, salsa de carne, primavera de vegetales o pesto cremoso con pollo. incluye: ensalada césar, trozos de focaccia fresca. postre: bandeja de postres variados.

$19.95

Buffet Teriyaki

sirloin de res selecto y pollo tierno marinados durante la noche en nuestra propia salsa teriyaki no muy dulce y asados a la parrilla a la perfección. servido con arroz blanco pegajoso y ejotes asados picantes. incluye: ensalada de huerto con aderezo de sésamo y jengibre, salsa de soja y salsa teriyaki al lado. postre: galletas de almendra caseras.

$19.95

Buffet Tour de la India

pollo tandoori tierno sellado al horno (marinado durante la noche en un marinado ligeramente picante) y chana masala (un curry vegetariano hecho con tomates, cebollas, garbanzos y una variedad de especias exóticas). servido con arroz basmati esponjoso. incluye: ensalada de huerto con aderezos ranch e italiano, pan naan de ajo suave, ejotes picantes. postre: bandeja de postres variados.

$19.95

Barra de Tacos

pollo desmenuzado y res desmenuzada sazonados con nuestra propia salsa de chile guajillo para un delicioso sabor fronterizo. ¡viene con tortillas duras y suaves para que lo prepares como más te guste! incluye: arroz español, frijoles refritos, queso rallado, lechuga, salsa roja troceada y crema agria. postre: churros horneados

$19.95

Buffet Mediterráneo

una degustación de sabores de la cuenca mediterránea bañada por el sol. res selecta, sazonada y braseada lentamente en una reducción de tomate y ajo hasta quedar tierna. incluye un segundo plato de pasta mezclada con pollo a la parrilla, calabacín y berenjena en una salsa de ajo, albahaca, tomate y aceite de oliva. incluye: ensalada de lechuga romana, pepino, aceitunas y queso feta con tomates maduros y albahaca mezclados con vinagreta de ajo y limón. postre: galletas caseras variadas

$21.45

Barra de Papas Horneadas

papas russet jumbo horneadas y servidas con todos los complementos: chile casero, pollo desmenuzado sazonado, crema agria, cebollas, tocino picado, brócoli y queso cheddar-jack rallado. incluye: ensalada de huerto con aderezos ranch e italiano. postre: galletas y brownies caseros.

$18.95

Fajitas a la Parrilla

carne tierna y pechuga de pollo jugosa marinadas y asadas sobre llama abierta con cebollas y pimientos. servido con arroz español, frijoles negros, tortillas de harina y ensalada de col con piña casera. incluye: queso rallado, crema agria, guacamole y salsa fresca. postre: churros horneados

$18.95

Pasta Penne de Pollo Ligera

esta es una combinación ligera y saludable de pechuga de pollo a la parrilla, ajo, aceite de oliva, limón, pimienta y perejil mezclados con pasta penne y cubiertos con queso parmesano rallado. incluye: ensalada césar, trozos de focaccia fresca. postre: biscotti caseros bajos en grasa.

$18.95

Medallón de Res con Rub de Espresso

tiernos medallones de carne flat-iron frotados con una mezcla de condimentos a base de espresso que resaltan el sabor natural de la carne y luego sellados en una parrilla de llama abierta. servido con papas asadas al romero y sal de mar y un popurrí de vegetales al vapor frescos. incluye: ensalada de huerto con aderezos ranch e italiano, panecillos frescos con mantequilla. postre: brownies de chocolate y galletas snickerdoodle caseros

$21.45

Filete de Salmón Blackened

servido con una maravillosa combinación de salsa de tomate fresco, aguacate, cebolla, cilantro y lima al lado. acompañado de papas asadas al romero y sal de mar y vegetales a la parrilla. incluye: ensalada de hojas verdes mixtas nw, panecillos frescos con mantequilla. postre: barritas de limón y frambuesa caseras.

$21.95

Buffet Deluxe de Deli

un paquete de almuerzo completo que incluye una barra de "arma tu propio sándwich" con pavo, jamón, roast beef, salami, ingredientes para sándwich vegetariano, una selección de quesos, lechuga, tomate, cebolla, pepinillos, mayonesa, dos tipos de mostaza y una variedad de panes rebanados. incluye: ensalada de pasta pesto de moñitos, ensalada de hojas verdes mixtas nw y papas fritas Tim’s Cascade. postre: bandeja de galletas caseras.

$16.99

Buffet de Sándwiches y Sopa Caliente

elige una de nuestras deliciosas sopas calientes hechas desde cero: fideos con pollo, bisque de tomate y albahaca, minestrone de vegetales, papa horneada, chowder de maíz y tocino, tortilla de pollo chispeante o chile vegetariano abundante de 3 frijoles. incluye: una selección de sándwiches de focaccia de carne y vegetarianos, ensalada de huerto con aderezos ranch e italiano. postre: galletas caseras variadas.

$12.99

Plato Principal Caliente – Catering Vegetariano, Vegano y Sin Gluten

Orzo de Calabacín Asado y Nuez

calabacín fresco marinado en aceite de oliva, sal de mar, pimienta negra y jugo de limón, luego asado a la parrilla sobre llama abierta. servido sobre una cama de pasta orzo y cubierto con nueces asadas.

$18.95

Cazuela de Arroz Basmati y Vegetales

arroz basmati esponjoso horneado con cebolla, pimiento rojo, floretes de coliflor, zanahorias, garbanzos, pasas, leche de coco y una mezcla de hierbas y especias inspiradas en la India.

$18.95

Salteado de Tofu y Fideos

tofu firme marinado, zanahorias, champiñones shiitake, col verde y fideos finos salteados juntos con un toque de chile rojo triturado.

$17.95

Berenjena a la Parmesana

berenjena fresca con una sabrosa costra de panko y hierbas horneada en nuestra salsa marinara casera y cubierta con quesos parmesano y mozzarella derretidos.

$18.95

Pasta Primavera

vegetales frescos marinados en aceite de oliva y ajo, luego asados al horno hasta quedar tiernos. mezclados con pasta linguini, aceite de oliva y hierbas, y cubiertos con queso parmesano rallado.

$18.95

Lasaña Casera - Vegetariana

nuestra lasaña abundante tiene capas profundas de salsa marinara casera, queso ricotta, parmesano, romano y mozzarella. terminamos con mozzarella y la horneamos hasta que esté ligeramente dorada y burbujeante.

$18.95

Vegetales al Curry de Coco

una deliciosa salsa de curry rojo de coco con tomates, cebollas, berenjena, coliflor y pimientos rojos/verdes. servido sobre arroz basmati esponjoso.

$17.95

Filetes de Portobello de Jengibre y Sésamo

portobellos marinados en jengibre, ajo, tahini, tamari, aceite de sésamo y sake, sellados, rebanados y servidos sobre una cama de puré de papas yukon gold con ajo y wasabi.

El precio varía · Personalizable

Información del restaurante

Dirección

13613 NE 126th Pl
Kirkland, WA 98034

Teléfono

4258257230

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