Passage To India

Chicken Tikka

用酸奶和香料腌制数小时。

$13.20

Lamb Sheekh Kabab (羊肉烤肉串)

香料腌制羊肉末。

$13.20

Tandoori King Prawns (坦都里大虎虾)

酸奶和香料腌制大虾。

$16.50

鸡肉 Sheekh Kabab (烤肉串)

香料腌制鸡肉末。

$12.10

Tandoori Chicken (半只)

坦都里烤带骨鸡。

$11.00

Tandoori Chicken (全只)

坦都里烤带骨鸡。

$16.50

Lamb Tikka

用酸奶和香料腌制数小时。

$14.30

Chilly Chicken

与洋葱、青椒和辣椒酱同烹的肉块。

$9.90

曼彻里亚鸡

裹粉油炸后与洋葱、青椒在满洲酱中翻炒。

$9.90

蔬菜萨莫萨三角饺

两个填入土豆和豌豆的酥脆炸饺。

$5.50

Chicken 65

腌制无骨鸡块，深炸后用主厨特制酸奶酱翻炒。

$9.90

Pakora

用自制香料腌制，裹粉深炸，可选：

$4.40 · 可定制

满洲花椰菜 (Gobi Manchurian)

裹粉油炸后与洋葱、青椒在满洲酱中翻炒。

$8.80

Chilly Paneer

与洋葱、青椒和辣椒酱同烹的肉块。

$8.80

Kati Roll – 我们的特色

两个美味酥脆的 Prantha 卷，内含洋葱、青椒及可选：

$8.80 · 可定制

Mulligatawny 汤 (鸡汤)

充满风味和香草的鸡肉扁豆汤。

$4.40

Sambar

扁豆和混合蔬菜汤。

$3.30

蔬菜汤

充满香草的混合蔬菜汤。

$3.30

Shrimp Biryani

$16.50

羊肉 (无骨) Biryani

$14.30

鸡肉 (无骨) Biryani

$12.10

蔬菜 Biryani

$9.90

山羊肉 (带骨) Dum Biryani

$14.30

鸡肉 (带骨) Dum Biryani

$12.10

蔬菜 Dum Biryani

$9.90

孜然饭

$4.40

豌豆普劳饭

$5.50

鸡蛋 Dum 比尔亚尼焖饭

$11.00

谢兹万虾仁炒饭

$12.10

鸡肉 Schezwan 炒饭

$11.00

谢兹万鸡蛋炒饭

$9.90

谢兹万蔬菜炒饭

$9.90

虾仁炒饭

$12.10

鸡肉炒饭

$11.00

蛋炒饭

$9.90

蔬菜炒饭

$8.80

Jalfrezi 鸡肉或羊肉

用青椒片、洋葱、姜和芳香香料烹制的鸡肉或羊肉。

$16.50 · 可定制

Gongura 鸡肉或羊肉

来自安得拉邦的菜肴，用南印食用植物罗望子叶 (gongura) 与鸡肉或羊肉同烹。

$16.50 · 可定制

坦都里马萨拉鱼 (Tandoori Machi Masala)

由多种香料组合，以姜、蒜和番茄为基底制成的鱼片。

$18.70

羊肉 Rogan Josh

来自克什米尔的菜肴，以褐洋葱、酸奶、大蒜、姜和芳香香料制成的浓汁烹制。

$16.50

莫卧儿鸡肉

来自莫卧儿的奶油菜肴，将鸡蛋与香料和坚果同烹。

$16.50

喀拉拉鸭肉咖喱

喀拉拉地区的一道名菜，是带有椰奶的辛辣酸爽咖喱。

$17.60

坦都里奶油鸡 (Tandoori Chicken Makhni)

用黄油和奶油酱烹制的坦都里鸡条。

$15.40

Chapala (鱼或虾) Pulusu

南印的一道独特菜肴，大量使用罗望子和南印香料烹制。

$18.70 · 可定制

Malibu Malabar

用温和的椰奶酱烹制并加入 Malibu 朗姆酒的大虾。

$18.70

Tikka Masala

可用鸡肉、羊肉、鱼或虾烹制。

$13.20 · 可定制

Vindaloo 风格

可用鸡肉、羊肉、虾或鱼烹制。

$13.20 · 可定制

Chettinadu

可用鸡肉、羊肉、虾、山羊肉或鱼烹制。

$13.20 · 可定制

Saag 菠菜

可用鸡肉、羊肉或鱼烹制。

$13.20 · 可定制

安得拉咖喱

可用鸡肉、羊肉、虾或鱼烹制。

$13.20 · 可定制

Kadahi 锅炖

可用鸡肉、羊肉、山羊肉或虾烹制。

$13.20 · 可定制

咖喱

可用鸡肉、羊肉、虾、山羊肉或鱼烹制。

$13.20 · 可定制

Korma 浓汤

可用鸡肉、羊肉、虾或鱼烹制。

$13.20 · 可定制

Malai Kofta

特别场合的菜肴，Malai Kofta 是肉丸的素食替代品，在温和的酱汁中烹制。

$13.20

Daal Makhni

用香草和香料烹制的劈半扁豆。

$12.10

Bhindi Masala

与洋葱和香料同烹的秋葵，风味浓郁。

$13.20

Baingan Bhartha

用香草和香料调味的烤茄子。

$12.10

Aloo Matar

与洋葱和番茄同烹的土豆和青豌豆。

$12.10

Chana Masala

用姜和浓郁酱汁烹制的鹰嘴豆。

$12.10

蘑菇 Sabzi

用香草和香料烹制的蘑菇和豌豆。

$12.10

Aloo Gobhi

源自尼泊尔的菜肴，由花椰菜和土豆制成。

$12.10

Palak Paneer

旁遮普特色菜，用咖喱风格烹制的新鲜菠菜，加入奶酪块并用芳香香草调味。

$12.10

Palak Aloo

旁遮普特色菜，用咖喱风格烹制的新鲜菠菜，加入土豆并用芳香香草调味。

$12.10

蔬菜 Korma

在奶油和酸奶中烹制的混合蔬菜，点缀以杏仁和坚果。

$12.10

Shahi Paneer

在番茄、香料和坚果中烹制的自制奶酪块。

$13.20

Matar Paneer

在奶油酱、番茄、姜和香菜中烹制的自制奶酪块和青豌豆。

$13.20

Bombay Aloo

用孜然籽、新鲜番茄和香料烹制的土豆块。

$12.10

Mirchi ka Salan

用番茄、洋葱、芝麻和花生以咖喱风格烹制的新鲜青辣椒。

$12.10

Gutti Vankaya (茄子) 咖喱

用番茄、洋葱、芝麻和花生以咖喱风格烹制的新鲜茄子。

$12.10

Paneer Tikka Masala

在奶油酱中与番茄和洋葱浓汁同烹的自制风格奶酪块。

$13.20

辣味蔬菜

用青辣椒、姜、番茄和洋葱烹制的新鲜蔬菜。

$12.10

Chapati

两块在烤炉上烹制的全麦面包。

$3.30

Poori

两块蓬松的油炸小麦面包。

$3.30

Paratha

一块多层全麦面包。

$2.20

Set Dosa

三个小型米制薄饼，适合搭配任何主菜

$5.50

Tandoori Roti

Tandoor 烤炉烘烤的全麦面包。

$2.20

Peshawri Naan

坚果和葡萄干馅馕。

$3.90

洋葱 Naan 烤饼

填入切碎洋葱的 Naan。

$3.30

蒜香 Naan

铺有碎蒜的 Naan。

$2.80

Paneer 奶酪馕

填有印度奶酪的 Naan。

$3.90

Chicken Tikka Naan

填有鸡肉 Tikka 块的 Naan。

$4.40

Keema Naan (羊肉末馕)

填入羊肉末的馕。

$5.00

黄油烤饼 (Naan)

刷黄油的原味 Naan。

$2.20

原味烤饼 (Naan)

迄今为止坦都炉最受欢迎的创作。

$2.20

所有蘸酱

$1.10

混合酸黄瓜

$1.10

招牌沙拉

$5.50

原味 Raita 酸奶酱

$3.90

果汁 (苹果或橙子)

$3.30 · 可定制

甜或咸 Lassi 酸奶饮

$3.30 · 可定制

芒果 Lassi

$3.30

咖啡

$3.30

柴茶

$2.20

芒果 Kulfi 冰棒

芒果味冰淇淋

$4.40

配冰淇淋的 Gulab Jamun

$6.60

开心果 Kulfi

印度风味开心果冰淇淋。

$4.40

Gajar Halwa 胡萝卜甜点

带坚果的磨碎胡萝卜布丁。

$5.50

Kheer

米布丁

$4.40

Rasmalai

在甜牛奶中供应的自制奶酪球。

$5.50

Gulab Jamun

在糖浆中供应的牛奶球。

$5.00