Brahma

15 min配送费 $7.00

Fresno, CA · 起送价 $10.00

Lamb Biryani

$13.95

Chicken Biryani

$12.95

羊肉咖喱 Dosa

$12.95

鸡肉咖喱 Dosa

$11.95

姜味鸡肉咖喱 Dosa

$11.95

蔬菜比尔亚尼饭

$9.95

Moong Masala Dosa

$9.95

Chicken 65

$8.95

开胃菜

辣椒 Pakodi

填入辣椒的酥脆炸饼

$6.95

什锦蔬菜 Pakodi

填入多种蔬菜的酥脆炸饼

$6.95

鸡肉 Pakodi

填入切丁无骨鸡肉的酥脆炸饼

$7.95

Bujjies

可选辣椒、土豆或花椰菜,裹上小扁豆面糊炸制

$7.95

Masala Vada

用香草和香料制成的金黄色酥脆炸扁豆饼

$5.95

Medu Vada / Andhra Gare

由洋葱、香草和香料制成的软炸扁豆饼

$5.95

Andhra Punugulu

用洋葱和香料炸制的米扁豆丸子

$5.95

蔬菜萨莫萨三角饺

填入蔬菜的土豆口袋饼

$4.95

羊肉 Samosa

填入绞羊肉的口袋饼

$6.95

Chicken 65

用调味奶油面糊腌制的鸡肉丁

$8.95

滋滋响鸡肉 Tikka

在粘土烤炉中烘烤的无骨鸡肉

$8.95

汤类

Sambar

含有扁豆、蔬菜、香料和香草的浓汤

价格不定 · 可定制

Sambar 配 Idli

Sambar 汤配蒸米糕

价格不定 · 可定制

Rasam

由番茄、洋葱、香料和香草制成的清汤

$2.00

沙拉

Tandoori Chicken Salad

新鲜 Tandoori 鸡肉配酸奶酱沙拉

$6.95

咖喱鸡肉沙拉

以鸡肉咖喱为酱汁的沙拉

$6.95

姜味鸡肉沙拉

姜味鸡肉咖喱配酸奶酱沙拉

$6.95

酸奶沙拉

冰山生菜配蔬菜和调味酸奶酱

$3.95

Raita

酸奶混合黄瓜、胡萝卜、番茄和香料

$2.50

主菜 - 素食

蔬菜咖喱

时令蔬菜、香草和香料

价格不定 · 可定制

蔬菜 Koorma

蔬菜、香草、香料和酸奶

价格不定 · 可定制

菠菜蘑菇咖喱

菠菜、蘑菇、香料和香草

价格不定 · 可定制

Mutter (豌豆) Paneer

豌豆、印度奶酪和香料

价格不定 · 可定制

Palak (菠菜) Paneer

菠菜配印度奶酪

价格不定 · 可定制

Shahi Paneer

奶油酱汁中的印度奶酪

价格不定 · 可定制

Alu Gobi

土豆、花椰菜和香料

价格不定 · 可定制

Chana Masala (鹰嘴豆咖喱)

用香料烹制的鹰嘴豆

价格不定 · 可定制

Bhindi (秋葵) 炸

秋葵、洋葱、香料

价格不定 · 可定制

Malai Kofta

奶油酱汁烹制的蔬菜球

价格不定 · 可定制

Dal Makhani (黑扁豆泥)

扁豆、黄油、大蒜、姜和温和调味

价格不定 · 可定制

茄子咖喱 (时令)

茄子和香料

价格不定 · 可定制

主菜 - 非素食

鸡肉咖喱

用香草和温和或辛辣香料烹制的鸡肉

价格不定 · 可定制

姜味鸡肉咖喱

用新鲜生姜和香料烹制的鸡肉

价格不定 · 可定制

Chicken Saag

鸡肉菠菜咖喱

价格不定 · 可定制

Chicken Tikka Masala/黄油鸡

奶油酱汁中的无骨鸡肉

价格不定 · 可定制

坦都里烤鸡

在粘土烤炉中烹制的腌制鸡肉

价格不定 · 可定制

Brahma Bull Chicken

在粘土烤炉中烹制且不含 Tandoori 色素的腌制鸡肉

价格不定 · 可定制

Tandoori 辣椒鸡

在粘土烤炉中烹制并调味的鸡肉

价格不定 · 可定制

酸辣罗望子鸡

用罗望子和香料烹制的鸡肉

价格不定 · 可定制

羊肉咖喱

无骨羊肉、酸奶、香草和香料

价格不定 · 可定制

羊肉菠菜咖喱

无骨羊肉、菠菜、香草和香料

价格不定 · 可定制

主菜 - Biryani (香料饭)

蔬菜比尔亚尼饭

与蔬菜一同蒸制的调味饭

$9.95

Chicken Biryani

用香料和印度香米蒸制的鸡肉饭

$12.95

Lamb Biryani

用香料和印度香米蒸制的羊肉饭

$13.95

Tandoor 烤炉面包

原味烤饼 (Naan)

$1.95

蒜香 Naan

$2.50

洋葱 Naan 烤饼

$2.50

洋葱库尔恰

$3.50

Tandoori Roti

在粘土烤炉中用木炭烤制的全麦薄饼

$2.00

新鲜面包

Chapati

在煎锅上烤制的自制全麦薄饼

$2.00

Puri

软炸面包

$2.95

Batoora

软厚炸面包

$2.95

Channa Batoora

Batoora 配鹰嘴豆咖喱

$7.95

Parata 印度油饼

厚软薄饼

$2.95

Aloo Parata आलू 帕拉塔土豆饼

填入可选的土豆咖喱

$3.50

Dosas

Sada / 原味 Dosa

煎至完美的 Dosa

$6.95

马萨拉 Dosa

填入土豆 Masala 的 Dosa

$7.95

洋葱 Dosa

撒有洋葱的 Dosa

$7.95

洋葱马萨拉 Dosa

撒有洋葱并填入土豆 Masala 的 Dosa

$8.95

Ravva Dosa

用粗粒小麦粉制成并填入土豆 Masala 的 Dosa

$7.95

Ravva Masala Dosa

用粗粒小麦粉制成并填入土豆 Masala 的 Dosa

$8.95

Moong Dosa

用绿 mung 豆粉制成的 Dosa

$8.95

Moong Masala Dosa

用绿 mung 豆粉制成并填入土豆 Masala 的 Dosa

$9.95

鸡肉咖喱 Dosa

填入 Masala 和鸡肉咖喱的 Dosa

$11.95

姜味鸡肉咖喱 Dosa

填入 Masala 和姜味鸡肉咖喱的 Dosa

$11.95

羊肉咖喱 Dosa

填入 Masala 和羊肉咖喱的 Dosa

$12.95

Uttapam

混合了洋葱、香料和扁豆的厚款 Dosa

$8.95

侧边小食

自制酸奶

$2.00

酸奶 Raita

$2.00

腌菜或酸辣酱

$2.00

印度长粒香米 (Basmati Rice)

$2.50

Papad 印度脆饼

$1.00

甜点

Payasam

用牛奶和糖浆烹制的西米珠

$2.95

Gulab Jamun

浸在轻盈糖浆和特制调料中的炸牛奶小麦丸子

$2.95

芒果冰淇淋

点缀有真实印度芒果泥的冰淇淋

$2.95

香草冰淇淋

$2.95

餐厅信息

地址

3050 W Shaw Ave Ste 108
Fresno, CA 93711

电话

5592751100

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