India's Oven

蔬菜萨莫萨三角饺

炸馅饼，内馅为调味熟豌豆及土豆

$5.50

炸蔬菜 Pakora

新鲜蔬菜裹印度香料面糊炸至金黄

$5.50

洋葱炸饼

洋葱及土豆片裹调味面糊炸至金黄

$5.50

Cholay Bhature

两块蓬松的深炸发酵白面包，配浓郁番茄基底咖喱鹰嘴豆

$7.70

Channa Kulcha

洋葱馅发酵面包，配鹰嘴豆咖喱、洋葱、自制腌菜及一份 raita 酸奶酱

$9.90

炸印度奶酪 Pakora

印度奶酪块裹新鲜鹰嘴豆粉调味面糊炸至金黄

$9.90

Chilly Paneer

印度奶酪块配香料，与洋葱及彩椒同炒

$14.30

Paneer Tikka

印度奶酪块，用精选印度香料腌制并以坦都里炉烤制

$16.50

炸鸡 Pakora

无骨鸡胸肉块裹精选印度香料面糊炸至金黄

$8.80

Chilly Chicken

无骨鸡腿肉块用精选印度香料腌制，与洋葱及彩椒同炒

$15.40

Malai Chicken Tikka

无骨鸡胸肉块用酸奶及精选印度香料腌制过夜，以坦都里炉烤制

$16.50

Fish Pakora

腌制鱼片裹调味面糊炸至金黄

$16.50

辣味鱼

腌制鱼片与印度香料、洋葱及彩椒同炒

$16.50

Saffron Shrimp 藏红花虾

大虾裹藏红花及精选印度香料炸至金黄

$17.60

坦都里烤鸡

嫩鸡四分之一块，用特制香料及香草腌制过夜，以坦都里炉烤制

$16.50

Chicken Tikka

无骨鸡胸肉块用印度香料及香草腌制过夜，以坦都里炉烤制

$16.50

Seekh Kabab

鸡肉末混合细碎洋葱、胡椒及香料，以坦都里炉烤制

$16.50 · 可定制

鱼 Tikka

嫩鱼块用精选印度香料腌制过夜，以坦都里炉烤制后与洋葱及彩椒同炒

$16.50

Fish Tandoori

嫩鱼块用特制印度香料轻微腌制，以坦都里炉烤制

$16.50

Lamb Boti Kabab

嫩羊肉块用特制印度香料腌制过夜，以坦都里炉烤制

$17.60

Shrimp Tikka 烤香料虾

大虾用特制印度香料轻微腌制，以坦都里炉烤制

$17.60

鸡肉咖喱

无骨鸡腿肉块配浓郁番茄基底咖喱酱

$14.30

Chicken Vindaloo Curry

无骨鸡腿肉块配土豆及咖喱酱

$14.30

Chicken Saag Curry

无骨鸡腿肉块配菠菜、芥菜及混合香料

$15.40

鸡肉 Korma 咖喱

无骨鸡腿肉块配极温和的奶油腰果酱（含坚果）

$16.50

Chicken Karahi Curry

无骨鸡肉配生姜、大蒜、番茄及彩椒，以轻盈咖喱酱烹制

$15.40

Chicken Pataya Curry

无骨鸡肉以自制芒果酸辣酱炒制，融合浓郁番茄基底咖喱

$15.40

Chicken Madras Curry

无骨鸡腿肉块配南印度风味热番茄咖喱酱

$15.40

黄油鸡咖喱

无骨鸡肉块配奶油番茄咖喱酱（顾客首选）

$16.50

Channa Masala Curry

鹰嘴豆配精选印度香料，以浓郁番茄咖喱酱烹制

$12.10 · 可定制

Dal Makhni Curry

慢炖小扁豆，加入大蒜、生姜、印度香料并配以黄油

$12.10 · 可定制

Dal Tadka Curry

黄扁豆配大蒜、生姜及精选印度香料

$12.10 · 可定制

Aloo Vindaloo Curry

新鲜褐土豆块配印度混合香料，以番茄基底咖喱烹制

$11.00 · 可定制

Aloo Gobi Curry

新鲜褐土豆块配花椰菜及精选印度香料

$12.10 · 可定制

什锦蔬菜咖喱

新鲜蔬菜配生姜、大蒜、洋葱及精选印度香料

$12.10 · 可定制

Bengan Bharta Curry

新鲜烤茄子去皮，配洋葱、大蒜、生姜及番茄

$12.10 · 可定制

Mutter Paneer 咖喱

园艺青豌豆配香料及自制奶酪块，以番茄咖喱酱烹制

$13.20 · 可定制

Saag Paneer 咖喱

菠菜及芥菜叶以自制香草、奶酪及印度香料烹制

$13.20 · 可定制

Bhindi Masala Curry

新鲜秋葵配洋葱、番茄及香料

$13.20 · 可定制

Mushroom Masala Curry

精切新鲜蘑菇配浓郁奶油咖喱酱

$13.20 · 可定制

Malai Kofta 咖喱

自制土豆、胡萝卜、奶酪丸子，以奶油腰果咖喱烹制（含腰果或其他坚果）

$14.30 · 可定制

Navaratan Korma Curry

蔬菜配印度香料及奶油腰果咖喱

$14.30 · 可定制

Paneer Tikka Masala Curry

印度奶酪块配美味奶油番茄咖喱

$14.30 · 可定制

Paneer Bhurji Curry

印度奶酪碎与洋葱、姜及精选印度香料同炒

$15.40 · 可定制

山羊肉咖喱

嫩山羊肉块配浓郁番茄咖喱

$16.50 · 可定制

羊肉咖喱

无骨羊肉块配浓郁番茄咖喱

$16.50 · 可定制

Lamb Saag Curry

无骨羊肉块与菠菜、芥末绿及精选印度香料混合烹制

$17.60 · 可定制

羊肉 Korma 咖喱

无骨羊肉块配奶油腰果咖喱。含坚果。

$17.60 · 可定制

Lamb Pataya Curry

无骨羊肉块以自制芒果酸辣酱翻炒，随后融入浓郁的番茄基底咖喱

$17.60 · 可定制

Lamb Karahi Curry

无骨羊肉块与印度香料、香草、洋葱、青椒混合翻炒，最后以浓郁番茄基底咖喱收尾

$17.60 · 可定制

Chicken Tikka Masala

腌制无骨鸡胸肉经tandoor烤制，最后以浓郁奶油番茄咖喱烹制

$16.50 · 可定制

Shahi Paneer

自制奶酪块配腰果和葡萄干奶油酱

$15.40 · 可定制

Egg Bhurji (印度式炒蛋)

炒蛋配洋葱、姜、蒜及印度香料混合物

$13.20 · 可定制

鸡片炒蘑菇

无骨鸡腿肉与新鲜蘑菇同烹于浓郁番茄咖喱中

$15.40 · 可定制

克什米尔鸡

受印度克什米尔地区影响，鲜嫩无骨鸡肉烹于浓郁奶油咖喱酱中，融合特制印度香料、椰蓉和罂粟籽

$16.50 · 可定制

羊肉 Tikka Masala

无骨羊肉块经tandoor烤制，最后以浓郁奶油番茄咖喱烹制

$17.60 · 可定制

虾 Tikka Masala

大虾经精选印度香料轻微腌制，最后以浓郁奶油番茄咖喱烹制

$17.60 · 可定制

鱼咖喱

腌制鲜嫩鱼块配浓郁番茄基底咖喱

$16.50 · 可定制

Fish Tikka Masala Curry

腌制鲜嫩鱼块配奶油番茄咖喱

$16.50 · 可定制

虾仁咖喱

大虾配浓郁蒜姜番茄咖喱

$16.50 · 可定制

Shrimp Korma Curry

大虾与精选印度香料轻微翻炒，最后以浓郁温和的奶油腰果咖喱烹制

$17.60 · 可定制

Shrimp Pataya Curry

大虾以自制芒果酸辣酱翻炒，并融入浓郁的番茄基底咖喱

$17.60 · 可定制

印度长粒香米 (Basmati Rice)

印度长粒米与月桂叶、孜然籽慢火煮制，口感蓬松

$5.50 · 可定制

Peas Pilauf

Basmati米与洋葱、豌豆和姜同烹

$7.70 · 可定制

蔬菜 Biryani

新鲜田园蔬菜与Basmati米及特制香料混合烹制

$12.10 · 可定制

Chicken Biryani

Basmati米与无骨鸡肉及特制香料混合烹制

$14.30 · 可定制

山羊肉 Biryani

鲜嫩山羊肉与Basmati米及特制香料混合烹制

$16.50 · 可定制

Lamb Biryani

无骨羊肉与Basmati米及特制香料混合烹制

$17.60 · 可定制

Shrimp Biryani

大虾与Basmati米及特制香料混合烹制

$17.60 · 可定制

Tandoori Roti

tandoor烤制全麦面粉面包

$2.20

Puris

2件。深炸全麦面包

$3.30

Lachch Parantha

tandoor烤制的分层全麦面粉面包

$4.40

蒜香 Naan

白面发酵面包，刷上新鲜大蒜、香菜并经tandoor烤制

$3.30

Naan

白面发酵面包，用黄油烹制并经tandoor烤制

$2.20

芝麻 Naan

白面发酵面包，撒上芝麻并经tandoor烤制

$3.30

洋葱库尔恰

白面发酵面包，内裹洋葱、特制香草并经tandoor烤制

$4.40

土豆 Naan

发酵面包，内裹调味土豆和豌豆

$4.40

Paneer 奶酪馕

白面发酵面包，内裹自制奶酪和精选印度香料并经tandoor烤制

$4.40

Amritsaria Kulche

白面发酵面包，内裹洋葱、土豆、自制奶酪的特制混合物并经tandoor烤制

$4.40

Bullet Naan 烤饼

挑战味蕾，白面发酵面包与Serrano辣椒、Habanero辣椒混合并经tandoor烤制

$4.40

鸡肉 Naan

Naan面包，内裹无骨鸡肉和特制香料并经tandoor烤制

$5.50

克什米尔烤饼 (Naan)

白面发酵面包，内裹坚果、干果和樱桃。含坚果。

$5.50

花椰菜馕

全麦面粉面包，内裹水煮调味花椰菜并经tandoor烤制

$4.40

Papadam

薄脆香辣小扁豆片，在陶炉中烤制，配以热薄荷酱和甜罗望子酱

$2.20

印度沙拉

洋葱片、辣椒、新鲜柠檬，撒上精选印度香料

$3.30

Raita

新鲜自制酸奶配鹰嘴豆粉团，以精选香料调味

$3.30

原味酸奶

全脂牛奶制成的自制酸奶

$3.30

新鲜绿叶沙拉

新鲜切罗马生菜、黄瓜、葡萄番茄、红洋葱和柠檬

$5.50

Gulab Jamun

美味轻微褐色的奶酪蛋糕团，浸在甜糖浆中，点缀细椰蓉

$4.40

Kheer

印度米布丁

$3.30

Rasmalai

印度奶酪与里科塔奶酪饼，冷食配甜奶油，点缀细开心果。含坚果。

$5.50

Kulfi

奶油牛奶、杏仁、小豆蔻和糖的混合物

$5.50 · 可定制

印度 Chai

热饮。蒸牛奶与印度草药及香料混合制成的茶

$2.20

汽水

$3.30 · 可定制

印度苏打

经典印度苏打可选：Thumps Up 或 Limca

$3.30 · 可定制

Lassi

自制酸奶与低脂牛奶、糖或盐及碎冰混合

$3.30 · 可定制

芒果奶昔

芒果奶昔，冷冻全脂牛奶与芒果肉、糖和碎冰混合

$4.40

芒果 Lassi

自制酸奶与牛奶、芒果肉和碎冰混合。印度各地的特色饮品

$4.40