Punjab Palace

1. 综合开胃菜

Seekh 烤肉, 蔬菜 Pakora, 蔬菜 Samosa, 鸡肉 Pakora 和洋葱 Bhaji。

$9.90

2. 鸡肉 Pakoras

调味炸鸡块。

$8.80

3. Onion Bhaji

新鲜洋葱碎裹面粉炸。

$4.40

4. 奶酪 Pakoras

调味炸芝士块。

$8.80

5. 蔬菜萨莫萨三角饺

炸丸子，内填辣土豆和青豆。

$4.40

6. 蔬菜 Pakoras

新鲜调味蔬菜天妇罗。

$4.40

7. Panner Tikka

奶酪。印度香料腌制后在粘土烤炉中烘烤，配炒灯笼椒, 番茄和洋葱。

$16.50

8. 鱼肉 Pakoras 炸丸子

精心调味的炸鱼饼。

$13.20

9. 辣味鸡

烤鸡配大蒜, 辣椒酱和酱油，以及洋葱和灯笼椒。

$16.50

10. Lentil Soup

轻微辛辣的扁豆汤。

$5.50

11. Muligatawany 汤

精心调味的扁豆汤，点缀米饭和鸡肉。

$6.60

12. Tandoori 烤鸡

鲜嫩鸡肉用酸奶, 香草和香料腌制，在粘土烤炉中烘烤。

$18.70 · 可定制

13. Tandoori 特大号虾

鲜嫩且微辣的虾，用 Masala 香料调制，在粘土烤炉中烘烤。

$18.70 · 可定制

14. Chicken Tikka

全白肉。嫩滑无骨鸡肉块，用香料和草药腌制。

$18.70 · 可定制

15. 蒜香虾

大蒜, 灯笼椒和洋葱炒虾，铁板热 served。

$18.70 · 可定制

16. Chicken Seekh Kabab

鸡肉末搭配洋葱、香草和香料，串在签子上烤制。

$18.70 · 可定制

17. Tandoori 烤鱼

无骨鱼块，用酸奶和香料腌制，在粘土烤炉中烘烤。

$18.70 · 可定制

18. Lamb Tikka

羊肉丁用香料腌制，在粘土烤炉中烤制。

$19.80 · 可定制

19. Lamb Seekh kabab

肉末配洋葱, 香草和香料，串在签子上烤制。

$19.80 · 可定制

20. Chicken Tikka Masala

全白肉无骨鸡肉用香料和酸奶腌制，在粘土烤炉中烘烤，然后融入咖喱酱中。

$18.70 · 可定制

21. Murgh Makhni

鸡肉在粘土烤炉中烘烤，然后在黄油, 酸奶和番茄酱汁中烹制。

$18.70 · 可定制

22. Karahi Chicken

无骨鸡肉在蒜汁, 姜汁和番茄汁中烹制。来自山区的食谱。

$17.60 · 可定制

23. Chicken Vandaloo

无骨鸡肉搭配热香料和土豆烹制。

$17.60 · 可定制

24. Chicken Malai

白肉用酸奶, 香草和香料腌制。用椰奶和奶油酱烹制。在粘土烤炉中烘烤。

$18.70 · 可定制

25. 蒜香鸡

无骨鸡肉块配大蒜, 香草, 番茄和香料烹制。

$17.60 · 可定制

26. Chicken Keema

鸡肉末和青豆用温和或浓烈香料烹制，配姜, 大蒜, 番茄和香菜。

$17.60 · 可定制

27. 鸡肉咖喱

无骨鸡肉搭配番茄和香料烹制。

$16.50 · 可定制

28. Chicken Jalfrezi

嫩鸡块搭配新鲜蔬菜、研磨香草和香料烹制。

$16.50 · 可定制

29. Chicken Korma

鸡肉丁搭配克什米尔香草，用酸奶和奶油烹制，微辣并加入葡萄干和坚果。

$17.60 · 可定制

30. Chicken Palak

嫩鸡块搭配特制香料烹制，配以奶油菠菜咖喱。

$16.50 · 可定制

31. Shrimp Saag

鲜嫩虾肉配菠菜, 姜和香料烹制。

$20.90 · 可定制

32. Shrimp Malai

特大号虾用椰奶和奶油烹制，点缀干叶。

$20.90 · 可定制

33. Fish Masala

无骨鱼块搭配现磨香料、生姜和咖喱酱烹制。

$19.80 · 可定制

34. Shrimp Masala

鲜嫩虾肉在极佳的酱汁中烹制。浓郁但不至太辣。

$20.90 · 可定制

35. Shrimp Jelfrezi

多汁虾仁搭配各类蔬菜烹制。

$20.90 · 可定制

36. Fish Vindaloo

鱼肉炖土豆。

$19.80 · 可定制

37. Shrimp Garlic Masala

虾仁与番茄、青葱、大蒜 함께 炒制。配以棕色酱汁。

$20.90 · 可定制

38. 醋酸虾 (Shrimp Vindaloo)

虾仁与番茄、土豆在辛辣香料中烹制。

$20.90 · 可定制

39. 卡拉希虾 (Shrimp Karahi)

虾仁与洋葱、番茄、青椒、姜和蒜烹制。

$20.90 · 可定制

40. 菠菜羊肉 (Lamb Palak)

羊肉丁搭配菠菜、生姜和香料烹制。

$19.80 · 可定制

41. 羊肉碎土豆 (Keema Aloo)

羊肉末和煎土豆，用微辣或特辣香料，搭配生姜、大蒜、番茄和香菜烹制。

$18.70 · 可定制

42. 焦香羊肉 (Lamb Jalfrezi)

嫩羊肉块搭配新鲜蔬菜、研磨香草和香料烹制。

$19.80 · 可定制

43. 柯玛羊肉 (Lamb Korma)

切丁无骨羊肉，用酸奶、奶油、温和香料、葡萄干和坚果烹制。

$19.80 · 可定制

44. 卡拉希羊肉 (Karahi Gosht)

无骨羊肉丁用主厨秘制香料，搭配洋葱丁、青椒、生姜和大蒜烹制。

$19.80 · 可定制

45. 马莱羊肉 (Lamb Malai)

羊肉块用酸奶、香草和香料腌制。配以椰奶和奶油酱汁。在粘土烤炉中烘烤。

$19.80 · 可定制

46. 羊肉咖喱

无骨羊肉配特制香草和美味香料，与姜、蒜一同烹制。

$19.80 · 可定制

47. 羊肉 Tikka Masala

无骨羊肉块用香料和酸奶腌制，在粘土烤炉中烘烤，然后融入咖喱酱汁。配一碗米饭。

$19.80 · 可定制

48. 醋酸羊肉 (Lamb Vindaloo)

羊肉块搭配热番茄和土豆烹制。

$19.80 · 可定制

49. 特色山羊肉咖喱

咖喱调味山羊肉料理。

$19.80 · 可定制

50. Aloo Gobi

新鲜花椰菜和土豆与香料、番茄干炒。

$16.50 · 可定制

51. Malai Kofta (奶油蔬菜丸)

新鲜刨丝蔬菜烹制成浓汤，裹上面粉糊深炸，配以番茄洋葱酱。

$16.50 · 可定制

52. 蔬菜柯玛 (Vegetable Korma)

各类时令新鲜蔬菜用酸奶、奶油、温和香料、葡萄干和坚果烹制。

$16.50 · 可定制

53. 菠菜奶酪 (Palak Paneer)

自制奶酪搭配菠菜烹制，用新鲜香草和香料轻微调味。

$16.50 · 可定制

54. 奶酪 Masala (Paneer Masala)

奶酪块与洋葱、番茄、青椒炒制，配以浓稠酱汁。

$17.60 · 可定制

55. 沙希奶酪 (Shahi Panner)

自制奶酪在番茄酱和生姜中烹制。

$17.60 · 可定制

56. 蘑菇 Masala (Mushroom Masala)

蘑菇和蔬菜配青豆和奶油酱汁。

$16.50 · 可定制

57. 奶油黑豆 (Daal Makhni)

轻黄油烹制的扁豆。

$15.40 · 可定制

58. 黄豆汤 (Yellow Dall)

轻黄油烹制的扁豆。

$15.40 · 可定制

59. 青豆奶酪 (Matar Paneer)

蔬菜青豆和手工奶酪在咖喱酱汁中烹制。

$16.50 · 可定制

60. 菠菜土豆 (Saag Aloo)

土豆搭配菠菜烹制，用新鲜香草和香料轻微调味。

$16.50 · 可定制

61. 蘑菇 Bhaji (Mushroom Bhaji)

新鲜蘑菇和青豆与洋葱碎、番茄和香料烹制。

$16.50 · 可定制

62. 土豆奶酪 (Aloo Paneer)

奶酪、土豆和青豆配以棕色酱汁。

$16.50 · 可定制

63. 烤茄子泥 (Bengan Bharta)

新鲜茄子，先在 tandoor 中烤制，然后用新鲜番茄以咖喱风格烹制。

$16.50 · 可定制

64. 秋葵 Masala (Bhindi Masala)

新鲜秋葵与洋葱、番茄、姜、蒜及温和香料烹制，顶部撒上香菜。

$17.60 · 可定制

65. 土豆青豆 (Aloo Matar)

青豆和煎土豆，以旁遮普风格烹制。

$15.40 · 可定制

66. 鹰嘴豆 Masala (Chana Masala)

鹰嘴豆搭配新鲜生姜调味，配以原汁烹制。

$15.40 · 可定制

67. 普劳香米饭 (Pilau Rice)

特制风味印度香米，用轻盈黄油与青豆、干洋葱、腰果、葡萄干和藏红花烹制。

$7.70

68. 蔬菜比尔亚尼饭 (Vegetable Baryani)

极具香气的印度香米与新鲜蔬菜、香草和香料烹制，配以 raita 酸奶酱。

$13.20

69. 虾仁比尔亚尼饭 (Shrimp Baryani)

藏红花风味米饭，与大虾及特制香草香料混合烹制，配以 raita 酸奶酱。

$17.60

70. 孜然饭 (Jeera Rice)

用孜然种子烹制的米饭。

$4.40

71. 印度香米白饭 (Basmati Boiled Rice)

$4.40

72. 羊肉比尔亚尼饭 (Lamb Baryani)

藏红花风味米饭与香料羊肉块烹制，配以 raita 酸奶酱。

$16.50

73. 鸡肉比尔亚尼饭 (Chicken Biryani)

藏红花风味米饭与鸡肉块及特制香草香料混合烹制，配以 raita 酸奶酱。

$15.40

74. 蒜泥馕 (Garlic Nan)

内裹新鲜蒜末的馕。

$3.30

75. 洋葱库尔恰 (Onion Kulcha)

内裹新鲜洋葱末的馕。

$4.40

76. 帕拉塔饼 (Paratha)

印度式多层全麦面包，顶部抹黄油

$4.40

77. 罗提饼 (Roti)

基础全麦面包

$2.80

78. 肉末馕 (Keema Nan)

内裹辛辣肉末的馕。

$5.50

79. 奶酪馕 (Cheese Nan)

内裹奶酪的馕。

$5.50

80. 全麦饼 (Puree)

全麦蓬松面包。

$2.80

81. 馕 (Nan)

美味发酵面包

$2.80

82. 甜馕 (Sweet Nan)

内裹葡萄干和腰果的馕。

$5.50

83. 土豆库尔恰 (Aloo Kulcha)

mildly spiced 捣碎土豆和豌豆填充 Paratha 面包

$4.40

100. 特色异域咖喱拼盘 (Exotic Curry Dish Special)

一道独特的料理，将鸡肉和羊肉一同在主厨特制酱汁中烹制，配以米饭、馕和古拉布贾蒙甜点。

$19.80 · 可定制

101. 茴香青豆奶油特选 (Methi Matar Malai Special)

$17.60 · 可定制

102. 薄荷鸡特选 (Mint Chicken Special)

$17.60 · 可定制

103. 羊排特选 (Lamb Chops Special)

小块幼羊肉。

$25.30 · 可定制

84. 印度脆饼 (Pappadam)

一种轻微辛辣的脆饼，经过轻微烧烤或油炸。

$3.30 · 可定制

85. 沙拉 (Salad)

新鲜时令蔬菜混合，点缀香料和柠檬酱。

$5.50

86. 印度酸奶酱 (Raita)

酸奶沙拉，含黄瓜、番茄和土豆

$3.30

87. 古拉布贾蒙 (Gulab Jamun)

印度奶酪甜球。

$4.40

88. 库尔菲印度冰淇淋 (Kulfi)

印度冰淇淋。带有小豆蔻和开心果风味的冷冻甜点。

$4.40

89. 胡萝卜布丁 (Carrot Pudding)

$4.40

90. 芒果库尔菲 (Mango Kulfi)

印度冰淇淋。芒果口味的冷冻甜点

$4.40

91. Kheer

美味的米布丁，点缀坚果，冷食

$4.40

92. 苏打水 (Soda)

$2.20 · 可定制

93. 芒果 Lassi

$3.30

94. 甜拉西 (Sweet Lassi)

$3.30

95. 咸拉西 (Salty Lassi)

$3.30