Lobster Bar Sea Grille

黑皮诺

$5.00

Cabernet Sauvignon

$5.00

Chardonnay

$5.00

灰皮诺

$5.00

佛罗里达州精选啤酒

$4.00

其他国产啤酒

$3.00

Dewar's 苏格兰威士忌

价格不定

Bombay 金酒

价格不定

Bacardi 朗姆酒

价格不定

Tito’s 伏特加

价格不定

Four Roses 波本威士忌

价格不定

el Jimador 龙舌兰

价格不定

迷迭香柠檬马提尼

Tito's 伏特加, 迷迭香糖浆, 新鲜柠檬

价格不定

薄荷百香果

Ketel One 伏特加, 百香果, 薄荷, 青柠, 哈瓦那辣椒, 奇波雷糖浆

价格不定

French 76

Double Cross 伏特加, 香槟, 柠檬, 木槿花

价格不定

Gold Coast

Prairie 黄瓜伏特加, St. Germain, 新鲜黄瓜, 橙子, 苏打水

价格不定

St. Germain 鸡尾酒

St. Germain, 香槟, 苏打水, 柠檬皮卷

价格不定

Lucky Day

Four Roses 波本威士忌, 红糖炭烤柠檬

价格不定

Lbsg 金汤力

Hayman's Old Tom 金酒, Jack Rudy 小批量汤力水, 苏打水

价格不定

Paloma

El Jimador 龙舌兰, San Pellegrino, 葡萄柚苏打水, 青柠, 盐边

价格不定

冰镇 Blue Point 生蚝

红色鸡尾酒酱, 香槟红醋汁, 新鲜辣根

$1.49

黄油自制烟熏三文鱼塔

$11.95

野菇格鲁耶尔奶酪塔

$11.95

LBSG 炸薯球

Pow pow 酱

$5.00

酥脆弗吉尼亚生蚝小堡 (2)

雷穆拉德酱

$6.95

青口贝配薯条

半磅招牌 "le coze" 青口贻贝，配 H.M. 薯条

$6.95

泰式辣味罗德岛鱿鱼

红椒, 青葱, 烤花生

$7.75

顶级海鲜塞维切

腌菠萝, 新鲜柑橘, 芒果, 香菜, 芫荽

$7.95

“巴黎式”鞑靼牛肉

烤面包片

$8.75

黄鳍金枪鱼薄片

腌鸿禧菇, 碎细香葱

$11.95

酥脆虾砖

野生墨西哥湾虾包裹在法式 brique 纸中，配柠檬蛋黄酱, 根芹沙拉

$12.00

巨型蟹肉与大虾组合

粉色白兰地蛋黄酱, 红色鸡尾酒酱, 新鲜辣根

$12.00

“马里兰式”巨型蟹肉饼

柠檬芥末乳化酱

$14.00

冷水小龙虾尾 1/4 lb

薄脆闪炸, 融化黄油, 希腊蜂蜜芥末蛋黄酱

$17.95

鸡尾酒

粉色白兰地蛋黄酱, 红色鸡尾酒酱, 新鲜辣根

价格不定 · 可定制

今日冷水生蚝 • 东海岸与西海岸 (每岸 3 只)

红色鸡尾酒酱, 香槟红醋汁, 新鲜辣根

$16.00

海鲜塔

缅因龙虾, 冷水生蚝, 弗罗里达大虾, 阿拉斯加红王蟹, 海鲜塞维切 (最少两人份)

$29.00

鰤鱼刺身

特级初榨橄榄油, 姜, 青柠, uzukuchi 酱油, 墨西哥辣椒

$16.00

龙虾海鲜塞维切

腌菠萝, 木瓜, 新鲜柑橘, 香菜, 粉红胡椒

$16.00

黄鳍金枪鱼薄片

腌鸿禧菇, 碎细香葱

$17.00

黄油自制烟熏三文鱼

$16.00

精选野菇, 格鲁耶尔奶酪

$16.00

冰镇安达卢西亚冷汤

橄榄酱烤面包

$11.00

“马里兰式”巨型蟹肉饼

柠檬芥末乳化酱

$18.00

配魔鬼蛋的正宗 Petrossian 鱼子酱 (2 个)

半盎司 Petrossian A 级鱼子酱

$24.00

“佛罗伦萨式” Blue Point 生蚝

融化嫩菠菜, 韭葱, Pernod 茴香酒, 慕斯釉汁

$17.00

酥脆缅因小鱿鱼

新鲜柠檬蛋黄酱

$14.00

“Le Coze” 青口贻贝

白葡萄酒, 浅葱, 大蒜, 奶油

$14.00

特色 • 地中海炭烤章鱼

腌红洋葱, 圣托里尼酸豆, 希腊橄榄

$17.00

“巴黎式”顶级鞑靼牛肉

水芹, 烤面包片

$16.00

Pernod 茴香酒野味勃艮第蜗牛

浅葱, 欧芹大蒜黄油, 酥皮

价格不定 · 可定制

招牌冷水龙虾尾 ¼ Lb

薄脆闪炸, 融化黄油, 希腊蜂蜜芥末蛋黄酱

$19.00

龙虾吧

干邑龙虾浓汤

$11.00 · 可定制

托斯卡纳羽衣甘蓝

茴香薄片, Gala 苹果, 蔓越莓干, 烤杏仁, 新鲜苹果油醋汁

$12.00

凯撒沙拉

罗马佩科里诺奶酪, 半熟蛋

$12.00

腌本地甜菜根 • 甜菜根雪芭

新鲜布拉塔奶酪, 烤核桃, 水晶萝卜

$12.00

农场番茄, Dodonis 菲达奶酪与芝麻菜沙拉

甜椒, 甜洋葱, 黄瓜, 特级初榨橄榄油, 红葡萄酒醋

$12.00

Chops 切碎沙拉

三重奶油蓝奶酪, 柠檬-罗勒-青柠酱

$12.00

皇家金鲷鱼

产自希腊, 类似于红鲷鱼, 味中, 肉质半紧实

$28.00

Loup De Mer

地中海海鲈鱼，口感清爽，味道温和，肉质呈片状

$28.00

北极红点鲑

冰岛鱼，类似于三文鱼，味道中等，肉质半紧实

$28.00

多宝鱼

挪威鱼，肉质半紧实，味道甜美，风味中等

价格不定

多佛比目鱼

荷兰鱼，嫩煎，味道甜美，风味中等，肉质半紧实（柠檬，棕色黄油，酸豆）

价格不定

本地红鲷鱼

佛罗里达鱼，风味浓郁，肉质湿润，呈片状

$28.00

海盐焗全鱼

海盐慢烤（全鱼最少 3 lb）

$28.00

1.5磅活龙虾

我们的主厨将用您选择的增强酱汁为您的龙虾刷酱。

$38.00 · 可定制

薄脆闪炸

融化黄油，柠檬，希腊蜂蜜芥末蛋黄酱 1 lb

$59.00

来自新斯科舍省深邃冰冷的海域。

大号活龙虾“清蒸并切开” 1.5, 2, 3, 4 或 5 lbs，配融化黄油，柠檬

价格不定

桶切菲力牛排

价格不定 · 可定制

带骨菲力 12 Oz.

$49.00

N.Y. Strip

价格不定 · 可定制

带骨肋眼 20 Oz

$49.00

三重切割波特豪斯羊排 (2)

$45.00

双人分享熟成波特豪斯牛排 26 Oz.

$68.00

招牌 • “法式胡椒”菲力牛排 8 Oz.

碎胡椒外壳，白兰地奶油，精选蘑菇，油封土豆，波特酒炖干葱

$44.00

海陆大餐

$29.00 · 可定制

三重奶油蓝奶酪黄油

$4.00

白松露黄油

$4.00

嫩煎野蘑菇

$4.00

碎胡椒外壳-法式胡椒酱

$4.00

经典熊娜酱

$4.00

“土豆球”圆片

$9.00

奶油育空金土豆泥

$9.00

手工切薯条

$9.00

蒜蓉嫩菠菜

$9.00

干葱黄油细豆角

$9.00

烤爱达荷土豆

酸奶油，黄油

$9.00

花椰菜格拉坦

Romesco 烤红椒酱

$9.00

纯玉米泥（无奶油）

$9.00

抱子甘蓝叶

培根丁

$9.00

芦笋卷

帕玛森芝士烘烤

$9.00

嫩煎精选野蘑菇

格拉纳帕达诺芝士

$9.00

热门 • “曼谷风味”智利海鲈鱼

糯米糕，番茄酱，曼谷酱

$34.00

缅因扇贝 “St. Jacques”

嫩煎海扇贝，芦笋，酸模白葡萄酒汁，土豆泥

$30.00

多宝鱼，肉质半紧实，风味中等，慢炖

棕色柠檬黄油，酸豆，嫩菠菜，车削土豆

$32.00

新斯科舍比目鱼

融化韭葱，珍珠大麦烩饭，龙虾番茄特级橄榄油乳化酱

$32.00

一磅缅因龙虾，Americaine 意面

龙虾肉块，精选蘑菇，龙虾酱，新鲜宽面

$29.00

芝麻煎金枪鱼片

葱香育空金土豆泥，波特红酒浓缩汁

$32.00

佛罗里达红鲷鱼，辣根外壳

藜麦与春季蔬菜，佛罗里达柑橘乳化酱

$30.00

冷水牡蛎

东海岸与西海岸（每岸 3 只）红鸡尾酒酱，香槟醋汁，新鲜辣根

$14.00

冰镇组合

巨型蟹肉块与巨型佛罗里达虾，粉色白兰地蛋黄酱与红鸡尾酒酱，新鲜辣根

$15.00

特色饮品

地中海章鱼，炭烤腌红洋葱，圣托里尼酸豆，希腊橄榄

$16.00

黄鳍金枪鱼薄片

腌鸿禧菇, 碎细香葱

$16.00

“马里兰式”巨型蟹肉饼

柠檬芥末乳化酱

$16.00

丝滑雪莉酒蓝蟹汤

巨型蟹肉块

$11.00

凯撒沙拉

帕玛森芝士，碎面包丁，凯撒酱

$10.00

Chops 切碎沙拉

三重奶油蓝奶酪, 柠檬-罗勒-青柠酱

$10.00

本地手工采摘混合生菜

雪莉芥末油醋汁

$8.00

托斯卡纳羽衣甘蓝沙拉

茴香薄片, Gala 苹果, 蔓越莓干, 烤杏仁, 新鲜苹果油醋汁

$12.00

Chicken Paillard (拍扁鸡胸)

薄拍烤鸡胸肉，苦苣，番茄，芝麻菜，芦笋，油醋汁

$18.00

煎金枪鱼尼斯沙拉

细豆角，罗马番茄，土豆，切片鸡蛋，烤红椒，雪莉芥末油醋汁，黑橄榄酱

$19.00

嫩煎苏格兰三文鱼与苹果羽衣甘蓝沙拉

新鲜苹果油醋汁

$18.00

切碎巨型虾与巨型蟹肉块碎沙拉

柠檬青柠罗勒酱

$19.00

“牛排与楔形沙拉”

切片烤牛里脊，巨型洋葱圈，满载冰山生菜楔形沙拉

$19.00

“特色”新鲜缅因龙虾卷

龙蒿芹菜蛋黄酱，黄油烤新英格兰风味面包

$19.00 · 可定制

缅因龙虾 “B.L.T.”

酥脆闪炸龙虾尾，苹果木培根，比比生菜，藤番茄，Old Bay 蛋黄酱，烤自制恰拉面包

$19.00 · 可定制

“特色”自制 Pastrami 牛肉

热熏牛胸肉，红卷心菜沙拉，融化格鲁耶尔芝士，烤自制恰巴塔面包

$14.00 · 可定制

烤鸡胸肉普雷结俱乐部三明治

苹果木培根，融化普罗伏龙芝士，比比生菜，藤番茄，第戎蛋黄酱，新鲜烘焙普雷结面包

$14.00 · 可定制

特调汉堡

牛短肋、牛胸与肩胛肉，番茄酱，融化格鲁耶尔芝士，比比生菜，特制酱汁，新鲜烘焙自制面包

$15.00 · 可定制

天妇罗 “鱼与土豆球”

新鲜太平洋鳕鱼，塔塔酱，自制土豆球圆片

$18.00

苏格兰三文鱼嫩煎藜麦与炖托斯卡纳羽衣甘蓝

三种柑橘乳液

$19.00

今日鲜鱼排及小份沙拉拼盘

希腊特级初榨橄榄油，柠檬，圣托里尼酸豆

$22.00

极佳午餐牛排及手工切薯条

价格不定 · 可定制

缅因龙虾全只 1 1/2 lbs "清蒸及切开"

融化黄油，柠檬 (请选择一份配菜)

$36.00

蒜蓉嫩菠菜

$5.00

细豆角

干葱黄油

$5.00

藜麦及炖托斯卡纳羽衣甘蓝

$5.00

圆盘薯球

$5.00

手工切薯条

$5.00

小份混合嫩叶沙拉

雪莉芥末油醋汁

$5.00

柑橘塔

杏仁沙布蕾，烤蛋白霜，柑橘雪芭

$10.00

无面粉 Valrhona 巧克力蛋糕

海盐焦糖香缇奶油

$10.00

Fabiola's 法式焦糖布丁

大溪地香草卡仕达, 烤椰蓉底

$10.00

牛奶巧克力慕斯

波本焦糖，草莓果酱冷冻希腊酸奶

$10.00

Rum Baba

布里欧修面包，海地朗姆酒，杏桃库利，外交官奶油

$10.00

特制热带 Pavlova

酥脆蛋白霜，百香果慕斯，芒果布丁，异域风情雪芭

$10.00

奶油泡芙

迷你泡芙，香草籽冰淇淋，糖烤杏仁，黑白巧克力酱

$10.00

苹果挞

薄脆黄油酥皮，香草籽冰淇淋，富士苹果片

$10.00

巧克力榛果 Praline 圣代

榛果及巧克力冰淇淋，香蕉蛋糕，烤棉花糖奶油

$10.00

香草豆

$9.00

牛奶巧克力

$9.00

Dulce de Leche

$9.00

朗姆酒葡萄干味

$9.00

柑橘橙

$9.00

覆盆子香槟

$9.00

椰子青柠

$9.00

异域风味

$9.00

浓缩咖啡

$4.25

低咖啡因浓缩咖啡

$4.25

双份浓缩咖啡

$5.95

卡布奇诺

$5.00

拿铁

$4.50

Pano's 私藏咖啡

$3.75

精选名茶

$2.95

Taylor Fladgate Late Bottle Vintage

$10.00

Taylor Fladgate 10 year Tawny

$14.00

Taylor Fladgate 20 year Tawny

$18.00

Chateau De Cosse, Sauternes

价格不定 · 可定制

Martel VS

$12.50

Remy VSOP

$15.00

Hennessy XO

$45.00