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Orlando, FL · 起送价 $10.00
Wekiwa Marina 是我们最喜欢享受佛罗里达美食——炸鲶鱼和炸玉米球的地方之一。吃着裹玉米粉的鲶鱼条，看着窄河对岸傍晚的浣熊喂食，是我们这些资深人士心中美好的回忆。我们的新鲜鲶鱼为当地采购且野生捕捞，旨在让您也重温这份回忆。
$7.50
甜美、鲜嫩的大虾。用我们特制的柠檬、罗勒和百里香混合料炭烤，铺在柠檬黄油饭上。这些美味的海味会提醒您为何身在佛罗里达。
$7.00
为您准备的“鱼”类美食：半磅甜美大虾。轻撒简单调料并炸至嫩度完美。这个配方来自举办佛罗里达州 Grant 志愿者海鲜节的当地好友。该节日每年二月在 Grant 32949 这个大都市举行，仅一日车程。我们全年供应这些虾。您可以搭配任何一种我们的酱料，但其实原味就足够好。
$9.00
我们选用顶级的黄鳍金枪鱼，裹上黑白芝麻并煎至三分熟。配芝麻酱油和辛辣山葵。无人能出其右。
$11.00
鳄鱼肉比普通鸡肉对心脏更好，胆固醇更低，且有龙虾般的口感。我们将鳄鱼肉切成嫩滑的白肉块，用白脱牛奶腌制，加入 Everglades 调料并炸至完美。配 Fofer's 蛋黄酱。搭配我们的鸡翅酱味道绝佳。
$9.00
沿海切割去骨鸡肉是我们精选鸡肉最佳部位并自行切块的独特做法。我们将这些多汁的肉块裹上我们的 Everglades 调料并为您轻轻油炸。您可以选择带皮或去皮。当然，我们还可以为您拌上酱汁。
$6.00
大份薯条，上面覆盖着融化的切达干酪、培根碎和青葱酸奶油酱。
$6.50
请询问今日精选。
价格不定 · 可定制
经典手揉沙拉，配以帕玛森干酪和自制面包丁。点缀以番茄块。
价格不定 · 可定制
妈妈的最爱。采用传统方式制作，加入大量费塔干酪、红洋葱、番茄、皮佩隆奇尼辣椒、黄瓜、卡拉马塔橄榄以及柠檬汁、橄榄油和地中海香草的混合调料。
价格不定 · 可定制
蔬菜园沙拉，包含冰山生菜、绿叶生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜、洋葱和灯笼椒。
价格不定 · 可定制
老友的新经典。在我们的扑克局中发现的隐藏美食，为味蕾带来冲击，为大脑带来爽脆。大量根茎类蔬菜拌入我们的自制风味油醋汁中。
$7.00
一种好到有三个名字的鱼。Dorado、Dolphin 或 Mahi Mahi；肉质大块、甜美多汁，浓郁的调料提升了风味。
$16.00
产自墨西哥湾的格鲁珀鱼，肉色浅且味道温和。这种鱼能很好地融合各种风味。
$18.00
四年多来的“秘密特供”。两块 4 盎司黄鳍金枪鱼排，煎至表面焦脆，并根据您的选择裹上芝麻、碎黑胡椒或黑化调料。
$15.00
当地野生捕捞，裹上玉米面面包屑，酥脆可口。
$13.00
西冷牛排尖，按要求熟度烹制，配以炒洋葱、蘑菇和融化的普罗沃龙干酪。
$12.00
用加勒比牙买加风味调料腌制，顶部覆盖炒洋葱、蘑菇和融化的普罗沃龙干酪。
$12.00
这就是纯正美式价值的牛肉。我们经典的 1/2 磅手工全牛肉饼，根据您的喜好炭烤。以伟大的美式汉堡方式呈现。我们甚至可以为您加点干酪。——干杯！
$9.00
我们的半磅汉堡，配有培根和您选择的干酪。
$10.00
黑化汉堡，配有培根、卡真肉汁和普罗沃龙干酪。
$9.00
配有炒蘑菇，顶部覆盖瑞士干酪。
$10.00
黑化汉堡，配有蓝干酪碎和培根。
$10.50
$2.95
$2.00
$4.00
$4.00
$2.25
$2.70
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$2.25
$1.90
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$2.70
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