Firebirds Wood Fired Grill

木烤三文鱼*

刷上青柠黄油, 配新鲜蔬菜, 可选配菜

$24.20

龙虾浓汤三文鱼*

烤三文鱼, 龙虾浓汤, 可选配菜

$29.50

条纹鲈鱼

木烤条纹鲈鱼，顶部铺上大虾，淋上 Key lime 黄油酱，搭配古早谷物炊饭和芦笋

$37.70

Baja 虾意面

煎大虾, 蔬菜, 宽面, 山羊芝士, 新鲜罗勒, 浓郁奶油酱

$35.00

Firebirds 鸡肉意面

香辣 Asiago 奶油酱, 苹果木熏培根, 青葱, 番茄

$26.40

香菜烤鸡胸

酥脆 Ranch 洋葱圈, 熏番茄杰克芝士酱, 可选配菜

$19.80

蜂蜜蒜香鸡

烤鸡, 蜂蜜大蒜釉汁, 樱桃番茄, 香醋, 罗勒, 时令蔬菜, 可选配菜

$19.80

背肋排

慢烤并煎烤, java BBQ 酱, 新鲜水果, 可选配菜

$22.60

新鲜蔬菜

西葫芦, 南瓜, 红椒, 红洋葱, 胡萝卜和西兰花，用黄油轻微调味翻炒

$7.70

西兰花

蒸西兰花配蒜香香草黄油

$7.70

豪华烤马铃薯

大号爱达荷土豆，顶端覆以搅拌黄油, 酸奶油, 烟熏切达芝士, 苹果木烟熏培根和青葱

$7.70

西南风味焗土豆

爱达荷和育空金土豆，拌入奶油墨西哥辣椒酱，顶端覆以 Pepper Jack 和烟熏切达芝士

$7.70

帕玛森马铃薯泥

育空金土豆配黄油, 牛奶, 酸奶油和帕玛森芝士

$7.70

调味粗薯条

酥脆原皮牛排薯条

$7.70

炸土豆球

快炸童年经典美味

$7.70

苹果醋凉拌卷心菜

我们的特色凉拌卷心菜，采用苹果醋酸甜奶油酱

$7.70

波特蘑菇

烤纽扣菇，用波特酒蘑菇酱和新鲜罗勒调味

$7.70

新鲜水果

时令综合水果

$7.70

需要额外的面包吗？

每 4 件商品将获赠 1 条面包。您可以在此处添加更多。

$1.90

儿童烤鸡胸肉

用酪乳和香菜腌制，经硬木火烤

$11.60

儿童木烤牛排

木烤牛排片

$15.20

儿童木烤三文鱼

原味烤三文鱼 (无黄油或调料)

$14.60

儿童半架肋排

嫩滑木火烤肋排配 BBQ 酱

$15.20

儿童烟熏鸡翅

快炸烟熏鸡翅

$11.90

儿童芝士通心粉

面条拌入自制芝士酱

$11.00

儿童汉堡

铁板烤汉堡配布里欧修面包

$11.30

儿童鸡柳

手工裹天妇罗面粉炸制

$11.30

儿童鱼肉塔可

烤鱼或酥炸鱼配焦香玉米莎莎酱

$12.40

科罗拉多鸡肉沙拉

木烤鸡肉, 混合绿叶菜, 蓝纹奶酪, San Saba Farms 调味山核桃, 蔓越莓干, 澳洲青苹果；主厨推荐覆盆子奇波特勒油醋汁

$22.00

烤切碎 Cobb 沙拉

木烤鸡肉, 罗马生菜和冰山生菜, 拌入番茄, 蛋片, 烟熏切达芝士, 苹果木烟熏培根；主厨推荐烤蒜牧场酱

$22.00

烤三文鱼沙拉

木烤三文鱼, 混合绿叶菜, 番茄, 调味山核桃, 豆根；主厨推荐香菜青柠油醋汁

$23.70

烤里脊沙拉

木烤牛里脊, 混合绿叶菜, 蓝纹奶酪碎, 番茄丁；主厨推荐巴萨米克油醋汁

$27.80

烤虾草莓沙拉

木烤虾, 草莓, 混合绿叶菜, 山羊奶酪, 豆根, 调味山核桃；主厨推荐巴萨米克油醋汁

$22.60

水牛城辣鸡沙拉

混合绿叶菜配胡萝卜, 黄瓜, 番茄和蓝纹奶酪碎，顶端覆以裹面粉炸鸡柳并拌入自制水牛城酱；主厨推荐蓝纹奶酪酱 (酱汁分装)

$20.40

煎金枪鱼超级食物沙拉

煎至适中并切片的寿司级金枪鱼，铺在菠菜, 有机古早谷物, 黄瓜, 牛油果, 烤玉米, 毛豆, 萝卜之上；主厨推荐牛油果青柠油醋汁

$25.90

菠菜三文鱼沙拉*

烤三文鱼, 苹果木烟熏培根, 蘑菇, 番茄, 鸡蛋；主厨推荐巴萨米克油醋汁

$25.10

鸡肉 Tortilla 汤

鸡肉在番茄和鸡汤中炖煮，加入 Pepper Jack 芝士，点缀以玉米饼片, 酸奶油, 番茄丁和青葱

$8.00

BLT 沙拉

苹果木烟熏培根, 番茄, 烤蒜牧场酱

$13.80

菠菜沙拉

苹果木熏培根, 蘑菇, 番茄, 鸡蛋, 意大利香醋汁

$16.00

混合绿叶沙拉

番茄, San Saba Farms 调味碧根果, 豆根, 香菜青柠油醋汁

$13.80

凯撒沙拉

帕玛森芝士碎, 辣椒粉面包丁

$13.80

家庭沙拉：BLT

苹果木烟熏培根, 番茄，配烤蒜牧场酱 (供 4-6 人食用)

$15.40

家庭沙拉：混合绿叶菜

番茄, 调味山核桃, 豆根，配香菜青柠油醋汁 (供 4-6 人食用)

$15.40

家庭沙拉：凯撒沙拉

帕玛森芝士碎, 辣椒粉面包丁, 自制凯撒酱 (供 4-6 人食用)

$15.40

五层柠檬蛋糕

蓝莓酱配新鲜蓝莓, 每购买一份将捐赠 1 美元给 Alex's Lemonade Stand Foundation。

$12.40

法式焦糖芝士蛋糕

现点现烤焦糖, 新鲜水果, 覆盆子库利酱

$12.40

巧克力布朗尼

盐焦糖酱, 黑巧克力酱和一球香草冰淇淋

$12.40

Big Daddy 巧克力蛋糕

覆盆子库利酱和一球香草籽冰淇淋

$13.20

胡萝卜蛋糕

海盐焦糖酱，温 served

$12.40

菲力牛排*

中心切割, 用苹果木熏培根包裹

$41.30

蓝纹芝士菲力*

培根包裹, 蓝纹芝士酱, 波特酒蘑菇

$44.90

菲力与虾*

培根包裹腰内肉, 顶部配以青柠黄油酱大虾

$50.10

熟成肋眼*

传统肋眼

$41.30

卡真肋眼*

辣椒皮肋眼, 顶部配以卡真黄油

$43.50

烤大蒜西冷*

木烤中心切割西冷, 切片并配以烤大蒜百里香黄油

$24.80

慢烤顶级肋眼牛排*

（供应有限）裹上新鲜香草和胡椒，手工切割，搭配自制原汁 (au jus) 和自选配菜；可根据要求提供奶油辣根酱

$38.00

Durango 汉堡*

辣椒调味, Pepper Jack 芝士, 酸黄瓜, 炸洋葱, 烤蒜牧场酱, 布里欧修面包

$19.80

芝士汉堡*

切达芝士, 生菜, 番茄, 红洋葱, 布里欧修面包

$18.50

Impossible™ 汉堡

口感如牛肉的植物基肉饼，配切达芝士, 番茄, 洋葱, 生菜和酸黄瓜：可选配菜

$22.30

Smokehouse Burger*

Java BBQ 酱, 苹果木烟熏培根, 烟熏切达芝士, 红洋葱, 布里欧修面包

$20.40

烟熏房鸡肉

Java BBQ 酱, 苹果木烟熏培根, 烟熏切达芝士, 红洋葱, 布里欧修面包

$20.40

劲辣鸡肉三明治

糖渍墨西哥辣椒蛋黄酱, 酥脆凉拌菜和酸黄瓜, 布里欧修面包

$19.80

牛排三明治*

肋眼牛排，生菜，番茄，洋葱，布里欧修面包

$24.20

经典俱乐部三明治

酸面包, 烤红椒蛋黄酱, 强力切达芝士, 苹果木烟熏培根, 生菜, 番茄

$20.10

鱼肉塔可

烤鱼或酥炸鱼, 卷心菜, 焦香玉米莎莎酱, 辛辣 Sriracha 酸奶油

$19.80

龙虾菠菜奶酪

龙虾, 嫩菠菜, 番茄, Pepper Jack 芝士, 玉米片

$20.40

牛排馆肉丸

碎牛排 / 奶油熏番茄酱 / 烤佛卡夏面包

$15.20

金枪鱼街头塔可*

(2) 牛油果青柠卷心菜丝 / 焦香玉米莎莎酱

$12.70

酥脆五花肉街头塔可

Buffalo=BBQ 酱 / 牛油果青柠卷心菜丝 / 焦香玉米莎莎酱

$11.60

迷你牛肉堡*

Tillamook 切达芝士 / 酸黄瓜 / 炒洋葱 / 黄芥末

$11.60

Prime Rib 小滑块堡

切片顶级肋眼 / 辣根酱 / 酥脆洋葱 / 烤布里欧修面包

$17.90

烟熏鸡翅

Buffalo 辣酱, 芹菜；主厨推荐蓝纹芝士或烤大蒜 Ranch 酱

$21.50

费城芝士牛排春卷

泰式辣酱和热芥末酱。

$20.90

培根魔鬼蛋

自制糖渍培根

$13.80

Ranch 洋葱圈

手工裹粉, Panko 面包糠洋葱圈, 自制烤大蒜 Ranch 酱

$15.20

煎金枪鱼*

寿司级, 香辣芥末酱

$22.30

波本釉面五花肉

酥脆五花肉 / 樱桃波本釉汁 / 炭火玉米

$11.60

酥脆花椰菜

泰式辣酱 / 青葱 / 南瓜子

$10.20

牛油果吐司沙拉

烤佛卡夏面包 / 捣碎牛油果 / 春季混合绿叶菜 / 番茄 / 黄瓜 / 菲塔芝士 / 牛油果青柠油醋汁

$11.60

烤大蒜帕玛森薯条

百里香黄油

$11.60

火辣大虾

Sriracha 釉汁 / 生菜 / 青葱

$12.70

额外面包

需要更多热腾腾的美味面包吗？请在此添加！

$1.90

背肋排

慢烤烧烤猪肋排，刷 BBQ 酱。附赠自选沙拉和配菜。含甜点。4-6 人份。请勿更换食材。

$82.30

木烤鸡胸肉

腌制木烤鸡胸肉，配烟熏番茄杰克芝士酱 (分装)。随餐附赠自选沙拉和配菜，以及甜点。供 4-6 人食用。请勿要求更换食材。

$63.30

Firebirds 鸡肉意面

薄切木烤鸡肉和笔管面，拌入辛辣 Asiago 奶油酱，配苹果木烟熏培根、青葱和番茄。随餐附赠自选沙拉以及甜点。供 4-6 人食用。请勿要求更换食材。

$50.60

肋排与鸡肉

两份慢烤烧烤猪肋排（刷 BBQ 酱）及四块腌制木烤鸡胸肉，附 Smoked Jack 酱（分装）。附赠自选沙拉和配菜。含甜点。4-6 人份。请勿更换食材。

$82.30

鸡翅拼盘

水牛城辣酱，芹菜；主厨推荐搭配蓝纹奶酪酱或烤蒜牧场酱。供 4-6 人食用。请勿要求更换食材。

$50.60

木烤三文鱼

木烤三文鱼排，刷上 Key lime 黄油。随餐附赠自选沙拉和配菜，以及甜点。供 4-6 人食用。请勿要求更换食材。

$101.20

Firebirds 什锦饭意面

虾、烤鸡片、安杜耶香肠、螺旋面、洋葱、青椒、切丁番茄和青葱，拌入 jambalaya 酱汁。搭配自选沙拉和配菜。含甜点。可供 4-6 人食用。请勿更换食材。

$58.30

中切西冷牛排

中心切西冷牛排，配烤蒜百里香黄油。随餐附赠自选沙拉和配菜，以及甜点。供 4-6 人食用。请勿要求更换食材。

$75.90

家庭配菜：新鲜蔬菜

西葫芦, 南瓜, 红椒, 红洋葱, 胡萝卜和西兰花，用黄油轻微调味翻炒 (供 4-6 人食用)

$15.40

家庭配菜：西兰花

蒸西兰花配蒜香香草黄油 (供 4-6 人食用)

$15.40

家庭配菜：调味牛排薯条

酥脆原皮牛排薯条 (供 4-6 人食用)

$15.40

家庭配菜：帕玛森马铃薯泥

育空金土豆配黄油, 牛奶, 酸奶油和帕玛森芝士 (供 4-6 人食用)

$15.40

家庭配菜：苹果醋凉拌卷心菜

我们的特色凉拌卷心菜，采用苹果醋酸甜奶油酱 (供 4-6 人食用)

$15.40

家庭配菜：炸土豆球

快炸童年经典美味 (供 4-6 人食用)

$15.40

家庭沙拉：BLT

苹果木烟熏培根, 番茄，配烤蒜牧场酱 (供 4-6 人食用)

$15.40

家庭沙拉：混合绿叶菜

番茄, 调味山核桃, 豆根，配香菜青柠油醋汁 (供 4-6 人食用)

$15.40

家庭沙拉：凯撒沙拉

帕玛森芝士碎, 辣椒粉面包丁, 自制凯撒酱 (供 4-6 人食用)

$15.40

需要额外的面包吗？

每 4 件商品将获赠 1 条面包。您可以在此处添加更多。

$1.90

餐具

价格不定

附带番茄酱

价格不定

附带芥末酱

价格不定

附带蛋黄酱

价格不定

Alex's 新鲜柠檬水

每购买一份 Alex’s Lemonade，我们将向 Alex’s Lemonade Stand Foundation 捐赠 1.25 美元，用于帮助抗击儿童癌症。

$5.30

覆盆子 No-Jito 无酒精鸡尾酒

覆盆子泥, Alex's 新鲜柠檬水, 新鲜青柠和薄荷叶

$7.70

Lady Lavender Mocktail

现榨葡萄柚汁，薰衣草和香草灵药，石榴糖浆和苏打水

$7.70

Charred Pineapple Agua Fresca Mocktail

新鲜菠萝在我们的木火烤炉上煎烤，搅拌并混合新鲜青柠汁和冰水

$7.70

San Pellegrino™ 气泡水

$4.70

Acqua Panna™ 天然泉水

$4.70

冰茶

$4.20

甜冰茶

$4.20

Arnold Palmer

1/2 柠檬水 1/2 无糖冰茶

$5.30

Coca-Cola® 系列产品

$2.80

Red Bull®

$5.80

加仑装冰茶

$5.50

加仑甜茶

$5.50

加仑装柠檬水

$11.00

加仑装 Arnold Palmer

$12.70