Joseph's Steakhouse of Iowa City

奶酪拼盘

精选奶酪及配料

$13.00

蟹饼

甜玉米, kumato番茄, 芝麻菜

$14.00

Tuna Tartare*

牛油果, 布里欧修面包, 大蒜, 墨西哥辣椒, 鸡蛋

$18.00

虾 cocktail

番茄酸豆酱, 鸡尾酒酱

$16.00

洋葱圈

双层裹粉, 帕玛森奶酪, ranch酱

$11.00

牛小排意式饺

菠菜面, 蘑菇, 洋葱

$15.00

清蒸青口贝

蒜香薯条, 罗勒, 番茄

$11.00

虾卷

白萝卜, 薄荷, 鸡蛋, 酱油蘸酱

$13.00

烟熏猪腩肉

蔓越莓, 芥末, 当地芽菜, 烤面包片

$12.00

冷熏三文鱼

红洋葱, 黄瓜, 酸豆, 橄榄油

$15.00

Tuna Burger*

山葵蛋黄酱, 牛油果, 毛豆色拉

$18.00

Joseph's Burger*

培根, 洋葱圈, 煎蛋, 瑞士奶酪

$17.00

牛排三明治

哈里萨蛋黄酱, 烟熏高达奶酪, 脆洋葱

$20.00

BBQ 猪肉三明治

烟熏五花肉, 恰特尼酱, 芥末

$15.00

牛排薯条

更换为炒蘑菇和菠菜 $3

$20.00

龙虾烩饭

英国豌豆, 柠檬, 帕玛森奶酪, 当地绿叶菜

$25.00

Bellwether Ricotta Ravioli

新鲜香草, 帕玛森奶酪, 芜菁甘蓝

$17.00

面包糠裹鱿鱼

sriracha蛋黄酱, 芝麻色拉

$18.00

Local Lamb Ravioli

羽衣甘蓝, 洋葱, 大蒜, 红椒油

$18.00

法式洋葱汤

$5.00

海鲜浓汤

$6.00

招牌沙拉

黄瓜, 番茄, 胡萝卜

$5.00

切碎沙拉

烟熏鸡肉, 干樱桃, 埃丹奶酪

$7.00

楔形沙拉

培根, 番茄, maytag蓝奶酪

$6.00

凯撒沙拉*

价格不定

经典菠菜沙拉

牛油果, 烤红椒, 水煮蛋, 炒蘑菇

$7.00

炙烤金枪鱼沙拉

芝麻菜, furikake调味料, 毛豆, 蒜香腰果

$18.00

炒蘑菇

$5.00

烤土豆

$5.00

红薯

$5.00

蒸芦笋

$6.00

土豆泥

$4.00

豪华土豆丝饼

$8.00

切片抱子甘蓝

$8.00

炖羽衣甘蓝

$6.00

豪华烤马铃薯

$8.00

清蒸西兰花

$5.00

帕玛森大蒜薯条

$6.00

Boursin Potatoes

$8.00

炒菠菜和蘑菇

$6.00

波特屋牛排

$38.00

Petite Filet Mignon

$36.00

Grand Filet Mignon

$41.00

纽约客牛排

$33.00

肋眼牛排

$33.00

羊排

$32.00

虾仁

$4.00

扇贝

$5.00

龙虾

$23.00

奥斯卡风味

$10.00

帝王蟹卷

$33.00

Bearnaise*

$2.00

Hollandaise*

$2.00

是拉差奶油酱

$3.00

柠檬莳萝奶油酱

$3.00

Gorgonzola 蓝纹奶酪奶油

$3.00

青椒

$2.00

辣根

$2.00

培根包裹

$3.00

Maytag 蓝纹奶酪

$3.00

野生王三文鱼

羽衣甘蓝, 花椰菜, 小褐菇, 塔拉贡干葱白黄油酱

$28.00

香煎金枪鱼*

小白菜, 指形小土豆, 雪豌豆, 姜酱油釉

$29.00

阿拉斯加帝王蟹

融化黄油

$70.00

炖牛短肋

炒蘑菇, 烤番茄, 细腻土豆泥

$29.00

大扇贝*

贻贝, 虾, 鱿鱼, cioppino汤底, 烤面包

$31.00

烤鸡肉

意式烩饭, 朝鲜蓟, 番茄, 百里香

$23.00

龙虾尾

融化黄油

$50.00

烤猪肉

红薯, 抱子甘蓝, 脆五花肉

$26.00

今日鲜鱼

价格不定

Segura Viudas, Brut Reserve, SP

价格不定 · 可定制

Martini & Rossi, 'Asti', Spumante, IT

$37.00

LaMarca, Prosecco, IT

价格不定 · 可定制

Gruet, Brut, Rosé, NM

$42.00

Vollereaux Brut Reserve, FR

$54.00

Veuve Clicquot, Brut, Champagne, FR

$95.00

Bollinger, 'La Grande Année', Brut, Champagne, FR

$160.00

Perrier Jouet, 'Fleur', Champagne, FR

$165.00

Duval-Leroy Femme de Champagne, FR 1995

$167.00

Dom Pérignon, Champagne, FR

$225.00

Louis Roederer, 'Cristal', Champagne, FR

$280.00

Charles Smith, 'Kung Fu Girl', Riesling, WA

价格不定 · 可定制

King Estate, Pinot Gris, OR

价格不定 · 可定制

Zonin, Pinot Grigio, IT

$36.00

J, Pinot Gris, RRV, CA

$48.00

Château Ste. Michelle, 'Eroica', Riesling, WA

$52.00

Ferrari Carano, Fume Blanc, Napa, CA

价格不定 · 可定制

Carmen, Sauvignon Blanc, CH

$40.00

Kim Crawford, Sauvignon Blanc, NZ

价格不定 · 可定制

Silverado, Sauvignon Blanc, Napa, CA

$44.00

Cliff Lede, Sauvignon Blanc, Napa, CA

$48.00

Caymus, 'Conundrum', CA

$50.00

Zaca Mesa, Santa Ynez Valley, CA

价格不定 · 可定制

Rutherford Ranch, Napa, CA

$44.00

Perchaud, Chablis, FR, AOC

$49.00

Ferrari Carano, Sonoma, CA

$52.00

Cuvaison, Napa, CA

$53.00

Rombauer, Napa, CA

价格不定 · 可定制

Domaine Serene, 'Côte Sud', Willamette Valley, OR

$60.00

Catena Alta, Mendoza, AR

$65.00

Mer Soleil, Monterey, CA

$65.00

Cakebread, Napa, CA

$70.00

Chateau Montelena, Napa, CA

$75.00

Plumpjack, Oakville, CA

$80.00

Meiomi Belle Gloss by Caymus, CA

价格不定 · 可定制

Francis Ford Coppola, 'Director's Cut', Sonoma, CA

$49.00

Duckhorn, 'Migration', Anderson Valley, CA

价格不定 · 可定制

Chehalem, '3 Vineyard', Willamette Valley, OR

$55.00

Illahe Reserve, Williamette Valley, OR

$63.00

Sequana, 'Dutton Ranch', RRV, CA

$69.00

Ponzi Reserve, Willamette Valley, OR

$90.00

Trapiche Broquel, Mendoza, AR

价格不定 · 可定制

La Posta, Mendoza, AR

$40.00

Bodega, 'Colome Est', AR

$52.00

Tapiz 'Black Tears', Mendoza, AR

$89.00

Catena Zapata, 'Adrianna Vinyard', Mendoza, AR

$150.00

Kenwood, Sonoma, CA

价格不定 · 可定制

Cinnabar, Paso Robles, CA

$44.00

Franciscan, Napa, CA

$50.00

Rutherford Hill, Napa, CA

$52.00

Rombauer, Napa, CA

$54.00

Plumpjack, Oakville, CA

$80.00

Thorn Clarke, 'Terra Barossa', Shiraz, AU

价格不定 · 可定制

Klinkerbrick, Syrah, Lodi, CA

$44.00

Molly Dooker, 'Blue Eyed Boy' Shiraz, AU

$65.00

Elderton, 'Command', Shiraz, AU

$120.00

Artesa, 'Elements', CA

$37.00

Hedges 'Red Mountain', WA

价格不定 · 可定制

Cinnabar, 'Mercury Rising, CA

$45.00

Alexander Valley Vineyards, Cabernet Franc, Alexander Valley, CA

$48.00

Stags Leap, 'Hands of Time', Napa, CA

$54.00

York Creek Validigue, Spring Mountain, CA

$55.00

The Prisoner, Napa, CA

$63.00

Rodney Strong, 'Symmetry' Bordeaux Blend, Alexander Valley, CA

$72.00

Alpha Omega II, Napa, CA

$74.00

Franciscan, 'Magnificat', Napa, CA

$75.00

Beaulieu Vineyards, 'BV' Tapestry Reserve, Napa, CA

$79.00

Flora Springs, 'Trilogy', Napa, CA

$100.00

Dominus, Napa, CA

$180.00

Joseph Phelps, 'Insignia', Napa, CA

$250.00

Cline, Contra Costa County, CA

价格不定 · 可定制

Easton, Amador County, CA

$38.00

Peterson, Dry Creek Valley, Sonoma, CA

$44.00

Ridge, 'Three Valleys', RRV, CA

$52.00

Orin Swift, 'Saldo' Napa, CA

$53.00

Seghesio, 'Home Ranch', Alexander Valley, CA

$85.00

Louis Martini, Sonoma, CA

价格不定 · 可定制

Goldschmidt, Alexander Valley, CA

价格不定 · 可定制

Kenwood, 'Jack London Collector's Edition', Sonoma, CA

价格不定 · 可定制

Robert Mondavi, Napa, CA

$46.00

Franciscan, Napa, CA

$50.00

Roth, Alexander Valley, CA

$55.00

Beringer, Napa, CA

$64.00

Charles Krug, Napa, CA

价格不定 · 可定制

L'Ecole No. 41, Columbia Valley, WA

$63.00

Two Hands, 'Sexy Beast', McLaren Vale, AU

$65.00

Raymond Reserve, Napa, CA

$65.00

Chateau Montelena, Napa, CA

$77.00

Heitz Cellars, Napa, CA

$79.00

Faust, Napa, CA

$90.00

Silver Oak, Alexander Valley, CA

$95.00

Duckhorn, Napa, 加州

$95.00

Vellum, Napa Valley, CA

$98.00

Chimney Rock, Stags Leap District, Napa, CA

$105.00

Rodney Strong, 'Brothers Ridge', Alexander Valley, CA

$140.00

Far Niente, Napa, CA

$190.00

Caymus, 'Special Selection', Napa, CA

$220.00

M. Chapoutier, 'Belleruche', Côtes Du Rhône, FR

$37.00

Recougne, Bourdeaux Superior, FR

$40.00

Locations 'F' by David Phinney

$43.00

'Shatter' Grenache by David Phinney and Joel Gott

$53.00

Zede De Labegorce Margaux, FR

$55.00

Chateau Simard, Saint-Emilion, FR

$56.00

Domaine Chante Cigale, Chateauneuf-du-Pape, FR

$71.00

Manhattan

Bulleit 波本威士忌，甜味美思，少许苦精，可选择纯饮或加冰，配以一颗樱桃

价格不定

Old Fashioned

Bulleit 波本威士忌，Angostura 苦精，搭配捣碎的橙子和波本浸樱桃，加冰供应，配以一颗樱桃和火烤橙皮

价格不定

Sazerac

Bulleit 黑麦威士忌，龙舌兰蜜，Angostura 苦精，带有一抹 Absinthe，纯饮供应，配以柠檬皮

价格不定

Cosmopolitan

Ketel One Citroen 柠檬伏特加，Cointreau，现榨青柠汁，少许蔓越莓汁，纯饮供应

价格不定

Dark & Stormy

Gosling's Black Seal 朗姆酒和姜汁啤酒，盛在长饮杯中，加入少许新鲜姜根和青柠融合液

价格不定

石榴

Ketel One Citroen 柠檬伏特加，Cointreau，Pama 利口酒和现榨青柠汁，纯饮供应，配以青柠片和橙皮

价格不定

凯皮林哈

Cachaca 51 巴西甘蔗烈酒，Cointreau，捣碎的青柠和原糖，加冰供应

价格不定

Blood & Sand

Bulleit 波本威士忌，甜味美思，樱桃白兰地和橙汁，纯饮供应，配以一颗樱桃和火烤橙皮

价格不定

覆盆子柠檬滴

Ketel One Citroen 柠檬伏特加，Limoncello 和 Chambord，摇匀后纯饮供应，配以新鲜覆盆子和柠檬

价格不定

边车鸡尾酒

Hennessy VS，Grand Marnier，新鲜柠檬和龙舌兰蜜，盛在杯缘抹有原糖的玻璃杯中纯饮供应

价格不定

Bell's Two Hearted IPA

价格不定

Deschutes 季节限定

价格不定

PeaceTree Blonde Fatale

价格不定

调酒师季节特调

价格不定

Guinness Stout

价格不定

Toppling Goliath Dorothy

价格不定

Toppling Goliath Psuedo Sue APA

价格不定

Perfect 10

Tanqueray No. 10 金酒，搭配捣碎的薄荷、青柠和龙舌兰蜜，纯饮供应

价格不定

Joseph's 血腥玛丽

Ketel One 伏特加与自制血腥玛丽调配液摇匀，加入少许 Guinness，配以酸黄瓜、辣椒和培根片装饰

价格不定

苏格兰黄瓜

Hendrick's 黄瓜和玫瑰花瓣蒸馏金酒，搭配捣碎的黄瓜和龙舌兰蜜，纯饮供应

价格不定

菠萝

菠萝和香草豆浸伏特加与朗姆酒，搭配菠萝汁，纯饮供应

价格不定

Pimm's Cannon

Pimm's 利口酒，Hendrick's 金酒，罗勒，黄瓜和自制柠檬水，加冰供应，加入少许柠檬青柠苏打水

价格不定

Can-Can

Beefeater 金酒，St. Germain 接骨木花利口酒，纯饮供应，配以柠檬皮和少许 Italian Pro

价格不定

Joseph's 姜味青柠汁

Hangar 1 伏特加，搭配新鲜姜根和青柠融合糖浆，加冰供应，配以青柠片和少许苏打水

价格不定

Two-Twelve

Basil Hayden's 波本威士忌，Cointreau，甜味美思和少许干邑，纯饮供应，配以火烤橙皮

价格不定

Riviera

Beefeater 金酒，Campari 和菠萝融合液，与新鲜柠檬和蛋白摇匀，纯饮供应，配以薄荷叶装饰

价格不定

Budweiser

价格不定

Bud Light

价格不定

Coors Light

价格不定

Miller Lite

价格不定

Michelob Ultra

价格不定

Blue Moon

价格不定

Corona

价格不定

Fat Tire

价格不定

GI Matilda

价格不定

GI Pepe Nero

价格不定

Amstel Light

价格不定

Ayinger Urweisse

价格不定

Chimay Blue

价格不定

Heineken

价格不定

Kaliber (无酒精)

价格不定

Newcastle

价格不定

Paulaner Hefe-Weizen

价格不定

Pilsner Urquel

价格不定

Stella Artois

价格不定

香草籽法式烤布蕾

经典浓郁卡仕达，顶部覆盖硬焦糖

$8.00

纽约芝士蛋糕

自制芝士蛋糕，配混合莓果

$8.00

青柠派

最后挤上新鲜青柠汁

$8.00

胡萝卜蛋糕

四层奶油奶酪糖霜蛋糕

$8.00

巧克力蛋糕

温热浓郁巧克力蛋糕，配 Grand Marnier 浸混合莓果和香草冰淇淋

$8.00

红丝绒蛋糕

四层奶油奶酪糖霜蛋糕

$8.00

Four Vines, Paso Robles Zinfandel Port, CA

$8.00

Yalumba Antique, Tawny Port, AU

$10.00

Yalumba 21yr Tawny Port, AU

$12.00

Chateau Haut-Mayne, Sauternes, FR

$10.00

Jackson Triggs, Ice Vital, CN

$20.00

Dry Sack, Medium Dry Amontillado, SP

$6.00

Tio Pepe, Fino

$7.00

哥伦比亚咖啡 (中度烘焙)

价格不定 · 可定制

Rémy Martin Grand Cru

$8.00

Courvoisier VS

$8.00

Hennessy VSOP

$10.00

Rémy Martin VSOP

$10.00

Aberlour

$11.00

Laphroaig 10

$11.00

Glenmorangie La Santa

$11.00

Glenlivet 12

$11.00

Balvenie 12

$12.00

Macallan 12

$12.00

Dalwhinnie 15

$12.00

Oban

$14.00

Macallan 18

$30.00

Johnnie Walker 黑牌

$40.00

Ouzo

$5.00

Sambuca

$5.00

Amaretto Disaronno

$6.00

Baileys 爱尔兰奶油利口酒

$6.00

Frangelico

$6.00

Grand Marnier

$7.00

B&B

$7.00

Drambuie

$7.00