Kohan Sushi Roll & Teppan

香辣柠檬龙虾

半只烤龙虾，配芹菜和微辣柠檬蒜蓉酱及红色飞鱼籽

$12.00

芦笋牛肉卷

令人垂涎的香煎芦笋卷顶级西冷牛肉，配甜照烧酱和马苏里拉奶酪

$10.00

帆立贝蟹肉饼

由墨西哥辣椒、洋葱、香菜混合制成的蟹肉饼，配山葵蛋黄酱、照烧酱和墨西哥辣椒莎莎酱

$12.00

牛肉饺

热腾腾的牛肉饺，煎至金黄色

$6.00

虾烧卖

多汁的蒸虾饺

$6.00

黑椒煎金枪鱼

大眼金枪鱼片配芦笋、墨西哥辣椒和香菜，佐以芥末味噌酱

$12.00

毛豆

新鲜饱满的嫩毛豆，水煮加盐

$5.00

墨西哥辣椒炸弹

深炸墨西哥辣椒，内填辣金枪鱼和奶油奶酪，淋上辣蛋黄酱、甜酱油和飞鱼籽

$8.00

软壳蟹

深炸软壳蟹，配山葵艾奥酱和混合春季生菜

$10.00

虾天妇罗

6只肉质饱满的虎虾，精细深炸至金黄色，口感酥脆，配甜天妇罗酱

$12.00

天妇罗拼盘

7件新鲜蔬菜和2只肉质饱满的虎虾，精细深炸至金黄色，口感酥脆，配甜天妇罗酱

$9.00

酥炸鱿鱼圈

深炸鱿鱼圈，配番茄莎莎酱和ポン酢酱

$10.00

蟹肉酿蘑菇

雪蟹肉和切碎蔬菜酿蘑菇，配轻炸墨西哥辣椒蛋黄酱

$11.00

蔬菜天妇罗

7件什锦蔬菜天妇罗

$5.00

烤鸡串

一口大小的烤鸡串，用甜照烧酱精心腌制

$7.00

Kohan 烤串

照烧釉面烤串。可选：牛排 (2串) 或 虎虾 (1串4只大虎虾)

$8.00

Goma-Ae

白灼冰镇菠菜或芦笋，配黑芝麻酱

$6.00

Kohan 房屋沙拉

混合春季生菜、黄瓜、番茄、胡萝卜和甜菜根，配日式姜味酱

$6.00

Wakame 沙拉

调味海藻，配白萝卜丝和ポン酢酱

$8.00

大腹 (O-Toro)

蓝鳍金枪鱼最肥美的部分

$24.00

Ama Ebi (甜虾)

甜虾

$8.00

烤虾 (Ebi Q)

虾仁

$4.00

黄尾鱼 (Hamachi)

黄尾鱼

$7.00

Hirame

比目鱼

$6.00

Hokigai

北极贝

$4.00

Hotategai

扇贝

$6.00

鲑鱼籽

三文鱼籽

$6.00

蟹柳

帝王蟹

$8.00

蟹柳

蟹柳

$4.00

金枪鱼

大眼金枪鱼

$7.00

飞鱼籽

小 the 鱼籽

$5.00

青花鱼

青花鱼

$4.00

白金枪鱼

新鲜三文鱼

$6.00

白金枪鱼 (Shiro Maguro)

超级白金枪鱼

$6.00

烟熏三文鱼

$6.00

鲈鱼

鲈鱼

$5.00

章鱼

章鱼

$5.00

玉子烧

日式甜蛋卷

$4.00

飞鱼籽

飞鱼籽

$6.00

鳗鱼

淡水鳗鱼

$6.00

Uni

海胆

$10.00

顶级新鲜鱼片

价格不定

寿司 (握寿司)

主厨精选顶级握寿司

价格不定 · 可定制

刺身组合

主厨精选最新鲜、最美味的顶级刺身

$35.00

派对拼盘 A

主厨精选寿司、刺身和卷物什锦

$75.00

派对拼盘 B

主厨精选寿司、刺身和卷物什锦

$100.00

派对拼盘 C

主厨精选寿司、刺身和卷物什锦

$200.00

散寿司 (Chirashi Sushi)

主厨精选9件顶级刺身，铺在寿司饭上

$17.00

Sake Don

7片顶级三文鱼刺身，铺在寿司饭上

$18.00

Una Don

烤鳗鱼饭，淋上甜咸口味的酱汁

$18.00

刺身丼

多种新鲜刺身薄片，配生菜、黄瓜、紫苏叶、海苔等蔬菜，铺在热蒸饭上，佐以芝麻油和甜辣酱

$17.00

加州卷

蟹肉、牛油果、黄瓜

$5.00

Tekka

新鲜大眼金枪鱼

$5.00

清酒

新鲜阿拉斯加三文鱼

$5.00

葱花鰤鱼

黄尾鱼、葱花

$5.00

波士顿卷

虾、黄瓜、牛油果

$7.00

鳗鱼卷

烤淡水鳗鱼、黄瓜

$7.00

安克雷奇卷

三文鱼、黄瓜、牛油果

$7.00

金枪鱼牛油果卷

$6.00

天妇罗加州卷

深炸加州卷

$8.00

三文鱼牛油果卷

$6.00

蜘蛛卷

软壳蟹、牛油果、黄瓜、飞鱼籽

$9.00

三文鱼皮卷

烤三文鱼皮、黄瓜

$6.00

辣金枪鱼

辣金枪鱼、葱花

$6.00

辣三文鱼

辣三文鱼、葱花

$6.00

辣扇贝卷

辣扇贝、葱花、飞鱼籽

$7.00

费城卷

烟熏三文鱼, 牛油果, 奶油芝士

$6.00

鱿鱼天妇罗卷

深炸鱿鱼、牛油果、黄瓜

$7.00

虾天妇罗卷

深炸虾、牛油果、黄瓜

$8.00

W3! 卷

虾天妇罗、蟹肉、牛油果和芒果，顶部铺上虾 (Ebi) 和柠檬片，点火炙烤以带来绝佳的烟熏柠檬风味。趣味且具有节日感的选择 (NBC "Hidden Gem" 节目-Weekend with Whitney 推荐)

$16.00

忍者神龟卷

鳗鱼、牛油果、天妇罗碎，顶部铺上虎虾、山葵飞鱼籽，配山葵蛋黄酱和甜酱油。适合寿司初学者的趣味熟食选择

$16.00

疯狂龙虾卷

烤龙虾配芦笋、香菜、牛油果和辣蛋黄酱，顶部铺上山葵飞鱼籽。适合喜爱新鲜口味组合的绝佳选择

$18.00

芒果卷

蟹肉、黄瓜、牛油果，顶部铺上芒果，淋上甜酱

$9.00

虾与蟹卷

虾 (Ebi) 和黄瓜搭配辣蟹肉，顶部淋上辣蛋黄酱

$10.00

超级蜘蛛卷

深炸辣金枪鱼卷，顶部铺上切碎的软壳蟹和多种店制辣酱

$20.00

Half Way 卷

虾天妇罗、蟹肉、黄瓜、牛油果，顶部铺上辣金枪鱼，配甜酱油和辣蛋黄酱

$14.00

Y H 卷

虾天妇罗、蟹肉、牛油果、黄瓜，顶部铺上辣蟹肉，淋上甜酱油和辣蛋黄酱

$13.00

阿拉斯加卷

帝王蟹、软壳蟹、牛油果，顶部铺上新鲜三文鱼、飞鱼籽和山葵蛋黄酱

$16.00

墨西哥城卷

番茄和香菜铺在金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼、牛油果和墨西哥辣椒上，配山葵蛋黄酱

$14.00

大阪之焰卷

新鲜金枪鱼铺在辣金枪鱼上，配ポン酢酱。金枪鱼爱好者的绝佳选择！！！

$14.00

费城脆卷

深炸烟熏三文鱼、牛油果、奶油奶酪，配甜酱油和辣蛋黄酱

$10.00

超级彩虹龙卷

6件什锦鱼片铺在虾天妇罗、牛油果、黄瓜上，配山葵蛋黄酱，顶部点缀黑色、红色和山葵飞鱼籽

$17.00

毛毛虫卷

牛油果铺在黄瓜和淡水鳗鱼上，配甜酱油

$12.00

原味火山卷

新鲜三文鱼烤制，铺在雪蟹、奶油奶酪和牛油果上，配辣蛋黄酱、甜酱油和马苏里拉奶酪

$14.00

彩虹卷

蟹肉、牛油果、黄瓜，顶部铺上5种什锦鱼刺身。一次品尝所有精华！

$14.00

虾天妇罗脆卷

虾天妇罗、蟹肉、牛油果，顶部铺上天妇罗碎，配甜酱油和辣蛋黄酱

$10.00

向日葵卷

鳗鱼、向日葵籽、辣椒酱，顶部铺上新鲜超级白金枪鱼和墨西哥辣椒片，配甜酱油和辣蛋黄酱

$14.00

芝加哥疯狂卷

金枪鱼、三文鱼、超级白金枪鱼、生菜、牛油果和黄瓜，配山葵蛋黄酱

$13.00

Kohan Dynamite

帝王蟹、辣金枪鱼和牛油果，用豆皮包裹，配辣蛋黄酱和甜酱油

$15.00

Maxwell Street

深炸辣金枪鱼和奶油芝士、芦笋、蟹肉、牛油果，用豆皮包裹，配山葵蛋黄酱和甜酱油

$15.00

UIC

辣金枪鱼、雪蟹、牛油果、芦笋卷，深炸后配甜酱油和辣蛋黄酱

$10.00

双龙荟萃

深炸软壳蟹、辣扇贝、芦笋、牛油果，用豆皮包裹，配甜酱油和辣蛋黄酱

$14.00

龙卷

红色 (金枪鱼, 辣蛋黄酱), 橙色 (三文鱼, 山葵蛋黄酱), 白色 (超级白金枪鱼, 山葵蛋黄酱), 青色 (烤淡水鳗鱼, 甜酱油)

$14.00

芦笋卷

$4.00

牛油果卷

$4.00

干瓢卷 (Kanpyo Maki)

南瓜

$4.00

黄瓜卷

黄瓜

$4.00

日式腌萝卜卷

黄萝卜

$5.00

蔬菜卷

什锦新鲜蔬菜

$5.00

蔬菜天妇罗卷

蔬菜天妇罗配甜酱油

$6.00

菲力牛排

8oz 菲力牛排配什锦日式铁板烤蔬菜

$23.00

烤照烧三文鱼

8oz 三文鱼排配什锦日式铁板烤蔬菜，配照烧酱

$19.00

智利海鲈鱼

8oz 鲈鱼配什锦日式铁板烤蔬菜，配少量海藻沙拉、山葵蛋黄酱和少量照烧酱

$23.00

照烧鸡肉卷

10oz 烤鸡肉配什锦日式铁板烤蔬菜，配照烧酱

$16.00

照烧烤牛排

8oz 纽约牛排配什锦日式铁板烤蔬菜和照烧酱

$19.00

Kohan Lobster Tail

8oz 龙虾尾配什锦日式铁板烤蔬菜

$27.00

海鲜双拼

美味扇贝和顶级大虾，煎至金黄色，配什锦日式铁板烤蔬菜

$26.00

蔬菜豆腐之选

什锦日式铁板烤蔬菜配炸豆腐，刷照烧酱

$15.00

Love Boat

多汁照烧鸡肉、鲜嫩韩式烤排骨 (Kalbi)、加州卷、酥脆虾蔬菜天妇罗组合、令人垂涎的饺子以及什锦新鲜水果，配 2 份味噌汤和 2 份蒸米饭。

$38.00

日式烧肉排骨 (Yakiniku Kalbi)

韩式烤牛短肋排，用甜酱油基底酱料腌制，在桌上烤炉现烤，配新鲜蔬菜。随餐附味噌汤、蒸米饭和韩式小菜

$20.00

日式炸猪排 (Don Katsu)

厚切裹粉深炸猪排，配米饭、沙拉和酸甜炸猪排酱

$15.00

韩式泡菜汤 (Kimchee-Jjigae)

韩式辣汤，由泡菜 (发酵白菜)、猪肉丁、豆腐、葱和各种蔬菜制成，配米饭和小菜

$13.00

韩式烤牛肉

甜美多汁的薄切西冷牛肉，用蒜香酱油腌制并煎烤，配米饭和韩式小菜。

$15.00

韩式拌饭 (Bibimbap)

各种炒制调味的蔬菜（如豆芽、菠菜、蘑菇、西葫芦、白萝卜）、炒牛肉末和鸡蛋，铺在用芝麻油和辣酱调味的蒸米饭上

$10.00

Harry & Sally

韩式腌制鱿鱼和猪肉烤肉 (Bulgogi)，配米饭、味噌汤和韩式小菜

$20.00

石锅蔬菜拌饭 (Dolsot Bibimbap-Vegetable)

炒制调味蔬菜和鸡蛋铺在米饭上，盛在热石锅中，极高温度使食材在瞬间发出滋滋声！涂抹芝麻油，使底层米饭金黄酥脆。（随餐附甜辣酱）

$11.00

石锅海鲜拌饭 (Dolsot Bibimbap-Seafood)

炒制调味蔬菜和鸡蛋铺在米饭上，盛在热石锅中，极高温度使食材在瞬间发出滋滋声！涂抹芝麻油，使底层米饭金黄酥脆。（随餐附甜辣酱）

$15.00

石锅泡菜拌饭 (Dolsot Bibimbap-Kimchee)

炒制调味蔬菜和鸡蛋铺在米饭上，盛在热石锅中，极高温度使食材在瞬间发出滋滋声！涂抹芝麻油，使底层米饭金黄酥脆。（随餐附甜辣酱）

$13.00

石锅牛肉拌饭 (Dolsot Bibimbap-Beef)

炒制调味蔬菜和鸡蛋铺在米饭上，盛在热石锅中，极高温度使食材在瞬间发出滋滋声！涂抹芝麻油，使底层米饭金黄酥脆。（随餐附甜辣酱）

$13.00

日式烧肉排骨 (Yakiniku Kalbi)

桌上烤炉需至少点 2 份。您也可以点单人份，由厨房准备

价格不定

乌冬面

日式面条配清淡汤底

$5.00

冷荞麦面 (Mori Soba)

日式荞麦面配清淡汤底

$5.00

拉面

辣味面汤

$5.00

日式炒乌冬面

日式炒粗面

$5.00

Yaki Soba

日式炒细面

$5.00

加鸡蛋

$2.00

加蔬菜

$3.00

加菠菜

$3.00

加豆腐

$3.00

加一份牛肉饺子

$5.00

加一份韩式烤牛肉 (Beef Bulgogi)

$5.00

加蟹肉

$5.00

加鸡肉

$4.00

加虾仁

$5.00

加带子

$5.00

加一份虾天妇罗

$4.00

加一份天妇罗组合

$5.00

甜蜜天堂

深炸苹果，中心包裹香草冰淇淋，轻裹面糊，淋上香蕉伏特加酱并撒上巧克力粉！

$10.00

三色麻薯

3 颗日式麻薯 (mochi)，内填甜冰淇淋。口味：香草、草莓、绿茶。

$6.50

香蕉脆皮

新鲜香蕉裹巧克力深炸，可选一球冰淇淋并淋上香蕉伏特加酱

$8.00

天堂之球

大球特级冰淇淋，可选红豆、绿茶或香草味！

$3.00

JB Mango Express

新鲜芒果片裹磅蛋糕与冰淇淋，轻裹面糊深炸，淋上芒果奶油酱

$10.00

寿司便当

黄瓜棒、虾烧卖、沙拉、时令水果，以及选择两种卷类：加州卷、金枪鱼卷 (Tekka)、三文鱼卷 (Sake)、葱黄尾卷 (Negi Hamachi)、金枪鱼牛油果卷、三文鱼牛油果卷、辣金枪鱼卷、辣三文鱼卷、费城卷、虾天妇罗卷、波士顿卷、安克雷奇卷，以及 3 贯握寿司 (金枪鱼, 三文鱼, 虾)

$9.95

蔬菜便当

毛豆、蔬菜天妇罗、沙拉、时令水果、黄瓜卷和牛油果卷

$9.95

铁板烧便当

毛豆、春卷、沙拉、时令水果、蒸米饭，以及选择您最喜欢的铁板烧：鸡肉、牛肉、虾、三文鱼

$9.95

辣鸡肉丼饭

辣鸡肉盖饭

$6.95

韩式辣牛肉盖饭

辣烤牛肉盖饭

$10.00

寿司拼盘

5 贯握寿司和加州卷

$13.00

刺身

3 种生鱼片和蒸米饭

$13.00