Beast Southern Kitchen & Bbq

新鲜玉米面包和比司吉

苹果黄油，高粱黄油

$6.60 · 可定制

布丁球 (Boudin Balls)

雷穆拉德酱

$11.00 · 可定制

Creole Fries- App

手工切制- 撒上克里奥尔调料，配雷穆拉德酱，安杜耶香肠

$7.70

Jumbo Smoked Wings buffalo

1磅 辣甜莳萝干揉料或水牛城风味，腌芹菜，自制牧场酱

$16.50

Jumbo Smoked Wings dry rub

1磅 辣甜莳萝干揉料或水牛城风味，腌芹菜，自制牧场酱

$16.50

水牛城肋排

炸排骨裹上我们的水牛城酱

$15.40

Smokehouse Nachos

酱制猪肉，皮门托芝士酱，豆芽，青柠酸奶油

$14.30 · 可定制

House Gumbo 小杯

安杜耶香肠、猪肉、鸡肉、米饭

$4.40 · 可定制

House Gumbo 大碗

安杜耶香肠、猪肉、鸡肉、米饭

$7.70 · 可定制

House Salad 小份

田园绿叶菜、糖渍培根、cotija芝士、腌胡萝卜和洋葱、面包丁，苹果醋油醋汁

$6.60 · 可定制

House Salad 大份

田园绿叶菜、糖渍培根、cotija芝士、腌胡萝卜和洋葱、面包丁，苹果醋油醋汁

$12.10 · 可定制

Southern Ranch Salad 小份

比比 lettuce 和绿叶菜、烟熏培根、新鲜莳萝、欧芹和青葱、玉米面包丁、切片萝卜

$6.60 · 可定制

Southern Ranch Salad 大份

比比 lettuce 和绿叶菜、烟熏培根、新鲜莳萝、欧芹和青葱、玉米面包丁、切片萝卜

$12.10 · 可定制

鸡柳沙拉

奶油生菜、绿叶菜、胡萝卜、紫甘蓝、切达芝士、番茄，高粱芥末酱

$14.30

手撕猪肉三明治

山核桃木烟熏，盐，胡椒和大蒜

$13.20 · 可定制

Kielbasa 波兰香肠三明治

山核桃木烟熏，啤酒芥末酱，腌洋葱

$13.20 · 可定制

Brisket Sandwich

橡木烟熏，盐，胡椒和大蒜，白色BBQ酱

$16.50 · 可定制

猪排三明治

1/2 猪排，山核桃木烟熏，干揉料，烤制并刷酱，烟草洋葱。附带新鲜薯条

$14.30 · 可定制

Snoot Sandwich

白面包夹酱制肉

$10.50 · 可定制

火鸡胸肉三明治

山核桃木烟熏，干揉料

$14.30 · 可定制

Pulled Pork Plate 1/2 lb

山核桃木烟熏，盐，胡椒和玉米饼

$18.70 · 可定制

Kielbasa Plate 1/2 lb

山核桃木烟熏，啤酒芥末酱，腌洋葱，白面包

$17.60 · 可定制

牛胸肉拼盘 1/2 lb 精瘦

橡木, 盐, 胡椒 & 大蒜, 墨西哥薄饼

$24.20 · 可定制

牛胸肉拼盘 1/2 lb 肥美

橡木, 盐, 胡椒 & 大蒜, 墨西哥薄饼

$24.20 · 可定制

牛胸肉拼盘 1/2 lb 精肥混合

橡木, 盐, 胡椒 & 大蒜, 墨西哥薄饼

$24.20 · 可定制

烟熏花椰菜拼盘

炸物酱, cotija 奶酪, 香菜

$20.90 · 可定制

猪鼻拼盘 1/2 lb

酥脆, 搭配温热酱汁及白面包

$17.60 · 可定制

火鸡胸肉拼盘 1/2 lb

山核桃木, 干揉料, 墨西哥薄饼

$18.70 · 可定制

Andouille 香肠拼盘

烤路易斯安那猪肉香肠

$20.70 · 可定制

传奇猪排拼盘

山核桃木, 烧烤刷酱, 墨西哥薄饼或面包卷

$26.40 · 可定制

Pimento 碎肉汉堡

两块本地牛肉饼, pimento 奶酪, 蛋黄酱, 碎洋葱, b&b 酸黄瓜, 附带薯条

$14.30 · 可定制

甜辣火鸡熔岩三明治

糖渍培根酱, 自制腌制墨西哥辣椒, 瑞士奶酪, 酸面包, 附带新鲜薯条 & 酸黄瓜

$15.40 · 可定制

慢炖猪肉

酱汁手撕猪肉, 凉拌卷心菜, 附带新鲜薯条 & 自制酸黄瓜

$12.10 · 可定制

鸡肉比司吉

手工裹粉鸡柳, 高粱黄油, b&b 酸黄瓜

$12.10 · 可定制

The Pig Mac

双层手撕猪肉, 辣水牛酱, 凉拌卷心菜, 附带新鲜薯条 & 自制酸黄瓜

$15.40 · 可定制

肋骨尖篮

一磅樱桃木烟熏, 淋酱于薯条之上

$16.50

排骨 1/2 肋架

樱桃木, 白面包

$17.60

排骨 全肋架

樱桃木, 白面包

$35.20

排骨拼盘 全肋架

樱桃木, 白面包

$36.30 · 可定制

虾仁玉米糊

烤虾 & andouille 香肠串, 搭配 pimento 玉米糊, 辣椒 & 洋葱, 培根原汁

$17.60 · 可定制

酪乳炸鸡拼盘

克里奥尔风味, 2 份配菜

$16.50 · 可定制

酪乳炸鸡拼盘 纳什维尔辣味

克里奥尔风味, 2 份配菜

$17.60 · 可定制

玉米面包裹粉鲶鱼拼盘

雷穆拉德酱, 凉拌卷心菜 & 薯条

$18.70 · 可定制

玉米面包裹粉鲶鱼拼盘 纳什维尔辣味

雷穆拉德酱, 凉拌卷心菜 & 薯条

$19.80 · 可定制

手工裹粉鸡柳篮 3 块装

克里奥尔风味, 薯条, 高粱芥末酱

$13.20 · 可定制

手工裹粉鸡柳篮 4 块装

克里奥尔风味, 薯条, 高粱芥末酱

$16.50 · 可定制

Amelie's Favorite

手撕猪肉, 薯条 & 酱汁卷入墨西哥薄饼

$7.70 · 可定制

苹果黄油比司吉

$6.60 · 可定制

牛胸肉小堡

附带薯条 & 芝士通心粉

$9.90 · 可定制

手撕猪肉小堡

$7.70 · 可定制

火鸡小堡

$7.70 · 可定制

3 根肋排

$13.20 · 可定制

芝士汉堡

$8.80 · 可定制

慢炖豆

$3.90

新鲜薯条

$3.90

奶油卷心菜沙拉

脆爽切碎卷心菜, 拌入甜酪乳酱。

$3.90

土豆沙拉

新鲜莳萝, 柠檬 & 酸黄瓜点缀, 这道明亮的夏季野餐佳肴。

$3.90

煎土豆沙拉

$3.90

Bacon Mac

$3.90

皮门托芝士薯条

$6.10 · 可定制

糖渍培根

$3.90

土豆泥配肉汁

$3.90

釉面胡萝卜

$3.90

红椒奶酪玉米糊

$3.90

烟熏花椰菜

$5.50

豆芽配五花肉

$5.50

芽菜 (不含五花肉)

$5.50

羽衣甘蓝

$3.90

波兰香肠

$6.60

Andouille 烟熏香肠

烤路易斯安那猪肉香肠

$6.60 · 可定制

1个比司吉

$1.70

1 块玉米面包

$1.70

Meemaw's 巧克力蛋糕

$7.70

波本山核桃派

$7.70

曲奇奶油面包布丁

$7.70

"The Standard" 酱料瓶

我们的圣路易斯风格刷酱

$8.80

额外酱料 "The Standard" BBQ 酱

$0.70

额外酱料 辣味 BBQ 芥末酱

$0.70

额外酱料 Texas Chainsaw BBQ 酱 (辣)

$0.70

额外酱料 Leatherface BBQ 酱 (极辣)

$0.90

额外酱料 炸物酱

$0.70

额外酱料 啤酒芥末酱

$0.70

额外酱料 牧场酱

$0.70

额外酱料 水牛酱

$0.70

额外酱料 苹果醋油醋汁

$0.70