Pete Miller's Seafood & Prime Steak

Pete's 炸鱿鱼

快炸鱿鱼，配意式红酱和辣根鸡尾酒酱。

$11.99

爆辣虾

轻炸并拌入亚洲辣味辣椒酱。

$11.99

马里兰蟹饼

煎制手工大块蟹肉饼，配酸辣雷穆拉酱。

$13.99

培根扇贝

培根卷带子, 奶油南瓜, 烤碧根果和白黄油酱。

$14.99

罗克福蓝纹奶酪酿蘑菇

奶油罗克福蓝纹奶酪酿蘑菇，配香草面包屑烘烤。

$12.99

姜味 BBQ 波本猪腩肉

煎制自家腌制猪腩肉，配白菜苹果沙拉和姜味 BBQ 酱。

$12.99

鞑靼牛肉

牛里脊肉末，经典配方加入鳀鱼, 酸豆和烤面包片。

$14.99

冰镇半壳生蚝

价格不定 · 可定制

煎金枪鱼圆片

芝麻煎黄鳍金枪鱼片，铺在亚洲沙拉上，配山葵奶油和酱油姜味蘸酱。

$12.99

巨型虾鸡尾酒

配鸡尾酒酱, 辣根和柠檬。

$4.00

冷鲜阿拉斯加帝王蟹鸡尾酒

半磅冷鲜帝王蟹腿，配鸡尾酒酱和柠檬。

$17.95

龙虾浓汤

精心制作，点缀缅因龙虾和蔬菜丁。

价格不定 · 可定制

法式洋葱焗汤

甜洋葱炖浓牛肉汤，顶部铺上蒜香面包丁，配格鲁耶尔和普罗沃洛内奶酪烘烤。

$9.99

卡普里沙拉

熟透的番茄片, 新鲜马苏里拉奶酪, 罗勒和卡本内醋汁，淋上特级初榨橄榄油和陈年巴萨米克醋。

$10.99

招牌沙拉

混合绿叶菜配胡萝卜, 红洋葱, 番茄, 黄瓜和面包丁。

$7.99

经典凯撒酱

脆罗马生菜, 帕达诺奶酪碎和手工面包丁。

$8.99

菠菜沙拉

嫩菠菜拌水煮蛋, 红洋葱, 蓝纹奶酪, 番茄丁, 胡椒培根和温培根酱。

$9.99

水果与布拉塔奶酪

美洛葡萄酒炖梨配巴萨米克醋, 细切薄荷和布拉塔奶酪，淋上巴萨米克醋浓缩汁。

$9.99

The Wedge

脆冰山生菜楔形沙拉，顶部铺上大块蓝纹奶酪酱, 番茄, 蓝纹奶酪碎和培根。

$8.99

Pete's 招牌切碎沙拉

培根, 红洋葱, 黄瓜, 番茄, 蓝纹奶酪碎, 芦笋, 牛油果, 西兰花和蒜香面包丁, 切碎绿叶菜，配自选酱汁。

$12.99

12oz 走地野牛

纽约客切块，精瘦且风味浓郁。

$34.99

14oz 牛排馆猪排

双骨猪排，配自家制苹果酱和蜂蜜波本黄油。

$26.99

新西兰羊排

三块双骨羊排。

$32.99

14oz 特级纽约客牛排

无骨嫩切，风味浓郁。

$42.99

Petite Filet Mignon

最嫩牛排的小切块。

$32.99

大份菲力牛排

最嫩牛排的大切块。

$38.99

菲力三拼

三块迷你菲力，分别配以辣根, 帕玛森和黑蓝纹奶酪外壳。

$32.99

20周年骨中肋眼牛排

我们的招牌切块，熟成 21 天以增强风味。

$45.99

招牌顶级肋眼牛排

U.S.D.A. 分级, 低温慢烤顶级肋眼牛肉，配原汁和辣根酱。

价格不定 · 可定制

6oz 缅因冷水龙虾尾

$18.00

10oz 澳大利亚冷水龙虾尾

$65.00

德容格虾

$4.00

阿拉斯加帝王蟹腿

$17.99

帕玛森饼底

$3.00

波尔多红酒浓缩汁

$2.00

奥斯卡风味

$7.00

蓝奶酪外壳

$3.00

熊娜酱

$2.00

荷兰酱

$2.00

辣根外壳

$3.00

黑胡椒酱

$4.00

芝麻壳金枪鱼

快速煎烤的芝麻外壳黄鳍金枪鱼，配以姜味奶油酱和烤香菇

$26.99

柑橘风味格鲁珀鱼

煎烤红格鲁珀鱼，配以嫩芝麻菜、橙子瓣、柑橘油醋汁和红洋葱。

$26.99

大西洋三文鱼

嫩三文鱼排，配以烤红椒和芦笋，最后淋上柠檬白黄油酱。

$26.99

智利海鲈鱼

煎烤后配以焦糖化韭葱、西兰花和烤红椒酱。

$30.99

阿拉斯加帝王蟹腿

清蒸阿拉斯加蟹腿，配以融化黄油和柠檬。

$48.99

烤缅因龙虾尾

两份对半切开的缅因龙虾尾，刷上香草，烤制后配以柠檬和黄油

$39.99

10oz 澳大利亚冷水龙虾尾

清蒸澳大利亚龙虾尾，配以融化黄油和柠檬。

$75.00

Jumbo Shrimp De Jonghe

芝加哥经典名菜：大虾拌入雪莉酒和蒜香黄油，然后撒上塔拉贡香料面包屑烘烤，配以您选择的马铃薯配菜。

$26.99

棕黄油煎扇贝

甜美的煎烤扇贝，淋上棕黄油酱，铺在炒菠菜、培根和日晒番茄之上。

$26.99

香草烤半鸡

香草腌制半只半脱骨鸡，配以烤椒、烤蒜泥马铃薯和鸡肉原汁。

$26.99

伦敦烤牛肉

烤切西冷牛排，配以自制意式腌菜、原汁和烤蒜泥马铃薯配菜。

$32.99

Pete's 招牌 BBQ 肋排

整排背肋排，抹上我们的特制香料揉搓，烤至脱骨。刷上 BBQ 酱，配以卷心菜沙拉和薯条。

$24.99

虾扇贝宽面

煎烤大虾和扇贝，铺在新鲜宽面上，拌入轻盈的龙虾番茄汤，配以焦香传家宝樱桃番茄和罗勒。

$32.99

Pete's Prime Burger

我们的汉堡选用精选顶级牛肉，制成令人垂涎的 10 oz 肉饼。可选美式芝士、瑞士芝士、蓝纹芝士、切达芝士或格鲁耶尔芝士。

$11.99

Blackhouse Burger

顶部覆盖融化的切达芝士、BBQ 酱、黑胡椒外壳培根和酥脆洋葱圈。

$15.99

Juicy Lucy

我们最受欢迎的手作汉堡，内填美式芝士或蓝纹芝士。

$13.99

黑与蓝

黑椒汉堡，顶部覆盖融化的蓝纹芝士和酥脆炸洋葱圈，使用黑裸麦面包。

$12.99

椒盐卷饼顶级肋眼三明治

切片顶级肋眼牛排在原汁中加热，放在椒盐卷饼面包上，配以辣根奶油和焦糖化洋葱。

$15.99

普罗沃洛内鸡肉三明治

烤鸡胸肉，顶部覆盖普罗沃洛内芝士、烤洋葱、罗勒艾莉酱和蘑菇，使用烤面包。

$10.99

The PM Fish Tacos

煎烤新鲜鱼条，配以 queso fresco 芝士、柑橘卷心菜沙拉、pico de gallo 莎莎酱、酸奶油和牛油果酱。

$13.99

烤红薯

$4.99

蒜香土豆泥

$4.99

烤土豆

$4.99

豪华烤马铃薯

$6.99

烤野菇

$6.99

Corn Maque Choux (法式玉米)

$6.99

松露帕玛森薯条

$6.99

蒜蓉西兰花

$5.99

芦笋配荷兰酱

$9.99

清炒菠菜

$7.99

帕玛森奶油菠菜

$7.99

烘焙芝士通心粉

$7.99

碧根果绿豆

$7.99

厚切洋葱圈

$5.99

NV Zardetto Private Cuvee Prosecco, Italy

$28.00

Gloria Ferrer Brut, Sonoma, California

$30.00

Domaine Carneros Brut, Carneros

$60.00

Taittinger Brut La Francaise NV, Reims, France

$115.00

Veuve Clicquot NV, Reims, France

$140.00

Perrier-Jouet NV, Epernay, France

$290.00

Mirassou Moscato, California

$32.00

Schmitt Sohne Relax Riesling, Germany

$35.00

Charles Smith Kung Fu Girl Riesling, Washington

$40.00

Ecco Domani Pinot Grigio, Veneto, Italy

$30.00

Maso Canali Pinot Grigio, Trentino, Italy

$48.00

Santa Margherita Pinot Grigio,Trentino, Italy

$76.00

Roth Estate Sauvignon Blanc, Alexander Valley, California

$42.00

Whitehaven Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

$46.00

Frog's Leap Sauvignon Blanc, Napa Valley, California

$60.00

Sterling Vintner 's Collection Chardonnay, California

$34.00

Freemark Abbey Chardonnay, Napa California

$50.00

Chalk Hill Chardonnay, Sonoma, California

$55.00

Mer Soleil Chardonnay, Santa Lucia Highlands, California

$65.00

Sonoma-Cutrer Chardonnay, Russian River , California

$60.00

Louis Jadot Pouilly-Fuisse, Maconnais, France

$62.00

Cakebread Chardonnay, Napa Valley, California

$85.00

Laguna Ranch Chardonnay, Carneros, California

$45.00

Caymus Conundrum, California

$48.00

Stefano Farina Gavi DOCG, Piedmont, Italy

$36.00

Domaine De Nizas Rosé, France

$40.00

Bridlewood Estate Pinot Noir, Monterey, California

$36.00

MacMurray Ranch, Russian River, California

$39.00

Acacia, Carneros, California

$42.00

Belle Glos Meiomi Pinot Noir, California

$48.00

Domaine Carneros, Carneros, California

$61.00

Gallo Signature Series, Santa Lucia Highlands, California

$58.00

La Crema, Sonoma Coast , California

$64.00

Chalone Vineyard Merlot , Monterey, California

$32.00

Benziger Family Winery Merlot , Sonoma, California

$40.00

Duckhorn Decoy Merlot , Napa Valley, California

$64.00

Provenance Merlot, Napa Valley, California

$67.00

Navarro Correas "Colleccion Provada" Malbec, Mendoza, Argentina

$36.00

Catena Malbec, Mendoza, Argentina

$48.00

Catena 'Alta' Malbec, Mendoza, Argentina

$130.00

Don Miguel Gascon Reserva Malbec, Mendoza, Argentina

$44.00

Falesco Merlot IGT, Umbria, Italy

$57.00

Rosenblum Zinfandel, Paso Robles, California

$48.00

Seghesio Zinfandel, Sonoma, California

$60.00

Rosenblum Rockpile Road Zinfandel, Dry Creek Valley, California

$60.00

Spellbound Petite Sirah, California

$38.00

Firestone Estate Syrah, Santa Ynez Valley, California

$52.00

De Alto Amo Rioja, Spain

$30.00

Domaine De Nizas Rouge, France

$40.00

Santa Cristina Le Maestrelle, Tuscany, Italy

$44.00

Ferrari -Carano Siena, Sonoma, California

$56.00

Nipozzano Riserva Chianti Classico, DOCG, Italy

$55.00

Chateau Perron Lalande -de-Pomerol, Bordeaux, France

$78.00

Brancaia TRE, IGT Rosso Toscana, Italy

$41.00

Masi Costasera, Amarone Classico, Veneto Italy

$100.00

Gaja Promis, Tuscany, Italy

$120.00

Duckhorn Paraduxx, Napa Val ley, Cal ifornia

$95.00

Li Veli Orion Primitivo Salento IGT, Puglia, Italy

$38.00

Conde de Hervias Mencos Rioja, Spain

$40.00

Marchesi di Gresy Nebbiolo Langhe DOC, Piedmont , Italy

$70.00

Caymus Conundrum, California

$48.00

The Prisoner, Napa Valley, California

$120.00

II Poggione Rosso di Montalcino, Tuscany, Italy

$76.00

William Hill, Central Coast , California

$34.00

Rodney Strong Winery, Sonoma, California

$44.00

Uppercut , Napa, California

$60.00

Trefethen Double T Red Blend, Napa Valley, California

$48.00

Clos Du Val, Napa Valley, California

$57.00

Louis M. Martini, Alexander Valley, California

$55.00

Kendall Jackson Grand RSV, Sonoma, California

$72.00

Freemark Abbey, Napa Valley, California

$112.00

Sequioa Grove, Napa Valley, California

$85.00

William Hill Winery Bench Blend, Napa Valley, California

$90.00

Beaulieu Vineyard Reserve Tapestry, Napa Valley, California

$110.00

Mt. Veeder, Napa Valley, California

$112.00

Ferrari Carano, Alexander Valley, California

$112.00

Cakebread, Napa Valley, California

$125.00

Clos Du Val, Stag's Leap District, Napa Valley

$135.00

Beaulieu Vineyard Reserve Georges de Latour, Napa Valley, California

$195.00

Caymus Vineyards, Napa Valley, California

$180.00

Opus One, Napa Valley, California

$295.00

Joseph Phelps, Napa Valley, California

$180.00

LaMarca, Prosecco, Italy 187ml

$9.00

Korbel Brut , California 187ml

$10.00

Mirassou Moscato, California

价格不定 · 可定制

Schmitt Sohne Relax Riesling, Germany

价格不定 · 可定制

Ecco Domani Pinot Grigio, Veneto, Italy

价格不定 · 可定制

Masa Canali Pinot Grigio,Trentino, Italy

价格不定 · 可定制

Roth Estate Sauvignon Blanc, Alexander Valley, California

价格不定 · 可定制

Whitehaven Sauvignon Blanc, Marlborough, New Zealand

价格不定 · 可定制

Sterling Vintner 's Collection Chardonnay, California

价格不定 · 可定制

Sonoma- Cutrer Chardonnay, Russian River, California

价格不定 · 可定制

Caymus Conundrum, California

价格不定 · 可定制

Domaine De Nizas Rose' , France

价格不定 · 可定制

Bridlewood Estate Pinot Noir, Monterey, California

价格不定 · 可定制

Belle Glos "Meiomi" Pinot Noir, California

价格不定 · 可定制

De Alto Amo Rioja, Spain

价格不定 · 可定制

Domaine De Nizas Rouge, France

价格不定 · 可定制

Navarro Correas "Colleccion Provada" Malbec, Mendoza, Argentina

价格不定 · 可定制

Chalone Vineyard Merlot , Monterey, California

价格不定 · 可定制

Benziger Family Winery Merlot, Sonoma, California

价格不定 · 可定制

Rosenblum Zinfandel , Paso Robles, California

价格不定 · 可定制

Seghesio Zinfandel , Sonoma, California

价格不定 · 可定制

Santa. Cristina "Le Maestrelle" Tuscany, Italy

价格不定 · 可定制

William Hill Cabernet Sauvignon, Central Coast, California

价格不定 · 可定制

Rodney Strong Winery Cabernet Sauvignon, Sonoma, California

价格不定 · 可定制

Uppercut Cabernet Sauvignon, Napa, California

价格不定 · 可定制

Ferrari -Carano "Siena", Sonoma, California

价格不定 · 可定制

Johnnie Walker 红牌

$8.00

Johnnie Walker Black Label

$10.00

Johnnie Walker 黑牌

$30.00

Chivas Regal

$10.00

Chivas 18年, 25年

价格不定 · 可定制

Laphroaig 10年

$10.00

Talisker 10年

$11.00

Glenlivet 12年, 15年, 18年

价格不定 · 可定制

Balvenie 'Doublewood' 12年

$12.00

Oban 14年

$14.00

Highland Park 12年

$14.00

The Macallan 12年, 18年, 25年

价格不定 · 可定制

Ardbeg 10年

$12.00

Lagavulin 16年

$19.00

Glenmorangie

$11.00

Bushmills

$7.00

Jameson

$7.50

Midleton Very Rare

$25.00

Jack Daniel's

$7.00

Crown Royal

$9.00

Bulleit Rye

$10.00

Jim Beam

$7.00

Maker's Mark

$9.00

Knob Creek

$10.00

Basil Hayden

$9.00

Woodford Reserve

$10.00

Hennessy V.S

$10.00

Hennessy V.S.O.P

$13.00

Armagnac-Saint-Vivant

$7.00

Calvados Pays d'Auge-Lecompte 3年

$10.00

Grappa di Moscato d'Asti-Michele Chiarlo

$12.00

Baileys 原味爱尔兰奶油利口酒

$8.00

Frangelico

$7.00

Kahlua

$7.00

Godiva 巧克力利口酒

$7.00

Romana Sambuca

$7.00

B&B

$8.00

Grand Marnier

$10.00

Drambuie

$9.00

St-Germain 接骨木花利口酒

$8.00

Framboise 覆盆子利口酒

$7.00

DISARONNO

$7.00

Cockburn Special Reserve

$10.00

Fonseca Bin No.27

$10.00

Warre's Warrior

$8.00

Warre's 'Otima' 10年, Tawny

$12.00

Taylor-Fladgate 20年, Tawny

$12.00

经典 Key Lime 柠檬派

选用佛罗里达 Key Lime 柠檬汁调制，配以甜奶油。

$6.99

马斯卡彭芝士蛋糕

意式奶油芝士蛋糕，配以新鲜浸渍浆果。

$7.99

香蕉 Foster 可丽饼

牛排馆传统甜点！熟香蕉用深色朗姆酒和红糖点火烘烤，配以香草冰淇淋，包裹在甜可丽饼中。

$7.99

巧克力之死蛋糕

浓郁的双重巧克力蛋糕，采用 Oreo 饼干底，顶部覆盖巧克力甘那许。

$7.99

温热苹果塔

手工制作的塔皮，填入酸甜苹果和酥粒，配以香草冰淇淋。

$7.99

核桃皮胡萝卜蛋糕

奢华的胡萝卜蛋糕，内含椰子、朗姆酒浸葡萄干和核桃，涂抹甜奶油芝士，最后撒上烤核桃。

$7.99

法式焦糖布丁

香草籽风味奶油炖蛋，表面覆盖焦糖糖皮，配以松子酥饼。

$7.99

热巧克力酱圣代

香草冰淇淋，顶部覆盖热巧克力酱、碧根果、打发奶油和一颗樱桃。

$8.99

Acqua Panna

$4.00

San Pellegrino

$4.00

各类果汁

$3.00

软饮料

$3.00

热茶

$3.00

卡布奇诺

$4.95

拿铁

$4.95

浓缩咖啡

$3.25

美式咖啡

$3.25

咖啡

$3.00

Goose Island 312

$6.00

Goose Island Honker's Ale

$6.00

Amstel Light

$6.00

Bass 英国淡色艾尔

$6.00

Blue Moon

$6.00

Bud Light

$4.50

Budweiser

$4.50

Sam Adams

$6.00

Corona

$6.00

Guinness 生啤 (14.9oz 罐装)

$7.00

Hacker-Pschorr 小麦啤

$7.00

Heineken

$6.00

Miller Lite

$4.50

Stella Artois

$6.00

Victoria

$7.00

Becks

$6.00

Buckler (无酒精)

$5.00

Goose Island 312

$6.50

Goose Island IPA

$6.50

Stella Artois

$6.50

Allagash White

$6.50

Bell's Amber Ale

$6.50

Bells' Kalamazoo Stout

$7.00

Bell's Two-Hearted

$6.50

Half Acre Daisy Cutter (pint can)

$8.00

Lagunitas IPA

$7.00

Lagunitas Maximus

$7.00

Goose Island Matilda

$8.00

Original Sin Hard Cider

$7.00

5 Rabbit

$7.00

Anchor Steam

$7.00

Chimay Blue

$12.00

Delirium Tremen

$12.00