Globe Indian Food

Rasam

番茄、胡椒粒、孜然及大蒜，以罗望子汁为基底。纯素且无麸质

$6.60 · 可定制

扁豆汤

由扁豆和切碎的蔬菜制成。纯素且无麸质

$6.60

鸡汤

以禽类为基底的鲜美汤品。无麸质

$7.70

山羊骨汤

以羊肉为基底，加入姜黄、胡椒粒和咖喱叶调味的汤品。无麸质

$8.80

Raita

调味酸奶酱。

$4.40

Papadum

$4.40

什锦腌菜

用醋或盐水腌制的酸黄瓜。

$4.40

印度长粒香米 (Basmati Rice)

$4.40

Sambar

$4.40

芒果酸辣酱

$4.40

加额外肉类

$4.40

加额外印度奶酪 (paneer)

$4.40

加额外蔬菜

$4.40

额外酱料

$4.40

菠菜洋葱 Pakora

新鲜菠菜和洋葱，使用大米粉和鹰嘴豆粉制成。纯素且无麸质

$9.90

蔬菜 Samosa (3件)

内含土豆、洋葱和豌豆馅的烘焙酥皮点心。纯素

$9.90

Medu Vada

由大米粉和扁豆粉制成的油炸丸子。纯素且无麸质

$11.00

曼丘里花椰菜

裹粉炸花椰菜，拌满楚里安酱。纯素

$13.20

满趣里玉米笋

裹粉炸玉米笋，拌满楚里安酱。纯素

$13.20

Chilli Gobi

花椰菜配洋葱和灯笼椒，以辣酱炒制。纯素

$13.20

Chilli Paneer

印度奶酪 (Paneer) 配洋葱和灯笼椒，以辣酱炒制。纯素

$13.20

Chilli Baby Corn

玉米笋配洋葱和灯笼椒，以辣酱炒制。纯素

$13.20

Chicken 65

用印度香料腌制并深炸的无骨鸡肉。无麸质

$14.30 · 可定制

辣子鸡

无骨鸡肉配洋葱、灯笼椒，以辣酱炒制。

$14.30 · 可定制

Chicken Sukka

用新鲜研磨的 Chettinad 香料炒鸡肉。无麸质

$14.30 · 可定制

黑胡椒炒鸡

用碎胡椒调味的无骨鸡肉。无麸质

$14.30 · 可定制

Lamb Sukka

用新鲜研磨的 Chettinad 香料烹制的羊肉。无麸质

$16.50

Goat Sukka

用新鲜研磨的 Chettinad 香料烹制的山羊肉。无麸质

$16.50

黑胡椒炒山羊肉

用碎胡椒调味的山羊肉。无麸质

$16.50 · 可定制

辣椒虾

虾配洋葱和灯笼椒，以辣酱炒制。

$17.60 · 可定制

Era Thokku

南印度风格马萨拉烹制的虾

$17.60 · 可定制

Dal Tadka (V,G)

扁豆配洋葱、番茄和香料。纯素且无麸质

$14.30 · 可定制

蔬菜 Korma (V,G)

混合蔬菜、坚果和葡萄干在奶油酱中烹制。纯素且无麸质

$15.40 · 可定制

Aloo Gobi Masala (V,G)

用传统南印度风格烹制的姜黄土豆和花椰菜。纯素且无麸质

$14.30 · 可定制

Aloo Mutter (G)

土豆和青豌豆在印度香料和奶油番茄酱中烹制。无麸质

$15.40 · 可定制

Mutter Mushroom (G)

新鲜青豌豆与蘑菇及印度香料炖煮。无麸质

$15.40 · 可定制

Vegetable Chettinad (V, G)

蔬菜在南印度香料马萨拉和椰奶中烹制。纯素且无麸质

$15.40 · 可定制

Ennai Kathirikai (V,G)

用新鲜研磨马萨拉烹制的迷你茄子。纯素且无麸质

$15.40 · 可定制

Poondu Kulambu (V,G)

传统罗望子基底咖喱烹制的新鲜大蒜。纯素且无麸质

$15.40 · 可定制

Channa Masala (G,V)

整颗鹰嘴豆与洋葱、番茄、大蒜和生姜烹制。无麸质，纯素。

$15.40 · 可定制

Bhindi Pulusu (V,G)

新鲜切秋葵配洋葱及新鲜研磨的生姜和大蒜烹制。纯素且无麸质

$15.40 · 可定制

Malai Kofta (G)

蔬菜油炸丸子在含坚果的奶油酱中烹制。无麸质。

$15.40 · 可定制

Kadai Paneer (G)

印度奶酪块配特制马萨拉混合香料、洋葱和番茄。无麸质

$16.50 · 可定制

Mutter Paneer (G)

新鲜青豌豆与奶酪块、香草和香料烹制。无麸质。

$16.50

Saag Paneer (G)

印度奶酪与菠菜及香料混合烹制。无麸质

$16.50 · 可定制

Paneer Butter Masala (G)

印度奶酪在番茄、奶油和香料中炖煮（含椰奶）。无麸质

$16.50 · 可定制

Paneer Tikka Masala (G)

奶油印度奶酪在番茄、香料和灯笼椒酱中炖煮。无麸质。

$16.50 · 可定制

蘑菇咖喱 (G)

肉类与蘑菇翻炒，并混合香草奶油酱。无麸质

$17.60 · 可定制

Vindaloo 咖喱 (G)

肉类在特制酸辣酱中烹制。辣。无麸质

$17.60 · 可定制

Tikka Masala 酱 (G)

肉类在浓郁奶油混合的 Tandoori 酱中烹制。无麸质。

$17.60 · 可定制

Korma (G)

肉类在温和的奶油酱和坚果中烹制。无麸质。

$17.60 · 可定制

Andhra 咖喱 (辣) (G)

肉类用 Andhra 酱和香料烹制。辣。无麸质

$17.60 · 可定制

Chettinad 咖喱 (辣)

肉类用五香料和椰奶烹制。辣。

$17.60 · 可定制

Rogan Josh (G)

嫩羊肉在含酸奶和坚果的洋葱酱中烹制。无麸质。

$18.70 · 可定制

黄油鸡 (G)

鸡肉在温和的奶油黄油酱中烹制。无麸质。

$17.60

Malabar 鱼咖喱

椰奶烹制的鱼

$17.60 · 可定制

Kerala 虾 Moilee

椰奶炖虾

$19.80 · 可定制

Thalassery (G)

蔬菜油炸丸子在含坚果的奶油酱中烹制

$17.60 · 可定制

Tandoori 烤鸡

用酸奶和印度香料腌制的带骨鸡肉。无麸质

价格不定 · 可定制

Chicken Tikka Kabab

用酸奶和印度香料腌制的无骨鸡肉。无麸质

$17.60 · 可定制

Tandoori 烤虾

用印度香料制成的虾串。无麸质

$19.80 · 可定制

Globe 综合烧烤特选

坦都里鸡、鸡肉 Tikka 和大虾的混合拼盘，在陶炉中烹制。无麸质

$23.10 · 可定制

坦都里鱼

用印度香料腌制的全鲳鱼。无麸质

$23.10 · 可定制

蔬菜 Biryani

调味蔬菜与风味米饭混合，配以 raita 酸奶酱。无麸质

$15.40 · 可定制

Paneer biryani

调味 Paneer 奶酪与风味米饭混合，配以 raita 酸奶酱。无麸质

$16.50 · 可定制

鸡肉 Biryani - 带骨

带骨鸡肉与印度香料风味米饭混合，配以 raita 酸奶酱。无麸质

$17.60 · 可定制

鸡肉 Biryani - 无骨

调味鸡肉混合米饭

$17.60 · 可定制

羊肉比尔亚尼饭

调味羊肉混合米饭，配以 raita 酸奶酱。无麸质

$18.70 · 可定制

山羊肉 Biryani 印度香饭

调味山羊肉混合米饭，配以 raita 酸奶酱。无麸质

$18.70 · 可定制

虾仁比尔亚尼饭

调味虾仁混合米饭，配以 raita 酸奶酱。无麸质

$19.80

蔬菜 Kothu Paratha-

混合蔬菜与碎层叠薄饼，在辛辣咖喱 masala 中烹制。

$15.40 · 可定制

鸡蛋 Kothu Paratha

鸡蛋与碎层叠薄饼，在辛辣咖喱 masala 中烹制

$16.50 · 可定制

鸡肉 Kothu Paratha

鸡肉、鸡蛋与碎层叠薄饼，在辛辣咖喱 masala 中烹制。

$17.60 · 可定制

羊肉 Kothu Paratha-$

羊肉、鸡蛋与碎层叠薄饼，在辛辣咖喱 masala 中烹制

$18.70 · 可定制

蔬菜炒饭

无麸质

$15.40

蛋炒饭

无麸质

$16.50

鸡肉炒饭

无麸质

$17.60

虾仁炒饭

无麸质

$18.70

原味烤饼 (Naan)

用中筋面粉制成的陶炉烤薄饼

$5.50

黄油 naan

黄油薄饼。用中筋面粉制成的陶炉烤薄饼

$5.50

Malabar Paratha (2 片)

层叠小麦粉多层薄饼

$6.60

蒜香 Naan

表面撒有大蒜和香菜的 Naan 面包

$6.60

Tandoori Roti

全麦烤薄饼

$6.60

蔬菜 Kothu Paratha

$14.30

鸡蛋 Kothu Paratha

$15.40

鸡肉 Kothu Paratha

$16.50

羊肉 Kothu Paratha

$17.60

Peshwari Naan

填有多种坚果和葡萄干的 Naan 面包

$7.70

Chappathy (2 片)

全麦烤圆薄饼

$6.60

芝士烤馕 (Cheese naan)

填有帕玛森奶酪的 Naan 面包

$6.60

原味 Dosa

用大米和扁豆粉制成的酥脆薄煎饼。纯素且无麸质

$11.00

芝士 Dosa

在含奶酪的辛辣咖喱酱中烹制。无麸质

$9.90

巧克力 Dosa

表面淋有巧克力糖浆的大米扁豆粉煎饼。无麸质

$9.90

马萨拉 Dosa

填有土豆泥和豌豆的薄脆煎饼。纯素且无麸质

$12.10

迈索尔马萨拉多萨 (Mysore masala dosa)

表面涂有辛辣 chutney 的薄软煎饼。纯素且无麸质

$13.20

Ghee Roast

填有黄油和土豆的薄脆煎饼。无麸质

$13.20

洋葱 Dosa

表面撒有洋葱和香菜的软薄煎饼。纯素且无麸质

$13.20

菠菜 Dosa

表面涂有新鲜菠菜泥的软薄煎饼。纯素且无麸质

$13.20

Gongura Dosa

表面涂有 gongura 腌菜的煎饼。纯素且无麸质

$13.20

Podi Dosa

用扁豆和香料 gunpowder 制成的煎饼。纯素且无麸质

$13.20

原味 Rava Dosa

用粗粒小麦粉制成的酥脆网格薄煎饼。纯素

$16.50

洋葱 Rava Dosa

用粗粒小麦粉和洋葱制成的酥脆网格薄煎饼。纯素

$17.60

Paneer Dosa

用印度奶酪和土豆制成的薄煎饼

$16.50

鸡肉 Dosa

用调味鸡肉末制成的薄煎饼。无麸质

$16.50

原味 Uthappam

大米和扁豆糊制成的厚煎饼。纯素且无麸质

$11.00

洋葱 Uthappam

表面撒有洋葱和香菜的大米扁豆糊厚煎饼。纯素且无麸质

$13.20

混合 Uthappam

表面撒有洋葱、番茄和辣椒的大米扁豆糊厚煎饼。纯素且无麸质

$15.40

Kheer

米布丁。甜味奶油米饭。

$5.00

Gulab Jamun

$5.50

Rasmalai

$5.50

滋滋褐糖布朗尼

温热布朗尼配香草冰淇淋

$7.70

汽水

$3.30 · 可定制

冰茶

$3.30

芒果 Lassi

$5.50

Rose Milk

$5.50

甜拉西酸奶饮

$5.50

酪乳

$5.50

Madala Chai

$4.40

Madras Coffee

$4.40

新鲜青柠汁

$4.40