Paulo & Bill

蒜香面包

采用乡村意式面包，经木烤炉烤至金黄，配以软烤大蒜

$4.95

虾肉意式大管面

黑虎虾配香草、红椒和奶油奶酪，包裹在酥脆馄饨皮中，搭配酸甜agradolce酱

$9.95

脆皮茄子

配番茄、新鲜马苏里拉奶酪和罗勒青酱

$8.50

胡椒鸡肉薄饼

配马苏里拉奶酪、菲塔奶酪和三色红椒，随附鹰嘴豆泥

$9.95

大蒜面包布鲁斯凯塔

配山羊奶酪、焦糖洋葱、日晒番茄卡拉马塔橄榄酱和烤红椒

$8.95

炸鱿鱼圈

轻炸，配辣味romesco酱和柠檬牛至蛋黄酱

$9.95

炸鱿鱼圈

轻炸，配切片酥脆红洋葱、香蕉椒和辣椒

$10.95

烤扇贝

配烟熏椒酱

$13.95

蟹饼

新鲜蓝蟹配烤番茄蛋黄酱、酥脆培根和牛油果

$11.95

塔式拼盘

自选三款前菜及半份大蒜面包

$28.95

侧边沙拉 Side Salad

凯撒、菠菜或viva italia

$4.50

汤

番茄罗勒或主厨精选

价格不定 · 可定制

Paulos 鸡肉

由新鲜沙拉绿叶、奶酪、番茄、洋蓟心、牛油果和鸡蛋制成，顶部铺上著名的椰香炸鸡和蜂蜜芥末酱

$14.95

罗非鱼沙拉

新鲜菠菜拌甜味maytag油醋汁，配木薯和芒果莎莎酱，顶部铺上烤罗非鱼

$13.95

托斯卡纳 Cobb 沙拉

配调味鸡肉、四季豆、炸面条、番茄蛋、培根和戈贡佐拉奶酪，拌以奶油柑橘迷迭香酱

$13.95

烤鸡沙拉

混合绿叶菜拌石榴油醋汁，配苹果、梨、山羊奶酪和香料核桃，顶部铺上烤鸡肉

$13.95

烤鸡胸肉

配蜂蜜巴萨米克釉汁，随附野米和混合蔬菜

$14.95

全麦意面

拌入罗勒、罗马番茄、芦笋、大蒜、橄榄油和菲塔奶酪

$14.95

烤罗非鱼

配混合绿叶沙拉（含白巴萨米克油醋汁）和烤蔬菜拼盘

$17.95

虾和扇贝

拌入辣味番茄蔬菜酱，配菠菜和细扁面

$21.95

蝴蝶面

配鸡肉、褐菇和烤大蒜，采用 fontina 奶油酱

$18.95

千层面

新鲜面皮层叠意式香肠、调味牛肉、里科塔奶酪和 paulo's 红酱

$16.95

自制野菇意式饺

配黑胡椒罗勒里科塔奶酪，采用辣味伏特加酱

$14.95

意式土豆团子

采用辣红酱、菠菜和帕玛森奶酪制成

$14.95

Deburgo 面食

胡椒牛里脊配蘑菇和洋葱，拌入细扁面，采用白葡萄酒大蒜牛至奶油酱

$20.95

大管面

配鸡肉、蘑菇和里科塔奶酪，顶部铺上大蒜帕玛森奶油酱

$15.95

阿尔弗雷多白酱

宽面配奶油帕玛森酱

价格不定 · 可定制

三色奶酪填心面

配培根和豌豆，采用帕玛森奶油酱

$19.95

意大利面

paulo's 酱配帕玛森奶酪

价格不定 · 可定制

烤三文鱼

烤加拿大大西洋三文鱼，配大蒜烤新土豆、红洋葱、瑞士甜菜和熊彼尔酱

$21.95

核桃酥皮三文鱼

核桃酥皮三文鱼配野米、胡萝卜、韭葱和霞多丽酱

$22.95

柠檬罗非鱼

煎制，配米饭、菠菜、瑞士甜菜和柠檬锅汁

$17.95

煎加拿大碧古鱼

配虾肉里科塔意式饺、蔬菜拼盘和烟熏红辣椒奶油酱

$24.95

太平洋海鲈鱼

烤制，配野菇意式饺、烤番茄、洋蓟和龙虾哈拉佩纽奶油酱

$24.95

螃蟹和太平洋海鲈鱼

煎制，配新鲜蓝蟹和酥脆土豆沙拉，随附烤混合蔬菜和橄榄油戈贡佐拉油醋汁

$25.95

Marsala 酱

煎鸡胸肉配马萨拉葡萄酒酱、褐菇和土豆泥

价格不定 · 可定制

帕玛森芝士

鸡胸肉，顶部铺上轻盈的大蒜番茄山羊奶酪酱和帕玛森奶酪，配阿尔弗雷多宽面

价格不定 · 可定制

Piccata

煎鸡胸肉在柠檬奶油酱中炖煮，配香料烤番茄、洋蓟心、酸豆和土豆泥

价格不定 · 可定制

烤牛里脊

价格不定 · 可定制

Mama Mia

现点现烤牛里脊，配打发土豆泥、甜豌豆和红椒，淋上 Chianti 浓缩汁

价格不定

Maytag 蓝奶酪填心

淋上 Chianti 浓缩汁，配烤新土豆和芦笋

价格不定

黛安牛排

采用白兰地蘑菇酱收尾，配打发土豆泥、西兰花和番茄

价格不定

Mona Lisa

意式香肠、洋蓟、蘑菇、罗马番茄和马苏里拉奶酪

$14.95

经典披萨

意式腊肠、蘑菇、烤大蒜、马力纳拉酱、马苏里拉奶酪和牛至

$14.95

玛格丽特

罗马番茄、新鲜马苏里拉奶酪、焦糖洋葱和罗勒

$14.95

Sicilian

辣味番茄酱配 cappicola、意式香肠、意式腊肠、大蒜、卡拉马塔橄榄、马苏里拉和帕玛森奶酪

$14.95

调味牛里脊

马苏里拉和奇波雷奶油奶酪配烤蘑菇和番茄，铺在薄饼底上

$15.95

素食

波特贝拉蘑菇、马苏里拉、菲塔、烤红椒和番茄，配橄榄油和新鲜罗勒，铺在薄饼底上

$12.95