Mike Anderson's Seafood

炭烤牡蛎*

新鲜开壳牡蛎，铺上大蒜、黄油、罗曼诺干酪和帕玛森干酪，然后明火烤制。配烤大蒜面包

价格不定 · 可定制

半壳生蚝**

价格不定 · 可定制

蟹肉酿蘑菇

烤制

$8.95

2+2+2 牡蛎*

Bienville风味, 意式, & Rockefeller风味

$12.95

培根卷虾 (8只)

奶油奶酪, 墨西哥辣椒, 苹果釉汁

$12.95

炸玉米球 (8)

$3.95

油炸或黑椒烤短吻鳄

$9.95

炸小龙虾尾

$11.95

炸鱼薯条及蘸酱

虾, 菠菜, & 洋蓟

$10.95

虾肉填心 Jalapeño 辣椒

四个填入大号虾和马苏里拉奶酪的墨西哥辣椒半颗，配牧场调料

$8.95

洋葱圈

$9.95

蟹肉棒

油炸或炭烤

$10.95

虾鸡尾酒 (5)

$9.95

Catfish Fingers

$8.95

炸绿番茄

铺上蟹肉和雷穆拉酱

$9.95

白灼虾

1/2 磅

$12.95

蟹肉塔*

炸茄子, 蟹肉填料, 焗烤酱

$10.95

小龙虾和虾春卷

$10.95

三种口味短吻鳄

BBQ, 油炸, & Sauce Piquant辣酱

$12.95

Boudin肉丸 (8)

$8.95

路易斯安那风味拼盘

炸短吻鳄, 炸蟹条, 培根卷虾, 水煮虾, Bienville风味牡蛎, 和洋葱圈

$22.95

海鲜冈布汤

价格不定 · 可定制

小龙虾炖菜 Crawfish Etouffee

价格不定 · 可定制

鸭肉和安杜伊香肠浓汤

价格不定 · 可定制

海鲜浓汤*

价格不定 · 可定制

辣味炖鳄鱼肉 (Alligator Sauce Piquant)

价格不定 · 可定制

红豆饭配香肠

价格不定 · 可定制

海鲜沙拉*

冰山生菜和罗马生菜，铺上切达奶酪, 水煮墨西哥湾小虾, 蟹钳肉, 和水煮小龙虾尾。点缀以胡萝卜条和蛋块

$14.95

爆米花虾

冰山生菜和罗马生菜，铺上炸墨西哥湾小虾, 切片樱桃番茄, 和紫洋葱。点缀以胡萝卜条

$12.95

Burnside 菠菜沙拉

黑椒烤虾铺在新鲜有机菠菜上，配红甜椒, 蓝纹奶酪碎, 日晒番茄和香料核桃，拌入辣椒果酱油醋汁

$13.95

纽奥良风味虾沙拉 (Shrimp Remoulade)

冰山生菜和罗马生菜，铺上水煮墨西哥湾小虾和自制雷穆拉酱。点缀以胡萝卜条和蛋块

$12.95

热小龙虾沙拉

冰山生菜和罗马生菜，铺上炸小龙虾尾, 切片樱桃番茄, 四分之一蛋块, 和紫洋葱。点缀以胡萝卜条

$13.95

Endymion 沙拉

冰山生菜和罗马生菜，铺上水煮墨西哥湾小虾, 烤腌制鸡柳, 马苏里拉奶酪, 培根碎, 切片樱桃番茄, 和紫洋葱

$13.95

'经典' 虾类沙拉

水煮虾, 自制鸡尾酒酱, 蛋黄酱, 甜椒, 芹菜, 和紫洋葱的辛辣组合，铺在新鲜菠菜上

$11.95

混合沙拉或卷心菜沙拉

$3.95

两条全鱼鲶鱼*

油炸

$18.95

油炸海鲜拼盘*

虾, 牡蛎, 填心虾, 小龙虾尾, 填心蟹, 鲶鱼柳, 蟹条, 和洋葱圈

$26.95

超级海鲜拼盘

油炸海鲜拼盘的所有食材，外加一只软壳蟹和一条全鱼鲶鱼

$37.95

鲶鱼柳

价格不定 · 可定制

大虾

价格不定 · 可定制

牡蛎

请注意，我们的牡蛎炸至口感较实

价格不定 · 可定制

半半

上述油炸项目中任选两种

$17.95

酿虾 (3)

$15.95

酿蟹 (2)

$15.95

虾, 牡蛎, 和鲶鱼

$18.95

软壳蟹

价格不定 · 可定制

ACE*

全鱼鲶鱼吃到饱。不含分享餐和外带

$24.95

The Norman*

可选 (6) 块炸大号蝴蝶虾或炸新鲜鱼柳，铺上蟹肉浓汤 (etouffee)。配沙拉或卷心菜沙拉, 自选配菜和大蒜面包

$22.95

虾或蟹晚餐

在上述晚餐中任选一种，提供七种不同的烹饪方式。配沙拉或卷心菜沙拉

$23.95

Tuna Tri-Star

新鲜黄鳍金枪鱼烤制 (三分熟)，铺上炒虾, 小龙虾尾, 蟹肉, 蘑菇, 和洋葱，用黄油和香料酱炖煮。配沙拉或卷心菜沙拉, 自选配菜和大蒜面包

$25.95

烤海鲜拼盘

鱼柳, Mike's Special 虾, 至尊虾, 填心蟹, 焗烤蟹肉, Bienville风味牡蛎, 填心虾, 海鲜填心甜椒, 和蟹肉填心蘑菇。配沙拉或卷心菜沙拉, 自选配菜, 和大蒜面包

$27.95

海鲜鸡肉意面

新鲜墨西哥湾虾, 小龙虾尾, 烤腌制鸡肉, 紫洋葱, 番茄, 蘑菇, 和西兰花用橄榄油和调料炒制，拌入螺旋面和帕玛森奶酪。配沙拉或卷心菜沙拉和大蒜面包。可根据要求提供芝士酱

$21.95

虾和小龙虾宽面

在辛辣芝士酱中烹制。配沙拉或卷心菜沙拉和大蒜面包

$20.95

虾或牡蛎 Gaspard

油炸后铺上我们的BBQ酱, 培根, 墨西哥辣椒, 马苏里拉奶酪，然后烘烤

$9.95

卡真拼盘

一杯海鲜浓汤, 小龙虾浓汤 (etouffee), 炸鲶鱼柳, 炸虾, 克里奥尔土豆沙拉, 炸玉米球, 以及沙拉或卷心菜沙拉

$21.95

Mike's Special*

大号虾在柠檬黄油, 黑胡椒, 伍斯特酱和香料中烘烤

$22.95

The Supreme*

大号虾在雪莉酒, 柠檬黄油, 洋葱和香料中烘烤

$22.95

焗蟹肉

路易斯安那大块蟹肉与美味奶酪和奶油的混合物

$21.95

烘烤鱼柳**

新鲜鱼柳在柠檬, 黄油和温和香料中烘烤

$23.95

Joliet Rouge**

烘烤新鲜鱼柳，铺上大块蟹肉, 蘑菇, 和洋葱，用黄油酱炒制

$24.95

The Guitreau**

烤新鲜鱼柳，铺上小龙虾, 虾, 蘑菇, 和洋葱，用白葡萄酒, 黄油和香料炒制

$24.95

The Sid Gautreaux** *

新鲜鱼柳轻刷橄榄油和意式面包屑。煎锅煎制，铺上炒大块蟹肉, 和切片蘑菇，配斯坎皮黄油酱

$24.95

The Howard*

新鲜黑鼓鱼用橄榄油, 香草和调料腌制。保留底部的鳞片烘烤，以保留其天然风味和汁液

$24.95

鹌鹑与龙虾尾

两只半去骨鹌鹑轻微腌制，填入蟹肉填料，慢烤。配小龙虾浓汤 (etouffee)

$24.95

填心鱼柳*

蟹肉和虾填料包裹在新鲜鱼片薄片中

$24.95

黑安格斯特选牛里脊 (8 oz)

$29.95

黑安格斯特选肋眼牛排 (14 oz)

$29.95

黑安格斯特选西冷牛排 (10 oz)

$20.95

Mikes 肋排

配我们的自制BBQ酱

价格不定 · 可定制

烤波特豪斯猪排

带骨烤制，配苹果釉汁

$17.95

腌制烤鸡胸肉

甜辣腌料

$16.95

烤新鲜鱼片

用 Mikes Seasoning 轻微调味，配蔬菜

$21.95

Guitreau

$12.95

Joliet Rouge

$12.95

至尊披萨

$9.95

Mike's Special 三明治

$9.95

大块蟹肉

$10.95

清炒蘑菇

$3.95

炒洋葱

$3.95

Lefete

$8.95

Norman

$8.95

汉堡 (双层肉饼)

$10.95

芝士汉堡 (双层肉饼)

$11.45

Blazin 汉堡 (双层肉饼)*

Blazin 指铺有培根, 我们的BBQ酱, 墨西哥辣椒, 和瑞士奶酪)

$12.95

虾仁

价格不定 · 可定制

鲶鱼

价格不定 · 可定制

牡蛎

价格不定 · 可定制

烤牛肉

价格不定 · 可定制

烤鸡肉

价格不定 · 可定制

T-恤

$15.00

品脱杯

$5.00

葡萄酒杯

$5.00

食谱

$24.95

Gusto 马克杯

$10.00

帽子

$20.00

炸爆米花虾

价格不定

炸鲶鱼

价格不定

炸鸡

价格不定

汉堡或芝士汉堡

价格不定

烤芝士三明治

价格不定

个人披萨（腊肠或奶酪）

价格不定

面包布丁

用法棍面包、碧根果和葡萄干烘烤，淋上肉桂朗姆酱

$5.95

芝士蛋糕

可选草莓、杏仁利口酒奶油或巧克力顶层

价格不定 · 可定制

柠檬水派

自制柠檬水与打发鲜奶油的混合物，冷冻在全麦饼干底中

价格不定 · 可定制

Swamp Pie*

香草冰淇淋层叠巧克力软糖、烤椰蓉和杏仁，顶部装饰打发鲜奶油和巧克力软糖

$29.95

法式焦糖布丁

甜香草豆荚卡仕达酱配路易斯安那焦糖布蕾，随附新鲜浆果

$5.95

炸鲶鱼

新鲜池养鲶鱼深炸。随附沙拉或凉拌卷心菜、自选配菜及一份炸玉米球

$9.95

炸虾

新鲜虾深炸。随附自选沙拉或凉拌卷心菜、自选配菜及一份炸玉米球

$9.95

香辣春季意面

虾、小龙虾尾、紫洋葱、番茄、蘑菇和西兰花用橄榄油和混合香料与螺旋面 함께炒制。随附自选沙拉或凉拌卷心菜及一片蒜香吐司

$11.95

烤腌制鸡胸肉

甜辣腌制。随附自选沙拉或凉拌卷心菜、自选配菜及一片蒜香吐司

$9.95

卡真拼盘

一杯海鲜浓汤, 小龙虾浓汤 (etouffee), 炸鲶鱼柳, 炸虾, 克里奥尔土豆沙拉, 炸玉米球, 以及沙拉或卷心菜沙拉

$12.95

芝士鸡肉意面

烤腌鸡胸肉和辣奶酪酱拌螺旋面。随附沙拉或凉拌卷心菜及蒜香面包

$11.95

'经典' 虾类沙拉

水煮虾, 自制鸡尾酒酱, 蛋黄酱, 甜椒, 芹菜, 和紫洋葱的辛辣组合，铺在新鲜菠菜上

$11.95

浓汤与沙拉组合

海鲜浓汤、海鲜奶油浓汤、烟熏鸭肉安杜伊香肠浓汤或红豆汤，配烤鸡沙拉或“经典”虾类沙拉。随附蒜香面包

$10.95

周一 - 蒜香白葡萄酒虾

新鲜墨西哥湾虾配白葡萄酒、大蒜、柠檬、黄油和调味料烘烤。随附沙拉或凉拌卷心菜、自选配菜及蒜香面包

$10.95

周二 - 南路易斯安那虾蟹饼

新鲜蟹肉和虾与洋葱、灯笼椒和面包屑及新鲜香草调料炒制。轻撒面粉快炸，淋上白葡萄酒奶油酱。此午餐特惠随附沙拉或凉拌卷心菜、自选配菜及一片蒜香面包

$10.95

周三 - Petit Shrimp Norman

四只新鲜深炸虾，顶部覆盖蟹肉炖菜。此午餐特惠随附沙拉或凉拌卷心菜、自选配菜及一份炸玉米球

$10.95

周四 - The Jason

薄切鱼片包裹蟹肉馅深炸，铺在米饭上并淋上路易斯安那小龙虾奶油酱。此午餐特惠随附自选配菜、沙拉或凉拌卷心菜及一片蒜香面包

$10.95

周五 - Catfish Lefete

新鲜池养鲶鱼片深炸，顶部覆盖小龙虾炖菜。此午餐特惠随附自选配菜、沙拉或凉拌卷心菜及一片蒜香面包

$10.95

薯条

价格不定

蒸蔬菜

价格不定

卡真风味米饭（含虾）

价格不定

Hushpuppies 炸玉米球

价格不定

芝士通心粉

价格不定

克里奥尔风味土豆沙拉

价格不定

洋葱圈

价格不定

红豆

价格不定

烤土豆

价格不定

红薯条

价格不定

填心土豆

价格不定

Opici (意大利白葡萄酒混酿)

$20.00

Nathanson Creek

价格不定 · 可定制

Smoking Loon

价格不定 · 可定制

Kendall Jackson

价格不定 · 可定制

Cakebread Cellars

$48.00

Kono (新西兰)

价格不定 · 可定制

Stephen Vincent

$30.00

Dr. Loosen (德国)

价格不定 · 可定制

Fritz Zimmer (德国)

价格不定 · 可定制

Mezzacorona (意大利)

价格不定 · 可定制

Fox Brook

$6.00

Piquitos (西班牙)

价格不定 · 可定制

Nathanson Creek

$6.00

Salmon Creek

$22.00

Nathanson Creek

$6.00

Kendall- Jackson VR

价格不定 · 可定制

Queens Peak

$38.00

Silver Oak

$99.00

Caymus

$99.00

Sivas

$38.00

Peirano

价格不定 · 可定制

Nathanson Creek

$6.00

Smoking Loon

价格不定 · 可定制

Don & Sons

价格不定 · 可定制

La Crema

$38.00

Santa Barbara 沙拉

$38.00

Voodoo Zinfandel

$30.00

Eberle Full Boar Red Blend

$30.00

Salmon Creek

价格不定 · 可定制

Moet & Chandon Imperial

$85.00

Budweiser

$3.50

Bud Light

$3.50

Miller Lite

$3.50

Michelob Ultra

$3.50

Coors Light

$3.50

O'Doul's (无酒精)

$3.50

Abita Amber

$4.50

Corona

$4.50

Heineken

$4.50

Stella Artois

$4.50

Shiner Bock

$4.50

轮换瓶装酒

$4.50

Bud Light

$4.00

Michelob Ultra

$4.00

Abita Amber

$5.00

Canebrake

$5.00

Fat Tire

$5.00

Samuel Adams Seasonal

$5.00

Sweetwater

$5.00

Shock Top

$5.00

Tin Roof

$5.00

Goose Island IPA

$5.00

Knob Creek Bourbon

$9.00

Booker's 波本威士忌

$9.00

Woodford Reserve 波本威士忌

$9.00

Crown Royal Reserve 威士忌

$9.00

Hendrick's Gin

$9.00

Macallan 12年单一麦芽威士忌

$9.00

Ciroc 桃子伏特加

$9.00

Grey Goose 伏特加

$9.00

Belvedere 伏特加

$9.00

Patron Silver 龙舌兰

$9.00

Old New Orleans 10年朗姆酒

$9.00

Crown XR

$25.00

Johnny Walker Blue

$25.00

Coke

$2.75

Diet Coke

$2.75

Dr. Pepper

$2.75

Coke Zero

$2.75

覆盆子茶

$2.75

Sprite

$2.75

瓶装 Abita Root Beer

$2.75

Mountain Blast Powerade

$2.75

Hi-C

$2.75

现榨自制柠檬水

不可续杯

价格不定 · 可定制

咖啡

$2.50

茶

$2.50

瓶装水

$2.50

Perrier

$3.50

白灼虾拼盘

$85.00

蟹柳拼盘

油炸或腌制

$110.00

菠菜虾仁朝鲜蓟蘸酱

$65.00

焗蟹肉蘸酱

$95.00

Bayou 蘸酱

$85.00

布丁球 (Boudin Balls)

$95.00

炸玉米球拼盘

$35.00

炸虾拼盘

$125.00

炸鲶鱼条拼盘

$125.00

小龙虾面包

价格不定 · 可定制

Chicken Gaspard 春卷

$30.00

招牌沙拉

$30.00

凉拌卷心菜

$20.00

蔬菜拼盘

$65.00

鸡肉香肠什锦饭

$75.00

海鲜意面沙拉

$85.00

意式意面沙拉

$75.00

海鲜意面

$105.00

芝士鸡肉意面

$100.00

Blazin 辣鸡翅

$85.00

海鲜冈布汤

$75.00

海鲜浓汤

$85.00

面包布丁

可根据要求提供其他口味

$85.00

柠檬水派方块

$65.00

芝士蛋糕方块

$65.00

各类甜点拼盘

面包布丁、芝士蛋糕方块和柠檬水派方块

$125.00