Drago's

焗蟹肉蘸酱

大块蟹肉以焗烤方式呈现，配玉米片

$14.95

菠菜蘸酱

Drago 的最爱之一！混合奶酪和炒菠菜，配三色玉米条

$11.95

罗马风味茄子

炸茄子，顶部撒上新鲜碎奶酪，配意式红酱

$9.95

Crescent City 虾

大号墨西哥湾虾，用新鲜香草和香料调味，以“新奥尔良方式”搭配法棍面包

$17.95

炸短吻鳄肉块

调味炸短吻鳄肉，配辣味蛋黄酱

$9.95

Fleur De Lis 虾

炸虾与花生同炒，配辣红椒蛋黄酱

$12.95

龙虾通心粉奶酪

大块甜美缅因龙虾肉和笔管面，混合浓郁的切达奶酪酱，顶部撒上蒜香香草面包屑

$14.95

蟹钳

新鲜路易斯安那蟹棒，轻裹面粉炸制

$11.95

炸鱿鱼

腌制后轻炸

$9.95

Wicked Squid

炸鱿鱼和青椒，裹上甜辣釉酱

$10.95

Mama Ruth’s 海鲜浓汤

价格不定 · 可定制

虾与玉米浓汤

价格不定 · 可定制

鸡肉和 Andouille 香肠浓汤

价格不定 · 可定制

牡蛎浓汤

$12.95

蟹肉地中海沙拉

脆罗马生菜拌轻盈油醋汁和意式奶酪酱，顶部铺上大块蟹肉

价格不定 · 可定制

虾肉碎沙拉

水煮虾、白灼芦笋、棕榈心、黄瓜、番茄和蓝奶酪碎，拌蜂蜜基底酱汁，冰镇供应

$16.95

龙虾沙拉

去壳缅因龙虾，可选混合绿叶菜或菠菜

$19.95

波塔贝拉蘑菇菠菜沙拉

新鲜菠菜拌油醋汁，顶部铺上烤波塔贝拉蘑菇、新鲜蓝奶酪碎和培根丁

价格不定 · 可定制

楔形沙拉

冰山生菜块，顶部铺上浓郁蓝奶酪酱、培根碎和额外蓝奶酪碎

$8.95

考伯沙拉

鸡肉、培根、蓝奶酪碎、切达奶酪、碎水煮蛋和新鲜混合绿叶菜，配您选择的酱汁

$14.95

烤虾沙拉

墨西哥湾虾，调味烤制，配黄瓜、番茄和新鲜混合绿叶菜，配您选择的酱汁

$16.95

春季沙拉

新鲜什锦绿叶菜拌糖渍核桃、蔓越莓、蓝奶酪和甜辣油醋汁

价格不定 · 可定制

香煎金枪鱼牛油果沙拉

金枪鱼片、牛油果和番茄拌酱油油醋汁，淋上卡真蛋黄酱，铺在春季混合绿叶菜上

$18.95

脆鲜金枪鱼沙拉

寿司级生金枪鱼、牛油果、玉米、炸意面、番茄和生菜混合，拌自制蛋黄酱

$18.95

水牛城沙拉

炸虾或炸鸡，水牛城风格，铺在混合绿叶菜上，拌蓝奶酪酱

价格不定 · 可定制

Drago’s 原创炭烤牡蛎

新奥尔良最顶级的美味

价格不定 · 可定制

半壳生蚝

食用生贝类可能存在风险，与其他生蛋白产品一样。如果您患有慢性肝脏、胃部或血液疾病，或有其他免疫系统障碍，应将此类产品完全煮熟后食用

价格不定 · 可定制

牡蛎浓汤

新鲜路易斯安那牡蛎，以浓汤风格奶油汤烹制，配法棍面包

$12.95

Oyster Brochette

培根卷牡蛎串，先烤后炸，配 Jack Daniel’s 釉酱和辣根酱

$13.95

Oysters Voisin

炸牡蛎盛在填满菠菜蘸酱和培根碎的法棍面包船中

$14.95

黑化什锦烤盘

黑化鲶鱼、虾和小型菲力牛排，顶部铺上轻盈的卡真奶油酱

$24.95

虾茄叠层

炸茄子片与炒虾层层堆叠，顶部铺上番茄奶油酱

$20.95

烤虾意面

新鲜墨西哥湾虾，轻微调味烤制，配天使面和克里奥尔酱，点缀新鲜帕玛森和罗马诺奶酪

$24.95

海鲜意面

虾和蟹肉在精致奶油酱中烹制，配天使面，撒上新鲜帕玛森和罗马诺奶酪

$19.95

Herradura 虾或牡蛎

虾与日晒番茄、松子和洋葱同炒，加入龙舌兰酒脱釉并完美调味，配烤波塔贝拉蘑菇

$22.95

Tasso 虾与玉米糊

新鲜墨西哥湾虾和 Tasso 熏肉在辣味黄油奶油酱中烹制，配玉米糊，顶部点缀新鲜迷迭香

$22.95

佛罗伦萨虾意面

新鲜大虾，与日晒番茄、新鲜菠菜和洋葱在干邑白兰地酱中同炒

$22.95

牡蛎意面

新鲜剥壳牡蛎，用大蒜、黄油和香草在浓缩奶油酱中同炒，配新鲜天使面

$20.95

小龙虾意饺

四种奶酪混合，轻撒面包屑炸制，顶部铺上浓郁小龙虾莳萝酱（季节性替代品 - 虾）

$20.95

Shuckee Duckee

黑化三分熟鸭胸，铺在语言面（linguini）上，配牡蛎和奶油酱

$21.95

龙虾通心粉奶酪

$14.95

菠菜意式炖饭

$8.95

迷迭香土豆

$4.95

清炒蟹肉

适用于任何主菜

$8.95

Corn Maque Choux (法式玉米)

$6.95

炒鲜菠菜

$5.95

洋葱圈

$7.95

红豆饭

$7.95

缅因龙虾

1 到 1 1/4 磅

$19.95

Pound-n-a-halfer

1 1/2 到 1 3/4 磅

$28.95

Big Lobster

1 3/4 到 2 磅

$36.95

Large Lobster

2 到 2 1/4 磅

$41.95

Jumbo Lobster

2 1/4 到 2 1/2 磅

$44.95

Stud Lobster

2 1/2 到 2 3/4 磅

$48.95

Three Pound Lobster

2 3/4 到 3 磅

$51.95

填心龙虾

1 1/4 磅整只缅因龙虾，填入新鲜蟹肉馅，顶部铺上焗蟹肉

$26.95

Lobster Marco

整只龙虾填入新鲜炒虾和蘑菇，在精致奶油酱中烹制，配天使面

$26.95

炭烤缅因龙虾

用蒜黄油炭烤的缅因龙虾，配菠菜意式炖饭

$26.95

Lobster Empire

整只龙虾填入新鲜炒牡蛎和蘑菇，在精致奶油酱中烹制，配天使面

$26.95

Super Stud Lobster

是的，我们有！适合分享或满足“巨胃”食客。请询问服务员可用尺寸

$19.95

炸牡蛎拼盘

新鲜剥壳牡蛎堆在薯条上

$20.95

炸虾拼盘

新鲜大虾堆在薯条上

$20.95

炸鲶鱼拼盘

轻裹面粉炸鲶鱼条，配薯条

$16.95

今日鲜鱼

新鲜鱼肉，调味后配新鲜蔬菜和迷迭香土豆，附海鲜酱

$22.95

煎金枪鱼

黄鳍金枪鱼，轻调味并煎至三分熟 (very rare)，淋上卡真艾奥利酱。配炒新鲜菠菜和迷迭香土豆

$22.95

煎金枪鱼意面

黄鳍金枪鱼，轻调味并煎至三分熟 (very rare)。铺在全麦意面上，拌入菠菜、芦笋、番茄和蒜香橄榄油

$22.95

黑椒鲶鱼

黑椒鲶鱼排，配迷迭香土豆

$17.95

Bbq Drumfish

Drumfish 鱼排，用新鲜香草、黄油和蒜轻调味后明火烧烤。配新鲜蟹肉酱，顶部覆盖蟹肉奶油酱

$22.95

牛肉烤串

USDA Prime 牛里脊尖，串有腌制波塔贝拉菇。配迷迭香土豆

$20.95

无骨牛小排

极嫩的慢炖牛小排，配浓郁酱汁，铺在细扁面或迷迭香土豆上

$22.95

双份鱼排

两块小牛里脊排，配迷迭香土豆

$26.95

猪排

煎猪肉，配天使面和马里纳拉酱或菠菜烩饭

$18.95

Chicken Grillades And Grits

手撕烟熏鸡肉，用番茄、辣椒和洋葱制成的特制克里奥尔酱炒制，配玉米糊 (grits)

$17.95

黑椒煎鸡胸

配细扁面和阿尔弗雷多酱或迷迭香土豆

$17.95

克里奥尔虾

路易斯安那风格红酱，与“圣三一”蔬菜炒制。配米饭

$20.95

红豆饭

用香肠和 Tasso 调味的红豆。铺在米饭上，配牡蛎串

$17.95

小龙虾

时令

$20.95

虾仁

$20.95

Alligator

$20.95