Billy Tse Restaurant

20 oz. 可口可乐

$3.30

20 oz. 无糖可口可乐

$3.30

16.9 oz 纯净水

$1.70

20 oz. Canada Dry 干姜汁汽水

$3.30

蛋卷

$11.00

葱油饼

$11.00

北京饺子

$12.10 · 可定制

蟹肉奶油卷

$14.30

鸡柳

$15.40

台湾馄饨沙拉

辛辣。

$11.00

蒜椒炸鱿鱼

辛辣。

$17.60

春卷

无肉。

$11.00

无骨排骨

$15.40

鸡翅

$15.40

照烧牛肉

$16.50

日式烤鸡串

日式照烧鸡

$16.50

排骨

$22.00

普普拼盘

春卷, 鸡翅, 照烧牛肉, 无骨排骨, 蟹肉馄饨和鸡柳

$38.50

越南蔬菜手卷

用米纸包裹

$12.10

单人普普拼盘

无骨排骨, 鸡翅和蟹肉馄饨

$22.00

泰式甜辣罗勒鸡翅

$22.00

锅炒鸡翅

椒盐

$22.00

酸辣汤

辛辣。

$9.90

蛋花蘑菇汤

$9.90

上海鸡馄饨汤

$9.90

新加坡火箭汤

一种热辣酸爽的海鲜汤。包含虾, 蟹柳和鱿鱼。辛辣。

$11.00

味噌汤

$8.80

叉烧炒饭

$14.30 · 可定制

新加坡炒饭

茉莉香米与鸡肉, 虾和豆芽在咖喱酱中翻炒。辛辣。丨

$16.50 · 可定制

泰式辣炒饭

北村泰式米饭，含番茄, 新鲜罗勒, 辣椒和大蒜。辛辣。

$16.50 · 可定制

扬州炒饭

含鸡肉, 虾和烤猪肉。不含豆芽。

$16.50 · 可定制

鸡肉炒饭

深色肉。

$14.30 · 可定制

牛肉炒饭

$16.50 · 可定制

虾仁炒饭

$16.50 · 可定制

蔬菜炒饭

$14.30 · 可定制

蒸茉莉白米饭

价格不定 · 可定制

小份糙米饭

$4.40

原味炒饭

用酱油和鸡蛋制作，不含豆芽

$13.20

猪肉炒面

$16.50

鸡肉炒面

$16.50

猪肉芙蓉蛋

$17.60

鸡肉芙蓉蛋

$17.60

什锦猪肉炒面

$17.60

中式西兰花牛肉炒面

$24.20

鸡肉细面

细面搭配鸡肉, 豆芽和鸡蛋

$17.60

中式“新加坡风味”细面

锅炒虾, 烤猪肉, 豆芽, 鸡蛋和黄咖喱

$17.60

干炒牛河

港式牛肉洋葱豆芽炒面

$17.60

Billy Tse 炒面

酥脆锅炒面，顶端配有鱿鱼, 青口贝, 虾和蟹柳

$28.60

泰式面条

糯米面与特制花生酱, 豆芽, 鸡蛋和炸豆腐锅炒，可选肉类

$17.60 · 可定制

味噌拉面汤

可选肉类

$19.80 · 可定制

清炒上海青

$17.60 · 可定制

蚝酱中式西兰花

$17.60 · 可定制

干豆腐轻蚝油什锦鲜蔬

$17.60

白葡萄酒大蒜酱炒什锦蔬菜

$17.60 · 可定制

美式蚝油西兰花

$17.60 · 可定制

四川麻婆豆腐

$17.60 · 可定制

木须蔬菜

$17.60

宫保鸡丁

深色肉配花生。辛辣。

$20.90

腰果鸡丁

深色肉。

$20.90

木须肉

$20.90

木须鸡

$20.90

春柳鸡

辛辣。

$20.90

西兰花鸡肉

$20.90 · 可定制

鸡肉炒甜豆

$23.10 · 可定制

鸡肉炒鲜什锦蔬菜

$23.10 · 可定制

港式甜酸鸡

$23.10

酥香 Yu-Shin 鸡

辛辣。

$24.20

酥脆泰式甜辣罗勒鸡

辛辣。

$24.20

椒盐鸡

辛辣。

$24.20

生菜杯肉末鸡

含花生。

$24.20

柑橘鸡

辛辣。

$24.20

宫保牛

含花生。辛辣。

$24.20

西兰花牛肉

$24.20 · 可定制

牛肉蘑菇叉烧

$24.20

春柳牛肉

辛辣。

$24.20

龙虾酱炒猪肉

不含龙虾肉，仅含猪肉

$15.40

牛肉炒绿叶菜

$24.20 · 可定制

Nancy 橘子牛肉

辛辣。

$25.30

牛肉炒甜豆

$24.20 · 可定制

胡椒牛柳

$24.20

木须牛肉

$22.00

木须肉

$20.90

湖南辣味牛肉

清炒中式菠菜。辛辣。

$25.30

酥香大虾

辛辣。

$29.70

酥香鳕鱼

辛辣。

$29.70

木须虾

$23.10

大虾炒鲜蔬

$29.70 · 可定制

宫保虾

含花生。辛辣。

$23.10

椒盐大虾

辛辣。

$29.70

洞庭大虾

$29.70

龙虾酱大虾

$29.70

大虾炒甜豆

$29.70 · 可定制

泰式罗勒大虾

辛辣。

$29.70

大虾西兰花

$29.70 · 可定制

烤西冷牛排配胡椒酱

辛辣。

$40.70 · 可定制

上海味噌鸭

锅炒半只鸭配味噌酱

$29.70

辣炒四季豆

辛辣。

$20.90

全只北京烤鸭

经典北京烤鸭

$66.00

General Tse 鸡

白肉鸡块配蜂蜜, 米醋和绍兴酒。辛辣。

$24.20

芝麻鸡

蜂蜜酱脆皮鸡

$24.20

双重泰式风味

锅炒辣味鸡肉和虾，配新鲜罗勒, 辣椒和大蒜及浓郁虾酱。辛辣。

$24.20

Mr. Chau 咖喱鸡

Mr. Chau 特制配方，使用曼谷 Panang 黄咖喱酱。辛辣。

$23.10

彩虹牛排家庭拼盘

烤西冷牛排配蘑菇酱, 白葡萄酒酱炒鲜什锦蔬菜, 以及六只裹面糊的辣味 Yu-Shine 酱大虾

$57.20 · 可定制

照烧金枪鱼

香煎黄鳍金枪鱼（中心呈粉色），配寿司米, 烫西兰花, 混合绿叶菜和姜汁酱

$35.20

照烧三文鱼

香煎三文鱼（中心呈粉色），配寿司米, 烫西兰花, 混合绿叶菜和姜汁酱

$35.20

爆米花虾

小虾裹日式天妇罗面糊，与辣椒和干葱快速锅炒，最后撒上盐和胡椒。辛辣。

$27.50

泰式甜酸鸭

半只烤至金棕色的鸭肉，配泰式辣罗勒酱

$29.70

越南风味鸡

越南风味烤鸡胸，用香茅和鱼露腌制

$27.50

清蒸鳕鱼配姜葱

$34.10

毛豆

$9.90

海藻沙拉

$12.10

混合绿叶沙拉

淡口酱油姜汁酱

$12.10

日式田园沙拉

胡萝卜芝麻酱

$12.10

日式牛油果海鲜沙拉

$23.10

辣味海鲜沙拉

辛辣。

$16.50

辣鸡排沙拉

辛辣。

$20.90

熟成出汁豆腐

炸豆腐

$12.10

醋拌章鱼

轻醋酱章鱼

$12.10

Gyu Tataki (炙烤牛肉)

冷食三分熟顶级牛肉，配辣萝卜酱

$27.50

烧卖

炸虾饺

$12.10 · 可定制

虾天妇罗

$19.80

蔬菜天妇罗

$16.50

虾和蔬菜天妇罗

$25.30

炸红薯天妇罗

$12.10

金枪鱼火球

辣金枪鱼、虾、蟹柳、牛油果、飞鱼籽、天妇罗碎和鳗鱼酱。辛辣。

$27.50

炙烤三文鱼

内含蟹柳、牛油果、美乃滋、天妇罗；顶层覆盖炙烤三文鱼、飞鱼籽、葱花和鳗鱼酱

$16.50

三文鱼三角

剁碎的三文鱼拌酱油和辣美乃滋，顶层覆盖黑飞鱼籽，置于馄饨脆片上

$15.40

金枪鱼三角

剁碎的金枪鱼拌酱油和辣美乃滋，顶层覆盖黑飞鱼籽，置于馄饨脆片上

$17.60

Katsura

三文鱼、山药牛蒡、牛油果、黄瓜、萝卜卷，无米饭，配 ponzu 酱

$17.60

三文鱼轻炙

炙烤三文鱼、鲑鱼籽、葱花，配芝麻酱油

$15.40

Hamachi Yuzu

鰤鱼配剁碎辣萝卜和墨西哥辣椒，淋柚子酱

$16.50

牛油果宝藏

辣海鲜沙拉包裹牛油果片制成的球形卷

$20.90

金枪鱼 Poke

金枪鱼、洋葱、鹌鹑蛋、酱油芝麻酱配米饭

$18.70

Billy's Pizza

葱油饼底配酱油芝麻酱，顶层覆盖混合绿叶菜和飞鱼籽。可选金枪鱼或三文鱼，辣美乃滋或原味美乃滋

$25.30 · 可定制

单人寿司船

包含八件主厨精选寿司和加州卷。不可更换。

$35.20 · 可定制

双人寿司船

包含 16 件主厨精选寿司和加州卷。不可更换。

$57.20 · 可定制

卷寿司组合

包含 18 件主厨精选综合卷、综合加州卷、波士顿卷和东部卷。不可更换。

$24.20 · 可定制

单人刺身船

包含五种主厨精选鱼类。不可更换。

$58.30 · 可定制

散寿司 (Chirashi)

各式生鱼片配寿司米。不可更换。

$33.00 · 可定制

辣味卷寿司拼盘

辣金枪鱼、辣三文鱼和辣黄尾鱼。辛辣。不可更换。

$33.00 · 可定制

单人寿司刺身船

5 件寿司，9 件刺身

$60.50 · 可定制

三文鱼之恋

4 件寿司，4 件刺身和三文鱼卷

$30.80 · 可定制

金枪鱼之恋

4 件寿司，4 件刺身和金枪鱼卷

$33.00 · 可定制

Billy's Boat

15 件寿司，9 件刺身，加州卷，金枪鱼卷，和三文鱼卷

$88.00 · 可定制

黄瓜卷

$7.20 · 可定制

牛油果卷

$7.20 · 可定制

牛油果黄瓜卷

$8.80 · 可定制

日式腌萝卜卷

$7.20 · 可定制

Tekka Maki

金枪鱼卷

$8.30 · 可定制

Negi Salmon Maki (葱三文鱼卷)

三文鱼葱卷

$7.70 · 可定制

葱花鰤鱼卷

黄尾鱼葱卷

$8.30 · 可定制

金枪鱼黄瓜卷

$9.40 · 可定制

金枪鱼牛油果卷

$9.40 · 可定制

波士顿卷

混合嫩叶生菜、三文鱼、牛油果和黄瓜

$9.40 · 可定制

费城卷

三文鱼、奶油芝士、牛油果和黄瓜

$9.40 · 可定制

加州卷

$8.30 · 可定制

Hawaii 卷

内含芒果、牛油果、蟹柳；外层覆盖绿飞鱼籽和黄飞鱼籽

$9.90 · 可定制

East Maki (东部卷)

虾、牛油果和黄瓜配鱼籽

$8.80 · 可定制

1/2 太卷

巨型蔬菜卷

$11.00 · 可定制

辣金枪鱼卷

金枪鱼、黄瓜、天妇罗碎和辣美乃滋。辛辣。

$9.90 · 可定制

辣三文鱼卷

三文鱼、黄瓜、天妇罗碎和辣美乃滋。辛辣。

$9.90 · 可定制

辣黄尾鱼卷

黄尾鱼、黄瓜、天妇罗碎和辣美乃滋。辛辣。

$9.90 · 可定制

辣扇贝卷

扇贝、黄瓜、飞鱼籽和辣美乃滋。辛辣。

$12.10 · 可定制

鳗鱼卷

淡水鳗鱼卷配牛油果和黄瓜

$11.00 · 可定制

Unagkyu Maki

鳗鱼和黄瓜

$11.00 · 可定制

Rocky Maki

鳗鱼、飞鱼籽和黄瓜卷，外层包裹牛油果

$17.60 · 可定制

彩虹卷

加州卷，外层包裹各式鱼片

$17.60 · 可定制

Salmon Skin Special Maki (三文鱼皮特制卷)

烤三文鱼皮、牛油果、黄瓜、鲣鱼片和鳗鱼酱

$10.50 · 可定制

蔬菜天妇罗卷

$8.80 · 可定制

虾天妇罗卷

$11.00 · 可定制

Crazy 卷

虾天妇罗、牛油果、飞鱼籽和辣美乃滋。辛辣。

$13.80 · 可定制

三文鱼天妇罗卷

$16.50 · 可定制

软壳蟹卷

$17.60 · 可定制

蜘蛛卷

软壳蟹、黄瓜、牛油果、飞鱼籽、蟹柳、辣美乃滋和鳗鱼酱。辛辣。

$18.70 · 可定制

Idaho Maki

红薯天妇罗配鳗鱼酱

$8.80 · 可定制

鸡肉捞面

选用白肉鸡

$16.50

猪肉捞面

$16.50

虾仁捞面

$16.50

牛肉捞面

$16.50

蔬菜捞面

$16.50

凉拌麻酱面

$13.20

蒜油面

$13.20

Red Lion Maki

内含虾天妇罗，顶层覆盖辣金枪鱼和飞鱼籽，淋鳗鱼酱。辛辣。

$22.00 · 可定制

Twin Spicy Maki

顶层覆盖辣金枪鱼和三文鱼，内含虾和辣蟹柳。辛辣。

$22.00 · 可定制

Green Mountain Maki

黄瓜卷内含金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼、天妇罗碎、蟹柳和辣美乃滋。无米饭。辛辣。

$22.00 · 可定制

Bruins Maki

辣虾、蟹柳、腌萝卜、牛油果、玉子烧和辣美乃滋，顶层覆盖飞鱼籽。辛辣。

$18.70 · 可定制

Snow Mountain Maki

虾天妇罗顶层覆盖蟹柳、美乃滋，并铺一层牛油果和芒果

$20.90 · 可定制

North End Maki

鳗鱼天妇罗配黄瓜，顶层覆盖轻炙白金枪鱼、飞鱼籽、辣美乃滋和鳗鱼酱。辛辣。

$22.00 · 可定制

亚利桑那卷 (Arizona Maki)

辣虾和天妇罗碎配牛油果卷，顶部铺上四种飞鱼籽、山葵美乃滋和鳗鱼酱。口感辛辣。

$19.80 · 可定制

热带卷 (Tropical Maki)

蟹柳、虾、天妇罗和碎屑配芒果卷，顶部铺上菠萝和椰子酱。

$19.80 · 可定制

炙烧金枪鱼三文鱼卷 (Torch Tuna and Salmon Maki)

蟹柳、虾、牛油果、海苔、天妇罗碎和辣美乃滋，外层包裹炙烧金枪鱼和三文鱼，顶部铺上四种飞鱼籽和鳗鱼酱。口感辛辣。

$27.50 · 可定制

尼斯湖怪卷 (Lox Ness Maki)

熟三文鱼、奶油奶酪、蟹柳，外层包裹牛油果、虾和鳗鱼酱

$23.10 · 可定制

蓬松炸弹卷 (Fluff Bomb Maki)

白金枪鱼、牛油果、天妇罗内馅，顶部铺上炙烧三文鱼、辣美乃滋和鳗鱼酱

$23.10 · 可定制

烈焰之吻卷 (Kiss Fire Maki)

辣虾、牛油果、天妇罗内馅，顶部铺上金枪鱼、白金枪鱼、墨西哥辣椒、辣酱和山葵酱

$20.90

白虎卷 (White Tiger Maki)

金枪鱼、牛油果、黄瓜、飞鱼籽，配特制海苔卷和nuta酱

$16.50 · 可定制

虎卷 (Tiger Maki)

扇贝和牛油果内馅，顶部铺上炙烧三文鱼、飞鱼籽、墨西哥辣椒和鳗鱼酱

$27.50 · 可定制

虾

虾。每份两片。

$6.60 · 可定制

金枪鱼

金枪鱼。每份两片。

$8.80 · 可定制

清酒

三文鱼。每份两片。

$7.70 · 可定制

鲈鱼

海鲈鱼。每份两片。

$6.60 · 可定制

青花鱼

鲭鱼。每份两片。

$7.70 · 可定制

黄尾鱼 (Hamachi)

黄尾鱼。每份两片。

$8.80 · 可定制

鱿鱼

鱿鱼。每份两片。

$6.60 · 可定制

鲑鱼籽

三文鱼籽。每份两片。

$8.80 · 可定制

Hotategai

扇贝。每份两片。

$8.80 · 可定制

蟹柳

蟹柳鱼糕。每份两片。

$6.60 · 可定制

章鱼

章鱼。每份两片。

$7.70 · 可定制

玉子烧

玉子烧。每份两片。

$6.60 · 可定制

飞鱼籽

飞鱼籽。每份两片。

$7.70 · 可定制

鳗鱼

淡水鳗鱼。每份两片。

$8.80 · 可定制

Rocky

鳗鱼配牛油果。每份两片。

$10.50 · 可定制