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鸡翅，无骨排骨，蟹肉馄饨，鸡柳，炸虾，蛋卷和照烧牛肉。
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这道名菜最初是为清朝的左宗棠将军创作的。鲜嫩的鸡块经过轻炸，在厨师特制的甜辣酱中翻炒而成。
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鸡块轻炸后在甜辣橙味酱中翻炒。
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鸡块快速油炸后在甜芝麻酱中翻炒。
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大虾轻炸后用盐和胡椒调味翻炒。
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鸡块轻炸后用盐和胡椒调味翻炒。
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鸡丁、牛肉和大虾配以什锦蔬菜和花生，烹制于辛辣棕酱中。
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大虾、牛肉和鸡肉配以什锦蔬菜，烹制于辛辣蒜蓉酱中。
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大虾快速油炸后在辛辣甜酸酱中翻炒。
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大虾、牛肉、鸡肉和猪肉配以什锦蔬菜，烹制于棕酱中。
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大虾、鸡肉和牛肉与什锦蔬菜翻炒，铺在软面条上，并配以金黄炸鸡柳。
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鸡块轻炸后在辛辣甜酸酱中翻炒。
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轻炸豆腐配以厨师特制的甜辣酱。
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大虾、鸡肉和牛肉与四季豆在棕酱中翻炒。
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