Mussel Bar

法式洋葱汤

Vidalia洋葱, 格吕耶尔奶酪, 蒜香面包丁, 脆洋葱Shallots

$10.00

龙虾浓汤

龙虾莎莎酱, 烤面包片, 少许雪莉酒

$11.00

MB 切碎沙拉

切碎绿叶菜, 樱桃番茄, 山羊奶酪, 萨拉米香肠, 萝卜, 红洋葱, 牛至油醋汁, 面包丁

$12.00

传家宝甜菜根沙拉

烤红金甜菜, 黄瓜, 帕玛森奶酪碎, 蒜香面包丁, 意式香醋汁

$12.00

芦笋和芝麻菜

配雪莉酒Shallot酱, 红洋葱, 糖渍核桃, 蓝奶酪, 番茄和面包丁

$12.00

罗马生菜和羽衣甘蓝凯撒沙拉

脆罗马生菜心, 羽衣甘蓝, 凯撒酱, 白凤尾鱼, 腌蛋, 面包丁

$12.00

炭烤鱿鱼

烟熏番茄蛋黄酱, 罗勒油, 西班牙乔利佐香肠, 帕玛森奶酪

$13.00

烤羊肉丸

Border Springs农场羊肉, 哈里萨油, 李子番茄酱, 育空金薯泥

$14.00

焗端比根菜

炖端比根菜, Glacáge亮泽酱, 培根, 红酒酱, 炸薯丝

$12.00

鞑靼双拼

黄鳍金枪鱼, 三文鱼, 搅打牛油果, 青柠酱油蛋黄酱, 布里欧修烤面包

$15.00

培根蘑菇通心粉

格吕耶尔莫奈酱

$12.00

魔鬼蛋

香辣魔鬼蛋配帕尔马火腿碎, 红洋葱, 山羊奶酪, 哈里萨蛋黄酱, 红辣椒碎

$10.00

蓝蟹蘸酱

Old Bay奶油奶酪, 帕玛森奶酪, 细香葱

$15.00

Piri Piri 虾

烤虾, 炒羽衣甘蓝, 香辣Piri Piri酱, Espelette辣椒

$16.00

熟食与奶酪

主厨精选冷盘肉类与奶酪。配自制酸黄瓜, 芥末酱和果酱。

价格不定 · 可定制

白葡萄酒

烤大蒜, 奶油, 柠檬, 欧芹

$24.00

泰式香辣咖喱

绿咖喱, 椰奶, 花生, 香菜

$24.00

Kennett Square蘑菇

苹果木培根, 混合蘑菇, 白松露油, 帕玛森奶酪, 欧芹

$24.00

地中海风味

烟熏番茄汤, 奶油, Merguez香肠, 山羊奶酪, 香菜, 哈里萨蛋黄酱

$24.00

波隆那肉酱

Randall Lineback小牛肉波隆那酱, 脆酸豆, 蛋碎, 帕玛森奶酪和欧芹

$24.00

普罗旺斯风味

马里纳拉酱, 番茄, 大蒜, 帕玛森奶酪, 酸豆, 罗勒

$24.00

Kennett Square蘑菇

烟熏培根, 新鲜马苏里拉奶酪, 焦糖洋葱, 松露白汁

$15.00

香辣羊肉肠

番茄哈里萨酱, 焦糖洋葱, 格吕耶尔奶酪, 新鲜马苏里拉奶酪, 烤辣椒

$15.00

玛格丽特

番茄, 罗勒, 新鲜马苏里拉奶酪

$15.00

茴香和猪肉

茴香碎, 猪肉肠, 新鲜马苏里拉奶酪

$15.00

Chicken & Pesto 鸡肉罗勒青酱披萨

烤鸡肉, 山羊奶酪, 马苏里拉奶酪, 核桃, 红洋葱, 培根

$15.00

半壳生蚝

每日精选，配Apple Kasteel Rouge醋汁和鸡尾酒酱

价格不定 · 可定制

Badoit气泡矿泉水

$4.00

Saratoga Springs纯净水

$4.00

MB&G 汉堡

Creekstone Farms牛肉, 烟熏马苏里拉奶酪, 番茄酱, 蛋黄酱, 芝麻菜, 布里欧修面包。配薯条

$16.00

巨型蟹肉饼

木火烤巨型蟹饼, 卷心菜沙拉和薯条。配Chow Chow鞑靼酱

$25.00

嫩煎虾扇贝

大虾, 深海扇贝, 夏季蔬菜意式烩饭, 百里香红酒酱, 松露精华

$34.00

烤三文鱼排

细香葱育空金薯泥, 炖端比根菜, 柑橘乳液, 微型十字花科蔬菜, 炸薯丝

$22.00

Mussel Bar 牛排薯条

烤Creekstone Farms安格斯牛肉, 配薯条, 主厨黄油, 红酒浓缩汁, 水芹菜混合沙拉

$28.00

煎烤鸡肉

Murry's走地鸡, 格吕耶尔奶酪薯饼, 小胡萝卜, 绿豆, 龙蒿白黄油酱

$22.00

木火烤褐鳟鱼

弗吉尼亚农场褐鳟鱼柳, 炒绿豆, 指形小土豆, 杏仁, 焦黄油

$23.00

比利时啤酒炖牛小排

啤酒炖牛小排, 育空金薯泥, 炒羽衣甘蓝, 蘑菇, 颗粒芥末酱

$28.00

煎比目鱼

线钓比目鱼柳, 烤芦笋, 蘑菇, 培根丁, 柠檬罗勒油

$32.00

黄鳍金枪鱼Panzanella沙拉

普罗旺斯香料轻煎三分熟。面包丁, 萝卜, 黄瓜, 红洋葱, 油醋汁

$27.00

龙虾卷

新鲜水煮冰镇缅因龙虾, 柠檬蛋黄酱, 芹菜, 早餐萝卜, 细叶芹。配薯条和沙拉

$21.00

烤芦笋

$7.00

炒绿豆

$7.00

清炒羽衣甘蓝

$6.00

嫩煎小胡萝卜

$6.00

育空金马铃薯泥

$6.00

野蘑菇烩菜

$8.00

手工切薯条和三种酱料

$5.00

炸甜薯条

$6.00

法式洋葱汤

Vidalia洋葱, 格吕耶尔奶酪, 蒜香面包丁, 脆洋葱Shallots

$9.00

龙虾浓汤

龙虾莎莎酱, 烤面包片, 少许雪莉酒

$9.00

MB 切碎沙拉

切碎绿叶菜, 烤番茄, 山羊奶酪, 萨拉米香肠, 萝卜, 红洋葱, 牛至油醋汁, 面包丁

$10.00

传家宝甜菜

烤传家宝甜菜, 黄瓜, 帕玛森奶酪, 蒜香面包丁, 意式香醋汁

$10.00

芦笋和芝麻菜

配雪莉酒Shallot酱, 红洋葱, 糖渍核桃, 蓝奶酪, 番茄和面包丁

$12.00

罗马生菜和羽衣甘蓝凯撒沙拉

蒜香面包丁, 白凤尾鱼

$10.00

炭烤鱿鱼

烟熏番茄蛋黄酱, 罗勒油, 西班牙乔利佐香肠

$12.00

魔鬼蛋

香辣魔鬼蛋配帕尔马火腿碎, 红洋葱, 山羊奶酪, 哈里萨蛋黄酱, 红辣椒碎

$10.00

蟹肉蘸酱

Old Bay奶油奶酪, 枫丹奶酪, 帕玛森奶酪

$14.00

芝士通心粉

格吕耶尔莫奈酱

$9.00

手工切薯条和三种酱料

$5.00

炸甜薯条

$6.00

嫩煎小胡萝卜

$7.00

烤芦笋

$7.00

炒绿豆

$7.00

清炒羽衣甘蓝

$6.00

野蘑菇烩菜

$8.00

熟食与奶酪

主厨精选冷盘肉类与奶酪。配自制酸黄瓜, 芥末酱和果酱

价格不定 · 可定制

白葡萄酒

烤大蒜, 奶油, 柠檬, 欧芹

价格不定 · 可定制

泰式香辣咖喱

绿咖喱, 椰奶, 花生, 香菜

价格不定 · 可定制

Kennett Square蘑菇

苹果木烟熏培根, 混合蘑菇, 白松露油, 帕玛森奶酪, 欧芹

价格不定 · 可定制

地中海风味

烟熏番茄汤, 奶油, Merguez香肠, 山羊奶酪, 香菜, 哈里萨蛋黄酱

价格不定 · 可定制

波隆那肉酱

Randall Lineback小牛肉波隆那酱, 脆酸豆, 蛋碎, 欧芹

价格不定 · 可定制

普罗旺斯风味

马里纳拉酱, 番茄, 大蒜, 帕玛森奶酪, 酸豆, 罗勒

价格不定 · 可定制

Kennett Square蘑菇

烟熏培根, 新鲜马苏里拉奶酪, 焦糖洋葱, 松露白汁

$14.00

香辣羊肉肠

番茄哈里萨酱, 焦糖洋葱, 格吕耶尔奶酪, 新鲜马苏里拉奶酪, 烤辣椒

$14.00

玛格丽特

番茄, 罗勒, 新鲜马苏里拉奶酪

$14.00

茴香和猪肉

茴香碎, 猪肉肠, 新鲜马苏里拉奶酪

$14.00

Chicken & Pesto 鸡肉罗勒青酱披萨

烤鸡肉, 山羊奶酪, 马苏里拉奶酪, 核桃, 红洋葱, 培根

$14.00

Badoit气泡矿泉水

$4.00

Saratoga Springs纯净水

$4.00

农场褐鳟鱼柳

$18.00

缅因深海扇贝

$21.00

墨西哥湾虾

$19.00

三文鱼片

$19.00

拍鸡胸肉

$17.00

MB&G 汉堡

Creekstone Farms牛肉, 烟熏马苏里拉奶酪, 番茄酱, 蛋黄酱, 芝麻菜, 烤布里欧修面包。配薯条

$16.00

蟹肉饼三明治

烤巨型蟹饼可颂三明治。配生菜, 番茄, 鞑靼酱和薯条

$22.00

龙虾卷

柠檬蛋黄酱, 芹菜, 萝卜, 细叶芹。配薯条和沙拉

$21.00

法式烤奶酪三明治 (Croque Monsieur)

温弗吉尼亚火腿, 格吕耶尔奶酪, 白汁, 布里欧修面包

$15.00

Grilled Chicken Club

鸡胸肉, 苹果木烟熏培根, 牛油果, 番茄和哈里萨蛋黄酱, 可颂面包

$15.00

牛排薯条

烤Creekstone Farms安格斯牛肉, 配薯条, 主厨黄油, 红酒浓缩汁, 芝麻菜沙拉

$21.00

黄鳍金枪鱼Panzanella沙拉

香草胡椒抹料轻煎三分熟。面包丁, 萝卜, 黄瓜, 红洋葱, 意式香醋汁

$22.00

烤鸡凯撒沙拉

鸡胸肉片配罗马生菜心, 羽衣甘蓝, 蒜香面包丁, 帕玛森奶酪碎, 白凤尾鱼

$16.00

半壳生蚝

每日精选，配Kasteel Rouge醋汁和鸡尾酒酱

价格不定 · 可定制

法式洋葱汤

Vidalia洋葱, 格吕耶尔奶酪, 蒜香面包丁, 脆洋葱Shallots

$9.00

龙虾浓汤

龙虾莎莎酱, 烤面包片, 少许雪莉酒

$9.00

MB 切碎沙拉

切碎绿叶菜, 烤番茄, 山羊奶酪, 萨拉米香肠, 萝卜, 红洋葱, 牛至油醋汁, 面包丁

$10.00

传家宝甜菜

烤传家宝甜菜, 黄瓜, 帕玛森奶酪, 蒜香面包丁, 意式香醋汁

$10.00

芦笋和芝麻菜

配雪莉酒Shallot酱, 红洋葱, 糖渍核桃, 蓝奶酪, 番茄和面包丁

$12.00

罗马生菜和羽衣甘蓝凯撒沙拉

蒜香面包丁, 白凤尾鱼

$10.00

炭烤鱿鱼

烟熏番茄蛋黄酱, 罗勒油, 西班牙乔利佐香肠

$12.00

魔鬼蛋

香辣魔鬼蛋配帕尔马火腿碎, 红洋葱, 山羊奶酪, 哈里萨蛋黄酱, 红辣椒碎

$10.00

蟹肉蘸酱

Old Bay奶油奶酪, 枫丹奶酪, 帕玛森奶酪

$14.00

芝士通心粉

格吕耶尔莫奈酱

$9.00

半壳生蚝

每日精选，配Kasteel Rouge醋汁和鸡尾酒酱

价格不定 · 可定制

汉堡(奶酪)配薯条

价格不定

意面配马里纳拉酱或黄油

价格不定

芝士披萨

价格不定

烤鸡胸肉配薯条

价格不定

炒蛋和家常煎土豆

价格不定

手工切薯条和三种酱料

$5.00

炸甜薯条

$6.00

烤芦笋

$7.00

炒绿豆

$7.00

清炒羽衣甘蓝

$6.00

白葡萄酒

烤大蒜, 奶油, 柠檬, 欧芹

价格不定 · 可定制

泰式香辣咖喱

绿咖喱, 椰奶, 花生, 香菜

价格不定 · 可定制

Kennett Square蘑菇

苹果木烟熏培根, 混合蘑菇, 白松露油, 帕玛森奶酪, 欧芹

价格不定 · 可定制

地中海风味

烟熏番茄汤, 奶油, Merguez香肠, 山羊奶酪, 香菜, 哈里萨蛋黄酱

价格不定 · 可定制

波隆那肉酱

Randall Lineback小牛肉波隆那酱, 脆酸豆, 蛋碎, 欧芹

价格不定 · 可定制

普罗旺斯风味

马里纳拉酱, 番茄, 大蒜, 帕玛森奶酪, 酸豆, 罗勒

价格不定 · 可定制

早餐披萨

松露荷兰酱, 培根, 香肠, 马苏里拉奶酪, 2个鸡蛋

$15.00

Kennett Square蘑菇

烟熏培根, 新鲜马苏里拉奶酪, 焦糖洋葱, 松露白汁

$14.00

香辣羊肉肠

番茄哈里萨酱, 焦糖洋葱, 格吕耶尔奶酪, 新鲜马苏里拉奶酪, 烤辣椒

$14.00

玛格丽特

番茄, 罗勒, 新鲜马苏里拉奶酪

$14.00

茴香和猪肉

茴香碎, 猪肉肠, 新鲜马苏里拉奶酪

$14.00

Chicken & Pesto 鸡肉罗勒青酱披萨

烤鸡肉, 山羊奶酪, 马苏里拉奶酪, 核桃, 红洋葱, 培根

$14.00

Badoit气泡矿泉水

$4.00

Saratoga Springs纯净水

$4.00

MB & G 早餐

两个鸡蛋, 烟熏培根, 早餐香肠, 家常煎土豆, 吐司

$16.00

莓果与奶油

混合莓果, 香缇奶油, 燕麦脆片

$9.00

比利时华夫饼

价格不定 · 可定制

Challah 法式吐司

$14.00

火腿芝士欧姆蛋

$14.00

墨西哥风味蛋 (Eggs Rancheros)

培根, 番茄辣椒莎莎酱, 烤玉米饼。香辣荷兰酱

$14.00

班尼迪克蛋

水波蛋, 乡村火腿, 荷兰酱, 英式玛芬

$14.00

蟹饼班尼迪克蛋

蟹饼, 水波蛋, 乡村火腿, 荷兰酱, 英式玛芬

$18.00

薯饼 & 鸡蛋

每日特制杂烩薯饼, 2个鸡蛋, 及家常煎薯块

$16.00

牛排和鸡蛋

烤牛排, 2个鸡蛋, 及家常煎薯块

$21.00

夫人烤火腿芝士三明治

温热弗吉尼亚火腿, 格吕耶尔奶酪, 水波蛋, 白汁, 配布里欧修面包

$15.00

MB&G 汉堡配蛋

Creekstone Farms 牛肉, 烟熏马苏里拉奶酪, 番茄酱, 蛋黄酱, 芝麻菜, 配烤布里欧修面包, 顶部覆以煎蛋。附赠薯条

$16.00

龙虾卷

柠檬蛋黄酱, 芹菜, 萝卜, 细叶芹。配薯条和沙拉

$21.00

黄鳍金枪鱼Panzanella沙拉

香草胡椒抹料轻煎三分熟。面包丁, 萝卜, 黄瓜, 红洋葱, 意式香醋汁

$22.00

熟食与奶酪

主厨精选冷盘肉类与奶酪。配自制酸黄瓜, 芥末酱和果酱

价格不定 · 可定制