RIPS Country Inn

豪华普雷结

热烘普雷结，顶部铺上自制香肠、奶酪和烤红椒

$7.99

蟹肉派

奶油炖后鳍蟹肉和酸豆，顶部铺上切达奶酪，配法棍面包

$10.99

乡村炸土豆皮

顶部铺上切达奶酪和培根

$6.99

鹰嘴豆泥和皮塔饼

自制蒜香烤鹰嘴豆泥

$6.99

酿蘑菇

蟹肉填心帽，淋上Imperial酱汁，烤至金黄

$8.99

蟹肉球

经典之选，每日新鲜制作

$12.99

鸡翅

一大盘酥脆鸡翅，配蓝奶酪蘸酱。可选水牛城酱或照烧酱

$8.99

调味薯片

自制土豆片，淋上奶酪酱，撒上培根和蓝奶酪碎

$6.99

烤水牛城鸡肉蘸酱

热辣蘸酱

$6.99

炸鱿鱼

新鲜鱿鱼圈，轻撒面粉炸至完美。配自制辣味照烧酱

$8.99

奶油蟹肉汤

本店特色。地道的地区风味

价格不定 · 可定制

马里兰蟹

辛辣蔬菜蟹肉，令人回味无穷

价格不定 · 可定制

每日例汤

价格不定 · 可定制

牛肉黑豆辣椒酱

传统牛肉红豆辣椒 stew。为您暖胃

价格不定 · 可定制

法式洋葱焗汤

$4.99

鸡胸肉山核桃沙拉

混合绿叶菜、蘑菇、山核桃、蓝奶酪碎、切丁蔓越莓和干红椒。顶部铺上烤鸡胸肉，拌入盐焦糖油醋汁

$12.99

夏季虾仁沙拉

轻盈清爽。新鲜菠菜，顶部铺上烤大虾、菠萝、橙子、牛油果和干蔓越莓，配香菜油醋汁

$15.99

牛排沙拉

切片安格斯牛排铺在新鲜绿叶菜上，拌入覆盆子巴萨米克浓缩汁，顶部铺上樱桃番茄、腌红洋葱、蓝奶酪、山核桃和烤蘑菇

$12.99

Rip's 丰盛主厨沙拉

火腿、火鸡胸肉、奶酪条、水煮蛋和橄榄铺在冰山生菜上。可选配酱汁

$11.99

烤甜菜根沙拉

烤甜菜铺在混合绿叶菜上，顶部铺上薄切格兰尼史密斯苹果、糖渍山核桃和山羊奶酪碎，拌入盐焦糖油醋汁

$9.99

凯撒沙拉

一大堆清脆的罗马生菜，新鲜面包丁，帕玛森奶酪，全部拌入经典自制酱汁。可选顶部配料

$8.99

菠菜三文鱼沙拉

新鲜菠菜沙拉配第戎巴萨米克酱，顶部铺上烤三文鱼、草莓、糖渍核桃和菲塔奶酪

$13.99

浓汁乡村炸鸡

鸡胸肉炸至金黄，淋上浓郁奶酪肉汁，顶部铺上培根。配浓汁薯条和绿豆

$15.99

嫩煎鸡胸

嫩煎鸡胸肉，顶部铺上日晒番茄、焦糖洋葱、烤大蒜瓣和普罗沃龙奶酪，铺在嫩菠菜上，配米饭

$14.99

马里兰炸鸡

半只鸡，浸入酪乳，以乡村风格炸至金黄酥脆。配芝士通心粉和绿豆

$13.99

夏季通心粉

手工搅拌的芝士通心粉，与菲塔奶酪、番茄和罗勒同炒。配一份房屋沙拉

$9.99

切萨皮克鸡

嫩煎鸡胸肉，顶部铺上Imperial后鳍蟹肉，烤至金黄。配米饭和侧边沙拉

$17.99

热三明治

我们的传统火鸡、烤牛肉和猪里脊开放式三明治。铺在恰巴塔面包或Betty's 填料上，淋上肉汁。配自制土豆泥和绿豆

$10.99

牧场通心粉

手工搅拌的芝士通心粉，与鸡肉、蘑菇、培根和牧场酱同炒。配一份房屋沙拉

$10.99

辣根裹皮菲力牛排

入口即化的牛里脊，烤制后覆盖新鲜辣根涂层。配烤土豆和沙拉

价格不定 · 可定制

Rip's 豪华肉卷

我们的特别版本会让妈妈感到自豪！由牛肉、小牛犊肉和猪肉制成。配绿豆、自制土豆泥和番茄肉汁

$14.99

牛排三明治

烤安格斯 6 oz. 牛排，或尝试我们的费城风格：配炒洋葱、青椒和普罗沃龙奶酪，放在蒜香烤潜艇面包中。配法式薯条

$12.99

肝脏洋葱

嫩煎小牛肝，顶部铺上焦糖洋葱。配绿豆和自制土豆泥

$15.99

西冷牛排

丰盛的 10 oz. 精选顶级西冷牛排，用大蒜百里香油腌制，顶部铺上自制酥脆洋葱圈。配烤土豆和沙拉

$18.99

安格斯纽约客牛排

12 oz. 中切纽约客牛排，配焦糖洋葱 Jack Daniels 酱。配烤土豆和绿豆

$23.99

Rip's 剁碎牛排

12 oz. 精瘦牛肉馅，按订单炭烤，顶部铺上蘑菇肉汁和酥脆洋葱圈。配土豆泥和绿豆

$14.99

T骨牛排

20 oz. T骨牛排，烤至完美。配烤大蒜百里香半浓缩汁。配沙拉和土豆泥

$26.99

经典 Rip's 汉堡

新鲜 8 oz. 精选牛肉汉堡，顶部铺上蓝奶酪和培根，或尝试切萨皮克风格。配芝士通心粉

$12.99

烤猪排

12 oz. 带骨猪排，烤制并淋上 Chipotle 波本酱，铺在烤大蒜土豆泥上。配沙拉

$18.99

炸牛排

8 oz. 牛排炸至金黄，淋上奶酪奇米丘里酱，或尝试配肉汁和蘑菇。配土豆泥和绿豆

$15.99

BBQ 婴儿背肋排

慢炖、令人垂涎的婴儿背肋排。可选全排或半排。配法式薯条和自制卷心菜沙拉

价格不定 · 可定制

手工裹粉大虾

七只大虾，剖背并裹玉米粉，炸至金黄。配烤大蒜蛋黄酱

$19.99

马里兰蟹饼

两块传统方式制作的后鳍蟹饼。马里兰最爱，轻炸配烤大蒜蛋黄酱，或烤制配柠檬百里香白黄油酱

价格不定

切萨皮克罗非鱼

嫩煎罗非鱼柳，顶部铺上蟹肉和 Imperial 酱，烤至金黄

$17.99

虹鳟鱼

无骨鱼柳，嫩煎后覆盖柠檬罗勒复合黄油

$17.99

马里兰炸鱼

一大盘酥脆裹粉白鱼，炸至金黄。配法式薯条和卷心菜沙拉

$11.99

鱼和玉米糊

南方炸鲶鱼，铺在丰盛的奶酪玉米糊上，配当日蔬菜

$14.99

北大西洋鳕鱼

Rip's 最爱。温和、片状的鱼柳，用美味的玉米粉裹面炸制，或烤制配柠檬百里香白黄油酱

$15.99

烤酿虾

四只大虾，填入我们的 Imperial 后鳍蟹肉，烤至金黄

$20.99

海鲜拼盘

我们受欢迎的组合：虾、扇贝、鱼和蟹饼。可选炸制，或烤制配柠檬百里香白黄油酱

$25.99

扇贝和虾

大号“干”海扇贝和大虾，配香槟、大蒜和烟熏高达奶酪奶油酱。配米饭和沙拉

$21.99

蟹肉通心粉

手工搅拌的芝士通心粉，与烟熏高达奶酪、蟹肉和烤红椒同炒。配一份房屋沙拉

$16.99

烤三文鱼

8 oz. 新鲜大西洋三文鱼，用 Chipotle 波本酱烤制，铺在柠檬百里香白黄油酱上，或尝试罗勒裹皮。配米饭和沙拉

$16.99

巨型蟹肉饼

5 盎司巨型蟹肉饼，烤至完美，配一杯奶油蟹肉汤、米饭和房屋沙拉

$21.99

自制卷心菜沙拉

$2.99

乡村风味绿豆

$2.99

炖番茄

$2.99

哈佛甜菜根

$2.99

每日蔬菜

$2.99

自制土豆泥

$2.99

烤土豆

$2.99

炸薯条

$2.99

芝士通心粉

$2.99

香米饭

$2.99

洋葱圈

$2.99

红薯

$2.99

侧边沙拉 (房屋/凯撒/冰山)

$2.99