Carlyle Grill

Bud Light

$3.25

Budweiser

$3.25

Miller Lite

$3.25

Corona

$4.00

Coors Light

$3.75

George Killian's Irish Red

$4.25

Heineken

$4.50

Labatt Blue Light

$3.25

Michelob Ultra

$3.50

Pilsner Urquell

$4.50

Sam Adams Boston

$4.25

Stella Artois

$5.25

Kaliber

$3.50

Red Bridge

$4.00

Blue Moon

$4.25

Abc Sacred Cow Ipa

$5.25

Bell's Amber

$4.75

Founder's Dirty Bastard

$5.25

Lagunitas Ipa

$5.25

Newcastle Brown Ale

$4.75

New Holland 'Mad Hatter' Ipa

$5.25

Sierra Nevada Pale Ale

$4.25

Short's Soft Parade

$4.75

Atwater 'Vanilla Java

$4.75

Bell's Brewing Porter

$4.75

Guinness 爱尔兰黑啤

$4.75

Angry Orchard

$4.25

Miller Lite

价格不定 · 可定制

Bud Light

价格不定 · 可定制

Labatt Blue

价格不定 · 可定制

Bell's Two-Hearted Ale

价格不定 · 可定制

Leinenkugel's Summer Shandy

价格不定 · 可定制

轮换生啤

价格不定 · 可定制

2012 Avalon, Sonoma County, Ca

价格不定 · 可定制

2013 Buried Cane, Columbia Valley, Wa

$38.00

2012 Casillero Del Diablo, Chile

$40.00

2013 Concha Y Toro, 'Gran Reserva,' Chile

$48.00

2010 Duckhorn, Napa Valley, Ca

$90.00

2012 Irony, North Coast, Ca

$38.00

2011 L De Lyeth, Sonoma County, Ca

价格不定 · 可定制

2011 Milbrandt 'Traditions,' Columbia Valley, Wa

$42.00

2007 Paringa 'David Hickinbottom,' S. Aus

$30.00

2010 Silver Oak, Alexander Valley, Ca

$144.00

2012 Chateau L'ecuyer De Couronneau, Fr

$42.00

2009 Chateau Ste. Michelle, 'Indian Wells,' Wa

$51.00

2012 Columbia, Columbia Valley, Wa

$38.00

2012 Concannon, 'Select,' Central Coast, Ca

价格不定 · 可定制

2012 Passimento, Verona, Italy

$42.00

2011 Tangley Oaks, Napa Valley, Ca

$38.00

2011 Wild Meadows, Columbia Valley, Wa

价格不定 · 可定制

2010 Cardwell Hill, Willamette Valley, Or

$73.00

2012 Chalone Vineyards, Monterey County, Ca

$40.00

2007 David Bruce, Sonoma Coast, Ca

$86.00

2012 Erath Winery, Or

$51.00

2012 Forefront, Obispo/Monterey, Ca

$46.00

2012 Meiomi, 'Belle Glos,' Monterey, Ca

价格不定 · 可定制

2013 Parducci, Mendocino County, Ca

$30.00

2013 Sea Glass, Santa Barbara County, Ca

价格不定 · 可定制

2013 Underwood, Or

$34.00

2012 Willamette Valley Vineyards, Or

$81.00

2012 Zinfandel, Haraszthy, Lodi, Ca

$30.00

2013 Zin, Federalist, Sonoma County, Ca

$66.00

2011 Zinfandel, Pedroncelli, Sonoma, Ca

$50.00

2012 Zin, Sobon Estate, 'Old Vines,' Amador, Ca

价格不定 · 可定制

2014 Malbec, Maipe, Mendoza, Arg

价格不定 · 可定制

2012 Malbec, Maipe Reserve, Mendoza, Arg

$46.00

2011 Malbec, V No, Mendoza, Arg

价格不定 · 可定制

2012 Shiraz, Boxhead, Mclaren Vale, S. Aus

$36.00

2012 Shiraz, Lodge Hill, Clare Valley, Aus

$52.00

2013 Shiraz, Milton Park, S. Aus

$34.00

2012 Shiraz, Penfolds, 'Koonunga Hill,' S. Aus

价格不定 · 可定制

2013 Shiraz, St. Hallett, Barossa, Aus

$44.00

2012 Syrah, Lenore, Columbia Valley, Wa

$45.00

2013 Petite Sirah, Spellbound, Napa, Ca

$38.00

2012 Garnacha, Altes, Spain

$26.00

2012 Chianti, Banfi, Montalcino, Italy

$36.00

2011 Chianti, Monsanto, Tuscany, Italy

$62.00

2010 Lange Twins, 'Midnight Reserve,' Lodi, Ca

$74.00

2008 Sangiovese, Lunadoro, Tuscany, Italy

$81.00

2011 Claret, Newton, Napa County, Ca

$63.00

2012 Three Rivers Winery, Columbia Valley, Wa

$42.00

2011 Capezzana, Carmignano, Italy

$42.00

2011 Red 'Splash' Santa Rosa, Ca

价格不定 · 可定制

Angel's Envy

价格不定

Bulleit

价格不定

Four Rose's Single Barrel

价格不定

Maker's Mark

价格不定

High West Rye

价格不定

Jim Beam

价格不定

Fighting Cock

价格不定

Jim Beam 黑麦威士忌

价格不定

Knob Creek

价格不定

Woodford Reserve

价格不定

Abelour 12-Yr

价格不定

Macallan 12-Yr

价格不定

Glenfiddich 10-Yr

价格不定

Glenlivet 12-Yr

价格不定

Glenlivet 15-Yr

价格不定

Glenlivet 18-Yr

价格不定

Johnnie Walker Black

价格不定

Johnnie Walker Red

价格不定

Dewar's White Label

价格不定

2009 Carr, Sonoma County, Ca

$55.00

2012 Cambria, Katherine's Vineyard, Ca

价格不定 · 可定制

2011 Chateau Ste. Michelle, 'Indian Wells,' Wa

$51.00

2008 Far Niente, Napa Valley, Ca

$164.00

2013 Parducci, Mendocino County, Ca

$30.00

2012 Rodney Strong, Sonoma, Ca

$30.00

2012 Sonoma Cutrer, 'Rrr,' Sonoma, Ca

价格不定 · 可定制

2012 Talbott 'Kali-Hart,' Monterey, Ca

$60.00

2012 William Hill, Central Coast, Ca

价格不定 · 可定制

2013 Hess Select, North Coast, Ca

价格不定 · 可定制

2013 Kono Wines, Marlborough, Nz

价格不定 · 可定制

2012 Lange Twins, Lodi, Ca

$38.00

2013 Mohua, 马尔堡, 新西兰

$38.00

2012 Big House, 'The Birdman,' 蒙特雷, 加州

价格不定 · 可定制

2013 Caposaldo, 威尼托, 意大利

价格不定 · 可定制

2013 Esperto, 科尔蒙斯, 意大利

$28.00

N/V Leelanau Cellars, 'Select Harvest,' M

$26.00

2012 Relax, 德国

$32.00

2013 Grand Traverse 半干白, M

$30.00

2013 St. Julian, Mi Shore, Mi

价格不定 · 可定制

2013 Super Tuscan, Centine, 意大利

$36.00

2013 格纳希白, Groundwork, 帕索罗布莱斯, 加州

$55.00

2013 莫斯卡托, Canyon Road, 加州

价格不定 · 可定制

2013 莫斯卡托, Beni Di Batasiolo, 意大利

$41.00

2012 琼瑶桂浆, Natura, 'Emiliano', 智利

$32.00

2011 托伦特, Trivento, 门多萨, 阿根廷

$28.00

2010 格吕纳 Veltliner, Zocker, 埃德纳谷, 加州

$54.00

N/V Cooks, 加州起泡酒

价格不定 · 可定制

N/V Prosecco, Cortenova, 意大利

$38.00

N/V Prosecco, Astoria, 意大利

$40.00

2003 Dom Perignon Brut, 埃佩尔奈, 法国*

$240.00

N/V Domaine Chandon, 半瓶, 加州

$13.00

N/V M Lawrence, Mawby Blanc De Blanc, Mi

$42.00

N/V Nicolas Feuillatte, 香槟, 法国

$78.00

N/V Prosecco, 半瓶, Villa Jolanda

$10.00

N/V Veuve Clicquot, Brut, 兰斯, 法国*

$138.00

2013 Beringer Vineyards, 加州

价格不定 · 可定制

2013 Chateau De La Roulerie, 安茹桃红, 法国

$32.00

2013 Rose De Fayel, 法国

价格不定 · 可定制

2012 Toad Hollow 匹诺诺瓦桃红, 索诺玛, 加州

$32.00

N/V Graham's, 'Six Grapes,' Reserve, 葡萄牙

$5.00

N/V Leelanau, 覆盆子波特, Mi

价格不定 · 可定制

N/V Rondineto, 'Sweet,' 意大利

$24.00

赤霞珠

价格不定

Chardonnay

价格不定

黑皮诺

价格不定

灰皮诺

价格不定

12年 Glenlivet 品鉴套装

价格不定

15年 Glenlivet 品鉴套装

价格不定

18年 Glenlivet 品鉴套装

价格不定

大块蟹肉饼

配第戎芥末酱

$12.00

啤酒面衣炸洋葱圈

配主厨咖喱番茄酱

$6.00

薯片配莎莎酱

自家制焦香番茄

$4.00

宝贝背肋前菜

山核桃烟熏

$11.00

主厨披萨

时令菜品，每周更换

$10.00

烧烤鸡肉披萨

培根, 青葱与 BBQ 酱

$10.00

大城市炸鱿鱼

配嫩菠菜, 柠檬奶油, 刺山柑与朝鲜蓟心

$10.00

鸡柳前菜

手工裹粉油炸

$7.00

菠菜朝鲜蓟蘸酱

自家制并烘烤

$6.00

玛格丽特披萨

马苏里拉, 芳提娜, 普罗沃隆, 罗马番茄与罗勒

$9.00

意式腊肠披萨

干式熟成意大利腊肠, 马苏里拉, 普罗沃隆, 芳提娜与番茄酱

$9.00

牛排配薯条*

8盎司西冷牛排, 细薯条与香草黄油

$17.00

西西里肋眼牛排*

12盎司香草腌制肋眼牛排，配爱达荷土豆泥与时蔬拼盘

$28.00

纽约客牛排*

14盎司纽约客牛排，配爱达荷土豆泥与时蔬拼盘

$28.00

菲力牛排*

8盎司菲力牛排，配豪华烤土豆与时令蔬菜

$34.00

帕玛森芝士脆皮白鱼

配爱达荷土豆泥, 时蔬拼盘，顶层覆以柠檬刺山柑黄油酱

$20.00

大块蟹肉饼

配第戎芥末酱, 细薯条与奶油卷心菜沙拉

$19.00

湖鲈鱼

新鲜湖鲈鱼煎制，配爱达荷土豆泥, 时蔬拼盘与自家制塔塔酱

$22.00

三文鱼

可选炭烤或黑椒风味，配烤红皮土豆, 混合蔬菜与第戎芥末酱

$19.00

炸鱼和薯条

新鲜啤酒面衣炸鳕鱼, 细薯条, 卷心菜沙拉与自家制塔塔酱

$18.00

经典芝士汉堡

配切达芝士, 生菜, 番茄, 红洋葱, 酸黄瓜, 美乃滋与芥末，搭配布里欧修面包及细薯条*

$11.00

经典芝士汉堡

配苹果木熏培根, 切达芝士, 生菜, 番茄, 红洋葱, 酸黄瓜, 美乃滋与芥末，搭配布里欧修面包及细薯条*

$13.00

London Burger

配蓝纹芝士, 炸洋葱丝, 生菜, 番茄, 红洋葱与酸黄瓜，搭配布里欧修面包、细薯条及自家制 Poncho 酱*

$13.00

烤鸡肉三明治

配蒙特利杰克芝士, 生菜, 番茄, 红洋葱, 酸黄瓜与美乃滋，搭配布里欧修面包及细薯条

$11.00

蔬菜汉堡

自家制黑豆堡，配烤波特贝罗菇盖, 烤红椒与蒙特利杰克芝士片, 青酱美乃滋, 生菜, 番茄, 红洋葱和酸黄瓜，配细薯条

$12.00

鸡肉牛油果俱乐部三明治

配苹果木熏培根, 蒙特利杰克芝士, 美乃滋, 生菜, 番茄与洋葱，搭配佛卡夏面包及细薯条

$13.00

经典俱乐部

火腿, 火鸡, 蒙特利杰克芝士, 切达芝士, 培根, 美乃滋, 生菜与番茄，配细薯条

$10.00

鸡肉墨西哥烤饼

烤鸡肉配特调混合芝士, 红洋葱与青椒，配莎莎酱, 酸奶油与细薯条

$10.00

古巴手撕猪肉三明治

12小时慢炖猪肉与切片火腿，配第戎芥末, 大蒜香菜美乃滋与酸黄瓜，配红薯条

$12.00

自家熏背肋排

山核桃熏肋排, 细薯条与奶油卷心菜沙拉

价格不定 · 可定制

炖牛肉

店内慢炖，配爱达荷土豆泥

$17.00

山核桃酥皮鸡

配爱达荷土豆泥, 混合蔬菜与鸡肉原汁

$16.00

野菇意式饺

配菠菜与帕玛森香草奶油酱

$16.00

Carlyle 意面

鸡肉, 芦笋与蘑菇，配大蒜与干葱的番茄奶油酱

$15.00

笔管面

笔管面拌新鲜番茄, 大蒜, 干葱, 罗勒, 特级初榨橄榄油与自家制番茄酱

$12.00

Carlyle 肉卷

配爱达荷土豆泥, 牛肉肉汁与炸洋葱丝

$15.00

鸡柳拼盘

店内手工裹粉炸制，配细薯条与奶油卷心菜沙拉

$14.00

Carlyle 芝士通心粉

选用 Black Diamond 陈年白切达芝士

$15.00

细扁面和肉丸

浓郁马里纳拉酱配细扁面与自家制肉丸

$15.00

黑椒烤鸡 Alfredo 意面

黑椒鸡肉配红绿椒, 纽扣菇, 番茄丁, 大蒜, 干葱, 橄榄油与细扁面

$15.00

BBQ 鸡肉与肋排

半份山核桃熏肋排配四分之一份烤香草鸡，配爱达荷土豆泥与混合蔬菜

$20.00

BBQ 鸡肉与虾

六只烤大虾配四分之一份烤香草鸡，配爱达荷土豆泥与混合蔬菜

$19.00

BBQ 虾与肋排

半份山核桃熏肋排配六只烤大虾，配土豆泥与混合蔬菜

$22.00

阿米什烤香草鸡

下午6点后供应。配主厨精选蔬菜, 香草烤红皮土豆与鸡肉原汁

$17.00

汤与沙拉组合

Carlyle 或凯撒沙拉及一碗自家制汤

$11.00

Carlyle 沙拉

配培根, 切达芝士, 黄瓜, 番茄丁与面包丁

$9.00

凯撒沙拉

配面包丁与帕玛森芝士

$9.00

牛排*

6盎司西冷牛排配番茄, 培根与蓝纹芝士碎

$17.00

考伯沙拉

火鸡, 鸡蛋, 牛油果, 番茄丁, 培根与蓝纹芝士碎

$12.00

Chinois 鸡肉沙拉

脆馄饨, 腰果, 甜椒与亚洲风味油醋汁

$12.00

纽波特

鸡柳, 培根, 黄瓜, 番茄丁与芝士

$12.00

希腊风味

罗马生菜, 番茄, 红洋葱, 橄榄, 灯笼椒, 墨西哥辣椒, 黄瓜和费塔奶酪

$11.00

鸡肉

$5.00

虾仁

$6.00

三文鱼

$8.00

牛排

$6.00

每日例汤 (碗)

$4.00

奶油卷心菜沙拉

$4.00

细薯条

$4.00

香草烤红皮马铃薯

$4.00

豪华烤马铃薯

$5.00

时令蔬菜

$5.00

芝士通心粉

$8.00

清炒菠菜

$4.00

手工切甜薯条

$5.00

爱达荷土豆泥

$4.00

印度长粒香米 (Basmati Rice)

$4.00

Panama City Punch

经典鸡尾酒 "sex on the beach" 的新演绎 - 由自制浸渍蔓越莓利口酒, 桃子利口酒, 伏特加, 菠萝汁, 橙汁和小批量石榴糖浆调制而成

$9.00

Chelsea Bloody Mary

密歇根州切尔西的 Ugly Dog 培根伏特加, 特制血玛丽调配液, 装饰有培根和 McClure's 莳萝酸黄瓜

$9.00

Carlyle Mule

香草伏特加, 姜汁啤酒, 新鲜青柠,盛装在正宗的铜杯中

$8.00

白葡萄酒气泡饮

St. Julian's 'White Heron' 葡萄酒, 苏打水, 葡萄柚苦精, 装饰有柠檬片

$6.00

石榴马天尼

Smirnoff 橙味伏特加, Triple Sec, 新鲜青柠汁和石榴糖浆

$8.00

Carlyle Cooler

自制季节性糖浆搭配相宜的烈酒, 杯缘部分抹盐

$8.00

黄瓜泥特调

Hendrick's 金酒结合简单糖浆和新鲜捣碎的英国黄瓜, 一款“奇妙”美味的饮品

$10.00

Tropical Port

Captain Morgan 香料朗姆酒, Cruzan 芒果朗姆酒, 橙汁和 'Six Grapes' 波特酒浮层

$9.00