Mosaic

黄鳍金枪鱼刺身

调味黄鳍金枪鱼极少熟炙烤, 配山葵, 腌姜, 酱油和 the jicama 沙拉

$14.00

酥炸鱿鱼圈

快炸鱿鱼, 柠檬白黄油酱, 刺山柑, 番茄, 葱花

$10.00

龙虾春卷

芒果莎莎酱, 海鲜酱, 山葵蛋黄酱

$14.00

希腊Saganaki煎奶酪

Mosaic 版经典希腊奶酪。Kasseri 奶酪, 橄榄油, 柠檬, 桌边火焰表演。

$7.00

牛里脊酥皮盒

炒牛里脊, 波尔佐尼蘑菇红酒酱, 盛在酥皮壳中

$10.00

三重诱惑

菲塔奶酪和日晒番茄酱, 鳕鱼子酱, 红甜椒鹰嘴豆泥, 配皮塔饼片, 橄榄和 Pepperoncini 辣椒

$10.00

意式烤面包

香草黄油烤面包片, 新鲜马苏里拉奶酪, 刺山柑, 罗勒, 番茄

$8.00

蟹饼

顶部覆盖烤番茄波布拉诺辣椒酱, Key Lime 荷兰酱, 淋上雷穆拉德酱

$15.00

烤番茄芦笋浓汤

价格不定 · 可定制

混合绿叶沙拉

春季混合绿叶菜, 糖渍核桃, 蓝纹奶酪, 番茄, 红洋葱, 意式香醋汁

$5.00

经典凯撒沙拉

罗马生菜心, 法式面包面包丁, 陈年曼切格奶酪, 自制凯撒酱

$6.00

希腊沙拉

青椒, 卡拉马塔橄榄, 黄瓜, 番茄, 红洋葱, 进口菲塔奶酪, Pepperoncini 辣椒, 红甜菜, 希腊酱

$8.00

温披斯塔奇欧山羊奶酪沙拉

田园绿叶菜, 柑橘, 干樱桃, 红洋葱, 烤杏仁, 樱桃油醋汁

$8.00

卡普里沙拉

新鲜马苏里拉奶酪, 罗勒, 炸绿番茄配波尔多醋还原汁, 夏威夷黑海盐

$8.00

加州卷

蟹肉、牛油果、黄瓜

$10.00

金枪鱼塔塔基

黄鳍金枪鱼, 辣蛋黄酱, 顶部覆盖酱油腌金枪鱼和芒果

$12.00

拉斯维加斯卷 (Vegas Roll)

天妇罗虾, 黄瓜, 牛油果, 奶油奶酪, 顶部覆盖墨西哥辣椒片和 Sriracha 淋酱

$12.00

Kasu 智利海鲈鱼

用清酒粕腌制后煎制, 配酥脆椰子杏仁米饼和炒亚洲蔬菜

$34.00

大西洋三文鱼

炙烤大西洋三文鱼, 野生蘑菇和葱油意式烩饭, Key Lime 荷兰酱, 清爽黄瓜沙拉

$19.00

波尔佐尼蘑菇粉末带子

Asiago 奶酪土豆饼，炒菠菜和番茄，柠檬黄油白酱

$24.00

煎波利尼西亚金枪鱼

喜马拉雅海盐、粉红胡椒粒包裹的黄鳍金枪鱼，松露甜菜黄瓜沙拉，橙香糯米饭

$22.00

冷水龙虾尾

香槟香草黄油慢炖 10oz 冷水龙虾尾，橙色柑橘黄油白酱，烤小罗马生菜，烤秘鲁土豆

$45.00

巨型帝王蟹腿

2 磅帝王蟹腿，搭配烤蒜泥土豆、西兰花苗和融化黄油

价格不定

Three Sister's Trio

Mosaic 招牌菜；将三位店主的挚爱主菜结合而成的惊艳料理，包含 8 oz. 烤菲力牛排, 8 oz. 烤南非龙虾尾，以及撒有牛肝菌粉的海扇贝，配以 Asiago 奶酪土豆饼和炒菠菜

$75.00

脆皮航空鸡胸肉

煎鸡胸肉配柠檬库斯库斯，搭配炒西葫芦、南瓜和黄瓜，以及鸡肉原汁

$19.00

烤羊小腿

柠檬番茄白葡萄酒汤底，烤蒜泥土豆，炖青菜

$21.00

皮埃蒙特菲力牛排

8 oz. 烤菲力牛排，覆盖 Gorgonzola 奶酪，配焦糖化干葱和蘑菇，法国豆，土豆饼和波尔多红酒酱

$36.00

Mosaic 奶酪焗牛排

14 oz. 纽约客牛排，覆盖罗勒-Asiago 奶酪壳，配烤育空金土豆以及日晒番茄和牛肝菌马萨拉酱

$32.00

Cowboy Steak

咖啡粉 30 oz 带骨肋眼牛排，松露芝士通心粉配 Knob Creek 波本威士忌酱

$39.00

Jp's 特色羊排

地中海风味橄榄油、柠檬和调料腌制，配土豆饼，柠檬蒜蓉炒菠菜、朝鲜蓟和番茄

$35.00

青酱宽面

波塔贝拉蘑菇，芦笋尖，新鲜番茄，配咸香青酱奶油酱

价格不定 · 可定制

韭葱泥土豆

$5.00

烤土豆

$5.00

填心番茄

$5.00

大号炒芦笋

$5.00

炒菠菜和朝鲜蓟

$5.00

松露芝士通心粉

$6.00

四季豆

$5.00

粗薯条

$4.00