Mela

菠菜 Pakoras

新鲜菠菜裹上由绿辣椒、咖喱叶、香料、鹰嘴豆粉和米粉组成的面糊炸至酥脆

价格不定

蔬菜萨莫萨三角饺

手工制作的三角形酥皮点心，内馅为微辣土豆和青豌豆。配以酸辣枣酱和薄荷酱

价格不定

Mirch Pakoras

新鲜绿辣椒裹上鹰嘴豆粉面糊后深炸。配以薄荷酱和酸辣枣酱

价格不定

Chowpatti Ragada

土豆饼，顶部铺有咖喱鹰嘴豆、酸辣枣酱、酸奶和薄荷酱，点缀以香菜。孟买海滩特色小吃

价格不定

鸡肉 Pakoras

无骨鸡肉条，用姜、蒜、辣椒酱和香料腌制后深炸。配以薄荷酱

价格不定

Samosa Chat

萨莫萨三角饺，顶部铺有马萨拉鹰嘴豆、薄荷酱和红椒酱，点缀以洋葱和香菜

价格不定

Papadum

印度扁豆脆片，配以薄荷香菜酱

价格不定

Calamari Porichachu

新鲜鱿鱼裹上咖喱味鹰嘴豆粉和米粉面糊。配以薄荷酱和酸辣枣酱

价格不定

Imily Baingan

新鲜茄子片深炸，顶部铺有 Raita 酸奶酱、酸辣枣酱和薄荷酱。点缀以香菜

价格不定

Paneer Pakoras

新鲜 Paneer 奶酪条，裹上微辣鹰嘴豆面糊后深炸

价格不定

米饭

香料味印度长粒香米 (Basmati Rice)

价格不定

香菜酱

价格不定

芒果酸辣酱

价格不定

Raita

由酸奶和黄瓜制成，微辣

价格不定

Dal Shorba

扁豆炖汤，最后加入奶油、香草和香料

价格不定

Milagu Rasam

胡椒味酸辣枣基底清汤，点缀以新鲜切碎的香菜

价格不定

Tandoori Chicken Salad

春季混合绿叶菜、香菜和坦都里烤鸡胸肉，配以覆盆子油醋汁

价格不定

菠菜烤 Paneer 奶酪沙拉

嫩菠菜叶、坦都里烤手工奶酪、杏仁片和葡萄干，拌入覆盆子油醋汁

价格不定

坦都里烤三文鱼沙拉

春季混合绿叶菜，顶部铺有坦都里烤三文鱼，点缀以圣女果和 Chat Papri 面包屑，拌入轻盈的凯撒酱

价格不定

Tandoori 烤虾沙拉

大号坦都里烤虾，铺在春季混合绿叶菜、圣女果和 Chat Papri 面包屑之上，拌入轻盈的凯撒酱

价格不定

Naan

坦都里烤炉烘烤的轻盈面饼

价格不定

蒜香 Naan

多层大蒜香菜味面饼

价格不定

Peshwari Naan

内含坚果、干果和葡萄干的 Naan 面饼

价格不定

Pudina Naan

新鲜薄荷味 Naan 面饼

价格不定

洋葱库尔恰

内含洋葱的 Naan 面饼

价格不定

Paratha

坦都里烤炉烘烤的全麦多层面饼

价格不定

Poori

全麦深炸膨胀面包

价格不定

坦都里烤鸡

腌制后在坦都里烤炉中烘烤的嫩鸡肉

价格不定

Chicken Tikka Kabab

无骨鸡胸肉，用香料腌制后串在签子上烘烤

价格不定

Tandoori 羊肉

无骨羊肉块，用微辣酱汁腌制后在坦都里烤炉中炭烤

价格不定

羊肉 Seekh Kabab

精细羊肉末混合精致香料，在坦都里烤炉中烘烤

价格不定

Salmon Tikka

三文鱼用姜、蒜、酸奶和坦都里香料腌制，在坦都里烤炉中烹饪

价格不定

tandoori 烤大虾

大虾用独特香料腌制，在坦都里烤炉中烘烤

价格不定

Paneer Tikka

轻微烤制的 Paneer 奶酪，用坦都里香料腌制，点缀以罗马番茄

价格不定

Mela 鸡肉咖喱

鸡肉在芳香的洋葱姜咖喱中烹饪，加入香菜和土豆

价格不定

鸡肉 Korma

无骨鸡肉在浓郁的杏仁腰果酱中烹饪，顶部铺有坚果和葡萄干

价格不定

Chicken Tikka Masala

腌制的无骨鸡胸肉块，在由洋葱、番茄、姜、蒜和香料制成的浓稠辣酱中炖煮

价格不定

Chicken Vindaloo

无骨鸡肉与土豆在极辣且酸爽的咖喱酱中烹饪（特辣！）

价格不定

Kozi Milagu Chettinad

无骨鸡肉在由番茄、洋葱、酸奶、大蒜、黑胡椒粉、孜然、丁香、肉桂和豆蔻制成的酱汁中烹饪

价格不定

Gosht Roghan Josh

精瘦羊肉块以克什米尔风格烹饪，加入杏仁末、豆蔻荚、番茄泥和奶油

价格不定

羊肉 Vindaloo

无骨羊肉块在火辣的香料酱中烹饪（特辣！）

价格不定

Mela 羊肉咖喱

无骨嫩羊肉块在北印风格原味咖喱酱中烹饪，带有香菜味

价格不定

Keema Matter

羊肉末配洋葱、大蒜、姜、香料和豌豆

价格不定

切蒂纳德风味羊肉

无骨羊肉在由番茄、洋葱、大蒜、黑胡椒粉、孜然、丁香、肉桂和豆蔻制成的酱汁中烹饪

价格不定

喀拉拉鱼咖喱

Mahi-mahi 鱼在椰子、咖喱叶和酸辣枣酱中轻微烹饪

价格不定

Madras Jihnga Masala

去壳去肠大虾，在由洋葱、姜、蒜、孜然、姜黄、酸辣枣、芥末籽、椰子和香料制成的酱汁中烹饪

价格不定

虾 Vindaloo

大虾在极辣且酸爽的咖喱酱中炖煮。受葡萄牙影响的菜肴（特辣！）

价格不定

Saag Paneer

手工奶酪块配菠菜和研磨香料

价格不定

Punjabi Chole

微辣鹰嘴豆在番茄基底中烹饪，加入香菜、红椒粉和辣椒

价格不定

Baingan Bharta

坦都里烤茄子，捣碎调味后与洋葱和番茄一起翻炒

价格不定

Mutter Paneer (豌豆奶酪)

豌豆和 Paneer 奶酪在微辣酱汁中烹饪

价格不定

Bhindi Masala

新鲜秋葵在由洋葱、香菜和孜然籽制成的辣酱中烹饪

价格不定

Madras Korma

新鲜蔬菜在温和的椰子和咖喱叶酱汁中烹饪

价格不定

Aloo Gobi Masala

土豆和花椰菜在姜、蒜和姜黄制成的辣酱中烹饪

价格不定

Shahi Paneer

新鲜 Paneer 奶酪块在浓郁的番茄奶油香料酱中烹饪，经典的北印菜肴

价格不定

Malai Kofta

杏仁末、腰果和 Paneer 奶酪揉成球，在浓郁的杏仁香料酱中烹饪

价格不定

蔬菜 Vindaloo

蔬菜在极辣的酱汁中烹饪，果阿地区特色菜

价格不定

Chicken Biryani

无骨鸡肉与 Basmati 香米、香菜和全香料一同烹饪

价格不定

蔬菜 Biryani

各式新鲜蔬菜与 Basmati 香米、新鲜香草和香料一同烘烤

价格不定

Shrimp Biryani

大虾与芳香 Basmati 香米、新鲜薄荷和香料一同烹饪

价格不定