Ruths Chris Steak House

烧烤虾

新奥尔良风味，以白葡萄酒浓缩汁、黄油、大蒜和香料炒制而成。

价格不定

虾 cocktail 或 虾 Rémoulade

大虾，配以您选择的经典克里奥尔 remoulade 酱或辛辣的新奥尔良风味 cocktail 酱。

价格不定

煎金枪鱼*

搭配山葵和带有芥末与啤酒气息的特制酱汁，风味完美。

价格不定

蟹肉鸡尾酒

巨型蟹肉块，铺在生菜上，配以经典克里奥尔 remoulade 酱和辛辣的新奥尔良风味 cocktail 酱。

价格不定

炸鱿鱼

轻炸，配以甜辣泰式辣椒酱。

价格不定

蟹肉酿蘑菇

蟹肉馅，撒上 romano 奶酪。

价格不定

马里兰风味蟹饼

巨型蟹肉饼。

价格不定

滋滋响巨型扇贝

轻微黑椒煎制，配以欧芹青酱和少许柠檬黄油，滋滋作响。

价格不定

洛克菲勒生蚝

半壳烘烤，配以我们著名的 Rockfeller 酱。

价格不定

路易斯安那海鲜浓汤

价格不定

法式焗洋葱汤

价格不定

今日例汤

价格不定

菲力牛排

选用最嫩的中西部玉米喂养牛肉，根据您的喜好烤制。

价格不定

Petite Filet*

尺寸较小但同样嫩滑的菲力。

价格不定

肋眼牛排

USDA Prime 牛排的杰出代表，大理石花纹丰富，风味极佳，鲜嫩多汁。

价格不定

牛仔肋眼

USDA Prime 切块的巨型带骨版本。

价格不定

双人份波特豪斯牛排

这款 USDA Prime 切块结合了西冷牛排的浓郁风味与菲力牛排的嫩滑。

价格不定

纽约客牛排

许多牛排鉴赏家的最爱，这款 USDA Prime 切块口感饱满，比肋眼牛排略微紧实。

价格不定

羊排

三块特厚切羊排，配以薄荷果冻。天然嫩滑且风味浓郁。

价格不定

T骨牛排

风味浓郁的经典 USDA Prime 牛肉切块。

价格不定

小牛 T骨

嫩滑的白奶喂养小牛。完美烤制以释放细腻风味。

价格不定

双份猪排

18 oz 特级预留双份猪排，风味浓郁且多汁。

价格不定

蓝奶酪外壳

蓝奶酪、烤大蒜和少许面包糠。

价格不定

炒甜洋葱

价格不定

马里兰风味

巨型蟹肉饼。

价格不定

切萨皮克风味

巨型蟹肉块，芦笋和贝尔奈斯酱。

价格不定

三文鱼排

8 oz 烤制。

价格不定

活整只缅因龙虾

3 磅及以上。

价格不定

冷水龙虾尾

淋上黄油。

价格不定

马里兰风格蟹饼

两块巨型蟹肉饼。

价格不定

酿鸡胸

烤箱烘烤的双份鸡胸肉，填入大蒜香草奶酪，配以柠檬黄油。

价格不定

小菲力配虾

两块 4 oz 嫩牛肉圆牌，顶端配以大虾。

价格不定

素食拼盘

选择三款您喜爱的土豆或蔬菜配菜。

价格不定

牛排馆沙拉

冰山生菜、罗马生菜和嫩叶生菜，配以番茄、大蒜面包丁和红洋葱。

价格不定

楔形生菜沙拉

脆爽的冰山生菜块铺在田园绿叶上，顶端配以脆培根、蓝奶酪和自选酱汁。

价格不定

草莓、烤杏仁和山羊奶酪沙拉

春季绿叶菜配柑橘香槟醋汁。

价格不定

番茄马苏里拉沙拉

切片熟透番茄、罗勒和新鲜马苏里拉奶酪，配以巴萨米克醋汁。

价格不定

菠菜

新鲜嫩菠菜拌入红洋葱片、蘑菇和温培根酱。顶端配以脆培根和碎蛋。

价格不定

凯撒沙拉

新鲜脆爽的罗马生菜心拌入 romano 奶酪、大蒜面包丁和奶油凯撒酱。顶端撒上帕玛森奶酪碎和现磨黑胡椒。

价格不定

Ruth's Chop Salad

Ruth's Chris 原创沙拉：切丝冰山生菜、嫩菠菜、菊苣拌入红洋葱、蘑菇、切碎的绿橄榄、培根、鸡蛋、棕榈心、面包丁、蓝奶酪、柠檬罗勒酱和脆洋葱。

价格不定

土豆泥

加入少许烤大蒜。

价格不定

烘烤

一磅装，配料丰富。

价格不定

里昂式

与洋葱一同清炒。

价格不定

Julienne

常规切块。

价格不定

细薯条

特薄且酥脆。

价格不定

粗薯条

拌入新鲜迷迭香、烤大蒜和日晒番茄。

价格不定

焗烤土豆

爱达荷切片土豆配三种奶酪酱。

价格不定

红薯砂锅

配核桃壳。

价格不定

奶油菠菜

价格不定

新鲜菠菜

价格不定

Spinach Au Gratin

价格不定

法式炸洋葱圈

价格不定

清炒野菇

价格不定

新鲜西兰花

价格不定

焗西兰花

价格不定

烤番茄

价格不定

新鲜芦笋配荷兰酱

价格不定

芝士蛋糕

奶油手工芝士蛋糕，配以新鲜时令浆果。

价格不定

巧克力罪恶蛋糕

巧克力与浓缩咖啡——不可抗拒的诱惑。

价格不定

巧克力爆炸

熔岩巧克力中心恶魔蛋糕，顶端配以香草冰淇淋和焦糖酱。

价格不定

焦糖化香蕉奶油派

酥皮中的奶油白巧克力和香蕉利口酒卡仕达。顶端配以焦糖香蕉。

价格不定

法式焦糖布丁

经典克里奥尔蛋奶冻，顶端配以新鲜时令浆果和薄荷。

价格不定

威士忌酱面包布丁

我们对新奥尔良传统美食的极致演绎。

价格不定

新鲜时令浆果配甜奶油酱

自然风味的庆典，简单而震撼。

价格不定

冰淇淋或雪芭

价格不定

牛里脊串沙拉

$11.00

鸡肉凯撒沙拉

$11.00

Prime 汉堡配薯条

$11.00

蟹肉 BLT 配西葫芦条

$11.00

牛排三明治配薯条

$15.00

烤鸡肉三明治配薯条

$11.00

香煎黄鳍金枪鱼

$11.00

麻辣龙虾

$11.00

龙虾通心粉奶酪

$18.00

半壳生牡蛎

价格不定

Rocks Rita

$7.00

Pomegranate Marti

$7.00

Ruth's Manhattan

$7.00

Le Grand Noir, Pinot Noir

$7.00

Le Grand Noir, Malbec

$7.00

Le Grand Noir, Chardonnay

$7.00

精选啤酒

$3.00

苹果、核桃和蓝奶酪沙拉

价格不定

凯撒沙拉

价格不定

牛排馆沙拉

价格不定

鸡肉和Andouille香肠浓汤

价格不定

6oz 菲力配虾

价格不定

香煎巨型北海道扇贝

配香菇姜味奶油酱

价格不定

酿鸡胸

价格不定

辣三文鱼配脆虾

价格不定

11oz 菲力

价格不定

16oz 肋眼

价格不定

智利海鲈鱼

配柑橘百里香黄油

价格不定

16 oz 小牛 T骨

配新鲜香草黄油

价格不定

彩虹传家宝胡萝卜

价格不定

奶油菠菜

价格不定

土豆泥

价格不定

炒蘑菇

价格不定

烤大蒜四季豆

价格不定

巧克力海龟芝士蛋糕

配蔓越莓核桃巧克力片

价格不定