Ruckus Pizza Pasta and Sprits

手工大蒜结

配原味 Ruckus 红酱。店招特色

$6.50

Ruckus 纳乔

配 Ruckus 莎莎酱。选择您的配料打造杰作。加黑橄榄、番茄、洋葱、墨西哥辣椒、生菜或酸奶油 $0.50

价格不定 · 可定制

牛油果酱

新鲜牛油果自制。您知道我们喜欢辣味，所以带有一点劲头。配新鲜烹制的蓝色和黄色玉米片

$8.50

巨型啤酒面糊炸酸黄瓜片

配鸡尾酒酱（推荐）或牧场酱。店招特色

$7.00

Shark Bites

直接从 St. John 的 Woody's 送到您口中 —— 一块黑椒烤马希马希鱼，配鸡尾酒蘸酱。店招特色

$9.50

特大鸡柳

配您选择的蘸酱，推荐搭配 Ruckus 酱

$7.00

自制炸马苏里拉奶酪

轻裹面包屑，配原味 Ruckus 红酱

$6.50

巨型水牛城虾（炸或炒）

大量虾肉搭配我们的水牛城酱。蘸上自制蓝奶酪酱 —— 完美！

$11.00

菠菜朝鲜蓟蘸酱

用嫩菠菜、浓郁奶油、腌制朝鲜蓟和 Ruckus 的爱自制！配新鲜烹制的蓝色和黄色玉米片。店招特色

$8.00

Ruckus 墨西哥烤饼

刨白玉米、墨西哥辣椒、杰克奶酪、红洋葱、番茄和豆类。配新鲜莎莎酱和酸奶油

价格不定 · 可定制

招牌

混合绿叶菜、罗马生菜和冰山生菜，配黄瓜、胡萝卜、番茄、红洋葱和罗马奶酪。配大蒜帕玛森面包

价格不定 · 可定制

冰山生菜楔形沙拉

奶油蓝奶酪酱、酥脆培根、蓝奶酪碎、番茄和香醋浓缩汁

$8.00

糖渍核桃戈贡佐拉沙拉

自制糖渍核桃、混合绿叶菜、戈贡佐拉奶酪碎、蔓越莓干、切丁史密斯苹果和罂粟籽油醋汁。店招特色

$9.00

菠菜沙拉

嫩菠菜、鸡蛋、苹果木培根、红洋葱、糖渍山核桃和香醋油醋汁

$8.00

原味

苹果木培根、甜玉米、番茄、新鲜牛油果和 Ruckus 自制酱汁，顶部撒上酥脆土豆丝。店招特色

$9.00

刺身

金枪鱼刺身、牛油果片、黑芝麻、黄瓜、馄饨皮丝和芝麻姜汁酱，铺在混合绿叶菜上

$14.00

凯撒沙拉

罗马生菜、Ruckus 凯撒酱、帕玛森奶酪片和自制面包丁

$8.00

一碗自制辣椒肉酱

$4.75

一碗季节性精选

价格不定

1 磅 (1 份蘸酱)

$8.00

2 磅 (2 份蘸酱)

$15.00

4 磅 (3 份蘸酱)

$29.00

马萨拉鸡

极其嫩滑的炒鸡胸肉，覆盖我们的自制马萨拉酱，配波托贝罗菇和纽扣菇。铺在恰到好处的细扁面（linguini）上。店招特色

$14.00

辣味阿尔弗雷多面

轻盈的夏季阿尔弗雷多酱，辣度升级。拌入菠菜、蘑菇和您选择的意面。店招特色

价格不定 · 可定制

妈妈的意式大管面

我们的店招特色。安格斯牛肉和猪肉，配意大利香料和炒洋葱，卷在新鲜面皮中，淋上红酱、白汁（béchamel）和青酱

$16.00

海鲜双拼

黑椒烤或烤马希马希鱼和虾，配炒蔬菜和菠菜

$18.00

Ruckus 帕玛森

鸡肉：一份帕玛森面包屑裹鸡胸肉，配红酱和新鲜马苏里拉奶酪。配您选择的意面或配菜蔬菜

价格不定 · 可定制

Olivia

菲达奶酪、日晒番茄、碎大蒜、新鲜香草、菠菜，拌入白葡萄酒黄油酱，配您选择的意面

价格不定 · 可定制

Ruckus 塔可

卷心菜和胡萝卜丝、蜂蜜香菜莎莎酱和 Ruckus 牛油果酱，用软玉米饼包裹。配新鲜烹制的蓝色和黄色玉米片以及少量牛油果酱。店招特色

价格不定 · 可定制

意面

选一项：螺旋面 (fusilli)、细扁面 (linguini)、大管面 (rigatoni)、全麦笔管面 (penne)

$9.50

自制酱汁

自制红酱、烤大蒜阿尔弗雷多酱、白葡萄酒黄油酱、青酱 ($1)、马萨拉酱 ($1)、辣味阿尔弗雷多酱 ($1)、皮卡塔酱 ($1)

价格不定

主料 - 免费选两项

任何额外配料（前两项之后）：苹果木培根、朝鲜蓟心、加拿大培根、酸豆、焦糖洋葱、碎大蒜、番茄丁、新鲜罗勒、新鲜菠菜、青椒、橄榄（黑、绿、卡拉马塔）、波托贝罗菇、意大利生火腿、红洋葱、烤大蒜、烤红椒、季节性蔬菜、罗马奶酪片、蘑菇片、日晒番茄和白洋葱

$1.00

鸡肉、牛肉、切片香肠或豆腐

$3.00

肉丸

$4.00

马希马希鱼（煎或黑椒烤）或虾

$6.00

Ruckus 牛胸肉费城芝士牛肉三明治

慢烤牛胸肉，焦糖红洋葱，墨西哥辣椒莫奈酱，新鲜墨西哥辣椒薄片，淋上 ruckus 酱。店招特色

$9.50

帕尔马芝士潜艇三明治

可选鸡肉或帕尔马芝士肉丸，搭配原味 ruckus 马里纳拉酱和马苏里拉芝士，使用烤潜艇面包

$8.00

法式蘸酱三明治

烤烤牛肉，搭配焦糖洋葱，辣根奶油和普罗沃隆芝士，使用烤潜艇面包。附带原汁 (au jus)

$8.00

意大利猛男

火腿，意式腊肠，萨拉米香肠，洋葱，普罗沃隆芝士，生菜，番茄，蛋黄酱和 ruckus 橄榄酱

$8.50

火鸡牛油果 BLT (冷食或帕尼尼)

新鲜切片火鸡胸肉，苹果木培根，牛油果，生菜，番茄和蛋黄酱，使用烤凯撒面包或佛卡夏面包

$8.00

BBQ 鸡肉与高达芝士 (帕尼尼)

烧烤鸡胸肉，烟熏高达芝士，甜红洋葱，番茄和香菜蛋黄酱，使用佛卡夏面包。店招特色

$8.00

波托贝洛菇 (帕尼尼)

腌制波托贝洛菇，菠菜，菲达芝士和烤红椒。搭配店制油醋汁，使用佛卡夏面包

$8.00

Chicken Randello

炸或煎鸡胸肉，脆培根，普罗沃隆芝士，蜂蜜芥末和生菜，使用烤凯撒面包

$8.00

原味 Ruckus 费城芝士三明治

可选鸡肉或牛排，洋葱和蘑菇，使用烤潜艇面包。搭配生菜，番茄和蛋黄酱。热辣蓝芝士版 - 搭配 ruckus 辣酱和蓝芝士酱。店招特色

价格不定 · 可定制

Ruckus 俱乐部三明治

三重美味。火鸡薄片，烤牛肉，苹果木培根，番茄，生菜，佛蒙特切达芝士和蛋黄酱。店招特色

$8.00

酥炸马希马希鱼

金黄炸或黑椒煎马希马希鱼排，顶部覆盖自制卷心菜沙拉和店制酱料，使用马铃薯面包。店招特色

$9.50

终极汉堡

½ 磅安格斯西冷牛排，佛蒙特切达芝士，苹果木培根，使用烤凯撒面包，搭配生菜，番茄，洋葱和酸黄瓜

$8.75

黑椒蓝芝士汉堡

黑椒煎肉搭配炒蘑菇，普罗沃隆芝士，蓝芝士碎和蓝芝士酱

$8.75

BBQ 切达汉堡

炸洋葱，佛蒙特切达芝士，培根和 BBQ 酱

$8.75

加州汉堡

牛油果酱，烤红椒，朝鲜蓟和罗马诺芝士，可选卷饼或面包

$8.75

美式融化汉堡

普罗沃隆芝士，千岛酱和焦糖洋葱，使用烤佛卡夏面包。店招特色

$8.75

卡罗莱纳经典汉堡

辣椒肉酱，卷心菜沙拉和洋葱

$8.75

5 级警报 (辣)

佩珀杰克芝士，墨西哥辣椒，哈瓦那辣椒蛋黄酱，顶部覆盖哈瓦那辣椒芝士条。店招特色

$8.75

马希马希鱼汉堡

黑椒煎马希马希鱼，鸡尾酒酱和混合绿叶菜，使用佛卡夏面包

$10.75

双倍加班汉堡

(2) 8 盎司肉饼，4 片培根，4 片芝士，生菜，蛋黄酱，洋葱，酸黄瓜和番茄

$11.75

无肉奇迹

辣味黑豆汉堡，可选芝士和蔬菜

$8.75

美味素食汉堡

新鲜绿叶菜，罗马番茄，黄瓜片，马铃薯丝和牛油果，拌入巴萨米克油醋汁，搭配奶油芝士

价格不定 · 可定制

辣味黑豆卷饼

黑豆汉堡，朝鲜蓟，烤红椒，焦糖洋葱，牛油果酱，生菜和普罗沃隆芝士

$8.25

水牛城鸡肉

烤或炸鸡肉，自制蓝芝士，生菜，ruckus 温和酱，芝士和番茄

$8.25

牧场培根鸡肉卷

烤或炸鸡肉，搭配脆生菜，番茄片，芝士，自制牧场酱和苹果木培根。店招特色

$8.25

地中海风味

葡萄，烤鸡肉，菲达芝士，菠菜和番茄，搭配巴萨米克油醋汁

$8.25

薯片和牛油果酱

$1.50

侧边沙拉 Side Salad

$2.00

薯条

$1.50

芝士薯条

$2.50

培根芝士薯条

$3.50

Ruckus 白披萨

马苏里拉芝士，里科塔芝士，烤大蒜，特级初榨橄榄油和新鲜罗勒

价格不定 · 可定制

Ruckus BBQ 鸡肉披萨

切碎的鸡胸肉，红洋葱，佛蒙特切达芝士，新鲜香菜，烤红椒，以 ruckus 酱为底。店招特色

价格不定 · 可定制

地中海风味

菲达芝士，菠菜，切碎的鸡胸肉和番茄丁，以橄榄油为底

价格不定 · 可定制

牧场培根鸡肉卷

苹果木培根，切碎的鸡胸肉，罗马番茄，新鲜大蒜，罗马诺和马苏里拉芝士，以自制牧场酱为底。店招特色

价格不定 · 可定制

终极定制

任意选择 6 种 A 级配料：配料 - 蔬菜：朝鲜蓟心，香蕉椒，黑橄榄，酸豆，焦糖洋葱，新鲜罗勒，碎大蒜，番茄，绿橄榄，青椒，墨西哥辣椒，卡拉马塔橄榄，蘑菇，菠萝，红洋葱，烤大蒜，菠菜，白洋葱；芝士：蓝芝士，水牛马苏里拉，额外芝士，菲达，杰克，戈贡佐拉，高达，里科塔，罗马诺薄片，佛蒙特切达；肉类：凤尾鱼，培根，BBQ 鸡肉，加拿大培根，烤鸡肉，牛肉末，肉丸，意式腊肠，帕尔马火腿，萨拉米香肠，香肠。选择底酱：牧场酱，水牛酱，BBQ 酱，马里纳拉酱，橄榄油或青酱

价格不定 · 可定制

水牛城鸡肉

切碎的水牛城鸡胸肉，青椒，红洋葱薄片，菲达和马苏里拉芝士，以自制牧场酱和水牛酱为底

价格不定 · 可定制

托斯卡纳

罗马番茄，马里纳拉酱，烤大蒜，萨拉米香肠，戈贡佐拉，罗马诺和马苏里拉芝士。店招特色

价格不定 · 可定制

玛格丽特

熟透的番茄，新鲜马苏里拉芝士，大蒜和新鲜罗勒

价格不定 · 可定制

乡村风味 (Rustica)

意式香肠，烤红椒，卡拉马塔橄榄，罗马番茄和酸豆。店招特色

价格不定 · 可定制

Coke

$2.00

Diet Coke

$2.00

Dr. Pepper

$2.00

干姜水

$2.00

Minute Maid 柠檬水

$2.00

Sprite

$2.00

甜茶和无糖茶

$2.00

Fanta Orange

$2.00

Mello Yello 和 Barq's Root Beer

$2.00

果汁

不可续杯

$3.00

Redbull

原味和无糖

$4.00

大片披萨

价格不定 · 可定制

披萨

价格不定 · 可定制

配料

价格不定 · 可定制

自定义

价格不定 · 可定制

飞鱼籽

$4.00

烟熏三文鱼

$4.00

黄鳍金枪鱼

$4.00

蟹柳

$4.00

新鲜三文鱼

$4.00

虾仁

$4.00

飞鱼籽 (红色或绿色)

$4.00

鳗鱼

$4.00

红鲷鱼

$4.00

鰤鱼

$4.00

扇贝

$5.00

Hoang's 春卷

春季绿叶菜，虾，蟹柳，牛油果，胡萝卜，黄瓜和米饭，搭配甜辣酱

$9.00

海藻沙拉

海苔，黄瓜，Hoang's 醋和芝麻

$8.00

刺身沙拉

金枪鱼和牛油果，搭配黄瓜和炸馄饨条，铺在轻调味的春季绿叶菜上

$14.00

Venice

蟹柳，牛油果和黄瓜，搭配芝麻

$7.00

Copacabana

蟹柳和黄瓜，搭配芝麻，顶部覆盖牛油果片和鳗鱼酱

$9.00

Ohhh Roll

辣金枪鱼和虾天妇罗，顶部覆盖炙烤金枪鱼和 ohh 酱

$11.00

Delray

辣金枪鱼和天妇罗碎，顶部覆盖牛油果片和辣酱

$9.00

Wolfpack

虾天妇罗，鰤鱼和牛油果，顶部覆盖炙烤扇贝、红色飞鱼籽，辣蛋黄酱和鳗鱼酱

$14.00

Oscar The Grouch

辣金枪鱼，新鲜三文鱼，鰤鱼和黄瓜，顶部覆盖海藻沙拉和芝麻

$12.00

What The Cluck

鸡肉天妇罗，顶部覆盖虾和牛油果，淋上山葵奶油和鳗鱼酱

$9.00

烤芒果卷

天妇罗虾和辣金枪鱼，顶部铺上芒果、烤杏仁和鳗鱼酱

$12.00

东方湾卷

鳗鱼、天妇罗虾、奶油芝士和牛油果，海苔包裹，顶部铺上鳗鱼酱

$12.00

巴拿马城卷

天妇罗虾、黄瓜和辣金枪鱼，撒上芝麻，淋上辣蛋黄酱和辣酱

$9.00

摇滚路卷

鳗鱼、黄瓜和奶油芝士，顶部铺上烟熏三文鱼和 wasabi 飞鱼籽

$11.00

渡鸦卷

天妇罗虾、牛油果和飞鱼籽，顶部铺上辣蟹肉沙拉和葱花

$12.00

柠檬头卷

三文鱼、红色飞鱼籽、黄瓜和牛油果，顶部铺上三文鱼和柠檬薄片

$13.00

棕榈树卷 (油炸或原味)

金枪鱼、墨西哥辣椒、奶油芝士和牛油果，快速油炸，淋上辣蛋黄酱、鳗鱼酱并撒上葱花

$11.00

西耶斯塔键卷

黄鳍金枪鱼，顶部铺上芒果和虾，淋上鳗鱼酱

$11.00

哈特拉斯卷

天妇罗虾和辣蛋黄酱，顶部铺上鳗鱼片和牛油果，淋上鳗鱼酱

$12.00

图林卷

天妇罗虾和牛油果，顶部铺上蟹肉棒，淋上 wasabi 奶油酱

$10.00

日落卷

威尼斯卷，顶部铺上三文鱼、金枪鱼、虾、红鲷鱼和牛油果

$12.00

鸡翅

配自制牧场酱和蓝芝士酱。酱料可选：温和、火辣、Ruckus、蜂蜜烧烤或半半

价格不定 · 可定制

细面配肉丸 / 肉酱

配面包

价格不定 · 可定制

白拉斯尼亚

新鲜面皮层叠鸡胸肉片、菠菜、红椒阿尔弗雷多酱、新鲜香草和四种芝士。完美之选。配一份蔬菜或您选择的意面。店招特色

价格不定 · 可定制

玛丽娜拉细面配鸡肉 或 鸡肉阿尔弗雷多面

配面包。可选择最多 2 种蔬菜

价格不定 · 可定制

披萨午餐

任意 3 (6) 个 18 英寸披萨；10 (20) 杯汽水或 2 (4) 加仑茶/柠檬水；3 (6) 份大蒜结

价格不定 · 可定制

意面午餐

任意 10 (30) 人份意面；任意 10 (30) 人份沙拉；任意 10 (30) 杯汽水或 2 (5) 加仑茶/柠檬水；3 (9) 份大蒜结

价格不定 · 可定制

三明治和卷饼午餐

任意 10 (20) 个卷饼/三明治/汉堡 (不含 mahi 鱼)；10 (20) 人份意面沙拉或薯片配牛油果酱；10 (20) 杯汽水或 2 (4) 加仑茶/柠檬水

价格不定 · 可定制

团体花园沙拉 或 凯撒沙拉

配最多 4 种不同酱料 (分装)

价格不定 · 可定制

意面沙拉

价格不定 · 可定制

切碎沙拉

切碎的冰山生菜和罗马生菜、苹果木培根、甜玉米、番茄、新鲜牛油果和 Ruckus 自制酱，顶部铺上脆薯条。店招特色

价格不定 · 可定制

菠菜沙拉

嫩菠菜、鸡蛋、苹果木培根、红洋葱、糖渍核桃和巴萨米克醋汁。店招特色

价格不定 · 可定制

卷饼拼盘

任选 8 个卷饼，切段摆盘

$44.00

三明治拼盘

任选 8 个三明治，切段摆盘

$44.00

自制 Key Lime 派

店招特色

$30.00

Ruckus 布朗尼

店招特色

价格不定 · 可定制

Coke

价格不定 · 可定制

Diet Coke

价格不定 · 可定制

Dr. Pepper

价格不定 · 可定制

Barq's Root Beer

价格不定 · 可定制

干姜水

价格不定 · 可定制

Minute Maid 柠檬水

价格不定 · 可定制

Sprite

价格不定 · 可定制

Fanta Orange

价格不定 · 可定制

Mello Yello

价格不定 · 可定制

茶

甜或不甜

价格不定 · 可定制

柠檬水

价格不定 · 可定制