Ginbu 401

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Charlotte, NC

Ginbu 豪华综合拼盘

$30.80

豪华刺身 (每种3片)

$27.50

招牌综合拼盘

$25.30

寿司奇迹

$25.30

照烧风味任选二组合

$19.80

清蒸西兰花任选二组合

$19.80

西兰花炒任选二组合

$19.80

刺身沙拉

$16.50

开胃菜

毛豆

盐渍毛豆

$6.60

脆皮卷

什锦蔬菜春卷

$2.20

牛油果条

铺在蟹肉之上,顶部撒上飞鱼籽。

$7.70

6只猪肉蔬菜饺

可选煎或蒸

$7.70 · 可定制

6只蟹肉馄饨

酥脆的馄饨,内填奶油芝士和蟹肉。

$6.60

金枪鱼塔塔基

煎金枪鱼片,配庞祖酱 (ponzu sauce)。

$11.00

生菜包

清脆生菜卷,配干豆腐、马蹄、鲜葱和烤大蒜。

$9.90 · 可定制

6只炸鸡翅

$8.80

酥炸鱿鱼圈

配自制山葵美乃滋。

$8.80 · 可定制

蛋卷

蛋卷皮包裹蔬菜馅。

$2.20

豆腐生菜卷

$9.90

天妇罗拼盘

3只虾及各类蔬菜。

$8.80

蔬菜天妇罗拼盘

红薯、西葫芦、南瓜、西兰花

$7.70

8只酥脆虾烧卖

$7.70

黄尾鱼薄片 (Yellowtail Carpaccio)

黄尾鱼薄片,配自制庞祖酱 (Ponzu sauce)、墨西哥辣椒和黑色飞鱼籽。

$14.30

汤与沙拉

刺身沙拉

金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼、蟹肉、牛油果、胡萝卜、黄瓜、混合嫩叶生菜

$16.50 · 可定制

味噌汤

价格不定 · 可定制

云吞汤

价格不定 · 可定制

酸辣汤

价格不定 · 可定制

蛋花汤

价格不定 · 可定制

云吞蛋花汤

价格不定 · 可定制

海鲜酸辣汤

价格不定 · 可定制

海藻沙拉

$7.70

鱿鱼沙拉

$7.70

招牌沙拉配姜味酱

$5.50

火山沙拉

蟹肉、黄瓜、天妇罗碎、飞鱼籽,配辣味美乃滋。

$6.60 · 可定制

烤肉蛋白沙拉配庞祖酱

(混合嫩叶生菜, 番茄, 黄瓜, 胡萝卜)

价格不定 · 可定制

寿司拼盘

招牌综合拼盘

加州卷、8件握寿司及主厨精选。

$25.30

寿司奇迹

以下每种各2件握寿司:金枪鱼、黄尾鱼、三文鱼、淡水鳗鱼和红鲷鱼。

$25.30

豪华刺身 (每种3片)

以下每种各3片刺身:金枪鱼、三文鱼、淡水鳗鱼、黄尾鱼、红鲷鱼和熟虾。

$27.50

刺身拼盘

3片金枪鱼, 3片三文鱼和 3片鳗鱼 (淡水鳗鱼)。

$16.50

Ginbu 豪华综合拼盘

彩虹卷、6件握寿司、6片刺身及主厨精选。

$30.80

握寿司

金枪鱼

金枪鱼。

$6.60 · 可定制

清酒

三文鱼。

$6.60 · 可定制

白金枪鱼 (Shiro Maguro)

白金枪鱼。

$6.60 · 可定制

帆立贝 (Hotate)

扇贝。

$8.80 · 可定制

鱿鱼

鱿鱼。

$6.60 · 可定制

鲷鱼 (Tai)

红鲷鱼。

$6.60 · 可定制

甜虾 (Ama-Ebi)

甜虾。

$11.00 · 可定制

黄尾鱼 (Hamachi)

黄尾鱼。

$7.70 · 可定制

鳕鱼籽

飞鱼籽 (Masago)。

$6.60 · 可定制

鲑鱼籽

三文鱼籽。

$9.90 · 可定制

飞鱼籽

飞鱼籽 (Tobbiko)。黑色、红色和山葵味。

$6.60 · 可定制

玉子烧

玉子烧。

$6.60 · 可定制

虾

熟虾。

$6.60 · 可定制

稻荷寿司

豆腐皮。

$6.60 · 可定制

鳗鱼

淡水鳗鱼。

$7.70 · 可定制

青花鱼

鲭鱼。

$6.60 · 可定制

烟熏三文鱼

$6.60 · 可定制

章鱼

章鱼。

$6.60 · 可定制

蟹柳

蟹柳。

$6.60 · 可定制

北极贝

surf clam ( surf clam)。

$6.60 · 可定制

卷寿司 (Maki Sushi)

彩虹卷

牛油果、黄瓜、蟹柳,顶部铺上金枪鱼、三文鱼和黄尾鱼。

$13.20

辣金枪鱼卷

$7.70

辣三文鱼卷

$8.80

辣黄尾鱼卷

$7.70

辣扇贝卷

$8.80

金枪鱼卷

$7.70

三文鱼卷

$7.70

鳗鱼卷

$8.80

黄尾鱼卷

$7.70

儿童卷

蟹柳。

$7.70

401 卷寿司

天妇罗虾、三文鱼、金枪鱼,顶部铺上海苔。

$14.30

加州卷

蟹柳、牛油果、黄瓜和飞鱼籽。

$7.70

酥脆卷

天妇罗虾、奶油芝士、蟹柳、牛油果和飞鱼籽。

$13.20

普罗维登斯卷 (Providence Roll)

鳗鱼、黄瓜,顶部铺上牛油果。

$13.20

龙卷

黄瓜、蟹柳、鳗鱼和牛油果。

$13.20

札幌卷 (Sapporo Roll)

金枪鱼、三文鱼、蟹柳和鳗鱼。

$11.00

火山卷

在加州卷之上铺上烤辣鱿鱼、扇贝、蟹柳和飞鱼籽。

$13.20

爆竹卷 (Firecracker Roll)

软壳蟹、葱、黄尾鱼和烟熏三文鱼。

$15.40

天妇罗卷

天妇罗虾、黄瓜和飞鱼籽。

$11.00

费城卷

烟熏三文鱼、奶油芝士和牛油果。

$8.30

三文鱼之梦卷

辣三文鱼、天妇罗碎,顶部铺上三文鱼。

$13.20

蜘蛛卷

软壳蟹、黄瓜、生菜和飞鱼籽。

$13.20

巨型加州卷

切成10片。

$13.20

辣金枪鱼扭卷

辣金枪鱼、牛油果,天妇罗风格。

$13.20

樱花

天妇罗虾、辣金枪鱼、牛油果,用豆皮包裹。

$14.30

金枪鱼之王

辣金枪鱼,顶部铺上白金枪鱼 (escolar)、红色和黑色飞鱼籽。

$13.20

星之卷

三文鱼、蟹柳、奶油芝士、葱花,天妇罗风格。

$13.20

绿龙卷

天妇罗虾,顶部铺上烤白金枪鱼和牛油果。

$13.20

阿拉斯加卷

三文鱼、牛油果和黄瓜。

$8.80

波士顿卷

蒸虾、牛油果、生菜和飞鱼籽。

$7.70

摇滚卷

天妇罗虾,顶部铺上鳗鱼和牛油果。

$14.30

火岛卷

金枪鱼、牛油果,天妇罗风格;配以 sriracha 辣酱、飞鱼籽和葱花。

$13.20

红宝石卷

天妇罗虾、牛油果,顶部铺上香煎金枪鱼,淋上 ponzu 酱。

$13.20

海鲜天妇罗卷

天妇罗虾、三文鱼、蟹柳、姜和黄瓜,天妇罗风格。

$14.30

蔬菜卷寿司

牛油果卷

$7.70

红薯卷

$7.70

芦笋卷

$7.70

黄瓜卷

$7.70

海苔卷

$7.70

ACA 卷

芦笋、黄瓜和牛油果。

$8.80

手卷

淡水鳗鱼手卷

$7.70

芦笋黄瓜手卷

$6.60

辣三文鱼手卷

$6.60

辣金枪鱼手卷

$6.60

辣黄尾鱼手卷

$6.60

辣扇贝手卷

$7.70

虾天妇罗手卷

$7.70

米饭与面食

豚骨拉面 (汤面)

可选天妇罗虾或红烧五花肉,配腌制煮蛋、海苔 (nori)、豆芽和海藻。

$14.30 · 可定制

担担面

葱、洋葱和青椒与鸡肉末 함께 炒,顶部铺上黄瓜片和豆芽。辛辣。

$13.20

新加坡炒米粉

红椒、洋葱、豆芽和蘑菇,配虾和鸡肉,用黄咖喱酱烹制。辛辣。

$13.20

捞面

与葱、洋葱、豆芽、蘑菇和胡萝卜 함께 炒。

价格不定 · 可定制

炒饭

葱、洋葱、豆芽、豌豆和胡萝卜。

价格不定 · 可定制

菠萝鸡蛋炒饭

$13.20

中式晚餐主菜

401 芝麻晚餐

轻裹面粉油炸,用蜂蜜芝麻酱炒制,配西兰花。

价格不定 · 可定制

腰果晚餐

炒蘑菇、荸荠、胡萝卜和西葫芦。

价格不定 · 可定制

炒什锦蔬菜晚餐

西兰花、荸荠、蘑菇、西葫芦、胡萝卜、荷兰豆和玉米笋,用淡褐酱炒制。

价格不定 · 可定制

湖南晚餐

红椒、西兰花、蘑菇、荷兰豆和玉米笋,用湖南酱炒制。辛辣。

价格不定 · 可定制

沙茶晚餐

蘑菇、洋葱、胡萝卜、西兰花和西葫芦,用辛辣沙茶酱炒制。辛辣。

价格不定 · 可定制

照烧风味

配以炒洋葱、西葫芦、胡萝卜、西兰花和蘑菇。

价格不定 · 可定制

照烧风味任选二组合

$19.80 · 可定制

宫保晚餐

快速炒制,配花生、荸荠、蘑菇和青椒,用宫保酱烹制。辛辣。

价格不定 · 可定制

401 辣味版 General Tao's 晚餐

轻裹面粉油炸,用甜辣酱炒制,配西兰花。辛辣。

价格不定 · 可定制

糖醋晚餐

酥脆肉块,配洋葱、胡萝卜和菠萝块,用糖醋酱烹制。

价格不定 · 可定制

蒙古晚餐

快速炒制,配葱段和洋葱,用李子酱烹制。

价格不定 · 可定制

蒜香炒晚餐

西兰花、蘑菇、青椒、荸荠和玉米笋,用甜辣蒜酱炒制。辛辣。

价格不定 · 可定制

黑豆酱晚餐

蘑菇、洋葱、胡萝卜和荷兰豆,用黑豆酱炒制。

价格不定 · 可定制

四川晚餐

快速炒制,配青椒、蘑菇和西兰花。辛辣。

价格不定 · 可定制

橙味晚餐

轻裹面粉油炸,用橙味酱炒制,配西兰花。

价格不定 · 可定制

清蒸西兰花晚餐

清蒸烹制,褐酱分装。

价格不定 · 可定制

清蒸西兰花任选二组合

$19.80 · 可定制

西兰花炒晚餐

用褐酱快速炒制。

价格不定 · 可定制

西兰花炒任选二组合

$19.80 · 可定制

芙蓉蛋晚餐

中式煎饼,含洋葱和大白菜。配自制花生酱汁分装。

价格不定 · 可定制

椒盐晚餐

酥脆风格,与青椒和洋葱 함께 炒,撒上大量盐和现磨黑胡椒。

价格不定 · 可定制

柠檬味晚餐

轻裹面粉油炸,配自制柠檬酱分装。

价格不定 · 可定制

黑胡椒

炒洋葱与青椒,用黑胡椒酱烹制。

价格不定 · 可定制

配菜

白米饭 (侧单)

$3.30

糙米饭 (侧单)

$3.30

炒饭 (侧单)

$3.30

捞面 (侧单)

$4.40

额外辣蛋黄酱

$1.10

甜点

香草味芝士蛋糕

$7.70

寿司特选

红龙卷

内馅:天妇罗虾、黄瓜、海藻沙拉;顶部:金枪鱼轻炙 (tataki)、牛油果、飞鱼籽

$14.30

Koyo 卷

天妇罗虾、黄瓜,顶部铺上炙烤辣三文鱼、日式蛋黄酱、飞鱼籽和鲣鱼片。

$16.50

Jolly 卷

辣蛋黄酱蟹肉沙拉配黄瓜,顶部铺上炙烤奶油芝士和烟熏三文鱼,最后点缀红色、黑色飞鱼籽和葱花。

$15.40

"NIU" 卷

辣金枪鱼、黄瓜;顶部铺上金枪鱼、黄尾鱼、墨西哥辣椒;配甜辣酱

$15.40

Poke Bowl

牛油果, 毛豆, 芒果, 海藻沙拉, 飞鱼籽, 可选鱼类和酱汁, 铺在寿司饭上

$16.50 · 可定制

刺身沙拉

金枪鱼、三文鱼、黄尾鱼、蟹肉、牛油果、胡萝卜、黄瓜、混合嫩叶生菜

$16.50 · 可定制

Sunrise Roll

天妇罗虾和芒果, 顶部铺上辣金枪鱼, 牛油果, 柠檬片, 飞鱼籽和脆洋葱, 最后淋上甜辣酱

$15.40

饮料

甜茶

$2.20

无糖茶

$2.20

瓶装水

$2.20

热绿茶

$2.20

汽水

16 oz. 现调饮料

$2.20 · 可定制

泰式奶茶

$5.50

餐厅信息

地址

401 Providence Road
Charlotte, NC 28207

电话

7043722288

营业时间

星期一11:00-21:30
星期三11:00-21:30
星期四11:00-21:30
星期五11:00-22:30
星期六12:00-22:30
星期日16:00-21:30

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